рецепты со слоёным тестом
пирожки с картошкой
1 час 10 минут
Быстрые сдобные пирожки с картофелем и кунжутом
Приготовьте по этому рецепту сдобные пирожки с картофелем и кунжутом без заморочек. Это отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желток куриного яйца, Картошка, Растительное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный кунжут, Черный перец молотый
слойки с сыром
50 минут
Слойки с зерненым творогом и сыром
Рецепт выпечки из слоеного теста с сырно-творожной начинкой очень нравится моим домашним. Попробуйте приготовить и вы по этому рецепту.
Ингредиенты: Зерненый творог в сливках, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное тесто, Соль, Твердый сыр
выпечка из слоеного...
1 час
Слоеные косички с сыром и фаршем
Сытная закуска или полноценный прием пищи — решать вам, ведь такими косичками очень легко утолить голод.
Ингредиенты: Белый кунжут, Говяжий фарш, Желток куриного яйца, Кетчуп, Куриный фарш, Приправа универсальная, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр, Черный кунжут
самса из слоёного те...
1 час 15 минут
Самса с курицей и мягкой корочкой
Самса по этому рецепту получается очень сочной и нежной. Не стоит переживать, что куриное филе будет сухим, ведь в начинке используется достаточное количество лука, а специи только украсят вкус. Готовое слоеное тесто значительно сократит и упростит процесс приготовления, а смазывание теста молоком сделает корочку мягкой и сливочной при выпекании.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Молоко 3,2%, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Смесь перцев, Соль, Черный кунжут, Чеснок
Из слоеного теста выпекают волованы, багеты, самсу, пироги, рулеты, печенье, пиццу, торты. Оно бывает дрожжевым и бездрожжевым, постным и сдобным. Полуфабрикат делают самостоятельно или покупают в готовом виде. Выпечка хорошо утоляет голод, ее подают как десерт, закуску или самостоятельное блюдо.
Полезные советы
- Тесто для медовика или «Наполеона» готовят со сливочным маслом жирностью 82,5%.
- Полуфабрикат заводского производства размораживают при комнатной температуре. Пласты предварительно отделяют друг от друга и прокладывают пищевой пленкой, иначе они слипнутся.
Рецепты из слоеного теста
Постный вариант: из муки, сахара, соли, соды, лимонной кислоты, воды замешивают тесто. Охлаждают 20-25 минут, затем делят на несколько частей, тонко раскатывают. Каждую заготовку смазывают растительным маслом, укладывают друг на друга, сворачивают в рулет, выдерживают в морозилке в течение 20 минут. Из полуфабриката можно приготовить пирожки с вареньем, пиццу. Тесто для волованов делают на яйцах и сливочном масле. После выпекания французские тарталетки наполняют разнообразными начинками.
штрудель с яблоками
2 часа
Штрудель с творогом, яблоками и изюмом
Этот вкусный и ароматный штрудель готовится из магазинного слоеного теста. Творог в штруделе приобретает вкус и цвет кырта, татарского сладкого красного творога.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто, Творог, Яблоки
пирожки с капустой
50 минут
Запеченные пирожки из слоеного теста с капустой и зеленым луком
Аппетитные, вкусные и хрустящие пирожки с капустой и зеленым луком станут главным блюдом на праздничном столе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Слоеное тесто, Яйца
