кекс
кекс
45 минут
Шоколадные кексы на кефире с замороженной вишней
Кексы с сочетанием вкусов вишни и шоколада быстро и легко готовятся. Тесто получается мягким и рассыпчатым.
Ингредиенты: Ваниль, Замороженная вишня, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
Кексы любят практически все. Эта сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста выручит в ситуации, когда гости уже на пороге, и нужно приготовить что-то вкусное к чаю.
В этом разделе вы найдете простые рецепты кексов в духовке — с орехами, повидлом, цукатами, шоколадом и, конечно, классический с изюмом.
Кексы получаются разными по своей структуре благодаря особым ингредиентам. Для теста можно использовать манную крупу или, например, кефир, который сделает выпечку более воздушной и нежной. Среди наших рецептов вы найдете очень вкусные варианты с тыквой, лимонной цедрой, сгущенкой, бананами, сливами, творожные без яиц и быстрый кекс в кружке.
Украсить кекс можно фруктами, ягодами или сахарной пудрой. А к зимним праздникам советуем испечь шоколадные капкейки в форме оленей Санты.
В среднем на приготовление кексов уходит полчаса. Если хотите, чтобы выпечка хорошо подрумянилась, оставьте ее в закрытой, но выключенной духовке еще на 15 минут.
кекс
55 минут
Кексы с сливовой начинкой
Хочу рассказать всем читателям портала рецепт вкусных кисло-сладких кексов с сливовой начинкой. Именно слива придает эту необычную кислинку десертному блюду.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло 72%, Сливы
кекс
40 минут
Шоколадные кексы с грушей и халвой
Шоколадные кексы с грушей и халвой — блюдо, сочетающее необычные продукты. Очень вкусные, сочные кексы, которые очень просто готовятся и получаются нежными и воздушными. Отличный вариант десерта или перекуса.
Ингредиенты: Груша, Какао-порошок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Халва, Яйца
кекс
1 час 20 минут
Медовый кекс в пароварке
Медовый кекс в пароварке имеет некоторые отличия от приготовленного в духовке, так как он получается более легким и пушистым, а также плотным по структуре. Добавление меда дает необходимую влажность кексу, а значит он не требует дополнительной пропитки. Готовить данный десерт можно как по поводу, например, праздника или торжества, или без повода, просто побаловать медовым лакомством своих родных.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Мед, Молотый имбирь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Цедра апельсина, Черный чай
кекс
1 час
Овсяно-шоколадные кексы с кокосом
Овсяные кексы с добавлением шоколада и кокосовой стружки получаются нежными и рассыпчатыми. Отсутствие добавленного сахара и высокая насыщенность благодаря овсяным хлопьям позволяет брать кексы с собой как полезный перекус.
Ингредиенты: Горький шоколад, Греческий йогурт, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Овсяная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Яблочное пюре, Яйца
кекс
55 минут
Ароматный кекс с бананом и сгущенным молоком
Бананы давно используются кондитерами всего мира в выпечке. Он может быть добавлен в тесто или использован в качестве начинки, отлично сочетаясь с различными фруктами или же орехами. Этот десерт точно порадует вас своим потрясающим вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сгущенное молоко, Сливочное масло
кекс
55 минут
Творожные кексы с заварным кремом
Кексы со вкусным заварным кремом — классическое пирожное, пришедшее из Франции. Начинка из заварного крема содержит 4 основных ингредиента: молоко, сахар, яйца и мука. В случае, когда человек недоедает или нужно насытить его организм полезными микроэлементами, жирами и углеводами, рекомендуют употреблять такой крем.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
кекс
1 час 30 минут
Клюквенный кекс
Кекс с добавлением клюквы –это не только вкусный и ароматный десерт, но и очень полезный. Ведь в состав клюквы входят витамины, микроэлементы, клетчатка и антиоксиданты. Такое лакомство обладает необычайно приятной кислинкой и небольшой терпкостью. Идеальный вариант осенней выпечки, которая поможет укрепить иммунитет. Подойдет так свежая, так и замороженная клюква.
1
Ингредиенты: Клюква, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
1 час 15 минут
Пышные грушевые кексы
Рецепт приготовления классических кексов довольно прост и не требует огромного количества затрат по времени и ингредиентам. Это является одной из причин, почему такое лакомство пользуется спросом по всему миру. При желании разнообразить такую выпечку можно выбирать различные начинки и пропитки, которые сделают кексы еще ярче и аппетитнее.
Ингредиенты: Груша, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
кекс
45 минут
Шоколадный кекс на сковороде
Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживает довольно аппетитный шоколадный кекс, приготовленный на сковороде. Десертное блюдо не так широко известно, но получается очень вкусным. Вам обязательно понравится, удивите своих близких и друзей простым рецептом.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
кекс
40 минут
Мягкие медовые кексы
Рецептов домашней выпечки великое множество, но даже из минимума продуктов может получится очень вкусное блюдо. Медовые кексы относятся как раз к такому разделу. Кекс можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке и вы не заметите больших отличий.
1
Ингредиенты: Вода, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
кекс
1 час
Аппетитный кекс на растительном масле
Если вы придерживаетесь диеты и считаете, что у вас нет возможности побаловать себя крутой выпечкой, то вы ошибаетесь. Этот рецепт сочетает в себе и уникальный вкус и полезность с питательностью. Впрочем, выпечка доступная, то есть минимальный набор продуктов. Потратив максимум час, в итоге вы обеспечите себе прекрасное настроение, употребив этот десерт.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
кекс
2 часа
Кексы на коньяке
Кексы выпекают, смешивая орехи, гранат, изюм и другие сухофрукты. Особенную популярность в Европе такая выпечка получила в 15-16 веках, когда стал доступен сахар, благодаря которому увеличивался срок годности блюд. В современном мире кексы готовят из дрожжевого или бисквитного теста, а в качестве начинки добавляют ягоды, джемы, варенья и даже овощи.
Ингредиенты: Изюм, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
кекс
1 час 15 минут
Быстрый шоколадный кекс с клубничным джемом, орехами и изюмом
Когда нет времени на приготовление изысканных десертов, а семья требует «чего-нибудь к чаю» или гости уже вот-вот придут, на помощь приходят простые и быстрые рецепты выпечки. То, что кекс готовится быстро и легко, вовсе не означает, что он будет менее вкусным. Если базовую основу для кекса дополнить какао и клубничным джемом, щедро добавить изюм и орехи, получится очень вкусный, насыщенный и ароматный кекс, который обязательно понравится вашей семье и гостям. Тесто для кекса готовится очень быстро, буквально пока нагревается духовка, а пока кекс печется, у вас будет целый час, чтобы заняться своими делами или подготовиться к приходу гостей.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Варенье, Изюм, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
штоллен
2 часа 10 минут
Полезный творожный штоллен
Не столь известное нам блюдо является рождественским угощением в Германии. Штоллен представляет собой кекс, посыпанный щедрым слоем сахарной пудры. Его приготовление означает приближение праздника, а потому это ответственный момент для немецких хозяюшек. Как правило, в рецепте используется тяжелое дрожжевое тесто и обилие добавок: цукатов, орехов и пряностей. Однако, чтобы сделать кекс более постным, предлагаем испечь его по ПП-рецепту.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Овсяные хлопья, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Соль, Сушеная клюква, Творог 1%
кекс
1 час
Воздушные шоколадные кексы с повидлом
Воздушный шоколадный кекс с повидлом — это простой и быстрый рецепт, а самое главное отличный десерт. Шоколадные кексы идеально подойдут под чай или кофе в теплый вечер, который проведете вместе с семьей.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Повидло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Темный шоколад
кекс
1 час 30 минут
Домашний кекс с кокосовым молоком и шоколадной пастой
Ароматный кекс можно легко приготовить дома и обрадовать близких вкусной домашней выпечкой. Кокосовое молоко, добавленное в тесто для кекса, придает ему легкий сладковатый аромат кокоса, а шоколадная паста ― аромат какао и орехов. Благодаря разделению теста на белую и темную часть, кекс смотрится очень красиво в разрезе. Сливочное масло делает мякиш готового теста одновременно рассыпчатым и воздушным. Приготовьте такой кекс и соберите домашних за семейными посиделками с чаем.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Нутелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
кекс
1 час 20 минут
Имбирный кекс с цедрой лайма и сахарной глазурью
Кекс — это мягкий сладкий бисквит с добавлением кусочков сухофруктов, орешков или цитрусовых цукатов. Тесто в кексе должно быть сладким и воздушным, поэтому для его приготовления используют либо дрожжевое тесто, либо тесто с содержанием большого количества масла. Также ключевую роль играют специи, так как именно они придают кексу ароматный вкус и приятное послевкусие.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лайм, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тростниковый сахар
кекс
1 час
Сытные мясные кексы с сыром и грибами
Это блюдо можно принять за капкейки с воздушным сливочным кремом. Однако они совершенно не относятся к десерту, хотя с украшением в виде шапочки из картофельного пюре, действительно, похожи на известное сладкое лакомство. Выглядят мясные кексы на самом деле оригинально, они аппетитные и сытные. Подавать их можно как отдельное блюдо к салату или нарезанным овощам.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр
кекс с какао
40 минут
Шоколадный кекс с вишней на кефире
Предлагаю приготовить вишневый кекс с насыщенным шоколадным вкусом и божественным ароматом.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Какао-порошок, Кефир, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода
