рецепты с пармезаном
овощные салаты
25 минут
Весенний овощной салат с кедровыми орешками и сыром на вечер
Отличный салат, который освежит в любую погоду и наполнит вас полезными микроэлементами.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Огурец, Помидор, Прованские травы, Салат «айсберг», Соль, Сыр «Пармезан» молодой полутвердый, Творожный сыр
паста (макароны)
45 минут
Паста с соусом и индейкой
Отличная паста с нежным мясом свежей индейки ― просто великолепное блюдо, которое отлично подойдет для эффектной подачи на ваше мероприятие. Готовка такого блюда удивительно быстро осуществляется, поэтому это хорошо подойдет для внезапных мероприятий и нежданных гостей.
Ингредиенты: Макароны, Молоко, Пармезан, Паштет, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Филе индейки
сливочные соусы
20 минут
Сливочный соус с орехами
Сливочный соус с орехами ― это вкусное и аппетитное блюдо, которое имеет изысканный вкус за счет не обычного сочетания разных ингредиентов. Орехи придают соусу изюминку. Готовка не займет у вас много времени и сил. Сливочный соус можно подавать с различными блюдами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Мускатный орех, Пармезан, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль
блюда из морепродукт...
40 минут
Аппетитные морепродукты в сметанном соусе
Аппетитные морепродукты в сметанном соусе ― это отличный выбор блюда, которое отлично подойдет для украшения праздничного или семейного стола. Сметанный соус придает морепродуктам изысканный вкус, который понравится многим, особенно любителям морской кухни. Готовка не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Лавровый лист, Оливковое масло, Пармезан, Репчатый лук, Сметана, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
соусы и маринады
15 минут
Пряный соус «Песто» из базилика и подсолнечных семечек
Всем известный итальянский соус «Песто» приготовить дома очень легко и быстро. Продукты для него самые доступные, при том, что их можно заменять по своим предпочтениям и вкусам. Основой такого соуса является базилик, оливковое масло, сыр и семечки. Соус выглядит очень ярко, аппетитно, свежо, обладает приятным чесночным ароматом с ореховыми нотками.
Ингредиенты: Базилик, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Подсолнечные семечки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
террин
3 часа 20 минут
Легкий террин из красной и белой рыбы с пармезаном и оливками
Легкий террин из красной и белой рыбы с пармезаном и оливками — это исконно французское блюдо, которому более 500 лет. Есть множество различных рецептов террина. Его готовят из мяса, из дичи, из рыбы, из овощей, из фруктов. Изначально это блюдо готовили для французских рабов и рабочих, зачем это блюдо начали подавать в престижных и знаменитых ресторанов по всему миру. Для придания нежного и необычного вкуса в него добавляют сыр, оливки, различные специи.
Ингредиенты: Зеленый лук, Оливки без косточки, Панировочные сухари, Пармезан, Сайда, Сливочное масло, Соль, Укроп, Филе семги, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
роллы в лаваше
20 минут
Быстрый ролл с сыром фета и пармезаном
Это быстрый и вкусный рецепт ролла, похожего на шаурму с сыром Фета, овощами и пармезаном. Ролл готовится за считанные минуты и получается очень сытным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Маслины, Огурец, Пармезан, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соус ранч, Сыр фета
блины
30 минут
Блины с авокадо и яйцом-пашот
Рецептом этих блинов поделилась со мной моя мама. С тех пор я ни разу не изменила этому рецепту, блины всегда получаются без первого кома. А вот сам завтрак я придумала сама, так как обожаю сочетание авокадо во всех его вариациях.
Ингредиенты: Авокадо, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
блюда из курицы
2 часа
Легкие куриные грудки с хлебно-сырным соусом и маслинами
Куриные грудки с хлебно-сырным соусом и маслинами — очень необычное и одновременно легкое в приготовлении блюдо. Хлебно-сырный соус делает куриные грудки нежными, сливочными и изысканными по вкусу. Маслины и перепелиные яйца отлично дополняют это блюдо. Также куриные грудки приносят огромную пользу организму. Они обеспечивают работу надпочечников и почек, очищают печень от лишнего жира, а также поглощают излишнюю кислотность.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грецкие орехи, Куриная грудка, Маслины, Молоко, Молотая куркума, Мясной бульон, Оливковое масло, Пармезан, Паста чили, Перепелиное яйцо, Репчатый лук, Соль, Чеснок
брускетта
20 минут
Брускетта с кабачком и вялеными томатами
Италия славится своими брускеттами на весь мир. Этот бутерброд готовят с 15 века и изначально он был быстрой едой крестьян работающих в полях, и даже тогда приготавливалась брускетта с особой теплотой: работники во время отдыха разжигали костер, нарезали тонкими кусочками хлеб и затем подсушивали его на костре. Сверху укладывали тонкие ломтики сыра и ветчины и обильно поливали оливковым маслом. Получался невероятно вкусный ароматный бутерброд, который вскоре приобрел популярность и у купцов и вельмож. На сегодняшний день Брускетта вписана во все путеводители этой страны, как традиционное национальное блюдо.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вяленые помидоры, Кабачок, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр, Чеснок
пицца
25 минут
Маленькие домашние пиццы
Такая вкусная закуска, как мини-пицца, приготовленная из слоеного теста с сочетанием разных видов сыра и помидор, получается очень хрустящей и аппетитной. Такая мини-пицца готовить легко и очень быстро, поэтому Вы можете спокойно ее приготовить при проведении праздников или брать с собой на летний пикник.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
фокачча
1 час 40 минут
Фокачча из шариков
Тесто для итальянской фокаччи получается воздушным, пышным и нежным. Такое блюдо называют первой пиццей, поскольку они очень схожи между собой. Начинку вдавливают в само тесто, а пряностями посыпают сверху. Существует огромное количество приготовления такого традиционного блюда Италии. Оно бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Кетчуп, Маслины, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
блюда из грибов
50 минут
Фаршированные шампиньоны с сыром
Шампиньоны являются, наверное, самыми популярными грибами, которые едят во всем мире. Интересно, что этот гриб выращивают неестественным способом. В шампиньонах содержится большое количество витаминов и минералов, что делает этот гриб не только вкусным, но и полезным. В данном рецепте предлагается способ приготовления шампиньонов в качестве интересной и вкусной закуски.
Ингредиенты: Куриный фарш, Молотый кориандр, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
30 минут
Вегетарианская паста с огурцами
Это блюдо очень не сложное в приготовлении и довольно-таки полезное. Огурцы можно использовать не только в виде нарезки или добавления в салаты. Вкус блюда очень интересный и незабываемый. Блюдо готовится не более 30 минут. Получается 4 порции. Несмотря на то, что мясо совершенно отсутствует в блюде, оно получается очень сытным.
Ингредиенты: Макароны, Огурец, Пармезан, Свежая зелень, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
слойки
30 минут
Ароматные открытые слойки с помидорами и пармезаном
Слоеное тесто, изобретенное более 300 лет назад, не утратило популярности и в наши дни. Но процесс его приготовления занимает время, ведь оно должно состоять из не менее 200 слоев. Как здорово, что это замечательное тесто можно купить и быстро сделать из него любую выпечку. Самые простые открытые слойки готовятся быстрее всего. Если сделать их несладкими, то можно будет подать на завтрак или полдник детям, а также взять в школу в качестве перекуса.
Ингредиенты: Пармезан, Помидор, Слоеное бездрожжевое тесто, Творожный сыр
супы с рыбой
30 минут
Суп из моцареллы с семгой
Суп из моцареллы с семгой по истине ресторанное блюдо, которое получается очень эффектным, нежным и аппетитным. Необычный рецепт блюда, который порадует не только своими вкусовыми качествами, но и пользой для здоровья. Такое первое блюдо богато белком и микроэлементами, быстро насыщает и согревает на длительное время. Такой суп можно часто встретить в ресторане, но в домашних условиях получается в разы лучше.
Ингредиенты: Базилик, Молоко, Моцарелла, Пармезан, Петрушка, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Стебель сельдерея, Филе семги, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Стручковая фасоль, запеченная с сыром и сушеным базиликом
Стручковую фасоль можно приготовить в любом виде: в тушеном, жареном, в запеченном. Всегда дополнение фасолью вашего основного блюда будет лучшим вариантом. Поскольку она является кладезем элементов, которые являются ценными для нашего организма. Фасоль прекрасно сочетается с мясным блюдом в качестве гарнира.
Ингредиенты: Пармезан, Растительное масло, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
суфле
1 час 5 минут
Домашнее суфле с сушеными белыми грибами и вялеными помидорами
Суфле — блюдо французской кухни, которое состоит из двух компонентов — белков и второй составляющей, которая зависит от блюда. Суфле бывает мясное, грибное, рыбное или сладкое, которое подается в качестве десерта. Данное блюдо имеет большую популярность во всем мире благодаря нежному вкусу, воздушной текстуре и великолепному аромату.
Ингредиенты: Белые грибы, Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
суфле
1 час
Праздничное суфле из щуки под овощной подушкой
Суфле из щуки — это альтернатива надоевшим рыбным котлетам. На его приготовление уйдет немного больше времени, но блюдо получается очень красивое и необыкновенно вкусное. Приготовив такое суфле к празднику, вы удивите и порадуете своих близких. Щука очень полезная рыба, но многие боятся ее готовить: во-первых, из-за того, что мясо ее сухое, во-вторых из-за обилия костей. Но суфле из этой рыбы получается бесподобным, нежным, воздушным и очень ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Лимон, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Щука
салаты с крабовыми п...
20 минут
Крабовый салат с капустой и жареным хлебом
У Вас на пороге незваные гости, но Вам их нужно накормить быстро, а главное вкусно. Не переживайте, приготовьте крабовый салат с капустой и жареным хлебом, и Вы останетесь очень довольны. Белокочанная капуста и кукуруза делают салат очень сочным, крабовые палочки придают нотку рыбного вкуса, сыр делает салат сытным, а жареный хлеб придает салату свой особенный аромат и объем.
Ингредиенты: Белый хлеб, Капуста, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Пармезан, Соль, Чеснок
блюда из говядины
1 час 20 минут
Мини-тыквы, фаршированные говяжьим фаршем
Тыква, как и многие другие овощи очень изменила свой внешний вид благодаря трудам селекционеров. Появились новые необычные сорта, как большие до гигантских размеров, так и совсем миниатюрные. Последние удобно использовать в кулинарии, особенно хорошо их фаршировать. Разрезав небольшие тыквы на две половинки, вы получите своеобразные тарелочки, которые можно наполнять различными фаршами и запекать в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
25 минут
Насыщенный салат из креветок с руколой и овощами
Добавка к креветкам в виде руколы, овощей, маслин усиливает позиции блюда в отношении его полезных веществ. Например, в руколе много витамина К, в помидорах — ликопина, а в перце — витаминов А и Р, не говоря о множестве минералов. Благодаря усилию кулинара, который сможет это все вкусно приготовить, ингредиенты дополняют друг друга, создают новые нотки ароматов, что делает блюдо возможным для праздничной подачи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Жареный кунжут, Креветки, Маслины без косточки, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры «Микадо», Соль
паста (макароны)
1 час 15 минут
Оригинальные каннеллони с мясом, куриной печенью и кабачками
Если появилось желание приготовить нечто вкусное, красивое и оригинальное, то это — итальянские каннеллони. В данном рецепте используются трубочки, фаршированные мясным фаршем, печенью с луком, а потом запеченные под сливочно-сырным соусом в духовке. Кроме того, что оно сытное, еще и красиво и аппетитно выглядит. Подать на стол такое блюдо можно не только во время семейного ужина, а и к приходу гостей.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачок цукини, Каннеллони, Куриная печень, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр швейцарский, Черный перец молотый
лазанья
1 час 30 минут
Лазанья с сыром грюйер и белым вином
Лазанья — сытное и горячо любимое итальянцами блюдо. Существует множество вариаций, но в этом рецепте предлагаем сделать лазанью с использованием белого вина, сыра грюйер и пармезана. Получится очень вкусно и оригинально. Блюдо можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Белое вино, Белые грибы, Куриная грудка, Листы лазаньи, Молоко, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр грюйер, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
тортеллини
1 час
Нежные тортеллини с начинкой из цесарки
Итальянская кухня — это блюда, приготовленные из различных видов муки, и тортеллини не исключение. У тортеллини тесто, как правило, готовят пресным без добавления различных специй, так как подают такое блюдо с сочными и яркими на вкус итальянскими соусами. Начиняют тортеллини и мясом, и овощами, и сыром. Если хотите попробовать необычный вариант — приготовьте тортеллини с начинкой из цесарки.
Ингредиенты: Белое вино, Белок куриного яйца, Корень сельдерея, Куриное яйцо, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Цесарка, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Запеченная треска с крабовыми палочками под сыром
Треска — это рыба рекордсмен по своим полезным свойствам, в 100 г рыбы содержится — 16 г чистого белка, а значит, ее просто необходимо употреблять спортсменам, она улучшает работу мозга, сердца, укрепляет кости. Приготовьте интересный, несложный и очень вкусный рецепт — запеченной трески с крабовыми палочками под сыром, и Вы останетесь им очень довольны.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп, Филе трески, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
1 час 20 минут
Ароматные морепродукты в сливочном соусе
Ароматные морепродукты в сливочном соусе ― данное блюдо готовится достаточно сложно, однако оно выходит великолепным. Блюдо по своему роду необычное и даже невероятное, очень вкусное, ароматное, с прекрасным сливочным вкусом и нежное. Яркий вкус, прекрасный аромат ― это отличительные качества данного блюда.
Ингредиенты: Белое вино, Вяленые помидоры, Итальянские травы, Креветки, Мидии, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
паста (макароны)
40 минут
Вкусные макароны с лисичками
Лисички — это небольшие грибочки, которые по свое питательности обходят многие овощи и фрукты. Еще одно достоинство заключается в том, что эти грибы практически никогда не бывают червивыми и их сложно спутать с любыми другими грибами. Собирают лисички с начала лета и до поздней осени. В таких грибочках содержатся витамины А, группы В, РР, микроэлементы цинк, медь. Грибы используют для профилактики зрения, для лечения иммунных заболеваний.
Ингредиенты: Лисички, Макароны, Пармезан, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
15 минут
Аппетитные рулеты из пармской ветчины
Пармская ветчина ― нежная, аппетитная, ароматная. Родиной ветчины является Италия. Используют для приготовления пиццы, салатов, канапе, бутербродов, фаршированных блюд. Сочетается с овощами, грибами, бобовыми, молочными продуктами, хлебобулочными изделиями. Подают в виде отдельной закуски, дополняя овощными ингредиентами, украшают зеленью.
Ингредиенты: Ветчина, Кедровые орехи, Майонез, Пармезан, Розовый (красный) перец, Рукола
мясные блюда
50 минут
Аппетитная куриная грудка в беконе
Куриная грудка в сочном и хрустящем беконе ― отличный вариант горячего блюда как на торжественный, так и обыденный стол. Грудка из-за бекона получается еще более сочным и копченым с приятным ароматом. Такое горячее прекрасно подойдет как для шумной вечеринки, так и для романтического вечера.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Соль, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Полезное блюдо из кабачков в мультиварке
Полезное блюдо из кабачков в мультиварке — идеальный рецепт для завтрака, особенно в сезон кабачков. Подойдет тем, кто следит за своим питанием и калорийностью рациона. А главное не отнимет у вас много времени по утрам, так как готовится в мультиварке и вашего участия практически не требует.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок, Овсяные хлопья, Оливковое масло, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Хрустящие запеченные наггетсы
Хрустящие запеченные наггетсы — это популярное блюдо американской кухни. Впервые наггетсы приготовили в 1950 году, позже они стали очень популярными в заведениях быстрого приготовления, так как готовятся быстро и получается очень вкусными. Роберт Бейкер, случайно уронив куриное филе в панировочные сухари, создал рецепт идеальных наггетсов. Ему очень понравилось куриное филе в хрустящей панировке, и он стал ее преподносить своим гостям.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Сливки, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с зелеными помидорами
Зеленые помидоры — не обязательно незрелые. Сейчас выведено множество сортов томатов, которые имеют самые разные цвета. За счет отсутствия в составе красного пигмента продукт зеленого цвета можно употреблять аллергикам, людям с заболеваниеми ЖКТ. В основном такие томаты консервируют, так как у них более толстая шкурка. Тост с зелеными помидорами можно дополнить шпротами, сливочным сыром и пармезаном.
Ингредиенты: Консервированные шпроты, Маринованные зеленые помидоры, Мини-багет, Пармезан, Петрушка, Сливочный сыр
закуски из сыра
3 часа 10 минут
Сырный шар
Это очень хороший базовый рецепт закуски! Безусловно вы можете сократить количество ингредиентов, а также дополнять по своему вкусу добавки и специи!
Ингредиенты: Арахис, Вустерширский соус, Зеленый лук, Крекеры, Майонез, Пармезан, Сливочный сыр, Сушеный чеснок, Чеддер
