Рецепты с огурцом и чесноком
фунчоза
1 час 30 минут
Фунчоза с курицей и овощами
Блюда с фунчозой в последнее время все больше завоёвывают сердца любителей покушать. Фунчоза по этому рецепту точно понравится любителям китайской кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Огурец, Растительное масло, Сахар, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
азиатская лапша
30 минут
Рисовая лапша с креветками за 20 минут
Рецепт на быструю руку. Когда не хочется долго стоять у плиты, можно приготовить такую вкуснятину за 20 минут. У вас получится прекрасное блюдо для всей семьи, которое понравится даже детям.
Ингредиенты: Креветки, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рисовая лапша, Столовый уксус, Чеснок, Шампиньоны
шаурма
45 минут
Аппетитная шаверма
Нет на нашей планете человека, который не пробовал бы шаурму, ведь это очень вкусная закуска, которая должна понравиться всем, кто ее попробует. Ее можно приготовить дома в духовке, на сковороде и даже на костре. Ингредиенты могут быть абсолютно разными, чем их больше, тем вкуснее шаурма.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Кефир, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей, овощами, яйцами и сухариками
Этот салат можно назвать импровизацией салата «Цезарь» на русский манер, когда за основу взят один салат, но при этом добавлено еще несколько ингредиентов не свойственных оригиналу. При этом салат получается очень вкусным. В нем прекрасно сбалансирована сочность и легкость овощей; сытность курицы, сыра и яиц; пикантность майонеза и чеснока; хрустящая текстура сухариков. Количество ингредиентов рассчитано на две полноценные порции, поэтому в процессе приготовления все ингредиенты делите на 2. Это очень сытный салат и вполне может заменить основное блюдо.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салат «айсберг», Соль, Сухарики, Сыр, Чеснок
заготовки из огурцов
1 час
Хрустящие маринованные огурцы с луком
Огурцы начали выращивать на территории древней Индии. Употребляют в пищу в сыром и обработанном виде. Их можно добавлять к картофелю, помидорам, сладкому перцу, луку и чесноку. Есть много рецептов засолки и консервирования огурцов. Главное в засолке это хруст, если огурец не хрустит, то нарушена технология консервации. Зелень и специи придают огурцам аромат и вкус.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Огурец, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
овощные заготовки
1 час
Хрустящие огурчики с семенами горчицы на зиму
Зимой очень приятно открыть баночку огурчиков, закрытых летом. Без них не обходится ни один стол. Рецептов подобных заготовок множество. Вкус их зависит от того, какие добавки вы положите в банку к огурцам, и сколько соли и сахара будет в маринаде. Предлагаем закрыть огурцы с семенами горчицы, она дает огурцам свой аромат и вкус, а маринад получается прозрачный и сладкий.
Ингредиенты: Зонтики укропа, Лавровый лист, Огурец, Перец чили, Побеги сельдерея, Сахар, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Легкий салат с репой, огурцами и яйцами
Блюда из репы можно готовить любыми способами, при этом какой бы из них не был выбран все равно выходит полезное и здоровое блюдо. К примеру, запеченную репу можно использовать вместо картофеля в качестве гарнира. Также витамины можно получить из овоща в виде сока, с помощью которого оптимизируется работа органов пищеварения.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репа, Соль, Чеснок
заготовки из огурцов
1 день 1 час
Ароматные малосольные огурчики с листьями смородины и вишни
Летом, когда начинают зреть огурцы, хочется побыстрее сделать баночку малосольных. Приготовить их можно двумя способами: заливая горячим или холодным рассолом. В первом случае огурцы быстрее просаливаются, но получаются не такими хрустящими, поэтому рекомендуем вам второй способ приготовления малосольных огурчиков. На дно баночки с огурцами принято класть различные «усилители вкуса» — листья вишни, смородины, хрена, зонтики укропа и другую зелень по вкусу.
Ингредиенты: Вода, Зонтики укропа, Листья вишни, Листья хрена, Листья черной смородины, Огурец, Соль, Чеснок
салаты
30 минут
Салат с огурцами и мятой в йогуртовом соусе
Салат с огурцами и мятой — странное сочетание. Однако его вкусовые качества превзойдут все ваши ожидания. Готовится из обычных, доступных продуктов, поэтому его можно отнести к категории бюджетных. Время приготовления — минимальное, но он вас порадует своим вкусом, и ароматом.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Перечная мята, Сахар, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты с курицей
1 час 20 минут
Простой салат «Гаспачо» с курицей
Принято считать, что гаспачо — суп. Так и есть, однако, не каждому он придется по вкусу. Соедините классические ингредиенты испанского гаспачо: сочное мясо птицы и хрустящие сухарики, и получится легкий, но сытный и полезный салат, который станет неотъемлемой частью ужина в теплый вечер.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Маслины, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Сметана 20% жирности, Соус песто, Столовый уксус, Сухарики, Чеснок
мясные салаты
1 час
Сытный мясной салат
Салат по этому рецепту получается очень вкусный и сытный. Его можно подавать на обед или ужин в качестве самостоятельного блюда. Особенно хорош он будет в теплом виде сразу после приготовления, пока огурцы не пустили сок, а мясо не остыло.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Чеснок
салаты с креветками
40 минут
Креветки с овощами в соусе
Креветки в любом сочетании смотрятся выигрышно. Но в сочетании с овощами, сельдереем и рисом, получается нежный, вкусный и ароматный салат, который выглядит аппетитно и аккуратно. Такое блюдо украсит не только семейный ужин, но и праздничный стол. Благодаря креветкам, салат приобретает нежный вкус и изысканный аромат.
Ингредиенты: Зеленый лук, Королевские креветки, Кунжутное масло, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Рисовый уксус, Сахар, Сладкий соус чили, Соевый соус, Стебель сельдерея, Чеснок
холодец
13 часов 40 минут
Холодец с корнем хрена
Студень с хреном является частым гостем на столе любой российской семьи. Это блюдо десятилетиями не теряет популярности благодаря невероятному вкусу и пользе для организма. Коллаген, который содержится в холодце, приостанавливает старение, устраняет токсины и придает коже упругость. Желатин благотворно сказывается на состоянии суставов, а корень хрена обладает противораковыми свойствами и защищает от бактерий и микробов.
Ингредиенты: Корень хрена, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
мусака
1 час
Быстрый рецепт мусаки
Мусака — это полноценное второе блюдо, очень сытное и вкусное. Традиционная греческая мусака готовится довольно долго, так как обычно она состоит из нескольких слоев овощей, которые обжариваются по отдельности в масле, а потом запекаются в соусе. В рецепте быстрой мусаки овощи измельчаются изначально с фаршем. Свежие помидоры разрежьте вдоль пополам и натрите на крупной терке. Шкурки останутся, и это удобнее, чем ошпаривать помидоры кипятком и снимать с каждого шкурку.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говяжий фарш, Кефир 3,2%, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Огурец, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с ржаными хлебцами
Сухие хлебцы приобрели популярность в конце прошлого века, а самыми распространенными из них стали ржаные хлебцы. В отличие от пшеничных хлебцев, ржаные менее калорийны, в них примерно 310 ккал на 100 грамм. Стоит учитывать, что для их переваривания требуется больше энергии и ферментов. Тосты из ржаных хлебцев с помидорами и чесноком получатся не только полезными, но и питательными, и очень вкусными.
Ингредиенты: Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Ржаные хлебцы, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
салаты с курицей
1 час 20 минут
Вкусный салат из курицы, огурца и яиц
Вкусный и питательный салат с курицей — идеальное сочетание ингредиентов. Яйца и куриное мясо дарят сытость, а свежий огурец привносит легкую свежесть и сочность.
Ингредиенты: Курица, Майонез, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Чеснок, Яйца
салаты с креветками
20 минут
Салат «Красотка» с крабовым мясом и креветками
Очень нежный, свежий и сытный салат. Выглядит очень красиво. Приготовьте обязательно! Все будут просить рецепт.
Ингредиенты: Зерна граната, Королевские креветки, Крабовое мясо (сурими), Майонез, Огурец, Салат «айсберг», Сливочное масло, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Каре ягненка по-французски с итальянским гарниром
Блюдо, которое сочетает в себе традиции французской и итальянской кухни.
Ингредиенты: Белый кунжут, Винный уксус 9%, Гималайская соль, Зернистая горчица, Каре ягненка, Картошка, Крем-бальзамик, Кунжутное масло, Мед, Огурец, Оливковое масло, Соевый соус, Чеснок
гаспачо
15 минут
Гаспачо томатно-свекольный с куриной грудкой
Не классический, упрощенный рецепт холодного супа с добавлением свеклы. Блюдо не только вкусное, но и полезное.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Куриная грудка, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сладкий перец, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
