Тип материала
картофель жареный
1 час 15 минут
Хрустящая картошка пай во фритюре
Тонкая картофельная соломка, обжаренная в большом количестве масла до золотистого цвета, может стать гарниром, компонентом салата или украшением горячих блюд. Это решать вам, а мы поможем приготовить картошку пай так, чтобы она не потемнела и стала аппетитной и хрустящей. Для этого нужно почти полностью удалить из картофеля крахмал, вымочив и хорошо промыв клубни после нарезки. А чтобы получить идеальную форму, измельчите картошку на терке по-корейски.
1
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный чеснок, Чесночный соус
блюда из рыбы
1 час
Стейк лосося в сливочном соусе, с картошкой и лимонным соком
Лосось в сливочном соусе — блюдо изысканное и очень простое в приготовлении. Чтобы получилось как в ресторане, берите только свежие продукты и плотные рыбные стейки. На их запекание уйдет всего 20 минут — этого достаточно, чтобы рыба пропеклась и осталась сочной. Для яркого вкусового оттенка добавьте в блюдо розмарин.
Ингредиенты: Базилик, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Зеленый лук, Картошка, Лимонный сок, Молоко, Петрушка, Розмарин, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Стейк лосося, Укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый
винегрет
2 часа
Винегрет с селедкой
Если вы привыкли, что селедка и свекла сочетаются только в салате "Сельдь под шубой", то сегодня вас ждет еще одно открытие с этими продуктами во главе. Винегрет с селедкой! В отличие от селедки под шубой приготовление винегрета по нашему пошаговому рецепту не займет много времени. Классические ингредиенты всё те же самые — картофель, морковь и свекла. Селедку лучше брать малосоленую. Подойдет филе сельди. Так вы не будете тратить время на то, чтобы вытащить косточки. Винегрет с селедкой отлично украсит праздничный стол или станет самостоятельным блюдом на обеденном.
Ингредиенты: Горох, Картошка, Квашеная капуста, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус, Сушеная петрушка, Филе сельди, Черный перец молотый
гуляш из говядины
1 час 20 минут
Гуляш из говядины с томатной пастой
Гуляш – сытное, универсальное, но в то же время простое блюдо. Он подходит к любым крупам, картофельному или овощному пюре.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
драники
45 минут
Быстрые драники с ветчиной
Когда хочется чего-то быстрого, сытного и вкусного, попробуйте приготовить один из самых интересных вариантов драников — с ветчиной и сыром. Получается эдакая маленькая жареная картофельная пицца: с расплавленным сыром, ветчиной и специями, а еще с красивой хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
фондю
20 минут
Фондю с копченой грудинкой
Фондю — это национальное блюдо Швейцарии, которое в современном мире имеет множество вариантов используемых ингредиентов: традиционные сыр и вино, шоколад со сливками и овощные соусы. Существует легенда, что оно было изобретено высоко в горах пастухами, которые бросили кусочек сыра и налили вино в остатки кипящего масла над костром.
Ингредиенты: Багет, Бекон, Белое вино, Бренди, Картошка, Кукурузный крахмал, Маринованные корнишоны, Соль, Сыр грюйер, Сыр эмменталь, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Тушеное куриное филе в томатном соусе с гранатом
Тушеное куриное филе в томатном соусе с гранатом это мясное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин, дополнив подачу любимым гарниром. По этому рецепту куриное филе тушится с репчатым луком с добавлением томатного соуса, соли, перца, а также картофельной муки. Благодаря такому способу приготовления филе получается сочным, нежным с пикантным вкусом. Зерна граната, которыми посыпается тушеное филе, дополняют готовое блюда своим приятным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты: Вода, Гранат, Картофельная мука, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
беляши
2 часа 40 минут
Беляши с картошкой
Пышные беляши с картошкой потребуют времени на подготовку дрожжевого теста и начинки, но зато потом их можно достаточно быстро пожарить на сковороде. Беляши получаются румяными, немного хрустящими, с мягкой картофельно-укропной начинкой внутри. По желанию можно добавить в начинку чеснок, зеленый лук или пряности, но и без них выпечка получится вкусной и сытной.
1
Ингредиенты: Вода, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Сухие дрожжи, Укроп
супы с рыбой
1 час
Рыбный суп из хека с томатной пастой
Томатный суп из хека является довольно сытным, наваристым, но также и простым в приготовлении блюдом. Его сможет приготовить любая хозяйка, а потом вся ее семья оценит труды и съест томатный суп с большим удовольствием. Хек – это рыба из семейства трески, богатая белком. Картофель, лук и морковь — универсальный овощной набор для любого супа, благодаря которому он получится питательным и полезным для здоровья. Также в овощах содержится большое количество клетчатки и они выводят все токсины из организма.А томатный соус преобразит обычный рыбный суп в новое оригинальное блюдо.
4
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Ржаной хлеб, Рис, Соль, Томатная паста, Укроп, Филе хека, Черный перец молотый, Чеснок
бефстроганов
1 час
Пюре с бефстроганов
Несмотря на название, стилизованное под французскую кухню, бефстроганов является блюдом русской кухни. Впервые «говядина по-строгановски» была приготовлена в XIX веке и сразу получила распространение по всему миру. Бефстроганов, как правило, подается с картофельным пюре. Идеальное сочетание нежной говядины со сливочным соусом и картофелем делает блюдо по-настоящему праздничным.
3
Ингредиенты: Вешенки, Говяжья вырезка, Зеленый лук, Картошка, Молоко, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
35 минут
Пюре с сухариками и луком
Картофельное пюре — любимое многими блюдо.Сегодня мы приготовим картофельное пюре с жареным луком, несложный вариант классического блюда, который обладает чудесным ароматом. Сухарики будут вкуснее, если их приготовить самостоятельно. Использовать лучше слегка подсохший пшеничный хлеб. Его нарезают небольшими кубиками или брусками, подсушивают в духовке при температуре 180 градусов, пока он не подрумянится. Подсушить хлеб можно и на сухой сковороде.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
драники
40 минут
Драники с форелью и творожным сыром
Драники популярны и любимы. И как всякое известное блюдо славятся огромным разнообразием рецептов и способом подачи. Но все же правильней приправлять картофельную массу только солью и перцем, чтобы не заглушить естественный вкус любимого овоща. А вот чтобы разнообразить это блюдо можно использовать любые любимые дополнения, добиваясь новых оттенков вкуса. Идеальное сочетание картофеля и красной рыбы- не дадут шанса отказаться вкушать их снова и снова. А творожный сыр лишь сбалансирует этот ансамбль.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Слабосоленая форель, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Сырные тефтельки
Приготовьте домашние тефтели с сыром в томатном соусе с картофельным пюре по нашему рецепту. Фарш можно использовать любой: мясной или из мяса птицы.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Томатное пюре, Чеснок
чипсы
30 минут
Чипсы без масла
Картофельные чипсы — всеми любимая закуска. Но покупные чипсы часто содержат большое количество масла или стоят очень дорого. Этот рецепт расскажет, как сделать чипсы из картошки без масла в домашних условиях всего за полчаса. Для этого нужно лишь запечь в духовке отваренные ломтики картофеля. Домашние чипсы можно приправить любимыми специями.
2
Ингредиенты: Картошка, Паприка, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Мясной салат с грибами и зернами граната
Мясной салат ― это, пожалуй, самая популярная закуска к праздничному столу в нашей стране. Отварные мясо, яйца и овощи, заправленные майонезом готовят в праздники в практически каждой семье и поэтому существует множество вариаций этого салата. Его готовят с курицей, свининой и телятиной, добавляют картофель, морковь, лук и огурцы. В оригинальном рецепте в советской «Книге о вкусной и здоровой пище», изданной в 1948 г указывается такое соотношение продуктов: на 200 г отварного мяса 3-4 отварных картофелины, 2 свежих огурца, 100 г зеленого салата и ½ стакана майонеза.
Ингредиенты: Зерна граната, Куриное филе, Майонез, Маринованные грибы, Петрушка, Российский сыр, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
что съесть
3 рецепта с сыром для гурманов / Идеи от «X5 Клуба»
Вместе с «Х5 Клубом» мы будем рассказывать о любимых категориях товаров покупателей «Пятёрочки» и «Перекрёстка», делиться интересными рецептами и кулинарными идеями. В апреле топ покупок в магазинах X5 возглавили творожный и плавленый сыры. Читайте, что можно приготовить из этих продуктов и как получить скидку на любимые товары.
салаты с рыбой
35 минут
Рыбный салат из зубатки с рисом
Зубатка — морская рыба, которая считается деликатесом. Зубатку еще называют “морским волком”, поскольку у рыбы имеются выступающие вперед клыки, напоминающие волчьи.
Мясо зубатки ценится благодаря его нежному вкусу и высокому содержанию омега-3, белка и минеральных веществ. Употребляя мясо зубатки пару раз в неделю, можно восполнить дефициты витаминов и минералом в организме.
Зубатку обжаривают, варят и коптят. Также с зубаткой получаются деликатесные салаты. Хорошо сочетаются с зубаткой рис, картофель, кукуруза, лук, кальмары, сыр, помидоры и яйца. Можно не боятся и сочетать зубатку с этими продуктами.
Ингредиенты: Зубатка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Рис, Смесь перцев, Соль, Укроп
как готовить
Как приготовить картошку с салом / Жареную, запеченную в духовке или на мангале
Картошка с салом — простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно готовить разными способами. Например, жарить на сковороде, запекать в духовом шкафу или в горячих углях. Food.ru подготовил подробную инструкцию по каждому методу приготовления.
овощные блюда
30 минут
Имомоти
Японская кухня пришла в Россию относительно недавно, но уже успела занять свою нишу. Особым почетом у японцев пользуются морепродукты, сезонные продукты, национальная сервировка и оформление блюд. Имомоти — одно из интересных и привычных для нас по вкусу блюд этого народа. Готовят его на острове Хоккайдо из картофеля. Такие картофельные лепешки просты в приготовлении и разнообразят привычный вкус всеми знакомого овоща.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Нори, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
40 минут
Нежное пюре с чесноком и петрушкой
За счет сливок в рецепте картофельное пюре получается по нему особенно нежным и воздушным по своей консистенции. А зеленая петрушка придает ему травяной горьковатый привкус, дополненный острым вкусом терпкого чеснока. Гарнир получается в буквальном смысле деликатесным и интересным на вкус. Таким пюре можно здорово удивить гостей. Готовить его довольно легко и не сложнее, чем обычно картофельное пюре.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Оливковое масло, Петрушка, Сливки, Соль, Чеснок
что съесть
Что приготовить из наваги / 5 простых рецептов
Навага — вкусная и простая в приготовлении рыба, блюда из которой подойдут для сытного обеда и ужина. Из наваги можно сварить аппетитную уху, а также подать ее отдельно к гарнирам из картофеля или круп. Предлагаем подборку несложных рецептов, а также делимся полезными советами.
драники
1 час
Легкие нежные драники
Классические картофельные драники из Беларуси. Хрустящие снаружи и нежные внутри. Драники можно подавать с густой сметаной, сливочным сыром и слабосоленым лососем.
Ингредиенты: Варенье, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
картофельное пюре
50 минут
Пюре, запеченое в фольге
Картофельное пюре — всеми любимый гарнир. Традиционно в него добавляют сливочное масло и молоко, чтобы оно было более нежным. Но если вы хотите сделать пюре еще интереснее и вкуснее, запеките его в фольге с сыром. Так всем привычное блюдо выходит на новый уровень и превращается из обычного гарнира в самостоятельное блюдо ресторанного уровня. Сверху запеченное пюре имеет аппетитную сырную корочку, а внутри кусочки расплавленного сыра. Такое блюдо можно приготовить и в будни, и на праздник.
Ингредиенты: Картошка, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
