Рецепты с курицей и куриным филе
салаты
1 час 30 минут
Пряный салат с грушей и сельдереем
Яркий и пряный вкус сельдерея становится основным в любом блюде. В этом салате он гармонично сочетается с сочной грушей, виноградом и зернами граната. Но это не фруктовый салат, как может показаться на первый взгляд. В его основе отварная курица и сыр фета — они придают салату достаточную, но далеко не избыточную сытность. В качестве заправки предлагаем попробовать сочетание оливкового масла, меда, сока лимона и дижонской горчицы. Это оригинальное сочетание Вам понравится и будет достойно конкурировать с другими популярными салатными заправками.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гранат, Грецкие орехи, Груша, Дижонская горчица, Кишмиш, Куриное филе, Лавровый лист, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Семена льна, Стебель сельдерея, Сыр фета
капкейк
1 час
Куриные капкейки с соусом «Ранч» и кинзой
Куриные капкейки — отличные закуски для любого праздничного стола или вечеринки. Сбалансированное сочетание куриного филе с сыром и соусом «Ранч» придает капкейкам неповторимый нежный вкус и пикантный аромат. Готовятся капкейки достаточно быстро и просто, но не забудьте приготовить сразу несколько порций, так как исчезнут со стола они моментально.
Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт, Кинза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
мясные рулеты
45 минут
Нежные куриные рулетики с творожной начинкой
Куриное мясо отлично подходит для приготовления как диетических, так и полноценных и питательных блюд. Готовится мясо быстро, отлично подходит ко многим гарнирам, а также хорошо сочетается с различными начинками. Приготовив рулетики из куриного филе с творожной начинкой, у вас получится очень нежное блюдо, с приятным сливочным ароматом, чесночными нотками, дополненный запахом свежей зелени. Подав такое блюдо с гарниром — вы вкусно и сытно накормите всю свою семью.
Ингредиенты: Куриное филе, Молотая куркума, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Творог, Черный перец молотый
фунчоза
2 часа 15 минут
Фунчоза с курицей и яркими овощами
Это любимое блюдо нашей семьи, раз в неделю я его готовлю точно. Рецепт несложный, справится даже новичок.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Заправка (соус) для фунчозы, Красный болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Стеклянная лапша (фунчоза)
салаты с курицей
1 час
Аппетитный салат с курицей, ананасом, сыром и болгарским перцем
Использование ананаса в кулинарии весьма обширно. Этот тропический фрукт станет прекрасным украшением для любого блюда, но еще и добавит ему изысканный вкус. Ананас используют для приготовления варенья, конфет, желе. Он служит одним из составляющих для салатов (как фруктовых, овощных и мясных), соусов, блюд из курицы и мяса. Очень часто его кладут в блюда, которые готовят в духовке, он добавляет особый аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пармезан, Соль, Укроп
блюда из курицы
45 минут
Гречка с курицей, сельдереем и шампиньонами
По этому рецепту получается вкусная и рассыпчатая гречка, мясо курицы приобретает приятный аромат. Само мясо очень нежное и сочное. Готовится блюдо в мультиварке легко и быстро.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Шампиньоны
салаты с ветчиной
40 минут
Нежный салат с ветчиной, овощами и ананасом
Очень интересное, необычное и оригинальное сочетание продуктов в этом салате удивит ват своим вкусом. Салат получается очень нежный, сладость ананаса отлично в нем гармонирует с подкопченной ветчиной, хрустящими овощами и нежным куриным мясом. Салат готовится быстро, легко, он красиво будет смотрится на праздничном столе, а также отлично разнообразит ваш рацион питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Маринованные опята, Свиной окорок, Смесь перцев, Соль
блюда из курицы
1 час
Пикантная курица в йогурте и соусе в азиатском стиле
Обычная курица приобретает очень изысканный и приятный вкус, нежную текстуру, если ее замариновать с карри в йогурте, а потом подать с овощами под соусом в азиатском стиле. В данном рецепте приготовление немного модифицировано под наши вкусы, но блюдо от этого ничего не теряет. К тому же, оно малокалорийное. Пикантную нотку добавляют ему соус на основе кунжутного и оливкового масла с соевым соусом, чесноком, лимоном, а также печеные баклажаны с помидорами и луком.
Ингредиенты: Баклажан, Йогурт, Карри, Кинза, Кунжутное масло, Куриное филе, Лимон, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
мясные рулеты
35 минут
Сочные куриные рулетики с персиком
Курное филе отлично сочетается со многими продуктами. Оно готовится легко и быстро. Приготовив его в духовке, вы получите очень нежное и сочное мясо, а если запечете его с персиками, то получится очень пикантное и оригинальное блюдо. Подав его с любым гарниром, из овощей или круп, вы вкусно и сытно накормите всю семью полноценным и полезным ужином.
Ингредиенты: Итальянские травы, Консервированные персики, Куриное филе, Моцарелла, Растительное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый
котлеты из курицы
45 минут
Нежные куриные котлеты с укропом и паприкой
Куриные котлеты, приготовленные с укропом и паприкой это блюдо, которое получило достаточно большую популярность во всем мире, а все благодаря их невероятному вкусу и аромату. Эти котлеты идеально сыграют роль гарнира.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Укроп, Черный перец молотый
шаурма
40 минут
Румяная шаурма с курицей и овощами, запеченная в фольге
Шаурма представляет собой самый узнаваемый стритфуд, который имеет популярность далеко за пределами страны своего появления. Горячая закуска состоит из обжаренного на вертикальном гриле мяса, дополненного свежими овощами и соусом и завернутого в лаваш или питу. Помимо превосходного вкуса шаурма имеет высокую пищевую ценность и достаточно низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в рацион без вреда для фигуры и здоровья в целом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Зеленый лук, Капуста, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Морковь, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 40 минут
Салат с куриным филе и киви
В данном рецепте представлен изумительно вкусный салат с куриным филе и киви. Вопреки необычному сочетанию куриного мяса и киви, салат получается довольно вкусным, а также сытным. Он украсит не только самый обыденный стол, но и будет выгодно смотреться даже на праздничном. Вы, без сомнений, получите массу комплиментов о своих кулинарных способностях!
Ингредиенты: Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час 40 минут
Домашняя лазанья с грибами и куриным филе
Впервые лазанью испекли, в окрестностях города Болонья. Изначально ее ставили печь в специальной сковороде без ручки. А представляла она собой несколько слоев тонкого теста с начинкой из рагу и сыра пармезан. Гурманы добавляли в лазанью соусы В саму пасту иногда добавляли растертый шпинат. На сегодняшний день лазанья — хит итальянской кухни. Основу ее составляет тесто из твердых сортов пшеницы, которое сначала высушивается, а затем варится или запекается и выкладывается слоями, с разными начинками из мясного фарша, овощей, грибов с добавлением соуса бешамель.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Листы лазаньи, Молоко, Мускатный орех, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
солянка
45 минут
Пикантная мясная солянка без томатной пасты
Поскольку в приготовлении солянки используется несколько видов различных мясных, рыбных и овощных составляющих, выражение «сборная солянка» в русском языке даже имеет смысл «смесь чего попало». Изначально в солянку не добавляли помидоры и томат, и лишь позже, когда в России распространился этот овощ, солянку стали готовить немного по-другому и в нее стали добавлять свежие помидоры или томатную пасту. Для солянки характерен острый, кисло-соленый вкус, который отлично подчеркивает вкус разнообразных мясных или рыбных компонентов.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное филе, Лавровый лист, Лимон, Маринованные огурцы, Оливки без косточки, Полукопченая колбаса, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Укроп, Черный перец молотый
фондю
2 часа 10 минут
Клюквенное фондю с сочным филе индейки
В этом блюде пересекаются две абсолютно разные культуры — Американская и Швейцарская. Но кое-что их все-таки объединяет — способность сплотить людей за столом. Традиционная американская индейка, известная во всем мире в качестве основного блюда на День Благодарения, и Швейцарское фондю передают дух традиций этих стран, создавая уютную и дружескую атмосферу за столом.
Ингредиенты: Замороженная клюква, Индейка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Сахарная пудра, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
закуски с рыбой
40 минут
Простая закуска из рыбы и курицы
Многие хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда на праздничный стол нужно несколько блюд, а времени катастрофически не хватает. Одним из выходов из этой ситуации становится приготовление двух блюд в одной посуде одновременно, например, рыбу и курицу. Такие блюда получаются невероятно вкусными, нежными и подходящими как раз для праздничного стола в качестве дополнения к гарниру или подходящими к ужину.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Кета, Куриное филе, Лимонный сок, Моцарелла, Паприка, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
оливье
50 минут
Оригинальный жареный салат оливье
Салат Оливье придумал французский повар Люсьен Оливье. Первоначальный рецепт салата состоял из отдельных ингредиентов: отварного картофеля, филе из рябчиков, яйца, острые огурцы, вареный язык. На протяжении многих лет рецепт салата Оливье постоянно менялся — одни компоненты заменялись другими, из дорогого мясного блюда, он постепенно превратился в прекрасный овощной салат, доступный каждому.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Салатные листья, Соленые огурцы, Укроп, Яйца
грибные салаты
30 минут
Сытный салатик с опятами
Салаты с грибами обладают особой популярностью среди разнообразных рецептов. И это не удивительно, ведь грибы очень хорошо сочетаются с любыми продуктами. Продукты в состав сытного салата с опятами входят доступные и известные. Салат станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Опята, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль
мясные блюда
30 минут
Нежное филе с овощами
Это блюдо готовится просто и быстро, а получается низкокалорийным и вкусным. Нарежьте филе и овощи произвольными кусочками и потушите в сковороде в смеси воды и соевого соуса. В конце добавьте сметану и прогрейте еще 5 минут. Подавайте с любимым гарниром.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриное филе, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Специи
фондю
3 часа 20 минут
Фондю «Бургиньон» из свиной вырезки
Все мы знаем такое блюдо, как сырное фондю. Это всемирно известная швейцарская закуска, которая готовится и нескольких видов сыра с добавлением белого вина. Но это не единственный его вариант. Мясное фондю «Бургиньон» готовят из кусочков сочного маринованного сырого мяса, опущенных в кипящую жидкость. Свое называние данный вид фондю приобрел в честь вин Бургундии, которыми его рекомендуют дополнять.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимон, Маринад для мяса, Мартини, Растительное масло, Свиная вырезка, Соевый соус
спагетти
45 минут
Ароматное спагетти с соевым соусом
Спагетти — это достаточно популярное блюдо итальянской кухни, которое популярно во всем мире. Спагетти — это очень вкусное и сытное блюдо, которое с добавление соевого соуса становится еще вкуснее и ароматнее.
Ингредиенты: Куриное филе, Молотый имбирь, Петрушка, Репчатый лук, Соевый соус, Спагетти, Чеснок, Шампиньоны
сытные пирожки
1 час 55 минут
Быстрые и воздушные пирожки с куриным филе
Если ваши близкие соскучились по пирожкам, а времени у вас мало, да и с тестом возиться не очень хочется, возьмите на заметку этот рецепт. Пирожки ни чуть не уступают дрожжевым и получаются очень легкими и воздушными. Можно подать компании друзей, а также отличный вариант быстрого ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
кекс
1 час 10 минут
Мясной кекс с брокколи
Кексы бывают не только сладкой выпечкой, но и горячим, полноценным вторым блюдом. Приготовить его можно из мяса с овощами. Отличным вариантом продуктов для такого кекса станет куриное филе с ветчиной и брокколи. Блюдо получается достаточно полезным, сытным, нежным и ароматным. Готовится не сложно, поэтому прекрасно подойдет для полноценного обеда или ужина.
Ингредиенты: Брокколи, Куриная ветчина, Куриное филе, Куриное яйцо, Паприка, Соль, Специи, Сушеный орегано (душица), Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 30 минут
Кабачки с ароматным куриным фаршем
Очень летняя закуска, к которой уже ничего не нужно, разве что немного свежих, сочных овощей. Кабачки получаются очень интересными, богатыми и яркими на вкус за счет добавления в них при приготовлении ароматного укропа, душистого перца и хмели-сунели. Специями советую не пренебрегать, можете заменить их на свои любимые, но они важны в данном рецепте.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Легкая запеканка с куриным филе
Запеканки готовят повсеместно, используя в качестве ингредиентов самые разнообразные продукты традиционной кухни. Это очень распространенное и несложное в приготовлении блюдо. Однако это блюдо у нас не ассоциируется со словом «легкий». Мы предлагаем рецепт приготовления максимально легкой запеканки с диетическим куриным филе.
Ингредиенты: Куриное филе, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
грибные салаты
1 час 30 минут
Грибной салат с вафельными коржами
Приготовьте необычный грибной салат с вафельными коржами. Это своего рода торт, только с грибами и сыром. Вкусный и необычный слоеный салат, достаточно питательный и сытный. Приготовить салат довольно просто, но потребуется немного времени. Внешний вид блюда получится праздничным и нарядным. Сочетание сыра, грибов и куриного филе в тандеме с майонезом оставят неизгладимый след в памяти каждого, кто попробует этот удивительный салат.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр «голландский», Чеснок, Шампиньоны
мясные блюда
2 часа
Запеченные куриные бедра в соевом соусе с горчицей
Если хотите приготовить что-нибудь необычное, но в то же время вкусное, аппетитное и ароматное, то этот рецепт вам поможет. Нежные куриные бедрышки в соевом соусе ― блюдо для поклонников мясных блюд. Дижонская горчица придает блюду пикантности и слегка острый вкус. Готовится это чудо блюдо достаточно быстро, без каких-либо хитроумных действий.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Дижонская горчица, Куриное филе, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Сытный кускус с курицей и овощами
Кускус широко используется в арабских странах в качестве основы для приготовления национальных блюд. В последнее время эта разновидность пшеничной крупы популярна в европейских странах и у нас в России. Востребованность кускуса обусловлена высоким содержанием витаминов и полезных микроэлементов. Блюда из кускуса хорошо питают и насыщают, при этом готовятся просто и быстро. Кускус хорошо сочетается с овощами, говядиной и курицей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Кускус, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
крокеты
40 минут
Сытные крокеты из куриного мяса с травами
Крокеты — это кулинарное блюдо округлой формы из мясного фарша или овощей, обваленных в сухарях. Такое блюдо популярно во многих странах и отличается как по составу, так и по вкусу. Но в основном крокеты получаются хрустящее снаружи и нежно-сливочное внутри — это невероятно вкусно. Куриные крокеты очень сытные, а травы придают особенный аромат и делают блюдо ещё аппетитнее.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Специи
блюда из свинины
50 минут
Свинина, запеченная с курицей
Свинина — это наиболее часто употребляемый вид мяса во всем мире. Культура приготовления свинины появилась еще в 5 тысячелетии до нашей эры. Свиное мясо в своем составе содержит большое количество белка, жира и вообще не содержит углеводов. Из-за достаточно высокой калорийности свинину вряд ли назовешь диетической, чего не скажешь про мясо курицы. Оно является наиболее быстро усваиваемым мясом среди всех. Содержит много белка и минимальное количество жиров и углеводов.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Свинина, Соль, Специи, Чеснок
курица карри
1 час
Карри из курицы на скорую руку
Карри из курицы на скорую руку — простой и быстрый рецепт. Мясо нужно нарезать кусочками и замариновать, а затем потушить в луковом пюре и специях. В результате получается ароматное и пряное блюдо с насыщенным вкусом. Подойдет для тех, кто хочет быстро приготовить сытный обед без сложных ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Карри, Куриное филе, Лимон, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
суфле
2 часа
Нежное куриное суфле с оливками и итальянскими травами
Суфле — традиционное блюдо французской кухни, которое изначально подавалось только в не сладком виде. Сегодня существует множество рецептов этого угощения с мясом, рыбой, грибами и овощами. Нежное куриное филе идеально подходит для приготовления суфле, а оливки придают блюду особую пикантность. Букет итальянских трав и чеснок дарят блюду свой незабываемый аромат. К тому же диетическое мясо курицы делают такое суфле легким и не перегружает калориями, а приготовление в пароварке не требует добавления масла.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Оливки, Прованские травы, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Пикантная курица с паприкой на сковороде
Куриное мясо жарят, варят, запекают и готовят на гриле. В этом рецепте мы рассказываем, как приготовить курицу в пикантном соусе с паприкой. Сначала нужно приготовить маринад, затем нарезать мясо и отправить в полученную смесь минимум на 30 минут. После этого обжарьте кусочки в сковороде.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили молотый, Сладкая паприка, Соль, Специи, Тмин
драники
1 час
Изысканные драники с курицей и сыром
Изысканность драникам в представленном рецепте придает нежное куриное мясо, твердый сыр и необычная форма. Все это позволяет приготовить полноценное и гармоничное по вкусам, текстуре и виду блюдо, с законченной кулинарной композицией. Его можно готовить и дома, и на природе, брать с собой для перекуса и угощать друзей. Особых сложностей в приготовлении не предвидится, как и особых трат.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
рагу
1 час
Рагу из куриного филе с овощами в соусе васаби
Вкусное и сытное рагу с уникальной «фишкой». В рецепте используется соус васаби и для любителей острых закусок и блюд, этот рецепт обязательно понравится и войдет в их повседневное меню. Отличное сочетание ингредиентов, а именно молока, мяса и овощей создают уникальный и неповторимый вкус.
Ингредиенты: Васаби, Грибы, Капуста, Картошка, Куриное филе, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
гречневая каша
40 минут
Гречневая каша с гарниром из куриного филе и брокколи
Гречневая каша с гарниром из куриного филе и брокколи — блюдо, которое сумеет приготовить каждая хозяйка, ведь его приготовление достаточно простое и не занимает много времени. Также оно очень сытное и полезное, ведь в гречневой каше находится большое количество клетчатки и кальция, которые так необходимы организму.
Ингредиенты: Брокколи, Гречка, Куриное филе, Морковь, Морская соль, Оливковое масло, Перец чили молотый, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Сушеный базилик, Томатная паста, Укроп
блюда из курицы
1 час
Домашние лодочки с курицей
У этого креативного блюда есть масса вариаций приготовления. В основе рецепта лежит картофель, мясная начинка и щедрый сырный слой. Сама лодочка «строится» из фольги, крупных клубней картофеля или куриной грудки. С начинкой тоже можно пофантазировать, добавляя свежие помидоры, кабачок, грибы и другие ингредиенты.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное филе, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
азу
50 минут
Куриное азу с огурцами и картофелем
Азу-традиционное татарское блюдо, начинки которого в большинстве своем разнятся. Один из вариантов начинок-куриное филе и картофель. В таком виде блюдо получается довольно сытным и невероятно вкусным за счет добавления соуса и подойдет для обеда, ужина или даже застолья.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриный бульон, Лавровый лист, Малосольные огурцы, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Тмин, Томатная паста
