рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
салаты
1 час 31 минута
Салат-закуска «Острые углы» с куриной грудкой
Рецепт приготовления этого салата пришёл мне в голову после того, как я попробовала шаверму с корейской морковкой. Решила поэкспериментировать с ингредиентами, получилась не только вкусная начинка для шавермы, но и отличный салат или закуска к праздничному столу.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные салаты
20 минут
Сытный салат «Гусар» с куриной грудкой, варено-копченой колбасой и грудинкой
Яркий, насыщенный, сочный и необычный салат «Гусар» точно разнообразит ваш праздничный стол. Ингредиенты просты, но их сочетание не совсем привычное. Оттого салат действительно будет новинкой для ваших родных и гостей. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Картошка, Колбаса варено-копченая, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Яйца
запеканка
1 час 30 минут
Запеканка из замороженных овощей с куриной грудкой
Прекрасное блюдо из заготовленных и замороженных с осени овощей - кладезь витаминов. Я выращиваю и замораживаю овощи самостоятельно, но для этого блюда всегда можно приобрести смесь замороженных овощей в магазине.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Замороженная цветная капуста, Замороженные зерна кукурузы, Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Стручковая фасоль замороженная
блюда из курицы
1 час 20 минут
Рулеты из куриной шкурки в аэрогриле
Рулеты из куриной шкурки — интересное блюдо для любителей румяной хрустящей куриной корочки. Начинку можно использовать совершенно разную, опираясь на свой вкус и любимые продукты. Мне нравится данный рецепт тем, что он готовится в аэрогриле, и лишний жир вытапливается из шкурок. Также можно готовить в духовке, на решетке.
Ингредиенты: Красный картофель, Куриная грудка, Курица, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Курица с овощами в сметане
Эта та еда, которое совмещает в себе все самое лучшее: она вкусная, полезная и быстро готовится.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Замороженная цветная капуста, Куриная грудка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Репчатый лук, Розмарин, Сметана 15% жирности
блюда из курицы
1 час
Курочка с секретом
Данный рецепт хорош тем, что он представляет собой основное блюдо, к которому не нужно делать гарнир, так как гарнир уже внутри этого блюда. Вот такое универсальное блюдо прекрасно подойдет на обед или на ужин для ваших гостей!
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Соль, Сыр
блюда из курицы
50 минут
Куриная грудка в панировке с сыром
Куриная грудка с сыром — это вкусное блюдо, которое понравиться людям всех возрастов. Сыр придает мясной грудинке не обычным и изысканный вкус. Имеет не долгое время приготовления за счет простоты ингредиентов. Блюдо очень простое приготовления, которое подойдет начинающим поварам.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Сыр, Укроп
несладкие блины
1 час
Блины с фаршем
Блины с фаршем — это бесподобно вкусное блюдо, которое приведет вас в удивление. Блины можно подавать на завтрак или ужин, а также они отлично украсят праздничный стол. Готовить можно из различных видов мяса. Многие любят блины за то, что их можно заморозить, а потом просто пожарить. Имеют не долгое время приготовления.
Ингредиенты: Блины, Бульон, Куриная грудка, Репчатый лук, Соль
кесадилья
25 минут
Кесадилья с курицей и чеддером
Кесадилья — популярное блюдо мексиканской кухни. Пшеничная или кукурузная тортилья наполненная сыром с добавлением других начинок и сложенная пополам, которая обжаривается на сковороде или во фритюре. Тягучий расплавленный сыр, хрустящая лепешка и ароматная начинка вместе рождают неповторимое сочетание, которое сводит с ума буквально с первого укуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Тортилья, Укроп, Чеддер, Черный перец молотый
боул
1 час
Аппетитный боул с курицей и булгуром
Боул является одним из древнейших Азиатских блюд, его происхождение остается до сих пор неизвестным, но есть легенда в которой описывается, что сам Будда создал это блюдо, гуляв по городу с глубокой миской и каждый желающий мог положить туда любу еду, благодаря этому получилось полноценное и сбалансированное блюдо. Исходя из легенды, блюдо является низкокалорийным, а самое главное сытным.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Булгур, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Огурец, Оливковое масло, Паприка, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
25 минут
Яркие бутерброды с копченой курицей и помидорами
Бутерброды — простая и легкая в приготовлении закуска. Для будничного завтрака можно сделать их из копченой курицы. А чтобы они получились сочными, сделайте прослойку из рубленых отварных яиц с майонезом и чесноком. Украсьте помидорами и зеленью петрушки — и сбалансированный по БЖУ завтрак готов!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
кекс
1 час
Куриные кексы с сыром в духовке
Куриные кексы с сыром в духовке ― это американский вариант кексов, которые понравятся многим за счет своего не обычного вкуса. Сыр является изюминкой этого блюда. Они отлично украсят праздничный или семейный стол. Приготовление такое вкусного блюда потребует немного времени и сил.
Ингредиенты: Йогурт, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
шаурма
1 час 15 минут
Сытная шаурма с куриной грудкой и овощами
Сытная шаурма с куриной грудкой ― прекрасное блюдо для большой компании. Приготовить его совсем не сложно, а ингредиенты можно изменять и добавлять другие. Сытные обжаренные кусочки куриной грудки идеально сочетаются с нежным соусом. Он, кстати, и задает основной вкусовой тон этого блюда.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый винный уксус 9%, Болгарский перец, Красный лук, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
