Большой гид к Масленице
/ Как отмечать праздник и что подать на стол
Масленица — любимый многими зимне-весенний праздник. В последнюю неделю перед Великим постом православные прощаются с холодным временем года: устраивают народные гуляния, сжигают на костре чучело и, конечно, готовят блины. В преддверии праздника собрали все самые интересные статьи о истории и традициях, а также особенностях приготовления и подачи блинов.
Когда и как празднуют Масленицу
В разных уголках мира любили отмечать окончание самого холодного и мрачного времени года и начало потепления и пробуждения природы. Ведь уклад многих народов практически полностью определялся сезоном и его условиями. Узнайте, как Масленицу отмечали на Руси, как встречают весну в Чехии, Испании и Бразилии и почему блины стали символом праздника.
«Второй день — заигрыши — предвещал свадьбы»Как празднуют Масленицу в разных странахПочему блины — символ МасленицыКакие блины приготовить на праздник
Во многих семьях есть любимые блины, которые каждый год готовят на масленичной неделе. Рецепт блюда часто передается из поколения в поколение: на воде, молоке и кефире, простые, дрожжевые и опарные, тонкие, пышные, фаршированные — очень много видов! Масленица длится семь дней, поэтому вовсе не обязательно ограничиваться только одним рецептом — готовьте каждый день разные.
9 шагов к идеальным блинамБлины из разных стран мираКлассическое тесто для блинов на молокеПечем ажурное кружевоКак испечь пышные опарные блиныЧто важно знать про приготовление и посуду для выпечки блинов
Кажется, что блины — одно из самых простых блюд в мире, при этом далеко не всем удается приготовить по-настоящему вкусные и аппетитные. Дело в том, что качество блинов сильно зависит от техники приготовления: правильного выбора инвентаря и ингредиентов и соблюдения принципов замешивания теста и выпекания. Разобраться в тонкостях и исправить ошибки помогут наши тематические статьи.
Как приготовить блины, если вы никогда этого не делалиКак выбрать сковороду для блиновКакое масло выбрать для жарки блинов на МасленицуПочему рвутся блиныС чем подать блины
Блины хороши и сами по себе, и с разными начинками и топингами. А еще можно приготовить блины с припеком или нафаршировать начинками — сладкими и солеными. Добавьте к простым блинам дополнительные ингредиенты — получится полноценный прием пищи.
30 начинок для блинов, от которых вы будете в восторгеГид по начинкам для блиновБлины со сладкими начинками на Масленицу5 секретов восхитительных блинов с припеком5 рецептов блинов с творогомМожно ли есть блины, если есть ограничения в питании
Масленица традиционно считается праздником живота, когда накануне поста можно позволить себе все и даже чуть больше. Однако многие люди придерживаются здорового питания или не едят определенных продуктов и не хотят изменять своим принципам даже ради праздника. Это не означает, что нужно отказаться от традиционного блюда: блины можно приготовить без яиц, молочных продуктов или глютена.
Как приготовить тонкие блины на воде с яйцамиЧто такое овсяноблинБлины из гречневой мукиБлины из рисовой муки на МасленицуКак начать питаться правильноКак сервировать праздничный стол
Хотя даже привычная подача блинов в виде аппетитной стопки, треугольников или конвертиков, без сомнения, порадует гостей, можно придумать что-то более оригинальное. Фигурная нарезка, необычное складывание и связывание — выбор зависит от вашего воображения и ловкости рук. Не забывайте и о блинном торте — он может стать настоящей звездой стола!
Как заворачивать блины с начинкой и украсить стол на МасленицуКак красиво подать блиныГотовим красные блины к праздничному столуЧто можно сделать?
Заранее продумать программу праздника на каждый день недели: меню, украшение дома и стола, развлечения.
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Дмитрий
икру
почитать еще
еда и развлечения
9 лучших фантастических сериалов
Когда хочется сбежать от однообразия серых будней, а уехать в отпуск возможности нет, можно погрузиться в захватывающую историю. Локации с красочными пейзажами, космические корабли, изобретения будущего, закрученные интриги и талантливые актеры — надежные лекарства от повседневных проблем. Рассказываем о фантастических сериалах с высоким рейтингом, которые стоит посмотреть.
еда и развлечения
18 увлекательных игр для macOS
Чтобы проходить квесты и стратегии, участвовать в симуляторах и ролевых играх, необязательно покупать геймерский компьютер с мощным процессором и дорогой видеокартой. Иногда достаточно и MaсBook, за которым вы учитесь или работаете. Специально для ценителей «яблочной» техники редакция Food.ru подготовила обширный топ шутеров, экшенов и головоломок, которыми можно развлечь себя после тяжелого трудового дня.
еда и развлечения
Как делать фото, чтобы результат всегда нравился
Необязательно проходить курс по фотографии, чтобы научиться снимать и позировать как профессионал. Те, кто специализируются на фотографировании, знают ряд правил, которые позволяют сделать снимки «живыми» и интересными. Собрали для вас 20 полезных советов, благодаря которым ваши кадры всегда будут удачными.
еда и развлечения
Где провести время в Москве с друзьями
Когда шумный день подходит к концу, хочется живых эмоций, а не экранов и новостей. Иногда просто нужно сменить ритм, увидеть улыбки друзей, почувствовать, что жизнь в городе кипит. Рассказываем, чем заниматься в Москве, если хочется провести вечер с друзьями, найти новые впечатления и зарядиться атмосферой большого города.
еда и развлечения
Что такое тафтинг
Тафтинг — это технология изготовления ковров и других текстильных изделий, и произошла она от древнего мастерства особой ручной вышивки. Рассказываем, что нужно, чтобы создать уютное изделие для дома, какие моменты учесть при выборе размера и пряжи, и делимся вдохновляющими идеями.
еда и развлечения
Когда ехать в Санкт-Петербург
Туристы отправляются в Санкт-Петербург, чтобы увидеть белые ночи, развод мостов, покататься на речном трамвае, прогуляться по набережным, восхититься дворцами, великолепными видами на Петропавловский шпиль и посетить многочисленные музеи и театры. Но когда именно лучше ехать в Северную столицу? Рассказываем про плюсы и минусы поездки весной, летом, осенью и зимой.
еда и развлечения
8 фильмов и сериалов про будущее
Будущее в кино всегда разное — либо очень далекое, либо, наоборот, похожее на настоящее. И настроение у каждой футуристической ленты свое: какие-то картины смешат, другие — пугают. Собрали 8 очень разных фильмов и сериалов, которые помогут понять, какой образ следующих веков ближе вам.
еда и развлечения
С чего начать знакомство с Карелией
Карелия занимает больше 180 000 квадратных километров. Ее омывают Белое море, Онежское и Ладожское озера, в рельефе чередуются гряды возвышенностей и равнины, дюны и лесные массивы, реки, заливы и водопады. В республике есть самобытные музеи и фольклор, множество достопримечательностей. Поэтому на вопрос, куда отправиться в первую очередь и что посмотреть, Карелия способна дать сотни ответов. Предлагаем несколько вариантов для начала путешествий по удивительному краю.
еда и развлечения
Когда лучше поехать в Японию
Выбор сезона, в который лучше посетить Японию, зависит от целей. Если речь о знакомстве с родиной аниме и театра кабуки, архитектурой городов или о желании попробовать аутентичные суши и рамен, ехать в Страну восходящего солнца можно в любое время. Но тем, кто мечтает побывать на традиционных праздниках или увидеть красоту, которой Японию прославили природные явления, стоит тщательно продумать график поездки. Расскажем о четырех важных событиях.
Читают сейчас
