Рецепты с майонезом и баклажаном
террин
10 часов
Овощной террин с болгарским перцем, баклажанами и творогом
Французский террин готовят не только из мяса и рыбы, но даже из овощей, сыра и творога. Овощной террин получается даже наряднее, чем мясной, но при этом он не уступает во вкусе. Главное, это правильно выбрать сочетание продуктов и специй. Беспроигрышный вариант — это сочетание болгарского перца с баклажанами, базиликом и соленым творогом или брынзой. Такой террин станет настоящим украшением праздничного стола в любое время года.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Майонез, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка с сыром
1 час 20 минут
Картофельная запеканка под сыром с баклажаном и домашним томатным соусом
Запеканка по этому рецепту получится сытная и вкусная. Домашний томатный соус придаст запеканке сочность и необычный вкус.
Ингредиенты: Баклажан, Картошка, Куриный фарш, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр гауда, Томатная паста
овощные рулеты
1 час
Баклажанные роллы с петрушкой
Родиной баклажана считается Индия. Этот овощ культивировался там еще до начала нашей эры. Затем, в девятом веке арабы завезли его в Африку. А в пятнадцатом веке он попал в Европу. Европейцы распространили его по всему миру. На сегодняшний день в кухнях многих народов существует множество блюд из баклажанов. Их жарят, тушат, запекают и заквашивают. Готовят как холодные, так и горячие блюда. Подают, как самостоятельные блюда, так и под гарнир, или просто в качестве закуски.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сыр, Чеснок
рагу
20 минут
Необычное овощное рагу с горчицей и коньяком
Очень интересное и необычное блюдо, приготовленное из обжаренных овощей и заправленное горчичным соусом с добавлением коньяка. С виду блюдо похоже на овощное рагу, но из-за того, что оно заправляется соусом, его можно отнести и к теплым салатам, а подав соус отдельно, то блюдо можно преподнести в виде гарнира к мясу, птице или рыбе. В любом случае это блюдо оригинальное, коньяк придает ему пикантности и насыщенного аромата, усиливает вкус овощей.
Ингредиенты: Баклажан, Горчица, Зелень, Кабачки, Коньяк, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
террин
3 часа 20 минут
Яркий овощной террин с майонезом и брынзой
Разновидностей террина существует немало, но самым ярким является, конечно же, овощной террин с добавлением брынзы. Это блюдо готовится в духовке, предварительно овощи следует обжарить. Данный террин готовится без мяса, но можно экспериментировать, добавляя в него отварную куриную грудку или обжаренное филе индейки.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Брынза, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
50 минут
Запеченные с шампиньонами овощи со сметаной и майонезом
Простое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо для любителей овощей.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Баклажан, Болгарский перец, Майонез, Помидоры черри, Приправа универсальная, Репчатый лук, Сметана, Сушеный базилик, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
террин
1 час 5 минут
Ароматный террин из баклажанов
Террин является блюдом, которое по своему вкусу напоминает что-то среднее между паштетом и запеканкой. Это блюдо французской кухни, которое может готовится из мясного фарша, рыбного филе или овощей. Могут так же добавляться фисташки и пряности. Террин, который описывается в этом рецепте, готовится из баклажанов и болгарских перцев. Такое блюдо можно подавать к праздничному столу.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Брынза, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
террин
1 час
Сочный и пикантный террин из баклажанов, брынзы и болгарского перца
Хотя название блюда пришло к нам из Франции, такое классическое сочетание баклажанов, сладкого перца, брынзы, зелени и чеснока присуще многим кухням мира. В частности, греческой, болгарской, румынской, молдавской и другим. В нем также много элементов из средиземноморского стиля питания, признанного самым полезным в мире. Таким образом террин из баклажана можно назвать идеальной закуской для всех. Если вы решили питаться по-средиземноморски, начинайте с этого несложного и вкусного блюда.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Брынза, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные рулеты
35 минут
Баклажановые рулеты с яично-сырной начинкой
Вкусные, пикантные рулеты из жареных баклажановых пластин, смазанных горчицей, и с начинкой из тертых вареных яиц, твердого сыра и чеснока с майонезом.
Ингредиенты: Баклажан, Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
теплые салаты с бакл...
30 минут
Салат из жареного баклажана, моркови по-корейски и сыра
Сытный салат из обжаренного баклажана, свежих помидоров, твердого сыра и моркови по-корейски с майонезом.
Ингредиенты: Баклажан, Корейская морковь, Майонез, Растительное масло, Свежая зелень, Сливовидные помидоры, Соль, Твердый сыр
