рецепты с черникой
гренки
25 минут
Черничные гренки на кефире
Летний сезон хорош тем, что можно в большом количестве есть свежайшие ягоды. Одна из моих любимых — черника. Хочу рассказать вам рецепт ароматных и аппетитных кефирных гренок с черникой, которые можно подать к чаю или кофе на веранде летним вечером. Это очень вкусно, быстро и просто!
Ингредиенты: Белый хлеб, Кефир 1%, Куриное яйцо, Лимонный сок, Растительное масло, Сахар, Черника
блины на молоке
1 час
Блинчики со сладкой начинкой «Черничные»
Это блюдо отлично подойдет на завтрак или десерт. Вы можете взять свежие ягоды для рецепта, но отлично подойдут и замороженные.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Черника
смузи
10 минут
Смузи из козьего молока с медом и ягодами
Козье молоко ― вкусное, питательное, полезное. Оно всегда считалось ценным продуктом. Самым полезным считается парное молоко. Его употребляют при туберкулезе, экземе, болезнях сердца. Молоко обладает нежным и сладковатым вкусом. Из него готовят брынзу, масло, творог, кефир. Мягкий козий сыр добавляют в салаты, бутерброды, пасту, мясо. Сочетается с вином, фруктами, помидорами, зеленью.
Ингредиенты: Банан, Замороженная черника, Клубника замороженная, Козье молоко, Лед, Мед, Мята
Безалкогольные кокте...
10 минут
Прохладительный ягодный коктейль с корицей
Это освежающий безалкогольный коктейль, который отлично скрасит вечер в кругу приятной компании. Он легок в приготовлении и занимает немного времени на кухне. Интересные сочетания вкусов, и приятная нотка корицы сделает этот напиток незабываемым.
Ингредиенты: Банан, Голубика, Клубника, Лед, Мед, Молотая корица, Черника, Яблочный сок
мороженое
10 часов
Лимонное мороженое с круассаном
В семнадцатом веке известный во Франции кулинар открыл новый рецепт замороженного ванильного крема — из молока и сливок. И на Руси еще в древности при жаре любили поесть наструганного замороженного молока. Мороженое является не только лакомством, но и продуктом, поднимающим настроение и улучшающим самочувствие. Приготовление мороженого в домашних условиях не затруднит вас, главное иметь необходимые ингредиенты и соблюдать некоторые правила. Зато кушать его значительно приятнее, чем покупное.
Ингредиенты: Круассан, Лимон, Молочный шоколад, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Черника
конфеты
25 минут
Витаминные конфеты с сушеным инжиром
Сушеный инжир ― питательный, полезный, вкусный. Родиной инжира считают страны Средиземноморья. Понижает уровень холестерина, повышает иммунитет, утоляет чувство голода. Используют для приготовления салатов, конфет, печенья, пирогов, варенья, киселя. Сочетается с творогом, мюсли, крупами, орехами, сухофруктами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Изюм, Кешью, Миндаль, Сушеная вишня, Сушеный инжир, Финики, Черника
компоты
40 минут
Полезный компот из шиповника
О пользе шиповника знали даже наши предки. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить очень полезный, питательный напиток, который богат витаминами и другими полезными микроэлементами. Этот напиток улучшит вашу иммунную систему, снизит уровень сахара, защитит от болезней печени и почек, и так далее. Готовка не требует от вас специальных кулинарных навыков или техники.
Ингредиенты: Вода, Мед, Сахар, Сушеный шиповник, Черника
фруктовые пюре
15 минут
Пюре из замороженной черники
Невероятный заряд энергии и витаминов наполнит ваш день позитивом. В холодное время года домашние варенья, компоты и пюре особенно полезны, а еще это хорошая альтернатива десерта к чаю, ведь в в таком блюде меньше сахара и больше пользы. Сочетание черники с корицей подарит вам ощущение праздника, такое пюре можно подавать как самостоятельное блюдо к чаю или же использовать пюре в качестве начинки для выпечки. Мы рекомендуем попробовать и тот и другой вариант. Приятного чаепития!
Ингредиенты: Замороженная черника, Корица
варенье
50 минут
Чернично-земляничное варенье
Один из вариантов витаминного десерта на зиму — чернично-земляничное варенье. Сладко-кислая земляника хорошо сочетается с более нейтральной по вкусу черникой. Варенье из этих ягод получается насыщенного темно-красного цвета. В отличие от земляники, которая может плодоносить круглый год, сезон сбора черники ограничивается одним-двумя месяцами. Варенье, конечно, лучше готовить из свежих ягод. Но если таковой нет, подойдут для варки и замороженные плоды.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Земляника, Сахар, Черника
чай с ягодами
10 минут
Чайный коктейль «Черника и сливки»
Сезонные ягоды — прекрасная добавка к чаям. Начало осени — самое прекрасное время для черничного чая, тем более эта ягода имеет множество полезных свойств для организма. Добавляя в черничный чай сливки, можно получить прекрасный сливочный вкус и заряд бодрости для иммунитета.
Ингредиенты: Ванилин, Вода (кипяток), Сахар, Сливки 20% жирности, Черника, Черный чай
фруктовые десерты
10 минут
Полезная черника со сметаной и сахаром
Черника ― питательная, полезная, ароматная. Обладает сладким, терпким вкусом, приятным ароматом. Родиной черники считают Сибирь. Повышает гемоглобин, способствует похудению, выводит камни из почек. Используют для приготовления варенья, соусов, салатов, рагу, вареников, пирогов, десертов. Сочетается с фруктами, цитрусовыми, овощами, орехами, мясом, курицей.
Ингредиенты: Мята, Сахар, Сметана, Фисташка, Черника
варенье
1 день 4 часа
Варенье с черникой и малиной
На Руси издревле варили варенье из ягод, фруктов и даже овощей. Готовили варенье и до возникновения сахара, добавляя к ягодам мед. Примечательно, но Иван Грозный любил варенье из огурцов, а Александр Пушкин даже на смертном одре попросил любимое крыжовниковое варенье. А королева Екатерина требовала на завтрак всегда подавать земляничное и померанцевое варенье.
Ингредиенты: Малина, Сахар, Черника
слойки
1 час 50 минут
Слойки с ягодами черники
Слоеное тесто было придумано случайным образом в 1646 году французами, а точнее одним молодым поваром по имени Клавдий Геле, который пытался испечь особый хлеб. Свое название выпечка получила благодаря пышному слоеному виду. Гораздо позже из слоеного теста впервые приготовили мильфей и наполеон, а в настоящее время выпекают более двух тысяч различных вариаций используя фрукты, мясо, овощи и молочные продукты.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто, Черника
капкейк
1 час 20 минут
Праздничные черничные капкейки
Праздничные черничные капкейки готовятся легко и из доступных ингредиентов. Такие капкейки можно приготовить дома, на любой из праздников, вместо торта. Готовить их долго не нужно, а удовольствие от них можно получить даже больше, чем от торта. Если вы хотите сделать их еще более необычными, добавьте внутрь начинку.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Черника
блюда из рыбы
50 минут
Карп в ягодной глазури
Карп в ягодной глазури — это прекрасное блюдо для любителей рыбы, превосходное сочетание карпа и ягодной глазури не оставит вас равнодушными, прекрасно подойдет к ужину.
Ингредиенты: Вода, Карп, Крыжовник, Лук-порей, Майонез, Мед, Мята, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сок лайма, Соль, Тархун / эстрагон, Укроп, Черника
десерты
1 час
Черника с творогом и медом
Черника с творогом и медом — это изысканный десерт, обладающий невероятным вкусом и нежной текстурой. Такое лакомство не только вкусное, но и полезное. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Десерт будет достойным украшением стола, ведь он получается очень эффектным и ярким.
Ингредиенты: Замороженная черника, Листовой желатин, Мед, Сахар, Сливки, Творог, Фисташка
молочные и сливочные...
10 минут
Соевое молоко с черникой
Для напитка используется готовое растительное молоко, в которое нужно добавить измельченный тофу, натертый имбирь, ягоды и мед. При желании процедите напиток перед употреблением, если не любите густую консистенцию.
Ингредиенты: Мед, Молотый имбирь, Соевое молоко, Тофу, Черника
