рецепты с моцареллой
Моцарелла — рассольный сыр родом из итальянского региона Кампания. Его любят за пресноватый молочный вкус, нежную текстуру. Добавляют в пиццу, салаты, закуски, начинки для пирогов, горячие бутерброды, пасту. Продукт содержит много белка, витамина D, кальция, витаминов группы B, ценных аминокислот, фосфора. При регулярном употреблении он помогает укрепить кости и зубы, предотвратить анемию, благоприятно влияет на работу нервной системы.
Как готовить блюда с моцареллой
- Чем тоньше нарезать ингредиенты для капрезе, тем вкуснее получится салат.
- Вкус блюда во многом зависит от качества компонентов. Поэтому лучше выбрать сыр в прозрачной упаковке, чтобы оценить его не только по составу, но и по внешнему виду.
Рецепты с моцареллой
Простой вариант на скорую руку — салат капрезе. Мягкий сыр и спелые помидоры режут кружочками. Укладывают внахлест на тарелку, чередуя с листьями базилика. Для заправки добавляют немного оливкового масла и бальзамического уксуса, соль, перец. Из моцареллы, маслин, помидоров черри, базилика делают яркие канапе. Кисломолочный продукт хорошо плавится и тянется, поэтому идеален для пиццы, пасты, разнообразных соусов.
салат с моцареллой
30 минут
Салат из жареных баклажанов, сливовидных помидоров и моцареллы
Вкусный салат из обжаренных баклажанов на растительном масле, со свежими сливовидными помидорами и моцареллой. Все нарезано брусочками, полито бальзамическим соусом и посыпано кунжутом.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический соус, Белый кунжут, Крахмал, Моцарелла, Растительное масло, Свежая зелень, Сливовидные помидоры, Соль
салат с моцареллой
20 минут
Вкуснейший салат из моцареллы, овощей и кукурузы
Салат вкусный, яркий, сочный. Сливочный вкус моцареллы отлично сочетается с овощами.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Красный лук, Моцарелла-мини, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
35 минут
Киноа с овощами и филе бедра индейки
Простое в приготовлении, питательное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Киноа, Моцарелла, Перец халапеньо, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеные травы, Филе бедра индейки
выпечка с сосисками
15 минут
Сосиски в тесте с моцареллой и томатным соусом
Вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье! Сосиски, фаршированные нежной моцареллой, завернутые в слоеное тесто и запеченные до золотистой корочки.
Ингредиенты: Моцарелла для пиццы, Слоеное тесто, Сосиски, Томатный соус
тосты
10 минут
Тост с сыром и грибами
Этот тост сочетает в себе хрустящую корочку хлеба и нежность сливочного творожного сыра. Идеально подойдет для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты: Морская соль, Моцарелла для пиццы, Растительное масло, Смесь перцев, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Шампиньоны
салаты с авокадо
10 минут
Салат с моцареллой, руколой и авокадо
Вкусный овощной салат с моцареллой и ароматной заправкой из нерафинированного оливкового масла, французской горчицы и бальзамического уксуса.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус темный, Зернистая горчица, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло Extra Virgin, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Соль
салаты с зеленью
20 минут
Салат с зеленью, моцареллой и кедровыми орешками
Рецепт приготовления вкусного и полезного салата, который получается невероятно нежным и очень ароматным.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белый кунжут, Кедровые орехи, Микс салатов, Моцарелла-мини, Помидоры черри, Соль, Яйца
пирожки
40 минут
Пирожки с сосисками и моцареллой
Сначала была задумка приготовить закрытые мини-пиццы, но как подумала о горячих пышных пирожках, то решение было принято однозначно. Эта начинка оказалась очень вкусной. Я удивилась самой себе, почему раньше так не готовила.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Моцарелла, Растительное масло, Сосиски
