Тип материала
салаты с колбасой
15 минут
Салат с кукурузой и докторской колбасой
Докторская колбаса — популярный в СССР и на постсоветском пространстве сорт вареной колбасы, приготовленный по ГОСТу. Изначально продукт выпускался для лечебного питания людям, востанавливающим силы после длительного голодания. Сегодня — это популярная всеми основа бутербродов и салатов, рецепты которых придуманы в огромном количестве. Салат с докторской колбасой, консервированной кукурузой, сыром и яйцами один из самых востребованных.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Кинза, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Чеснок
блюда из грибов
1 час 30 минут
Аппетитная фасоль с шампиньонами
Раньше люди отводили специальные помещения для высадки шампиньонов. Вскоре стало очевидно, что белые грибы хорошо растут в любых темных и сырых местах. На сегодняшний день шампиньоны являются очень популярными грибами. Они распространены по всему миру и считаются прекрасной диетической пищей. Основная польза шампиньонов — это питательный белок. Они богаты тиамином и витаминами D и Е.
Ингредиенты: Белая фасоль, Болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты из свежих ово...
20 минут
Салат из свежих овощей с моцареллой
Первое упоминание о рецепте с использованием моцареллы относится к 16 веку. Моцарелла — это итальянский молодой сыр. Секрет его особенного вкуса заключается в том, что молоко для моцареллы никогда не пастеризуется. Сегодня без этого нежного белого сыра невозможно представить итальянскую кухню. Добавьте немного моцареллы к свежим овощам и легко превратите обычный салат в блюдо от шефа.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Салат–латук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
кофе
15 минут
Кофе с халвой и корицей
В странах Востока очень любят различные сладости. К примеру, халву там готовят множеством способов. Классическим является сочетание взбитой карамельной массы с перетертым арахисом и семечками подсолнечника. Но встречается халва из овощей и молока, даже из сахарной ваты. Сегодня эту восточную сладость используют как один из ингредиентов для кофе. В результате получается нежный сливочный вкус.
Ингредиенты: Вода, Корица, Молоко 3,2%, Молотый кофе, Халва
хлеб
1 час 20 минут
Пирог «Солнышко» с сыром
Сырная лепёшка в форме Солнца, пожалуй, многим придётся по вкусу. Пирог можно испечь в пасмурный день для поднятия настроения и подать вместо хлеба к обеду. Лепёшку можно съедать, аккуратно отламывая по лучику. Такой пирог удобно взять на пикник вместо хлеба, приготовить на праздник детям. Я готовила с минимумом сахара, но можно приготовить слаще. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Газированная вода, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Топленое сливочное масло, Яйца
блюда из курицы
1 час 30 минут
Фаршированный перец с куриным фаршем
Фаршированные перцы готовят в основном летом, в сезон овощей. Вариантов начинок для фарширования перцев множество, поэтому такие блюда отлично справляются с внесением разнообразия в рацион семьи. Сегодня приготовим фаршированные перцы с сочной начинкой из куриного фарша и риса. Благодаря низкой калорийности куриного фарша и риса с морковью, это блюдо будет полезным и вкусным одновременно.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный фарш, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
40 минут
Чахохбили с куриными ножками
Чахохбили с куриными ножками — можно назвать самым любимым и популярным блюдом сегодняшней Грузии. Наши прадеды готовили это кушанье из диких фазанов, добытых на охоте, отчего и произошло название национального блюда. Фазан в переводе на грузинский язык — «Хохоби». Куриное мясо, содержащее легкоусвояемый белок и аминокислоты необходимые для роста, идеально сбалансировано с овощами и отлично утоляет голод.
Ингредиенты: Кинза, Куриная голень, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
еда и развлечения
Аналитики выяснили, когда россияне делают онлайн-покупки / И какие товары чаще всего выбирают
По данным сервиса ЮMoney, большинство россиян делают покупки в интернете в вечернее и ночное время. Анализ платежной активности показал, что 75% всех транзакций совершаются после 23:00, в то время как год назад этот показатель не превышал 60%. Разбираемся, в чем секрет растущей ночной покупательской активности.
еда и развлечения
Как украсить дом и елку к новому, 2026 году / Главные тренды праздничного декора
Чтобы встретить Новый год в уютной атмосфере, стоит заранее продумать, какими будут елка и украшения для дома. Каждый сезон приносит свежие идеи. В 2026 году тенденция смещается в сторону природных оттенков и материалов. Собрали актуальные решения и понятные рекомендации, которые помогут подготовиться к празднику.
еда и развлечения
Как мы делали Food.ru / И доказали, что можно все, если вы любите еду
Два года мы идем семимильными шагами к мечте — увлечь каждого жителя страны миром кулинарии. Мы выбрали сложный путь, но поняли главное: оставаться полезными для читателя — наш приоритет. На протяжении двух лет Food.ru стремился стать нужной, практичной и удобной медиаплатформой — и вот, что у нас получилось!
печенье
35 минут
Морковное печенье
Морковное печенье ― легкий способ вкусно и полезно разнообразить чаепитие с гостями. Рецепт приготовления такого десерта довольно несложный, поскольку не требует большого количества ингредиентов и времени для готовки. Использование соевого молока сделает лакомство универсальным, поскольку такое блюдо смогут употреблять и те, кто воздерживается от лактозы.
Ингредиенты: Кукурузное масло, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соевое молоко
спагетти
25 минут
Спагетти с макаронами
Макароны, как и крупы, являются источником сложных углеводов и надолго насыщают организм. Особенно это актуально для детей. Ведь малыши находятся в стадии активного роста и нуждаются в дополнительной энергии, которую они с лихвой тратят, играя. Макароны бывают разными: длинными (спагетти), в виде ракушек, спиралек и т.д. Чтобы заинтересовать ребенка едой, что порой бывает очень сложно, можно приготовить спагетти вместе с макаронами в сливочном соусе. Получится интересно и очень полезно.
Ингредиенты: Молоко, Паста фузилли, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Спагетти
еда и вес
Вся правда о гречневой диете / Чем полезна, кому подходит и может ли нанести вред
Существует мнение, что диета на гречке эффективна для похудения, и с помощью суперфуда можно сбросить от пяти до семи килограммов за две недели. Правда ли это? Какие плюсы и подводные камни есть в необычной системе питания и как к ней относятся специалисты, рассказываем в статье.
что съесть
8 полезных свойств арбуза / Чем он помогает и от каких болезней защищает
Летом без арбуза не обойтись. В нем много питательных веществ, необходимых организму, в том числе в жаркие дни. Нутрициолог Синтия Сасс назвала восемь причин, почему арбуз считается одним из самых полезных летних продуктов.
как сушить и вялить
Как сушить имбирь в домашних условиях / И зачем это делать
Корень имбиря — не только вкусный, но и полезный продукт: он помогает организму бороться с вредными бактериями, устраняет тошноту, снимает мышечную боль, облегчает симптомы артрита. Такую ценную добавку обязательно нужно включать в свой рацион как в свежем, так и в сушеном видах. Рассказываем, как сушить имбирь в домашних условиях, правильно хранить его и использовать в готовке.
как готовить
Что такое американские чашки как мера измерения / Переводим в граммы
В американских кулинарных шоу и книгах часто встречается такая единица мер, как чашки. И это не какая-то абстрактная, а вполне конкретная емкость. Аналог чашки в наших рецептах — стакан, но вот объемы у них отличаются. Мы разобрались в особенностях американской чашки и выяснили, как добиться максимальной точности при пересчете рецептов.
здоровая еда
Сколько воды содержат овощи, фрукты и зелень / Что съесть, чтобы утолить жажду
Вы когда-нибудь задумывались, почему одни продукты вызывают жажду, а другие, наоборот, помогают ее утолить? Дело в том, что содержание воды в разных продуктах отличается. В этой статье мы расскажем, как при помощи еды поддерживать водный баланс в организме и не навредить здоровью.
еда и психология
Как массаж помогает сохранить молодость / И как получить от него максимальную пользу
В современном ритме жизни, когда стресс, недосып и нехватка движения негативно сказываются на состоянии организма, массаж стал одним из способов расслабиться и восстановить баланс. Процедура улучшает циркуляцию крови, повышает тонус кожи и замедляет признаки старения. Конечно, массаж нельзя считать панацеей, но делать его точно стоит чаще. Рассказываем, как получить от массажа настоящую пользу.
польза или вред
Кому, когда и зачем нужно плавать / И как сделать это занятие безопасным
Плавание приносит пользу для здоровья. Этот вид спорта доступен каждому независимо от возраста и местоположения, ведь бассейны и естественные водоемы есть почти в каждом городе. Важно понимать разницу между просто купанием и плаванием как систематической физической активностью. Разбираемся, в чем плюсы и минусы регулярного плавания.
закуски из сыра
15 минут
Жареный сыр бри с кунжутом
Жареный сыр — это буквально легенда американской кухни. Такое блюдо в разных вариациях можно найти практически в каждом кафе или фастфуде Соединенных Штатов. Жареный сыр бри с кунжутом — это настоящая находка для любителей подобных блюд. Вкуснейшая закуска и идеальный перекус дома всего за 15 минут.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр бри
чатни
2 часа 50 минут
Великолепный чатни из клюквы и томатов черри
Чатни — это традиционный индийский соус, который готовят из фруктов или овощей, уксуса, сахара и специй, используемых в роли приправы, что придает блюду нежный вкус и пикантный аромат. В Индии чатни подают практически с каждым блюдом, чаще всего, его применяют в качестве соуса для мясных блюд.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Изюм, Клюква, Молотый имбирь, Помидоры черри, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
как сушить и вялить
Как приготовить бастурму в домашних условиях / Традиции, советы и проверенные рецепты
Бастурма — знаменитое блюдо кавказской кухни — представляет собой тонко нарезанную и заправленную специями провяленную говядину. В переводе с тюркского языка «бастурма» означает «спрессованное мясо», готовить его в домашних условиях — дело, конечно, затейливое, но вполне реальное, если набраться терпения. Предлагаем основные рецепты бастурмы и главные лайфхаки ее приготовления.
что съесть
10 супов, которые вернут вас в детство / Рецепты, по которым готовили наши мамы и бабушки
Говорят, любовь к супам приходит с возрастом. До нее надо дорасти, как до оливок и сыра с плесенью. Современных детей удивляет, как тарелка густого борща по бабушкиному рецепту или чашка самой простой куриной лапши из маминых рук способны растопить суровое взрослое сердце. И почему мы заказываем супы даже в ресторанах высокой кухни. К Международному дню супа собрали любимые рецепты со вкусом счастливого и беззаботного детства.
1
ответственный подход
Какой градусник лучше / И как выбрать безопасный и эффективный прибор
В выборе термометра для измерения температуры тела учитывайте не только его тип, но и особенности использования. Ртутные градусники, считавшиеся стандартом, перестали выпускать, они уступают место электронным и бесконтактным моделям. Такие термометры удобные и быстрые, но не всегда точные. Рассказываем о типах градусников, их преимуществах и недостатках.
что съесть
Как приготовить пянсе / Популярный корейский фастфуд у вас дома
Паровые пирожки пянсе можно попробовать не только на Дальнем Востоке, их продают в любом городе, где есть заведения с корейской кухней. А можно приготовить пянсе в домашних условиях. По классическому рецепту необходим самый минимум продуктов: мука, фарш, капуста, специи. Расскажем о некоторых тонкостях приготовления и подачи этого блюда.
что съесть
16 гибридов цитрусовых, о которых мало кто слышал / От ямайского мандарина до «золотого яблока»
Большинство цитрусовых — это гибриды. В самом начале в этой группе были только цитрон, помело, мандарин, лайм. И даже апельсин и лимон появились в результате скрещивания. В разные века селекционеры стремились получить таким путем необычные фрукты с улучшенными характеристиками, например очень сочные, без семян или с тонкой кожурой, которую легко снять. В статье расскажем о необычных и редко встречающихся цитрусовых.
как солить и маринов...
Как солить речную рыбу дома / Основные способы
Что делать с большим уловом рыбы: коптить, замораживать, засаливать? Копчение подходит не всем и это долго, а заморозить все в стандартной морозильной камере сложно. Опытные рыбаки советуют выбирать засолку: это несложно даже для новичка. Рассказываем, как солить речную рыбу в домашних условиях.
1
салаты с рыбой
10 минут
Салат слоеный с рыбными консервами и маринованными огурцами
Рыбные консервы — отличное подспорье для каждой хозяйки. Продукт относительно недорогой, долго хранится, не требует предварительной обработки. С рыбными консервами можно приготовить вкусный слоеный салат. Рыба в банках сегодня представлена самая разная: горбуша, белуга, сайра, сардина, сельдь, скумбрия, ряпушка и другие виды. Выбирайте, что больше нравится, и приступайте к приготовлению очень аппетитного и полезного блюда.
6
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Рыбные консервы
похлебка
20 минут
Луковая похлебка
Похлебка — это старинное русское блюдо, которое подавалось первым. Раньше это были овощные отвары, сегодня же существует множество разных похлебок не только на овощах. Данный рецепт предлагает похлебку по старинным канонам — исключительно на овощах. Луковая похлебка — одна из самых бюджетных. Для нее понадобятся два вида лука и сельдерей. Такое горячее блюдо можно есть в пост.
1
Ингредиенты: Вода, Гренки из белого хлеба, Лук-порей, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Черный перец молотый
