рецепты с зелёным луком
блюда из рыбы
12 часов
Скумбрия с красным жгучим перцем
Корейская пряная и жгучая еда известна во всем мире и ее сложно назвать легкой и нежной, это как правило смесь оригинальных остро-кислых вкусов. Скумбрия в сочетании с красным жгучим перцем-корейская вариация невероятно полезной рыбы, вкус которой усиливается ярким, пряным перцем чили, соком лайма и богатой смесью различных специй.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжут, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Перец чили молотый, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Скумбрия, Соль, Специи, Чеснок
блюда из говядины
55 минут
Ароматный говяжий суп с овощами
Существует бесконечное множество вариаций супов. Обычно в понимании многих супы — не самые вкусные блюда и предпочтение отдадут скорее основному блюду, а не горячему, но данный суп изменит ваше восприятие этого блюда, так как рецепт данного блюда — идеальный вариант в качестве первого в обед. Он запомнится вам и вашим близким своим прекрасным ароматом, сытностью и сбалансированным вкусом.
Ингредиенты: Белая фасоль, Говяжий бульон, Зеленый лук, Капуста, Паста орзо (ризони), Помидор, Репа, Репчатый лук, Рис, Свежее мясо, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Стебель сельдерея
салаты
40 минут
Салат «Весенняя фантазия» с консервированной сайрой
Когда весной в магазинах появляются первые свежие огурчики и зеленый лук, хочется добавить эти весенние нотки в свое меню. Сделаем салат, используя зеленые витаминные овощи. За основу возьмем консервированную сайру, добавим для сытности картофель и яйца. Наш салат выкладывается слоями в виде торта. Для этого можно использовать специальное кулинарное кольцо, а можно вынуть дно из разъемной формы для выпечки и установить ее на плоскую тарелку. Получится очень вкусный и красивый салат-торт.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Огурец
несладкие блины
1 час
Фаршированные запеченные блинчики с сыром и ветчиной
Вкусное блюдо в качестве перекуса, гарнира к праздничному столу или к основному блюду. Готовится относительно быстро и просто, хоть и в несколько этапов. Блюдо особенно подходит для того, чтобы приготовить его гостям, как что-то необычное. В составе блинчиков беспроигрышное сочетание ингредиентов – а сыр и ветчина обычно по душе многим. Блинчики получаются достаточно сытными.
Ингредиенты: Блины, Ветчина, Зеленый лук, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
салаты
50 минут
Салат с патиссонами
Многие хозяюшки готовят на зиму консервацию. Она используется не только для самостоятельного употребления, но и для приготовления различных салатов. Ниже представлен рецепт нежного салата с консервированными патиссонами, который получается не только сытным, но и вкусным. Патиссоны богаты на белки, пектин, а также крахмал. Салат не оставит равнодушными ни вас, ни членов вашей семьи.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные патиссоны, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Аппетитный салат с крабом
Необыкновенный вариант подачи салата на будний или праздничный стол, приготовленный из крабового мясо с добавлением хурмы. Салат имеет насыщенный и ароматный вкус, а получается нежным и аппетитным. Готовится очень просто и быстро, особых навыков в кулинарии не требуется.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Хурма, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Праздничный окунь с перцем и имбирем
Окунь — рыба, относящаяся к семейству скорпеновых. Водится окунь в водах Атлантического и Тихого океанов. По своему вкусу мясо окуня ставят в первых местах среди других морских рыб. Такую рыбу используют для тушения, варки, жарки, запекания, копчения, консервации, соления, фарширования. На основе окуня варят супы и бульоны. Популярность в кулинарии окунь обрел благодаря содержанию витаминов и незаменимых жиров.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода, Зеленый лук, Кукурузный крахмал, Куриный бульон, Молотый имбирь, Морской окунь, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Смесь перцев, Соевый соус, Соль
блюда из яиц
15 минут
Весенняя глазунья с зеленым луком
Этот рецепт идеален ранней весной, когда на огороде или на подоконнике вырастает зеленый лук. Приготовьте с ним простую яичницу. К ней при желании можно добавить свежие помидоры и немного кукурузы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
сальса
2 часа 20 минут
Вкусная сальса с морковью
На сегодняшний день сальса является одним из самых распространенных и полезных блюд, который готовят как в кафе, так и в самых дорогих ресторанах. Эта закуска сочетает в себе все самое лучшее Мексиканского колорита — сладость и пользу овощей, и незабываемые кисло-острый привкус спелых томатов. Данное блюдо считается универсальным, поэтому его хорошо добавлять к мясу, салатам, супам и просто самостоятельной закуской.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Соевый соус, Стебель сельдерея, Чеснок
сальса
20 минут
Вкусная сальса с лаймом и кокосовой стружкой
Предлагаем приготовить сальсу в совершенно необычной вариации — с лаймом и кокосовой стружкой. Эта легкая закуска подается к мясу, птице, крольчатине или просто с крупами и овощами. Можно сделать ее острее за счет перца чили или халапеньо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кокосовая стружка, Оливковое масло, Перец чили, Сок лайма, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 20 минут
Запеченные овощи с нутом
Запеченные овощи — это отличное решение для тех, кто следит за фигурой и хочет правильно питаться. В таком виде они практически не содержат жир. А аппетитная корочка позволяет сохранить все соки овощей, тем самым делая их более вкусными. Перед запеканием не рекомендуется солить овощи. Так сохранится больше сока.
Ингредиенты: Баклажан, Душистый перец молотый, Зеленый лук, Лавровый лист, Нут консервированный, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
грибные салаты
10 минут
Летний салат с грибами и медом
Легкий салат из грибов и капусты под остро-сладким соусом — идеальное диетическое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой и хочет питаться вкусно. Мед придает соусу сладость, а горчица, наоборот, — остринку. Свежие овощи идеально гармонируют с таким соусом и придают насыщенность салату.
Ингредиенты: Абрикосовое масло, Горчица, Зеленый лук, Зернистая горчица, Лимон, Маринованные грузди, Мед, Пекинская капуста, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
3 часа 20 минут
Сочная маринованная скумбрия с зеленым луком, морковью и специями
Скумбрия относится к морской рыбе, филе которой высоко ценится в кулинарии благодаря малому количеству костей, отличному вкусу и большому содержанию питательных веществ, необходимых организму. Скумбрия подвергается различным видам тепловой обработки: рыбу жарят, запекают, готовят на гриле, солят, маринуют и коптят, при этом вне зависимости от способа приготовления, полезный состав скумбрии остается неизменным. Из скумбрии получаются превосходные супы, салаты, рулеты, пироги и закусочные блюда.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжут, Молотый имбирь, Морковь, Огурец, Растительное масло, Скумбрия, Сладкая паприка, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 35 минут
Яркое рагу из овощей, грибов и ветчины прошутто
Ветчина Прошутто представляет собой продукт итальянской кухни, приготовленный из свиного окорока, натертого солью, чесноком и специями. Прошутто имеет большую популярность во всем мире благодаря превосходным вкусовым качествам, чудесному аромату и отличному сочетанию с другими продуктами. Ветчина Прошутто не требует никакой термической обработки, ее подают в свежем виде, нарезая очень тонкими ломтиками и сочетая с овощным салатом или фруктами.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кетчуп, Майонез, Побеги сельдерея, Помидор, Прошутто, Растительное масло, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
азиатская лапша
4 часа 20 минут
Легкая лапша с овощами и соевым соусом
Рецепт лапши с овощами и соевым соусом хорошо подходит для ужина на скорую руку. для начала следует сварить лапшу до готовности, а в это время сделать соус. После этого нарезанные овощи слегка прижариваются на сковороде, а затем заливаются вином. Блюдо получается легким, низкокалорийным и очень ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Грибы, Зеленый лук, Кунжутное масло, Лапша, Морковь, Репчатый лук, Рисовое вино, Сахар, Соевый соус, Соль
салаты
20 минут
Оригинальный салат из моцареллы и лосося с майонезом
Вкус салата, приготовленного по этому рецепту, получается просто восхитительно вкусным. Нежное, ароматное филе слабосоленого лосося отлично гармонирует с молодым, солоноватым и немного упругим по консистенции сыром моцарелла. Для сытности в состав салата входит картофель, куриные яйца придают блюду воздушности. Такое блюдо украсит праздничный стол и разнообразит ежедневный рацион питания. Расчет ингредиентов указан на 4 порции салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Моцарелла, Перепелиное яйцо, Слабосоленый лосось, Соль
блины на воде
9 часов
Блины с курицей и огурцом
Блинчики можно готовить не только на пшеничной и овсяной муке, но и на рисовой. Начинка из аппетитной маринованной курочки, огурца и зеленого лука получится сочной и оригинальной. Подавайте блины сразу после приготовления, чтобы огурцы не пустили сок и не размочили тесто.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Зеленый лук, Кунжутное масло, Куриное филе, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Огурец, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарная пудра, Соевый соус, Соль, Специи
вегетарианская шаурм...
25 минут
Постная шаурма с морковью
Такой рулет из лаваша с морковкой по-корейски является вегетарианской версией шаурмы. Простая начинка, состоящая только из овощей. Рулет получается сочный и свежий. Но если вы посчитаете его недостаточно сытным, то добавьте мясные компоненты: ветчину, колбасу или курицу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Корейская морковь, Растительное масло, Редис, Соль, Черный перец молотый
салаты с семгой
30 минут
Теплый овощной салат с семгой и ялтинским луком
Теплый салат с семгой и ялтинским луком украсит ваш стол и удивит гостей. Такой салат получается очень вкусным, сытным, а главное полезным. Он очень прост и быстр в приготовлении, но удивит ваших гостей своим необычным вкусом и ароматом. Польза его очень велика, так как полезные элементы, содержащиеся в рыбе, повышают иммунитет человека.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Помидоры черри, Растительное масло, Семга, Ялтинский (крымский) сладкий лук
рагу
35 минут
Овощное рагу с горошком и артишоками
Из-за того, что овощное рагу, является разносторонним блюдом, оно поможет расширить ваш кулинарный кругозор. Что касается некоторых ингредиентов, в частности артишоков в блюде, то они имеют пикантный и немного соленый вкус, чем-то похожий на маринованные огурцы. Благодаря ему любое даже самое невзрачное рагу преобразиться в весьма изысканное блюдо.
Ингредиенты: Белое вино, Замороженный горох, Зеленый лук, Лавровый лист, Маринованные артишоки, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
котлеты
55 минут
Сочные котлеты с начинкой из граната и зелени
Котлеты это аппетитное и сытное блюдо, которое порадует и детей и взрослых. Котлеты по этому рецепту готовятся из двух видов фарша куриного и свиного с добавлением репчатого лука, картофеля и чеснока. Благодаря правильным пропорциям мясных и овощных ингредиентов котлеты в итоге приготовления получаются насыщенными и сочными. Особенную изюминку и пикантность котлетам предает начинка из зерен граната и зелени.
Ингредиенты: Гранат, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
35 минут
Ароматный салат с рыбой и крекерами
Будь то женщина или мужчина приготовление блюда придает некий шарм каждому. Салат — это самое распространенное блюдо, которое готовят как на праздничный стол, так и в повседневной жизни. В этом рецепте сочетается полезный тунец, свежие огурцы, яйца и крекеры, которые придают интересный вкус блюду. Заправив салат оливковым маслом, вы сделаете его гораздо полезнее и вкуснее.
Ингредиенты: Зеленый лук, Крекеры, Куриное яйцо, Огурец, Салатные листья, Соль, Тунец кусочками в собственном соку
тосты
10 минут
Тост со свежей зеленью
Тосты — один из самых популярных видов завтрака. Поверх поджаренного хлеба можно положить что угодно. Отличный вариант — начинка из свежей зелени. Хлеб для бутерброда может быть любым — тостовым, ржаным, багетом, мультизлаковым, цельнозерновым или бородинским. С зеленью также допускаются эксперименты. Можно взять кинзу, петрушку, руколу, мяту или укроп. Если составить зеленый микс, получится еще вкуснее и полезнее. Хорошо, если зелень для тостов будет домашней.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Огурец, Сливочный сыр, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Скумбрия с морским окунем и овощами в духовом шкафу
Приготовить несколько видов рыбы так, чтобы каждая из них была полезной и ароматной, совсем не сложно. Добавив еще несколько видов овощей, вы сделаете блюдо еще полезнее и ароматнее. Готовить такое яркое и аппетитное блюдо хорошо вместе с детьми, которые так любят помогать по хозяйству.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Корень петрушки, Морковь, Морской окунь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Сливочное масло, Томатная паста, Чеснок
багет
25 минут
Багет с аджикой
Когда нет времени на полноценный обед или ужин, приготовьте вкусные, сочные бутерброды из багета с аджикой. Эта сытная закуска из говяжьего фарша с ломтиками ветчины и посыпкой из сыра Пармезан отлично утолит голод и не принесет вреда здоровью. Ведь приготовлено блюдо будет дома из проверенных продуктов. Тем более, что на подготовку и запекание в духовке нужно совсем не много времени.
Ингредиенты: Аджика, Багет, Ветчина, Говяжий фарш, Зеленый лук, Кетчуп, Майонез, Пармезан, Стебель сельдерея
тосты
20 минут
Тост с квашеной капустой
Историки считают, что квасить капусту придумали китайцы еще в III веке до н.э. Но квасили они пекинскую капусту, а не белокочанную. В последующем капуста стала одним из основных блюд немецкой национальной кухни. Сейчас это блюдо популярно во многих странах. Вкус у тоста с квашеной капустой получается насыщенным. Такой бутерброд смело можно считать полезным завтраком или перекусом. Квашеная капуста содержит молочную кислоту, которая способствует сохранению в кишечнике полезных бактерий.
Ингредиенты: Белый хлеб, Ветчина, Зеленый лук, Каперсы, Квашеная капуста, Лук-шалот, Майонез, Оливки, Оливковое масло, Сливочное масло, Твердый сыр, Укроп, Яблоки
гаспачо
1 час
Гаспачо с томатным соком и зирой
Вкусный холодный суп из измельченных овощей — болгарского перца, помидора и чеснока, с добавлением мелко нарезанного огурца, зеленого лука, томатного сока, оливкового масла, зиры, черного молотого перца и соли.
Ингредиенты: Зеленый лук, Красный болгарский перец, Кумин (Зира), Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
вареники
25 минут
Жареные вареники с картошкой и луком
Нежные вареники с хрустящей корочкой в сочетании с об жареным луком и сметаной. Это очень вкусное и сытное блюдо. Готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вареники, Зеленый лук, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Сушеный розмарин, Черный перец молотый
холодник
30 минут
Холодник на кефире с картошкой и лимонной кислотой
Вкусный прохладительный суп холодник на кефире с лимонной кислотой, а также из варенных яиц, картошки и свеклы, с добавлением свежего огурца, зеленого лука и специй.
Ингредиенты: Вареная свекла, Зеленый лук, Картошка, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Огурец, Соль, Черный перец молотый
картофель с мясом
25 минут
Картофель с фаршем и зелёным луком на завтрак
По этому рецепту вы приготовите вкусное и оригинальное блюдо с картофелем на пару, фаршем и зелёным луком на завтрак.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для картофеля, Приправа к мясу, Соль
