авторская
супы из круп и бобов...
1 час
Суп на курином бульоне с машем и грибами
Маш — зернобобовое растение, которое давно известно в азиатских странах, на Дальнем Востоке и в Индии. Еще его называют бобами мунг. В готовом виде маш имеет традиционный бобовый вкус, к которому добавляется легкий ореховый оттенок. Суп получатся очень вкусным и питательным.
Ингредиенты: Вода, Зеленые бобы мун (маш), Картошка, Курица, Соль, Шампиньоны-мини
гарниры из тыквы
1 час 15 минут
Томленая тыква со свиными ребрышками
Соленая тыква с различными травками, чесноком и чесночным маслом и ребрышками — это непривычно, но очень вкусно.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Итальянские травы, Свиные ребрышки, Сушеный базилик, Тыква, Тыквенные семечки, Чеснок, Чесночное масло
блюда из утки
1 час
Утка с бруснично-апельсиновым вареньем с пряностями и тушенная с овощами
Сочетание бруснично-апельсинового варенья с пряностями идеально с соевым соусом и чесноком. Утка к этому сочетанию подходит как нельзя лучше.
Ингредиенты: Баклажан, Варенье, Картошка, Репчатый лук, Сванская соль, Соевый соус, Сушеный базилик, Укроп, Утка, Чеснок
овощные супы
35 минут
Картофельный суп с цветной капустой и зеленым горошком
Постный суп с летними овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Зира / Кумин, Картошка, Консервированный горошек, Кориандр, Лавровый лист, Морская соль, Помидор, Растительное масло, Цветная капуста, Черный перец молотый
