рецепты со слоёным тестом
выпечка с сыром
35 минут
Закусочные лодочки с картофелем и сыром
Вчерашнее картофельное пюре уже никто не хочет есть, приготовьте из него лодочки. Они очень вкусные и готовятся быстро, никто от них не сможет отказаться.
Ингредиенты: Картофельное пюре, Куриное яйцо, Моцарелла-мини, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр
выпечка из слоеного...
55 минут
Слоеные треугольники с яйцом и зеленым луком
Из готового слоеного теста приготовьте треугольники с начинкой из яиц и зеленого лука. Готовятся треугольники просто, а съедаются быстро.
Ингредиенты: Зеленый лук, Растительное масло, Сладкая паприка, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сушеный чеснок, Яйца
Из слоеного теста выпекают волованы, багеты, самсу, пироги, рулеты, печенье, пиццу, торты. Оно бывает дрожжевым и бездрожжевым, постным и сдобным. Полуфабрикат делают самостоятельно или покупают в готовом виде. Выпечка хорошо утоляет голод, ее подают как десерт, закуску или самостоятельное блюдо.
Полезные советы
- Тесто для медовика или «Наполеона» готовят со сливочным маслом жирностью 82,5%.
- Полуфабрикат заводского производства размораживают при комнатной температуре. Пласты предварительно отделяют друг от друга и прокладывают пищевой пленкой, иначе они слипнутся.
Рецепты из слоеного теста
Постный вариант: из муки, сахара, соли, соды, лимонной кислоты, воды замешивают тесто. Охлаждают 20-25 минут, затем делят на несколько частей, тонко раскатывают. Каждую заготовку смазывают растительным маслом, укладывают друг на друга, сворачивают в рулет, выдерживают в морозилке в течение 20 минут. Из полуфабриката можно приготовить пирожки с вареньем, пиццу. Тесто для волованов делают на яйцах и сливочном масле. После выпекания французские тарталетки наполняют разнообразными начинками.
пирожки с картошкой
1 час 10 минут
Быстрые сдобные пирожки с картофелем и кунжутом
Приготовьте по этому рецепту сдобные пирожки с картофелем и кунжутом без заморочек. Это отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желток куриного яйца, Картошка, Растительное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный кунжут, Черный перец молотый
слойки с сыром
50 минут
Слойки с зерненым творогом и сыром
Рецепт выпечки из слоеного теста с сырно-творожной начинкой очень нравится моим домашним. Попробуйте приготовить и вы по этому рецепту.
Ингредиенты: Зерненый творог в сливках, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное тесто, Соль, Твердый сыр
выпечка из слоеного...
1 час
Слоеные косички с сыром и фаршем
Сытная закуска или полноценный прием пищи — решать вам, ведь такими косичками очень легко утолить голод.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Желток куриного яйца, Кетчуп, Кунжут, Куриный фарш, Приправа универсальная, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр, Черный кунжут
самса из слоёного те...
1 час 15 минут
Самса с курицей и мягкой корочкой
Самса по этому рецепту получается очень сочной и нежной. Не стоит переживать, что куриное филе будет сухим, ведь в начинке используется достаточное количество лука, а специи только украсят вкус. Готовое слоеное тесто значительно сократит и упростит процесс приготовления, а смазывание теста молоком сделает корочку мягкой и сливочной при выпекании.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное филе, Молоко 3,2%, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Смесь перцев, Соль, Черный кунжут, Чеснок
