супы с яйцом
суп с клецками
45 минут
Суп с клецками и петрушкой
В суп с клецками на курином бульоне выбрала в качестве приправы петрушку, которая не перебивает аромат, зато делает вкус блюда приятным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Сушеная петрушка, Яйца
Этот раздел пригодится тем, кому сложно представить день без тарелки вкусного супа. Мы расскажем, как приготовить суп с яйцом из самых простых ингредиентов, доступных каждому.
Яйцо — источник белка, селена, омега-3, фолиевой кислоты. А в супе сохраняется максимум полезных веществ из овощей и мяса. Добавив в суп яйцо, мы повысим пищевую ценность первого блюда.
Сырые яйца подходят для супов с прозрачным бульоном: рыбным, куриным или говяжьим. Взбитые белки — один из важных ингредиентов скандинавского пивного супа. Яйца обязательно должно быть свежими. Перед использованием их нужно вымыть и убедиться, что скорлупа не повреждена.
Вареные яйца традиционно добавляют в щавелевый суп или куриный с вермишелью. На сайте Food.ru вы найдете много интересных рецептов разного уровня сложности: свекольник, окрошка на айране и мацони, борщ из крапивы, суп из шпината. Из яиц можно сделать блинчики и добавить их в домашний суп из овощей. А рамэн с яйцом — фирменное блюдо японской национальной кухни, которое можно подать с соевым соусом и зеленью. Если вам близка тема гастрономических путешествий, приготовьте азиатский лагман по нашему рецепту: лапшу для него сделайте сами, из муки и яиц.
супы из щавеля
1 час 20 минут
Щавелевый суп с томатной пастой
Для приготовления этого блюда можно использовать замороженный щавель вместо свежего.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Мясо куриного бедра, Оливковое масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Специи, Томатная паста, Щавель
супы с лапшой
1 час 30 минут
Куриный суп с домашней лапшой, укропом и черным молотым перцем
Самый полезный суп. Готовится легко, но потребуется некоторый опыт в нарезании лапши. Если в тарелку с готовым супом добавить нарезанный укроп и щепотку черного молотого перца, блюдо заиграет новыми красками.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
