Рецепты с чесноком и оливковым маслом
блюда из рыбы
50 минут
Нежная рыбка хоки с кокосовым молоком
Любитель вкусной рыбки с овощами? Тогда этот рецепт для вас. Такая рыбка отлично украсит ваш праздничный стол. Приготовив это блюдо, вы получите невероятно вкусную, нежную, а также сочную рыбку с вкусными овощами, которые отлично дополняют ее вкус. Все ингредиенты в данном рецепте гармонично сочетаются и образуют такое прекрасное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Кокосовое молоко, Молотая куркума, Оливковое масло, Репчатый лук, Рыба хоки, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
40 минут
Ароматные кальмары с гранатом в соусе терияки
Кальмар― морепродукт из отряда моллюсков, особенно популярен в Японской, Тайской и Мальтийской кухнях. Кальмар обладает нейтральным вкусом, благодаря этому широко применяется в кулинарии и отлично сочетается с большим количеством ингредиентов. Мясо кальмара очень богато йодом, витаминами группы В,РР, и пользуется популярностью у приверженцев здорового питания. Соус терияки пикантно оттенит вкус кальмара, а гранат добавит блюду приятную кислинку и изысканный внешний вид.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гранат, Кальмар, Лапша удон, Морковь, Оливковое масло, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
4 часа
Пикантный кролик с овощами
Пикантный кролик с овощами, тушенный в вине это достаточно вкусное, изысканное и нежное блюдо. Готовить его одно удовольствие. Блюдо с кролика всегда получается сочным и невероятно ароматным.
Ингредиенты: Корень сельдерея, Красное сухое вино, Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа
Сочный кролик на сковороде, со стружкой апельсина и перетертыми томатами
Многие относятся к мясу кролика без удовольствия, так как оно часто получается суховатым. Особенно, если готовить его на сковороде. Но, если готовить его на сковороде, с добавлением перетертых томатов, на небольшом огне, то он получится нежным, а мясо с легкостью будет отделяться от кости.
Ингредиенты: Апельсин, Корица, Красное сухое вино, Кролик, Лавровый лист, Лапша, Оливковое масло, Петрушка, Протертые томаты, Репчатый лук, Чеснок
тосты
15 минут
Тосты с ароматным соусом из кинзы и жареным сыром
Соус из кинзы получается нежным, пряным, ароматным и полезным. Тосты с ароматным соусом из кинзы и жареным сыром можно подать к завтраку или для быстрого перекуса.
Ингредиенты: Кинза, Лимонный сок, Оливковое масло, Орехи, Ржаной хлеб, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
5 часов
Нежный кролик, тушеный с замороженным горохом
Этот кролик станет главным блюдом у вас на столе, а приятное послевкусие оставит горошек, который был заморожен. Он полностью откроется с панировкой кролика и отдаст ему все свои вкусовые свойства. Поверьте, вы пальчики оближите.
Ингредиенты: Гвоздика, Замороженный горох, Зира / Кумин, Кинза, Кориандр, Корица, Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Куриная печень с зеленым острым соусом
Я очень люблю печенку и каждый раз стараюсь приготовить ее по-разному. Здесь представлен рецепт для любителей остренького.
Ингредиенты: Бекон, Бульон, Куриная печень, Макароны, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 15 минут
Кролик, тушенный в соусе из белого хлеба
Кролик в соусе из белого хлеба — необычный, сытный вариант приготовления этого нежного диетического мяса. Благодаря тому, что предварительно кусочки кролика обжариваются на сильном огне, все соки остаются внутри и мясо не будет сухим. Густой соус из хлеба с луком, морковью и помидором получается с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кролик, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
40 минут
Салат «Пикантная мечта»
Этот салат получается очень вкусным и пикантным. Блюдо подойдет для любого случая.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Грецкие орехи, Кинза, Консервированная красная фасоль, Красный лук, Оливковое масло, Перец чили, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
террин
3 часа 50 минут
Яично-рыбный террин с креветками
Яично-рыбный террин с креветками это изысканное вкусное блюдо для истинных гурманов. Основные ингредиенты блюда это филе осетра, креветки и куриные яйца. Филе осетра плотное, ароматное, но в то же время очень нежное мясо. Креветки также деликатное мясо, которое придает блюду нежную консистенцию и сладковатый вкус. А большое количество яиц объединяет все ингредиенты в единое целое, наполняет блюдо необыкновенной воздушностью, пористостью и красивым желтым оттенком.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Осетр, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
соусы и маринады
20 минут
Медовый соус с лимоном и чесноком
Такая аппетитная заправка из сладкого меда, свежего лимона и полезного чеснока ― отличное сочетание ингредиентов, которое обладает целительными свойствами. Соус имеет в своем составе огромное количество витаминов и минералов, которые прекрасно сказываются на продлении молодости и благоприятного состояния организма.
Ингредиенты: Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
домашняя лапша
1 час 50 минут
Питательная домашняя лапша с чесночным маслом и зеленью
Блюда из макаронных изделий имеют большую популярность практически в каждой национальной кухне благодаря отличным вкусовым характеристикам, простоте приготовления и отличному сочетанию с большим количеством продуктов. Макаронные изделия отлично сочетаются с сыром, грибами, овощами и зеленью, а также мясом, рыбой и морепродуктами. Они могут выступать в качестве самостоятельного блюда или гарнира, а также входить в состав различных супов, салатов и запеканок.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Чеснок
овощные блюда
50 минут
Запеченные дольки болгарского перца под чесночным соусом
В преддверии всеми любимых праздников Рождества и Нового года мы вспоминаем, что еда бывает не только повседневной, но и праздничной. Уже стоит задуматься над праздничным меню. Без какого продукта вам не обойтись, так это без болгарского перца. Его добавляют в салаты, фаршируют, им украшают блюда и очень вкусно запекают. Почему он болгарский, никто точно не скажет, но абсолютно точно известно, что он содержит витамина С больше, чем лимон и смородина, а также витамины В, РР и А.
Ингредиенты: Болгарский перец, Йогурт натуральный, Оливковое масло, Перец чили молотый, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Запеченные куриные ножки с молочным соусом
Рецепт именно такого соуса на молоке для курицы считается одним из самых лучших вариантов в приготовлении блюда. Молоко придает мясу нежность и мягкость, оно будет очень легко сниматься с косточки. Такой рецепт точно захочется снова приготовить и угостить им всех близких людей.
Ингредиенты: Горчица, Куриная голень, Молоко 3,5% жирности, Молотая куркума, Оливковое масло, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
25 минут
Румяный сладкий перец с оливковым маслом и специями на гриле
Болгарский перец имеет широкое применение в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, простоте приготовления и высокой пищевой ценности. Сладкий перец употребляют в свежем виде, а также подвергают различным видам тепловой обработки, таким как: варение, тушение, жарение и запекание. Овощ солят, маринуют, добавляют в салаты, рагу и первые блюда, а также фаршируют мясом и рисом. Сладкий перец — кладезь витаминов и минералов, благотворно влияющих на укрепление иммунитета и всего организма.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Кефир, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Соль, Укроп, Чеснок
закуски с креветками
30 минут
Изысканные креветки с зеленью и лимоном
Обладатели большого количества белка и аминокислот, целого набора витаминов и В-каротина — скромные креветки прочно вошли в жизнь современного человека. Их полюбили за нежный и мягкий вкус. С этим продуктом можно фантазировать, использовать новые специи и ароматы. Например, в данном рецепте морепродукт прекрасно сочетается с зеленью, оливковым маслом и лимоном. Для красоты вкуса, оказывается, больше ничего и не нужно.
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Необычное рагу из каракатицы
Необычное рагу из каракатицы ― блюдо которое удивит не только вас, но и тех кто его попробует. Готовится данное рагу достаточно просто, но займет по времени около 70 минут. По итогу Вы получаете необычное, сочное, яркое и очень вкусное рагу, в котором прекрасно сочетаются все ингредиенты. Пробуйте!
Ингредиенты: Анисовая водка, Базилик, Кабачок, Каракатица, Лимон, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
паста (макароны)
45 минут
Аппетитные макароны с курицей и овощами
На ужин всегда хочется приготовить что-то быстрое и простое, но при этом что необычное и вкусное. Попробуйте сделать блюдо, которое готовится в одной сковороде, из самых простых куриных бедер и помидор, с необычными макаронами, которые внешне напоминают рис. Потушив овощи с пастой и мясом вместе, под крышкой, они насытятся запахами и соками друг друга, за счет этого станут очень вкусными и сочными, а базилик и чеснок дополнят своим свежим и пряным ароматом это блюдо.
Ингредиенты: Куриное бедро, Куриный бульон, Оливковое масло, Паста орзо (ризони), Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 20 минут
Нежный греческий «Бриам»
Бриам ― это греческое, овощное блюдо, очень похожее на наше овощное рагу, только в блюдо добавляется сыр фета, который придает ему нежного, сливочного привкуса. Бриам получается очень ароматным, так как в нем присутствуют такие яркие травы как орегано и тимьян, а в сочетании с помидорами они придают восхитительный вкус. Блюдо достаточно полезное, готовится очень просто, а овощи можно подобрать для него в соответствии с сезоном.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Консервированные помидоры, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Пряный молочный поросенок в духовке
В традиционной русской праздничной кухне блюда из молочных поросят были в особом почете. Они считались символом богатства и благополучия. Это нежнейшее и вкусное мясо всегда считалось деликатесом. Наш рецепт приготовления молочного поросенка в духовке надежен и проверен, он позволит приготовить вкуснейшее праздничное блюд; вы можете не беспокоиться о его вкусе и внешнем виде.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимон, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Тушка поросенка, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
15 минут
Хрустящий салат с редисом и креветками
Очень интересный и вкусный салат можно приготовить из самых простых продуктов. Редиска в сочетании с креветками, капустой, яблоками и ароматными специями дает очень необычный, пикантный вкус. Легкая кислинка яблок отлично дополняет сладость креветок и нежный хруст капусты. Такой салат идеально подойдет для правильного питания и легких перекусов.
Ингредиенты: Капуста, Креветки, Лук-порей, Оливковое масло, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Редис, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из рыбы
30 минут
Аппетитная семга под укропным соусом
Аппетитная семга под укропным соусом — это отличный выбор блюда, которое понравится любителям рыбной кухни. Семга очень вкусная рыба. Соус придает рыбе не обычный и изысканный вкус. Это очень сытное блюдо. В ней содержится много полезных и питательных веществ. Приготовить семгу смогут начинающее повара.
Ингредиенты: Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Стейк из форели, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Тефтели с овощным рагу
Тефтели с овощным рагу — это очень вкусное и не обычное блюда. Оно содержит в себе много полезных витаминов, благодаря овощам. Имеет простое приготовление за счет простоты ингредиентов, но обладает отличным вкусом. Этот рецепт особенно ценится в зимнее время и все еще остается домашним и аппетитным.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Изюм, Кинза, Консервированные помидоры, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотая куркума, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Хлебные крошки, Черный перец молотый, Чеснок
террин
1 день 3 часа
Домашний террин из филе кролика, телячьего фарша с фисташками
Десерт из взбитый сливок, ягод и печенья — это блюдо удивит каждого гостя или детей. Взбитые сливки прекрасно сочетаются с шоколадным печеньем и ягодами. Сливки словно пропитывают этот десерт своей нежностью, ароматом и изысканным вкусом. Коньяк делает десерт сочнее и изящней. Также сливки содержат много полезных веществ. Они восстанавливают липидный обмен, нормализуют уровень холестерина в крови и улучшают состояние сосудов.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Итальянские травы, Коньяк, Кроличья печень, Куриное яйцо, Лавровый лист, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Сырокопченый бекон, Фарш из телятины, Филе кролика, Фисташка, Чеснок
закуски из морепроду...
40 минут
Легкая закуска из мидий
Средиземноморский салат из не совсем привычных продуктов, произведет впечатление на любом праздничном столе. Сельдерей в сочетании с мидиями, придает свой пикантный вкус и аромат. Салат очень прост в приготовлении и много времени не займет. Если правильно приготовить мидии, хорошо отварив их в воде и добавив немного сухого вина или лимонного сока, они приобретут особый аромат и вкус. Морепродукты хорошо сочетаются с овощами. В них содержится больше белка, чем в рыбе и говядине.
Ингредиенты: Мидии, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час 25 минут
Аппетитные макароны с печеным перцем и зеленью
Многие люди любят макароны, они очень сытные и вкусные. Вряд ли найдется тот, кто их не пробовал. Только по-настоящему вкусные макароны будут вместе с соусом или мясом. Однако перед вами рецепт макарон с печеным перцем и зеленью, блюдо которого готовится очень быстро, просто и получается очень вкусным.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Лимонный сок, Макароны, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Обжаренное филе лосося с брокколи под сырным соусом
Всем известно о том, насколько полезно в свой рацион систематически включать рыбу. А что касается морской разновидности рыб, то их полезные свойства еще больше, а именно филе лосося содержит 66,7 % белка, 31,7 % жира и 2,5 % углеводов, а его калорийность всего составляет 170 кКал.Этот рецепт предлагает рассмотреть такое сочетание ингредиентов, как обжаренное филе лосося с брокколи под сырным соусом с легкой ноткой чеснока.
Ингредиенты: Брокколи, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Плавленый сыр, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Филе лосося, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Нежное овощное рагу с белым вином
При приготовлении овощного рагу важно подобрать правильные добавки к блюду, которые достойно раскроют вкус блюда и усилят его. При приготовлении рагу можно использовать белое вино, оно отлично сочетается с овощами, придает им восхитительный аромат и легкую кислинку. Такое рагу можно подать с мясными блюдами, тем самым приготовив полноценный, сытный и полезный ужин.
Ингредиенты: Белое вино, Замороженный горох, Зеленый лук, Лавровый лист, Маринованные артишоки, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
закуски из овощей и...
20 минут
Сочные помидоры с начинкой из рикотты с прованскими травами
Закусочное блюдо представляет собой небольшое по объему блюдо, которое обладает привлекательным оформлением, пикантным вкусом и простотой приготовления. В зависимости от основного компонента, закуска может быть овощной, мясной и рыбной, по количеству входящих в нее ингредиентов — простой или сложной, по форме подачи — открытой или закрытой.
Ингредиенты: Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Прованские травы, Рикотта, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час
Рассыпчатые макароны с телятиной и брокколи
Макароны с телятиной и брокколи — блюдо итальянской кухни. Это блюдо вкусное, сытное и достаточно простое в приготовлении. Главными ингредиентами являются макароны, телятина и брокколи. При желании сверху добавьте натертого сыра. Он придаст пикантности блюду.
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Итальянские травы, Оливковое масло, Пармезан, Пенне (паста), Помидор, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Телятина, Чеснок, Шпинат
закуски из овощей и...
3 часа 30 минут
Аппетитные шампиньоны в маринаде
Маринованные шампиньоны продаются практически в каждом магазине, но в них содержится большое количество уксуса и соли. В нашем рецепте мы вам предлагаем приготовить шампиньоны в масляно-травяном маринаде. Грибы хорошо вбирают в себя всю прелесть оливкового масла и трав.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Тархун / эстрагон, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рагу
45 минут
Мясное рагу болоньезе с овощами
Интересно, но мясной соус под названием болоньезе часто называют рагу. Однако кушанье готовят в виде густой подливки и подают со спагетти. Впервые соус был приготовлен в городе Болонья в 1891 году молодым поваром по имени Пеллегрино Артузи и оригинальный рецепт включал в себя куриную печень, сливки и трюфеля. А мясной фарш и овощи стали добавлять в кушанье гораздо позже, сделав соус распространенным итальянским блюдом.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Томатный соус, Чеснок
пицца
1 час 40 минут
Пицца с салями, болгарским перцем и базиликом
Пицца с салями, болгарским перцем и базиликом — блюдо итальянского происхождения. Пиццу настолько любят по всему миру, что она даже включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Очень удобно, что для начинки подойдет все, что можно найти в холодильнике. Горячая и ароматная, с тянущимся сыром — никто не сможет от нее отказаться. Можно даже заморозить ее впрок.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Итальянские травы, Карбонад копчено-вареный, Маслины без косточки, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Салями, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Отварной чеснок с прованскими травами
Отварной чеснок со специями пришел к нам из французской кухни. Чтобы подчеркнуть уникальность вкуса, обязательно выбирайте смесь прованских трав. Использовать чеснок по этому рецепту можно как самостоятельный гарнир или закуску. Кроме того, отварной чеснок хорошо сочетается с мясом, птицей и рыбой, в измельченном виде подходит к любым салатам.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода, Лавровый лист, Оливковое масло, Петрушка, Прованские травы, Соль, Чеснок
азу
40 минут
Азу из баранины с брюссельской капустой и перцем чили
Попробуйте приготовить азу из баранины с перцем чили по нашему рецепту. Брюссельская капуста в нем Вам обязательно понравится. Блюдо получается питательным и острым, при этом низкокалорийным.
Ингредиенты: Баранина, Брюссельская капуста, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Чеснок
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи из моцареллы с помидорами и базиликом
Моцарелла давно перестала быть визитной карточкой итальянских сыроделов. Этот нежный рассольный сыр с успехом производится и в России. Сэндвичи с ним получаются вкусными, сытными и при этом низкокалорийными. А в компании с помидорами и базиликом получается практически капрезе, только на кусочках хлеба.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Белый хлеб, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Чеснок
