Диетические десерты
каши
30 минут
Ароматная каша из красной чечевицы и свежих овощей
Чечевичная каша — полезное блюдо, в составе которого содержится большое количество белка, витаминов и минералов, необходимых организму. Каша из чечевицы идеально подходит для сторонников здорового и диетического питания, так как она легко усваивается, надолго насыщает организм питательными веществами, а также содержит меньше жира, чем любые другие бобовые. Готовую чечевичную кашу можно подавать в качестве самостоятельного блюда, а можно дополнить овощами, мясом, рыбой и пряными специями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красная чечевица, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сухая аджика, Сушеная кинза, Томатная паста, Чеснок
суфле
40 минут
Полезное суфле из жимолости
Это полезное и вкусное блюдо с воздушной нежной консистенцией пришло к нам из Франции. Однако со временем во многих странах его стали считать своим, оно быстро пришлось по вкусу европейцам. Мы предлагаем простой вариант приготовления нежнейшего суфле с чисто русской северной ягодой — жимолостью. Именно она сделает оригинальным его вкус и обогатит состав необходимыми нам микроэлементами и антиоксидантами.
Ингредиенты: Жимолость, Куриное яйцо, Сахарная пудра
фруктовые десерты
2 часа
Запеченные бананы в слоеном тесте с медом
Запеченные бананы в слоеном тесте — чудесный ароматный десерт, который не оставит вас равнодушными. Сладкая банановая начинка, обернутая золотистой хлебной корочкой, чудесно дополнят рацион вашего завтрака. Помимо завтрака, блюдо отлично подходит для подачи гостям. Их восхитит аппетитный вид и прекрасный фруктовый вкус. Рецепт прост в приготовлении и с отличием возместит потраченное на кухне время.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слоеное бездрожжевое тесто
варенье
14 часов 30 минут
Варенье из черноплодной рябины с грецким орехом и лимоном
Варенье из черноплодной рябины с грецким орехом и лимоном называют гармоничным вареньем, так как лимон отлично заглушает терпкость и легкую горчинку, придавая свежий аромат варенью. Ягоды рябины терпкие и горьковатые, поэтому многим кажется, что из них не получится приготовить вкусного десерта, но на самом деле, варенье из черноплодной рябины при правильном приготовлении получается очень вкусным, а терпкость придает ему своеобразную изюминку.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Лимон, Мята, Сахар, Черноплодная рябина, Яблоки
овсяная каша
15 минут
Соленая овсянка с глазуньей
Овсяные хлопья на завтрак — стандартное блюдо тех, кто хочет быть сытым до самого обеда. Чаще всего такую кашу готовят на воде или молоке с добавлением фруктов. В этом рецепте мы расскажем, как сделать соленую овсянку с яйцом.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Овсянка, Соль, Сыр
сливочные и молочные...
20 минут
Фруктовый завтрак с творожным сыром
Это необычайно лёгкое и невероятно вкусное блюдо. Микс из фруктов и творожного сыра подарит незабываемые ощущения. Готовим для любого возраста. А дети с большим удовольствием будут уплетать такой витаминный завтрак. Блюдо также можно подать в качестве десерта. Тоже беспроигрышный вариант. Фрукты можно добавлять по своему вкусу. Экспериментируйте.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Киви, Мандарины, Мед, Творожный сыр
торты
1 час
Торт «Ленивый наполеон»
Иногда хочется чего-то сладкого, а печь не хочется. Торт по этому рецепту можно приготовить на скорую руку за 1 час. Поэтому берем слоеные ушки, варим крем и собираем, чередуя, слоями.
Ингредиенты: Ванилин, Кукурузный крахмал, Сахарная пудра, Сливки 10% жирности, Слоеное печенье «Ушки»
десерты
15 минут
Бананы, жаренные в карамели
Наверное, одним из самых популярных и доступных в мире фруктов является банан, а его полезные свойства можно перечислять очень долго. Интересно, что по ботаническим нормам банан принято считать ягодой. В мире существует множество десертов, в приготовлении которых используются бананы. Их можно как использовать в сыром виде, так и готовить, например, жарить. В данном рецепте бананы обжариваются в карамели. При этом они становятся очень нежными и сочными.
Ингредиенты: Банан, Водка, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тростниковый сахар
фруктовые десерты
8 часов 15 минут
Манговый пудинг с семенами чиа
Эстетика правильного питания все глубже проникает в мировую кухню. Частично преобразуя знакомые всем классические блюда, делая их более полезными и необычными. Например, знаменитый манговый пудинг в своей полезной интерпретации дополнился семенами чиа, а обычное коровье молоко сменилось кокосовым, что, безусловно, стало одним из факторов успеха блюда.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Манго, Мед, Семена чиа
желированные десерты
1 час
Сладкий сметанный десерт с желатином
Сегодня мы приготовим сметанный десерт с желатином. Десерт не только украсит обычный стол, но и с легкостью станет главным украшением праздничного стола. Сметанный десерт, приготовленный с желатином, отличается ярким вкусом.
Ингредиенты: Вода, Киви, Печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
мороженое
20 минут
Низкокалорийное мороженое с сахарозаменителем
Мороженое, которое продается в супермаркетах или подается в кафе, как правило довольно калорийное, поскольку изготовлено из сливок с высоким процентом жирности. Если вы следите за своей фигурой, при этом не хотите отказывать себе в удовольствии полакомиться любимым десертом, данный рецепт низкокалорийного мороженого специально для вас. Такое мороженое можно приготовить в домашних условиях, нужно заменить сливки на сухое молоко и использовать заменитель сахара.
1
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Сахарозаменитель, Сухое молоко, Творог
панна-котта
3 часа
Панна-котта с желе и мандаринами
Этим рецептом со мной поделилась моя подруга-повар. Такой десерт чуть менее калорийный, чем классическая панна-котта, поэтому подойдёт тем, кто следит за фигурой. Но и в этом варианте она очень вкусная.
Ингредиенты: Ванилин, Йогурт, Мандарины, Порошковый желатин, Сахарозаменитель, Сливки 33% жирности
десерты
1 час 50 минут
Хурма запеченная в сметанной заливке
Сладкий и нежный пирог из хурмы со сметанной заливкой ― это необычный домашний десерт, который можно легко приготовить даже самому неопытному кулинару. Надо обязательно воспользоваться этим рецептом, особенно если на дворе сезон хурмы, и вы ее очень любите. Она раскроет свой вкус по-новому, а блюдо удивит близких и гостей.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Хурма
