Домашний кефир, несомненно, полезнее покупного. В нем много кисломолочных бактерий, его можно употреблять сразу же после изготовления, то есть свежим, и не опасаться консервантов и химических добавок. К тому же, это выгодно финансово, поскольку такой напиток всегда обойдется дешевле, чем покупной продукт. Использовать кефир можно для чего угодно — приготовить на нем пирожки, оладьи, испечь манник, кекс или печенье, а летом из него очень хороша окрошка. Для приготовления этого молочного напитка не нужно много продуктов и технология очень простая.
Читают сейчас
