супы с луком пореем
супы
1 час 31 минута
Суп с лапшой и пикантными специями
Экзотический рецепт иранского супа с лапшой. Большое количество самых разнообразных специй придает ему очень пикантный вкус.
Ингредиенты: Кориандр, Красная фасоль, Лапша, Лук-порей, Молотая куркума, Нут, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сушеная мята, Творог, Укроп, Чеснок, Чечевица, Шпинат
похлебка
1 час 40 минут
Традиционная испанская похлебка с нутом
В европейской кухне супы не столь популярны, как у нас в стране. В классическом понимании европейцев суп представляет собой что-то среднее между первым и вторым блюдом. К таковым относится и традиционная испанская похлебка потахе, которая готовится из нута и различных овощей. Нут придает блюду густую консистенцию и насыщенность, овощи — легкость, ну а специи — тонкий и изысканный аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Нут, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
рассольник
2 часа
Рассольник с перловкой и фрикадельками
Уникальный вариант известного русского супа для тех, кто не любит перловку. По рецепту она входит в состав фрикаделек и ее вкус практически не ощущается. Рассольник получается ярким, насыщенным и сытным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Перловка, Побеги сельдерея, Помидор, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины
овощные супы
30 минут
Легкий овощной суп с луком-пореем
Для приготовления легкого супа с луком-пореем выбирайте всегда свежие экземпляры овоща, с зелеными насыщенными листьями и практически белыми у основания. Лук-порей содержит большое количество полезных веществ и элементов. В его составе калий, кальций, эфирное масло, состоящее из белковых веществ. Если хотите загустить суп, добавьте обжаренную муку. Тогда блюдо получится с легким ореховым запахом.
Ингредиенты: Йодированная морская соль, Куриное яйцо, Лук-порей, Овощной бульон, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Черный перец молотый
супы с грибами
45 минут
Легкий грибной суп с домашней лапшой и подберезовиками
Грибной суп представляет собой ароматное, вкусное и полезное первое блюдо, основным ингредиентом которого являются грибы. Для приготовления грибного супа используют свежие, сушеные, маринованные и замороженные грибы, которые в сочетании с домашней лапшой, овощами, зеленью и специями создают настоящий кулинарный шедевр. Приготовить полезный грибной суп в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Бульон, Грибы, Лапша, Лук-порей, Морковь, Растительное масло
супы-пюре
1 час
Зеленый суп-пюре
Мне захотелось поделиться с вами рецептом супа, который оценят все любители полезных обедов.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Замороженный горох, Замороженный шпинат, Картошка, Куриный бульон, Курица, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Стебель сельдерея
лагман
1 час 20 минут
Лагман с лапшой и нутом
Лагман национальное блюдо стран Центральной Азии, а точнее: казахов, киргизов и китайцев. В Японии кушанье носит название «рамен». Готовят лагман из баранины, овощей и лапши, приготовленной особым оригинальным способом. Для блюда замешивают классическое для лапши тесто, но затем не раскалывается его в пласт, а руками вытягивают в одну тонкую нить. Процесс немного напоминает прядение нити.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Лапша, Лук-порей, Морковь, Нут, Растительное масло, Редька, Репчатый лук, Специи, Томатная паста, Чеснок
шурпа
1 час 20 минут
Простая шурпа с дорадо, филе стерляди и лосося
Шурпа с дорадо, филе стерляди и лосося невероятно вкусное и сытное блюдо. Также содержит много пользы за счет разных видов рыбы. Дорадо содержит довольно большое количество йода, а также такие микроэлементы, как фтор, литий, железо, бром и бор. Употребление в пищу мяса этой рыбы предотвращает заболевания щитовидной железы. Стерлядь богата полезными кислотами, такими как омега-3, которые улучшают работу мозга и стабилизируют кровообращение.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дорадо, Картошка, Корень сельдерея, Лавровый лист, Лимон, Лук-порей, Оливковое масло, Помидоры черри, Рыбный бульон, Сливочное масло, Соль, Стерлядь, Филе лосося, Черный перец молотый
борщ со свеклой
1 час 10 минут
Вкусный борщ с красной консервированной фасолью
Попробуйте борщ по этому рецепту и будете всегда готовить именно так!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Лавровый лист, Лимонный сок, Лук-порей, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Томатная паста, Чеснок
супы
40 минут
Изящная луковая похлебка
Похлебка — это легкий овощной суп, который приготовлен в традициях домашней кухни. Она готовится по старым русским рецептам. Давным-давно похлебку готовили в бедных крестьянских семьях, поэтому в основу входили сезонные овощи. Другие рецепты позже возвышались и блюда становились украшением на столах богатых людей. Например, рыбная похлебка готовилась только из самой свежей рыбы на прозрачном бульоне.
Ингредиенты: Вода, Корень сельдерея, Лук-порей, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец горошком
супы-пюре
1 час 40 минут
Суп-пюре с индейкой и сливками
Это блюдо подходит для детей, которые не очень любят обычный суп с мясом и овощами. У супа нежный вкус и однородная консистенция, в нем нет кусочков мяса и овощей.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20% жирности, Соль, Фарш из индейки
