десерты
гранола и мюсли
10 минут
Быстрый полезный завтрак
Этот завтрак невероятно прост в приготовлении, но пользы от него наш организм получает сполна. Он питательный, что тоже немаловажно. Попробуйте приготовить его однажды, и он станет вашим фаворитом.
Ингредиенты: Банан, Гранола, Йогурт, Киви, Отруби, Семена чиа, Сушеная клюква, Хурма
панкейки
1 час
Бананово-овсяные панкейки
Эти панкейки просто замечательный завтрак. Готовить их можно совсем не добавляя муки, яиц и сахара. Нужна лишь вчерашняя овсяная каша. Если вдруг остаётся от завтрака недоеденная каша, на следующий день обязательно готовлю эти вкусные и полезные оладушки.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Лимонный сок, Овсянка, Растительное масло
пирожные
1 час
Классический советский десерт «Картошка»
Минимум ингредиентов, максимум вкуса, доступные продукты и без духовки — это одни из немногих преимуществ десерта под простым названием пирожное «Картошка». В советские времена его готовили на всех кухнях, в том числе кафе и ресторанов. Простая рецептура и сейчас побуждает быстро и легко приготовить такую лакомую и приятную на вкус сладость, причем безо всякой выпечки. Во всяком случае, ею будут довольны все — и бабушки, и внуки.
1
Ингредиенты: Какао-порошок, Песочное печенье, Сгущенное молоко, Сливочное масло
глазури
10 минут
Шоколадная глазурь для торта
Для выпечки и тортов часто нужна хорошая глазурь. На выручку придет этот рецепт, для которого понадобятся самые простые ингредиенты. Глазурь отлично застывает, получается гладкая и блестящая.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло
фруктовые десерты
50 минут
Фруктовые привидения
Фрукты в белой шоколадной глазури будет не отличить от диких, но симпатичных привидений, если всего лишь пририсовать темной глазурью «рты» и «глаза». Простой десерт приготовится быстро. Его можно сделать, если Хеллоуин застал врасплох. Растопите шоколад со сливками, насадите бананы и клубнику на шпажки. Окуните в глазурь, остудите и разрисуйте.
Ингредиенты: Банан, Белый шоколад, Глазурь, Клубника
Морковный кекс
2 часа
Морковно-клюквенный кекс с фростингом на сковороде
Для всех любителей морковного торта этот кекс — просто находка. Готовится проще простого, на сковороде, без использования духовки. А получается так же вкусно, как и торт.
В процессе приготовления понадобятся морковное пюре и свежая клюква, которая очень просто заменяется на сушечную клюкву или даже изюм. Вкус поздней осени и приближающегося Нового года в каждом кусочке!
Рецептом поделился фудблогер Петрос Казаков @papanya_n1.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Клюква, Молотая корица, Морковь, Мускатный орех, Орех макадамия, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Цедра апельсина, Экстракт ванили, Яйца
варенье
19 часов
Изумрудное варенье из крыжовника с вишневыми листьями
Это варенье называют еще «царским». Остается либо предполагать, называют ли его так за сложность приготовления или потому что по легенде его обожала Екатерина Вторая. Этим вареньем угостила ее повариха с царской кухни в благодарность за то, что Императрица заступилась за ее внука, которого хотели наказать за шалость.
Ингредиенты: Вода, Крыжовник, Листья вишни, Сахар
Домашняя выпечка — одна из главных составляющих уютного семейного чаепития, а вкусные десерты — украшение праздничного стола. Если вы раздумываете, что можно испечь или приготовить сладкое к столу, изучите советы опытных кондитеров на нашем сайте. Выбирая понравившиеся вам рецепты выпечки и рецепты десертов, оцените количество ингредиентов, сложность и время приготовления. Удивительно, но даже праздничный торт можно приготовить без выпекания. Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья.
Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней. Шоколадная и ореховая крошка, фруктовый или мятный сироп добавят изысканности вкусу.
Десерты не обязательно должны быть очень калорийными. На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. Из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев можно приготовить конфеты или запечь в духовке батончики мюсли.
десерты
5 минут
Оригинальный десерт с зефирным кремом
Отличным завершением банкета станет легкий ягодный десерт с оригинальным зефирным кремом. Приготовить его достаточно быстро и просто. В таком десерте можно использовать абсолютно разные фрукты или ягоды. Их кислинка отлично оттеняет сладкий вкус крема. Готовится такой крем из готового зефира, поэтому время на его приготовление уйдет минимально. Такое лакомство придется по вкусу и детям и взрослым. Подавайте его с чашкой какао или зеленого чая и наслаждайтесь результатом.
1
Ингредиенты: Зефир, Киви, Клубника, Сливки 20% жирности, Темный шоколад
кекс
1 час
Лимонный кекс на Пасху
Лимонный кекс — отличный вариант для пасхального стола. Он получается очень нежным и вкусным, а цедра и сок лимона дарят ему невероятный цитрусовый аромат. Дополнительную сладость кексу придает замечательная глазурь из сахарной пудры и яичного белка. Чтобы выбрать качественный лимон для выпечки, обращайте внимание на его внешний вид. Он должен быть твердым, гладким и блестящим. Кожица у лимона должна быть тонкой и ровной.
Ингредиенты: Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимон, Маргарин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода
капкейк
1 час 10 минут
Шоколадный капкейк
Этот традиционный американский десерт — удивительно вкусное лакомство. Небольшой шоколадный кекс идеально подойдет для семейного завтрака. Капкейк — это настоящая находка для современной хозяйки, которая заботится о рационе своих домочадцев. Он содержит полезные ингредиенты, отличается богатым и разнообразным составом. Немаловажно и то, что капкейк можно хранить несколько дней, и он не теряет своих вкусовых качеств.
Ингредиенты: Ванилин, Горький шоколад, Какао, Коньяк, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус 9%
кекс
1 час 20 минут
Лимонный кекс со сметаной
Невероятно нежный, мягкий и сладкий домашний кекс к чаю. Вся ваша семья будет в восторге от такого лакомства. По желанию в кекс можно добавить изюм или цукаты.За счет лимона кекс имеет пикантный вкус с легкой кислинкой, что особенно вкусно сочетается с мятным чаем. В рецепте также используется сметана, она придает кексу нежность и сливочность во вкусе.
Ингредиенты: Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
фруктовые десерты
1 час 15 минут
Десерт из авокадо с медом
Традиция готовить десерты из авокадо берет свое начало в Бразилии. В этой стране из фрукта делают питательные молочные коктейли, кремы для пирожных и другие вкусности. Нейтральный по вкусу фрукт отлично сочетается со сладкими ингредиентами. Из авокадо в домашних условиях можно приготовить полезное лакомство с медом и какао. Такой десерт точно не навредит фигуре.
Ингредиенты: Авокадо, Какао-порошок, Лимонный сок, Мед
кремы
2 часа 20 минут
Крем с «Нутеллой» и маскарпоне
Маскарпоне — это сливочный итальянский сыр, который как правило имеет высокую жирность, кремообразную консистенцию и идеально подходит для приготовления десертов на его основе.Предлагаем вам попробовать приготовить крем для торта с маскарпоне и шоколадной пастой “Нутелла”. Крем с “Нутеллой” и маскарпоне — быстрый и простой рецепт крема для торта или торта в стиле чизкейк.
Ингредиенты: Ванилин, Нутелла, Сахар, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне
печенье
2 часа 10 минут
Домашнее печенье на кислом молоке
Домашнее печенье приготовленное с скисшим молоком — это отличный десерт, который идеально подойдет для семьи, гостей и друзей. Данный десерт сможет удивить как детей, так и взрослых. Печенье идеально сыграет роль завтрака.
Ингредиенты: Кислое молоко, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
фруктовые десерты
15 минут
Легкий десерт из клюквы
Тролль-крем — это простой и очень вкусный скандинавский десерт из клюквы. Состоит он всего из трех продуктов. Основой для этого десерта может быть как клюква, так и брусника. Плюс в том, что можно использовать не только свежие ягоды, но и замороженные. Готовится тролль-крем в домашних условиях всего за 10 минут при помощи кухонной техники. Единственное важное условие — яйца должны быть свежайшими.
Ингредиенты: Горький шоколад, Клюква, Куриное яйцо, Сахарная пудра
варенье
3 часа 30 минут
Варенье из ранеток
В холодное время года организм особенно нуждается в витаминах, но иногда их не хватает, и на помощь могут прийти домашние заготовки. Например, варенье, которое обязательно надо заготавливать на зиму. Хорошим вариантом для основного ингредиента будут ранетки, которые богаты витаминами A, С, В1, В2, РР и Е, а также поддерживают сердце и пищеварение. Потому рецепт варенья из ранеток, резанных дольками, обязательно пригодится.
1
Ингредиенты: Блины, Сахар, Яблоки «Ранетка»
фруктовые пюре
15 минут
Нежное банановое пюре
Пюре из банана по праву названо нежным! Лакомства из этого фрукта любят практически все дети. Банан абсолютно гипоаллергенный продукт. Именно поэтому его вводят в качестве первого прикорма фруктовым пюре малышам. А для взрослых это пюре может стать полноценным десертом! Достаточно смешать в блендере банан, сахар и корицу. Банан содержит в себе огромное количество витаминов группы В, витамины К и Е. Все это в придачу с микроэлементами улучшает работу всех систем организма!
Ингредиенты: Банан, Корица, Сахар
печенье
1 час
Печенье на кукурузной и овсяной муке
Из кукурузной муки можно приготовить множество блюд: от завтраков в виде оладий до пирогов на десерт. Для выпечки кукурузную муку часто смешивают с овсяной. Но в случае, если она грубого помола. Кукурузная мука, в отличие от овсяной, не содержит белкового вещества. Печенье на основе кукурузной и овсяной муки получается мягким, с нотками имбиря, мускатного ореха и кукурузы. Перед подачей печенье можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Мускатный орех, Овсяная мука, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
варенье
45 минут
Варенье из черники
Это невероятно вкусное и красивое варенье напоминает вкус детства, а большинство полезных качеств черники сохраняется даже после варки. Она обладает антиоксидантными свойствами, полезна для укрепления зрения и иммунитета, улучшает работу мозга. Много пользы и в просто перетертой с сахаром ягоде, но если вы хотите сохранить варенье на зиму, лучше сварить его по простому домашнему рецепту. Чтобы приготовить варенье из черники, на один килограмм ягоды достаточно взять полкилограмма сахара.
Ингредиенты: Сахар, Черника
маффины
1 час
Маффины с абрикосами
Маффины — это кексы по-американски. Выглядят они как грибочки с широкой шляпкой и очень толстой ножкой. Обычно в выпечку добавляют начинку: фрукты, шоколад, ягоды, орехи и др. Вкусными получаются маффины с абрикосами. Готовятся из теста двух цветов. Начинка не замешивается в тесто, а выпекается отдельным слоем. Для приготовления понадобятся силиконовые или бумажные формочки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Консервированный абрикос, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
печенье
45 минут
Творожное печенье с ванилью, маком и корицей
Творожное печенье делать очень легко. Оно получается очень нежное и мягкое, а при запекании в духовке творог не теряет своих полезных свойств. Если добавить ваниль, мак и корицу, то печенье разлетится за минуты.
Ингредиенты: Ванилин, Мак (зерна), Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог 5%
торты с вишней
3 часа
Домашний торт с вишней
За основу берем самый удачный рецепт бисквита, добавляем самый популярный крем-чиз. Дополним начинкой из вишни и получим вкусный торт для семейного чаепития.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Замороженная вишня, Крем-чиз, Кукурузный крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Яйца
печенье
40 минут
Печенье сердечки
Ко дню святого Валентина хотелось праздничных вкусностей. Печенье – самый легкий доступный и быстрый вариант. А получается очень красиво и разлетается как горячие пирожки!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Блинная мука, Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра
