кекс
кекс с кефиром
35 минут
Кефирные кексы с ванилином
Иногда хочется съесть что-то вкусное, а в холодильнике нет каких-то особенных продуктов. На помощь приходит этот рецепт. В тесто при желании можно добавить изюм, цукаты, орехи, какао.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода
Кексы любят практически все. Эта сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста выручит в ситуации, когда гости уже на пороге, и нужно приготовить что-то вкусное к чаю.
В этом разделе вы найдете простые рецепты кексов в духовке — с орехами, повидлом, цукатами, шоколадом и, конечно, классический с изюмом.
Кексы получаются разными по своей структуре благодаря особым ингредиентам. Для теста можно использовать манную крупу или, например, кефир, который сделает выпечку более воздушной и нежной. Среди наших рецептов вы найдете очень вкусные варианты с тыквой, лимонной цедрой, сгущенкой, бананами, сливами, творожные без яиц и быстрый кекс в кружке.
Украсить кекс можно фруктами, ягодами или сахарной пудрой. А к зимним праздникам советуем испечь шоколадные капкейки в форме оленей Санты.
В среднем на приготовление кексов уходит полчаса. Если хотите, чтобы выпечка хорошо подрумянилась, оставьте ее в закрытой, но выключенной духовке еще на 15 минут.
кекс
50 минут
Нежный творожный кекс с ванилином
Кекс получается нежным и сливочным. Он буквально тает во рту. Я сделала в форме от торта, так как нет формы для кекса.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог, Яйца
кекс
1 час 15 минут
Миндально-яблочный кекс
Все люди любят выпечку, будь то булочки, торты и пряники, так и разные сорта хлеба. Но что любят больше всего из выпечки? Конечно же свежеиспеченные кексы. Кексы сочетают в себе огромное количество вкусов, поэтому и являются фаворитами любителей сладкого. Их можно купить в любом магазине или пекарне, но ведь можно их сделать самому.
Ингредиенты: Виски, Лимонная кислота, Миндальная стружка, Миндальная эссенция, Миндальное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яблоки
кекс
1 час 10 минут
Мягкие кексы с хрустящим орехом пекан
Орех пекан ― сравнительно новый в нашей стране продукт, не получивший пока широкого распространения. Пекан очень похож на грецкий орех, но при более внимательном изучении становятся видны отличия. У пекана более тонкая скорлупа, всего около 1 мм, внутри нет перегородок, ядра с более гладкой поверхностью, на вкус пекан более сладкий, с легким ароматом шоколада. По питательной ценности пекан очень полезен для организма, содержит большое количество полезных растительных жиров, белки, клетчатку, витамины и микроэлементы. Использовать пекан можно в любых блюдах, так же как и любые другие орехи.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Корица, Молоко, Пекан, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тростниковый сахар, Яйца
кекс
1 час 10 минут
Ароматный яблочный кекс с миндалем
Ароматнейший кекс с яблоком и миндалем – изысканный вариант для атмосферного чаепития. Пирог получается не только ароматным, но и очень вкусным. Легкая кислинка с карамельной сладостью яблок, особенным вкусом миндаля создают безумный вкус.
Ингредиенты: Виски, Лимонная кислота, Миндаль, Миндальная эссенция, Миндальное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яблоки
кекс
35 минут
Быстрые и ароматные кексы с цитрусами и миндалем
Пока пришедшие гости будут обмениваться новостями, вы сможете приготовить эти быстрые и ароматные кексы. Не верите? Попробуйте, и вы убедитесь в обратном. Процессов они требуют мало, продукты на них очень доступные, а пекутся всего 20 минут. Даже поход в соседний маркет отымет больше времени, чем хлопоты на кухне. Для этих кексов требуется замешать тесто, разложить его по формам и испечь, зато какая домашняя выпечка!
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Лимон, Миндаль, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Тростниковый сахар
кекс
50 минут
Воздушные кокосовые кексы с зефиром
Кексы представляют собой простую, и в то же время вкусную выпечку с добавлением к ней сухофруктов, цукатов, цедры, корицы, орехов и шоколада. Кексы имеют пышную текстуру, нежный вкус и притягательный аромат, что сделало мучное изделие излюбленным лакомством во всем мире. Приготовить пышные и ароматные кексы дома достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Ванилин, Зефир, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
кекс
30 минут
Домашний творожный кекс с банановым соком и шоколадной глазурью
Творожный кекс с банановым соком и шоколадной глазурью — эти кексы из творожного теста готовятся быстро, за счет того что они пекутся в микроволновке. За счет того что в тесте присутствует мед, кексы получаются сладкими и с медовым послевкусием. Также в конце кексы поливаются шоколадной глазурью или просто обмакиваются в нее.
Ингредиенты: Банановый сок, Ванильный сахар, Изюм, Ириски, Какао, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сахарный сироп, Творог, Топленое сливочное масло
кекс
1 час
Бисквитный кекс с ягодами
Приготовление кекса очень схоже с приготовлением бисквита. Секреты пышности довольно просты: муку предварительно просеивают, насыщая кислородом, а продукты для теста тщательно взбивают миксером. Ягоды для выпечки кекса можно использовать любые. Они придадут выпечке аромат и вкус, а также сделают кекс более полезным и питательным.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ягоды
кекс
1 час 20 минут
Аппетитный манный кекс с вишней, ликером и сметанным кремом
Кекс на основе манки, с вишней, ликером и какао — наилучшее сочетание ароматов и вкусов. Влажная и мягкая текстура теста дополняет сочную вишню, а нотка ликера проводит свою нежную линию и переплетается с линией какао и вишни. В данном случае использовался айвовый ликер, однако можно взять любой другой на основе ароматных фруктов. С таким кексом хорошо сочетаются все холодные и горячие напитки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишневый ликер, Вишня, Горький шоколад, Какао-порошок, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
кекс
1 час 5 минут
Нежный кекс с изюмом и хрустящей корочкой
Кекс с изюмом очень прост в приготовлении. Получается очень вкусным, нежным внутри и с хрустящей корочкой сверху. Количество сахара регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты: Изюм, Кефир, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло, Соль
кекс
45 минут
Кукурузно-кокосовый заварной кекс
Такой кекс готовится на основе кукурузной муки с кокосовой стружкой и не содержит глютена. Это значит, что людям с непереносимостью данного компонента можно употреблять его без опаски. Благодаря набору ингредиентов данное лакомство по итогу получается мягким нежным в меру сладим и очень аппетитным. Помимо вкуса также вы получите удовольствие от самого процесса приготовления, из-за аромата свежей выпечки, который охватит вашу кухню, непременно после открытия духового шкафа.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Экстракт ванили
кекс
1 час
Нежный кекс с виноградом
Существует множество рецептов о том, как приготовить какую-нибудь вкусную выпечку и каждый по-своему вкусный. К одному из таких относится нежный кекс с виноградом. Кекс готовится, быстро, а главное, получается очень вкусным и обязательно порадует близких людей, особенно детей.
Ингредиенты: Ванилин, Виноград, Кардамон, Куриное яйцо, Майонез, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
кекс
55 минут
Воздушный кекс со сливочным маслом
Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживает очень вкусный и воздушный кекс со сливочным маслом. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди многих кулинаров. Кекс готовится очень просто, быстро и получается очень вкусным.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сливочный сыр
кекс
50 минут
Вкусный кекс на гречневой муке
Если речь зашла про десерты, то невозможно оставить без внимания кекс на гречневой муке, десертное блюдо не такое уж и популярное среди кулинаров, но недооцененное, если вы приготовите его, то захотите еще. Кекс готовится в духовке и получается очень пышный.
Ингредиенты: Гречневая мука, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Сухофрукты
кекс
50 минут
Ароматный кекс с сухофруктами и орехами
Кекс по этому рецепту получается мягким, пышным и очень вкусным. Секрет в сухофруктах и орехах, которые придают выпечке особенный уютный аромат. При желании посыпьте кекс сахарной пудрой перед подачей, но сначала его нужно хорошо остудить, чтобы он не рассыпался при нарезке.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Чернослив
кекс
45 минут
Ароматные кофейные кексы с черносливом
Существует огромное количество рецептов домашней выпечки, каждая по-своему уникальна. Приготовьте кофейные кексы черносливом. Такой выпечки вы точно еще не пробовали, кексы обязательно вам понравится, а кофейный аромат будет только манить вас съесть их больше.
Ингредиенты: Вода, Манная крупа, Мед, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растворимый кофе, Растительное масло, Сахар, Соль, Чернослив
