рецепты с куриным филе
Мясо птицы занимает важное место в сбалансированной диете. Это богатый источник белка и аминокислот, необходимых для наращивания мышечной ткани и регенерации клеток организма.
- Куриное филе – это нежирный кусок мяса птицы без костей и часто без кожи, который удобен и практичен в приготовлении. Куриное филе можно запекать, жарить на гриле или сковороде, варить или готовить в пароварке. Какой бы способ вы ни выбрали, у вас неизменно получится блюдо с приятным мягким вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Куриное филе – отличная альтернатива красному мясу.
- Куриное филе можно готовить как самостоятельное блюдо и сочетать его с самыми разными ингредиентами. Картофель, овощи, грибы идеально дополнят любой рецепт. В качестве гарнира подходят любые крупы или макароны. Также куриное филе используют при приготовлении салатов и сэндвичей.
В этой подборке от Food.ru мы собрали для вас сотни рецептов приготовления куриного филе как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
куриные рулеты
1 час 20 минут
Ароматный куриный рулет на картофельной подушке
Если вы обладатель электрического духового шкафа с конвекцией, то за 10 минут до готовности блюда можно включить этот режим, чтобы образовалась приятная корочка.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Чесночный соус
салаты с куриным фил...
40 минут
Теплый салат «Лимпа» с мясом и курагой
Очень яркий, сочный, по-весеннему привлекательный салат. В нем и мясо, и овощи, и специи для аромата и необычного вкуса.
Ингредиенты: Курага, Куриное филе, Лимонный сок, Майонез, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Сухарики, Сушеный репчатый лук, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки с грибами
30 минут
Мясные тарталетки «Бонжур» с грибами и огурцом
Настоящая находка для любого праздничного стола. Быстро готовятся, очень аппетитные, подходят для фуршета.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Тарталетки, Черный перец молотый
плов
50 минут
Плов «Польза» с курицей и овощами
Основной особенностью моего плова является его польза. Поэтому я и дала ему такое название. В моем плове много овощей, а это растительная клетчатка, которая полезна для пищеварения. Щадящая термическая обработка без длительной агрессивной обжарки, в основном тушение и пропаривание. Минимальное количество соли. Вкус плова усиливают и раскрывают традиционные индийские пряности, которые благотворно действуют на человеческий организм. Каждая рисинка плова во время приготовления впитывает в себя и запечатывает соки овощей, мяса курицы и ароматы индийских пряностей. Плов приобретает замечательный вкус и аромат, при этом после трапезы не вызывает тяжесть и дискомфорт в животе.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Замороженная цветная капуста, Зира / Кумин, Красный болгарский перец, Круглый рис, Куриное филе, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Запеченное куриное филе с вялеными томатами под сыром
Вариант классического рецепта мяса по-французски. Вместо свинины берем куриное филе, которое благодаря луку, вяленым помидорам и сыру становится мягким и нежным.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
35 минут
Салат «Творческий» с филе курицы, овощами, сыром и грецкими орехами
Этот салат был придуман спонтанно, получился невероятно вкусным, сытным, аппетитным и хрустящим благодаря орешкам и айсбергу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Сыр, Черный перец молотый
грибные салаты
45 минут
Теплый салат «Фатос» с грибами, мясом и яйцом
Высококалорийный, но очень аппетитный теплый салат с интересным наполнением.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Приправа к мясу, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности
