рецепты с сыром
В мире больше двух тысяч сортов сыра, а значит и огромное множество сырных блюд.
По нашим рецептам с фото вы приготовите из сыра блюдо любой сложности: от простого овощного супа с гаудой до хачапури по-аджарски с яйцом.
Мы расскажем, что можно приготовить из сыра по мотивам кухонь других стран. Освооите французскую запеканку тартифлет, итальянскую пиццу «Четыре сыра», японские роллы с «Филадельфией».
Здесь мы делимся советами и для новичков, и для профи. Какой сыр добавить в омлет и запеканку, а какой пожарить на гриле вместе с овощами. Как подобрать правильный сыр и другие ингредиенты к соусу для пасты, как сделать простые макароны с твердым сыром, картофельное пюре со страчателлой и очень вкусный салат с плавленым сырком.
Вместе мы попробуем необычные сочетания и вкусы — например, горгонзолу и акациевый мед. Приготовим салат с пармезаном, рулетики с рикоттой, сырные булочки, тосты с моцареллой и картофельные оладьи с брынзой. Кстати, брынзу можно самому сделать с нуля по домашнему рецепту от наших экспертов— это гораздо проще, чем вам кажется.
пицца
50 минут
Домашние мини-пиццы с беконом и овощами
Вкусная, ароматная пицца. Используйте любой копчено-вареный продукт — бекон или шейку — он придает блюду дополнительную сочность.
Ингредиенты: Варено-копченый бекон, Зеленый лук, Кетчуп, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соленые огурцы, Сосиски, Сыр, Тесто для пиццы
картофельная запекан...
40 минут
Картофельная запеканка со свиным фаршем под сыром
Ароматная запеканка для быстрого ужина, чтобы сэкономить время для приготовления салата из овощей.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Полутвердый сыр, Растительное масло, Свиной фарш, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
закуски
10 минут
Хлебцы с сырно-яичной начинкой
Легкая закуска, приготовленная из цельнозерновых хлебцев, начиненных кремовой смесью из мягкого сыра, вареного яйца, чеснока и свежей зелени, заправленной майонезом.
Ингредиенты: Майонез, Морская соль, Твердый сыр, Укроп, Цельнозерновые хлебцы, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
круассаны
15 минут
Запеченный круассан на завтрак с сырокопченым беконом и сыром маасдам
Горячий, хрустящий круассан с аппетитной и сочной начинкой, поданный на завтрак к чаю или кофе — это лучшее начало дня!
Ингредиенты: Желтые помидоры, Круассан, Маасдам, Сырокопченый бекон, Томатный соус, Ялтинский (крымский) сладкий лук
канапе
10 минут
Закусочные канапе с сыром, колбасой и помидорами черри
Простые в приготовлении, сытные, сочные и очень вкусные канапе. Станут отличной закуской на праздничном или фуршетном столе. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Багет, Копченая колбаса, Паштет, Помидоры черри желтые, Сыр
котлеты из свинины
40 минут
«Семейные» котлеты из свинины
Румяные, сочные котлеты из свинины — это наше семейное блюдо. При добавлении моркови и бекона вкус становится необычайным. В этом и заключается секрет блюда.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
пицца с колбасой
25 минут
Пицца из слоеного теста со сладким перцем и маслинами
Очень простая и вкусная пицца.
Ингредиенты: Копченая паприка, Маслины, Перец чили молотый, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сервелат, Сладкий перец, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный чеснок, Сыр
