Простой салат «Цезарь» с грецким орехом

Простой салат «Цезарь» с грецким орехом

Салат «Цезарь» — многим известен и многими любим. Салат по этому рецепту получается изумительно вкусным. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Особый вкус салату придает пикантная заправка с горчицей, хрустящие сухарики и посыпка из грецкого ореха. Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории209,26кКал
Белки11,03грамм
Жиры15,99грамм
Углеводы5,81грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

350 г
100 г
100 г
200 г
15 шт. = 300 г
2 шт. = 120 г
100 г

Для заправки

2 зубчик = 10 г
1 ч. л. = 8 г
 по вкусу
 по вкусу
100 г
 по вкусу
 по вкусу
1 ч. л. = 10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Куриное яйцо замените на 2-3перепелиных яйца, которые обогатят блюдо полезными микроэлементами и витаминами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Положите на стол все необходимые ингредиенты. Салат, помидоры черри помойте и просушите, чеснок очистите. Яйца отварите вкрутую. Куриное филе хорошо промойте холодной водой. Ядра грецких орехов измельчите.

Шаг 1

Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на разогретой сковороде с оливковым маслом до румяной корочки. Батон нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сухой сковороде до румяности.
Можно куриное филе отварить в подсоленной воде, а затем нарезать на небольшие кусочки. Нарезанный кубиками батон можно подсушить в разогретой до 180℃ духовке.

Шаг 2

Приготовьте заправку для салата. Для этого измельчите или пропустите через пресс чеснок. Смешайте в отдельной емкости горчицу, соль, черный перец, измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок, майонез, соус «Цезарь» Все ингредиенты для заправки хорошо перемешайте. Помидорки черри разрежьте пополам. Отварные яйца очистите и порежьте на крупные кусочки. Сыр натрите на терке.
В заправку можно не добавлять майонез и соус «Цезарь», и без них заправка получается хороша.

Шаг 3

Салатные листья порвите на кусочки и выложите на блюдо. К салатным листьям добавьте курицу, полейте все заправкой. Добавьте в салат помидоры, яйца, сухарики, посыпьте натертым сыром и измельченными грецкими орехами.
Можно перемешать с заправкой только салатные листья, а затем сверху выложить кусочки обжаренного филе.

произвести впечатление

Красиво оформите салат на блюде, украсив его веточкой свежей зелени.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении