новогодние десерты 2026
кекс
50 минут
Кексы с сыром и колбасой
Если хочется сытный и вкусный завтрак, напеките пышных, румяных, ароматных кексов с сыром и колбасой. Готовятся они легко и просто и могут стать прекрасной заменой пицце или утренним бутербродам. Для начинки можно брать любые колбасы и сыры по вкусу. Тесто можно разнообразить специями и травами для пикантности или остринки.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Твердый сыр
кекс
1 час 31 минута
Кекс с яблоками и орехами
Этот рецепт я использую очень давно. Кекс получается очень нежным, а орехи придают ему аромат. Прекрасное сочетание яблок и орехов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили, Яблоки
торты
3 часа
Торт «Шоколадное блаженство»
Этот рецепт мне дала подруга, он лёгкий и справится даже совсем юный кулинар. Готовый бисквит можно использовать как самостоятельный десерт, а можно разрезать и прослоить кремом. Получится очень вкусный тортик. Самое главное, бисквит всегда получается отлично!
1
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Винный уксус 6%, Какао-порошок, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Яйца
кекс
1 час
Простой кекс на сгущенном молоке
Приготовление кекса по этому рецепту не займет много сил и времени. Такая выпечка станет украшением праздничного стола, особенно если посыпать ее сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сгущенное молоко, Сливочное масло
кекс
1 час 5 минут
Нежный кекс на сметане
Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживает очень вкусный и нежный кекс на сметане. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди многих кулинаров. Кекс можно приготовить различными способами, и они получится очень вкусным.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль
кекс
2 часа 15 минут
Нежный кекс на огуречном рассоле
Если ваши финансы поют романсы, а сладкого хочется, предлагаю испечь бюджетный кекс на рассоле. Его нежная мякоть и хрустящая корочка, удивит вас своим вкусом, а гости не поверят его простому составу. Вкус можно изменить добавлением ягод и сухофруктов. Этот кекс можно готовить в пост.
3
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рассол, Растительное масло, Сахар, Сода
печенье
25 минут
Печенье с киви
Печенье с киви в форме цветочков будет прекрасным дополнением на завтрак или на чаепитие в кругу семьи. Киви добавляется и в тесто, и используется в качестве украшения. По желанию вы можете вырезать печенье не в виде цветочков, а любой другой формы.
Ингредиенты: Киви, Мед, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
торты
8 часов
Яркий праздничный торт с кусочками ананаса
Вкусный и очень красивый торт отлично подойдет, чтобы порадовать близких и отметить какой-либо знаменательный день. Торт получается ярким и красочным за счет кусочков ананаса и желе в составе. Вы можете взять любое фруктовое или ягодное желе на ваш вкус. Блюдо готовится достаточно просто, единственное, что в процессе приходится откладывать блюдо в холодильник, чтобы дождаться застывания слоев.
Ингредиенты: Ананасовое желе, Ванилин, Картофельный крахмал, Кокосовая стружка, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сметана
торты
6 часов
Воздушный торт «Рафаэлло по-домашнему»
Торт «Рафаэлло» за свою легкость и воздушность крема назван по аналогии с известными конфетами. Эта нежная выпечка составит конкуренцию другим тортам по нескольким оценкам — творчество и фантазию кулинара, вкус и качественные продукты. В его основе — бисквит, остальные процессы связаны с искусством соединения вкусов: крема, орехов, сливочного сыра, шоколада.
Ингредиенты: Белый шоколад, Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки, Сливочный сыр, Экстракт ванили
торты
16 часов
Праздничный торт-суфле с белым шоколадом, клюквой и вином
Торт-суфле — изумительный десерт, который станет отличной альтернативой обычным бисквитным тортам. Предлагаем вам рецепт торта-суфле на основе белого шоколада с желейной начинкой из красного вина и клюквы. Нежный сливочный вкус белого шоколада перекликается с приятной кислинкой красных терпких ягод и цитрусовыми нотками лимона.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Белок куриного яйца, Белый шоколад, Ваниль, Корица, Красное вино, Кукурузный крахмал, Молоко, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сушеная клюква, Цедра лимона
печенье
40 минут
Печенье «Кихалах»
В детстве я любил печь. У меня была даже тетрадка, в которую я записывал рецепты. Главным хитом было печенье моей бабушки: сладкое, пропеченное до хруста, посыпанное корицей и сахаром. Печенье называлось «Кихалах», но в тетрадке я его назвал лунным, потому что печенье из теста вырезал формочкой-полумесяцем. С тех пор я его не готовил. И вот, десятилетия спустя, я попросил маму прислать мне фотографию той тетрадки и по указаниям себя — предположительно, восьмилетнего — попытался воссоздать тот рецепт. Получилось! И когда печенье остыло, на вкус оно оказалось ровно таким, каким я его помнил.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндаль, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
пряники
8 часов 50 минут
Как сделать имбирные пряники
Имбирные пряники по этому рецепту получаются очень вкусными и ароматными, с тонкими нотками имбиря и других специй. Пряности в тесто можно добавлять абсолютно любые по своему вкусу. Кроме имбиря, можно использовать корицу, черный перец, мускатный орех, кардамон, куркуму, гвоздику и другие. Чем разнообразнее их набор, тем ароматнее будет изделие. Готовые пряники можно украсить глазурью, орехами, сухофруктами или сахарной пудрой, а подать к столу с кружкой молока, какао или кофе.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Черный перец молотый
пряники
50 минут
Имбирные пряники, простой рецепт в домашних условиях
Имбирные пряники — это всегда атмосфера зимних праздников. Согревающий чай или глинтвейн вместе с пряниками подарят настоящую радость и сделают вечер незабываемым. Имбирь является природным антиоксидантом, который защищает организм от бактерий, а корица в пряниках поднимает настроение. Можно испечь пряники различной формы, нарисовать на них глазурью домик или сердце — здесь фантазия кулинара может быть безграничной.
Ингредиенты: Глазурь, Корень имбиря, Лимон, Мед, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сливочное масло, Сода
торты
20 минут
Нежный кабачковый торт с помидорами черри
Кабачок — вкусный и полезный овощ с достаточно нейтральным вкусом. В процессе готовки он приобретает нежный, сливочный привкус, поэтому его применение в кулинарии безгранично. Кабачковый торт отлично подойдет в качестве холодной закуски как для праздника, так и для семейного ужина. Готовится такой торт быстро, а с начинкой можно смело экспериментировать, например, использовать ветчину или жареные грибы. В этом рецепте использовались помидоры черри и сыр — такая начинка добавит блюду свежести.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сыр, Укроп, Чеснок
пряники
1 час 15 минут
Как испечь имбирные пряники с лимонной цедрой в домашних условиях
С наступлением зимы хочется побаловать себя домашней выпечкой. Самое время приготовить имбирные пряники. Такое лакомство традиционно готовят в Европе на Новый год и Рождество. Предлагаем вам рецепт ароматных имбирных пряников с лимонной цедрой. Рецепт несложный, поэтому пряники можно приготовить в домашних условиях без лишних хлопот. Пряники можно украсить глазурью и кондитерской посыпкой. Получается праздничное угощение. Попробуйте!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
торты
4 часа 30 минут
Нежный торт с тыквой и миндалем
Торт с тыквой и миндалем — один из лучших десертов к празднику. Он не сложный в приготовлении, но безумно вкусный. Приготовив его, вы получите невероятно нежный и легкий десерт. Ведь любое блюдо с тыквой получается вкусным, аппетитным, ароматным и невероятно красивым из-за ее цвета. Миндаль хорошо сочетается со всеми ингредиентами и дополняет вкус самого десерта. Такой торт просто идеален по вкусу, и он хорошо дополнит ваш праздничный стол.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Миндаль, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сметана, Соль, Тыква
торты
6 часов
Тыквенный бисквитный торт с ванильным кремом
В столовой тыкве содержатся вещества, благотворно влияющие на печень и кроветворную систему — железо, фосфор и медь. Высокое содержание их в нашей пище способствует высокой концентрации гемоглобина в крови, а это — залог хорошего самочувствия и иммунитета. На основе тыквы часто готовят полезную выпечку, десерты и торты. Предлагаем Вам попробовать наш тыквенный бисквитный торт, чтобы сладости приносили не только радость, а и благотворно сказывались на здоровье всей семьи.
2
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Изюм, Кунжут, Куриное яйцо, Мягкий творог, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Семена льна, Сливочное масло, Сметана, Тыква
торты
30 минут
Тирамису на скорую руку
Я очень люблю тирамису и часто вношу свои идеи в рецепт этого торта, предлагаю попробовать необычный и простой в приготовлении десерт.
Ингредиенты: Ванилин, Кофе, Ликер Baileys, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Творожный сыр, Фруктовый мармелад, Шоколадное печенье
печенье
3 часа
Имбирное печенье на праздники
Печенье, которые хочется готовить в преддверии Нового года и Рождества! Приготовить их и поделиться с вами меня вдохновил тонкий икеевский крекер VINTERSAGA или KAFFEREP, продающийся в картонных и железных коробках в их магазинах круглогодично, следуя составу, я решил попробовать сделать домашний вариант данного крекера-печенья. Готовые печеньки я храню в контейнере день-два при комнатной температуре, потом их можно убрать в холодильник.
Ингредиенты: Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
кекс
59 минут
Пряный кекс с морковью, яблоком и орехами
Простой вкусный кекс без заморочек. Самые простые ингредиенты, а результат — выше всяких похвал.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Молотая корица, Морковь, Мускатный орех, Орехи, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Яблоки
кекс
1 час
Кексы из авокадо
Авокадо был известен ещё народу Майя. Плоды вечнозеленого дерева имеют очень нежную консистенцию, по вкусу напоминают смесь сливочного масла с пюре из зелени. Маслянистая мякоть широко используется для приготовления закусок, салатов и даже выпечки. На основе авокадо можно испечь невероятно полезные и сытные кексы, обладающие нежной текстурой и насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Авокадо, Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Сахар
маффины
40 минут
Творожные маффины на десерт
Это рецепт очень вкусного и полезного десерта. Маффины готовятся быстро и легко. Хорошо подойдут к чаю на завтрак. Количество сахара можно регулировать на свой вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 5%
печенье
1 час
Печенье «Ведьмины пальцы»
Печенье «Ведьмины пальцы» — это страшное, но вкусное печенье с миндалем. Оно испугает ваших гостей и родных. Лакомство делается достаточно быстро и получается вкусным.
1
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
торты
1 час 5 минут
Торт «Заводной апельсин»
Очень вкусный тортик. Нежный бисквит дополняется сладким желе с кислинкой от цитрусовых и сливочным шоколадным муссом. Обязательно нужно попробовать.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновое желе, Вода, Крахмал, Куриное яйцо, Мандарины, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Темный шоколад, Цедра апельсина
кекс
35 минут
Нежные протеиновые кексы с творогом
Если вы занимаетесь спортом или просто следите за правильным питанием, то вам необходимо приготовить протеиновые кексы с творогом. Они получаются очень нежными, вкусными, а самое главное, полезными. Кексы готовятся быстро и понравятся абсолютно каждому, кто их попробует.
Ингредиенты: Кокосовое масло, Кукурузная мука, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Протеин, Разрыхлитель теста, Ряженка, Сахарозаменитель, Творог
кекс
35 минут
Нежные клубничные кексы
Этот рецепт обязательно станет вашей любимой выпечкой в сезон клубники. Если вы думаете, что для ее приготовления понадобится специальные навыки и при этом надо потратить очень много времени, то вы 100% ошибаетесь. Готовится кексы довольно быстро и легко, да и все продукты доступные. Результат обязательно превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: Кефир, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
45 минут
Вкусное печенье «Каштан»
Печенье — это популярный десерт, который любят как взрослые, так и дети. Печенье «Каштан» прекрасно подойдет для вечерних посиделок с кружечкой горячего чая.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Фундук
печенье
45 минут
Хрустящее гречневое печенье с имбирем и кокосовым маслом
Такое печенье готовится не из гречневой каши, а из готовой гречневой муки. В выпечку можно добавить орехи, кунжут, ягоды или сухофрукты. По вкусу выпечка напоминает сдобу, но в разы полезнее за счет высокого содержания клетчатки в муке.
Ингредиенты: Ванилин, Гречневая мука, Кокосовое масло, Корица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молотая гвоздика, Молотый имбирь, Разрыхлитель теста, Сахар, Сода
ПП десерты
3 часа
Творожный ПП-торт с бананами и ягодами
Диетический творожный торт с бананами и ягодами — полезный и очень простой в приготовлении десерт. Основное время уйдет на ожидание, пока он охлаждается. Торт готовится без масла, муки, сахара и в целом без процесса выпекания. Он низкокалорийный, а с приготовлением справится даже неопытный кулинар. Вместо клюквы можете взять смородину или вишню без косточек.
Ингредиенты: Банан, Вода, Йогурт 3,5% жирности, Клюква, Порошковый желатин, Сахарозаменитель, Творог 9% жирности
торты
2 часа
Вкусный шоколадный торт на кефире
Кефир — не только полезный кисломолочный продукт, но и прекрасный ингредиент для приготовления домашнего простого торта. Шоколадный торт на кефире получается пористым, влажным и красивым, благодаря сочетанию шоколадных коржей и белоснежного крема.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
печенье
10 минут
Слоеное печенье на гриле за 5 минут
Электрогриль поможет быстро приготовить не только мясо и овощи, но и выпечку. С помощью этого рецепта можно сделать вкусные печенья на гриле из слоеного теста. Сделайте начинку сладкой или соленой по желанию и используйте как закуску или десерт к чаю.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто
маффины
40 минут
Маффины с ягодами на аквафабе
Аквафаба — это вязкая жидкость, которая остается после отваривания бобов, чечевицы, фасоли, нута и других бобовых. Также сюда относится жидкость от бобовых консервов. Суп на таком бульоне не сваришь. В 2014 году продукт заинтересовал одного француза тем, что при взбивании аквафаба начинает пениться. В ходе последующих экспериментов было обнаружено, что аквафаба прекрасно выполняет роль связующего вещества. Таким образом, используя аквафабу вместо яиц, блюдо станет веганским.
Ингредиенты: Аквафаба, Ванилин, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Ягоды
кекс
55 минут
Кекс на кокосовом молоке
Кекс на тесте из кокосового молока получится нежным, бархатистым и очень вкусным. Выпечка будет иметь легкий кокосовый аромат, так что перед подачей можно посыпать кусочки кокосовой стружкой. При желании добавьте в кекс горсть миндаля или других орехов.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванилин, Кокосовое молоко, Крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
печенье
30 минут
Шоколадное печенье из ржаной муки на кокосовом масле
В состав ржаной муки входят жирные кислоты, аминокислоты, крахмал, пищевые волокна, огромное количество витаминов и минералов. Кокосовое масло также очень ценный продукт. При регулярном употреблении оно укрепляет иммунную систему, а также улучшает состояние кожи. В итоге, печенье получается легким и очень вкусным.
2
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахар
пряники
2 часа
Медово-шоколадные пряники в глазури
Купить готовые пряники можно в магазине, но иногда так хочется побаловать семью домашней выпечкой. По этому рецепту вы можете приготовить шоколадные пряники в нежной глазури. Подавайте к кофе или какао.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Какао, Лимонный сок, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
торты
3 часа 20 минут
Нежный тирамису с перепелинными яйцами
У известного итальянского десерта «Тирамису» много различных вариантов. Предлагаем вам приготовить итальянский десерт «Тирамису» с коньяком. Воздушное облако из сыра «Маскарпоне» со сливками и перепелиными яйцами вознесут вас на верх блаженства и оставят незабываемое впечатление от десерта.
Ингредиенты: Какао, Коньяк, Кофе, Перепелиное яйцо, Печенье савоярди, Сахар, Сыр маскарпоне
кекс
1 час 5 минут
Быстрый малиновый кекс
Домашняя выпечка всегда получается невероятно вкусной и ароматной. Для домашнего приготовления отлично подходят рецепты кексов. Они готовятся быстро и легко, достаточно просто смешать вместе все ингредиенты. Из начинки в такой десерт можно добавлять все что вам нравится. Отличным вариантом станет свежая или замороженная малина. Она придает просто невероятный аромат выпечке, вкус получается слегка кисловатый, а если добавить цедру, то появятся лимонные нотки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона
пряники
4 часа 50 минут
Как готовить имбирные пряники с медом и пряностями
Имбирные пряники готовятся с медом и пряностями, в основном, с имбирем и корицей. Можно разнообразить состав теста и добавить гвоздику, кардамон, душистый перец, мускатный орех, анис. Главное — не переусердствовать, достаточно положить по щепотке, выпечка заиграет дополнительными ароматами и вкусами. Пряники с имбирем традиционно являются символом Рождества и Нового года. Их делают в виде елочек, снеговиков, снежинок и расписывают глазурью из сахарной пудры.
Ингредиенты: Вода, Глазурь, Желток куриного яйца, Кофе, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
