Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Говядина, тушенная в соевом соусе с медом

Name: Говядина, тушенная в соевом соусе с медом
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Говядина 800 г; Репчатый лук 330 г; Соевый соус 160 г; Устричный соус 2 ст. л. = 50 г; Лимонный сок 3 ст. л. = 54 г; Мед 2 ст. л. = 56 г; Картофельный крахмал 2 ст. л. = 56 г; Кунжут 3 ст. л. = 66 г; Оливковое масло 4 ст. л. = 68 г; Базилик 2 веточка = 14 г; Петрушка 4 веточка = 8 г; Чеснок 1 головка = 40 г; Приправа к мясу 2 ст. л. = 24 г; Черный перец молотый по вкусу; Соль по вкусу; Круглозерновой рис 680 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 40 мин | 🔥 Калорийность: 234,38 ккал | 🍽 Порций: 4

13 ноября 2021

Говядина, тушенная в соевом соусе с медом

Купить продукты

Говядина, тушенная в соевом соусе с медом

Говядина, тушенная с соевым соусом и медом — несложное блюдо с интересным, многогранным вкусом, которое быстро готовится. Благодаря маринаду, мясо тушится совсем не долго и получается нежным и мягким. Соус дарит блюду восхитительных аромат и интересный, небанальный вкус. С гарниром из риса получается идеальное блюдо для семейного обеда или ужина.

Инна Киселева

читатель и автор Food.ru

Калории: 234,38 кКал
Белки: 9,82 грамм
Жиры: 8,5 грамм
Углеводы: 29,5 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 40 минут
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 2 из 5

Кухня: азиатская, европейская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Говядина	800 г
Репчатый лук	330 г
Соевый соус	160 г
Устричный соус	2 ст. л. = 50 г
Лимонный сок	3 ст. л. = 54 г
Мед	2 ст. л. = 56 г
Картофельный крахмал	2 ст. л. = 56 г
Кунжут	3 ст. л. = 66 г
Оливковое масло	4 ст. л. = 68 г
Базилик	2 веточка = 14 г
Петрушка	4 веточка = 8 г
Чеснок	1 головка = 40 г
Приправа к мясу	2 ст. л. = 24 г
Черный перец молотый	по вкусу
Соль	по вкусу

Для гарнира

Круглозерновой рис

680 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Рис промойте несколько раз до прозрачной воды. Говядину промойте. Лук и чеснок очистите, промойте. Петрушку и базилик промойте, обсушите, мелко нашинкуйте.

Шаг 1

Говядину нарежьте длинными тонкими ломтиками. Лук нарежьте мелкими кубиками. В глубокой емкости соедините кусочки говядины, измельченный лук, лимонный сок, устричный соус, крахмал, специи для мяса, немного соли и перца. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 20-25 минут.

Шаг 2

Чеснок мелко нарежьте. В небольшой мисочке смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, семена кунжута. На хорошо разогретой сковороде обжарьте ломтики говядины в оливковом масле до золотистости. Затем залейте мясо соевым соусом с чесноком и кунжутом. Тушите, помешивая, 10-12 минут.

Шаг 3

Рис, слегка присолив, отварите до готовности в мультиварке или кастрюле. Насыпьте на порционную тарелку рис, сверху выложите говядину с соусом. Присыпьте все рубленной петрушкой и базиликом.

произвести впечатление

Подавайте говядину, тушенную в соевом соусе с медом, дополнив ее гарниром из риса и салатом из свежих или тушеных овощей. Также к такому блюду можно подать бокал красного вина.

Сделать полезнее:

Говядина, при частом употреблении, способствует укреплению кровеносных сосудов, очищению организма от шлаков и укреплению иммунитета. Для того чтобы сделать говядину, тушенную в соевом соусе с медом, еще полезней, не добавляйте к мясу соль, соевый и устричный соусы и так достаточно соленые.