рецепты с черникой
кисель
20 минут
Кисель из черники
Кисель из черники — полезный и простой напиток. Его насыщенный цвет и соблазнительный аромат нравится и взрослым и детям. Витаминным и вкусным получается напиток из свежей черники. Однако можно использовать замороженные или сушеные ягоды. Их также следует перед готовкой промыть и выложить на дуршлаг. При остывании на поверхности киселя обычно образуется плотная пленочка. Чтобы избежать ее появления, напиток следует присыпать немного сахарной пудрой.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Лимон, Лимонная кислота, Сахар, Черника
варенье
55 минут
Варенье из голубики в мультиварке
Рецепт варенья из голубики в мультиварке хорош тем, что освобождает от необходимости стоять во время варки у плиты. Особенно вкусное и ароматное варенье из голубики получается, если добавить в него другие ягоды и специи. Например, часть указанного в рецептах количества голубики можно заменять черникой или малиной, использовать при приготовлении гвоздику, корицу или другие пряности. Варенье можно употреблять в качестве самостоятельного десерта или использовать для блинчиков, оладий и пирогов.
Ингредиенты: Вода, Голубика, Молотая корица, Сахар, Черника
мороженое
3 часа 15 минут
Пломбир с ягодами
Считается, что пломбир — сложный десерт, а его приготовление требует определенных навыков. На самом деле в нем нет ничего сложного: достаточно использовать качественные продукты и следовать пошаговому рецепту. Пломбир с ягодами представляет собой нежный сливочный десерт с легкой кислинкой и приятным послевкусием. Кроме того, десерт благоприятно влияет на здоровье: в его составе содержится множество витаминов и антиоксидантов.
Ингредиенты: Замороженная черника, Мед, Миндаль, Мята, Сливки 35% жирности, Черника
фруктовые десерты
15 минут
Виноградный десерт с фруктами, ягодами и взбитыми сливками
Виноград начали выращивать на Востоке, еще 8000 лет назад. Благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, виноград популярен и любим по всему миру. Его полезные свойства трудно переоценить. ведь он: улучшает зрение, память, предотвращает рак, сахарный диабет, снижает давление и уровень холестерина, замедляет процессы старения. А, если к винограду добавить малину, чернику, киви и лайм, получится просто витаминный салют или виноградный десерт с фруктами, ягодами и взбитыми сливками.
Ингредиенты: Виноград, Киви, Лайм, Малина, Черника
пироги с ягодами
1 час 30 минут
Пирог с черникой и клубникой
Еще летом бабушка передала мне ягоды черники, но я так и не смогла их съесть. Поэтому решила испечь с ними пирог и добавила замороженную клубнику.
Ингредиенты: Клубника, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Черника, Яйца
шарлотка
1 час
Шарлотка с яблоками и черникой
Когда надоедает привычная шарлотка, можно поэкспериментировать, добавив другие ягоды или фрукты. Сегодня я использовала замороженную чернику.
Ингредиенты: Замороженная черника, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки, Яйца
творожная запеканка
40 минут
Нежная творожная запеканка с черникой
Черника — прекрасный источник витаминов, особенно А, С и витаминов группы В. Она богата марганцем, магнием и кальцием. В качестве десерта, можно употреблять блюдо с добавлением нежирного творога с фруктами и ягодами. Творожная запеканка с черникой — кладезь витаминов и ценных элементов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Творог, Тростниковый сахар, Черника
каши
30 минут
Гурьевская каша с сухофруктами
Гурьевская каша –это манная каша на молоке и сливках с добавлением варенья, меда, орехов, сухофруктов, цукатов и пряностей. Такое блюдо было впервые приготовлено в 19 веке и считается классическим блюдом русской кухни. Гурьевская каша в то время была настолько популярна, что подавалась во многих заведениях. Такое блюдо отличается особенным видом и вкусом, очень необычным, но интересным.
Ингредиенты: Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливки, Сухофрукты, Черника
капкейк
1 час 15 минут
Изысканные капкейки с черничной начинкой
Изысканные капкейки с черничной начинкой этот утонченный десерт, который выглядит необыкновенно красиво и поражает своим тонким вкусом. Благодаря правильным пропорциям теста десерт получается воздушным и нежным по структуре. Крем, приготовленный из сливок и творожного сыра с добавлением сахарной пудры получается очень нежным и воздушным с приятным сливочным вкусом. Начинка из ягод черники наполняет десерт пикантным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Цукаты, Черника
смузи
15 минут
Яркий и полезный ягодный смузи
Смузи ― это очень вкусный, полезный и натуральный напиток, отлично охлаждающий в жаркое лето, поднимающий настроение и тонус. Приготовить такой коктейль очень просто, достаточно просто смешать все ингредиенты вместе. К таким напиткам за частую для усиления вкуса и аромата добавляют мед или сахарный сироп, а также ароматные пряности. Попробуйте приготовить смузи себе на завтрак, и вы зарядитесь отличным настроением на весь день.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Малина, Молотый кардамон, Мята, Подсолнечные семечки, Семена льна, Черника, Шпинат
смузи
10 минут
Смузи из ягод с зеленым чаем
Смузи из ягод с зеленым чаем. Хотите полезный и вкусный напиток? Тогда данный рецепт для вас. Смузи из свежих ягод прекрасное дополнение к завтраку. Очень вкусный, полезный, и постой в приготовлении смузи. Приготовьте полезный смузи с зеленым чаем, готовится просто в течении 10 минут, быстро, вкусно и полезно.
Ингредиенты: Банан, Ежевика, Зеленый чай, Клубника, Клюква, Мед, Соевое молоко, Черника
капкейк
1 час
Необычные капкейки с черникой
Капкейки — это американский вариант кексов, которые готовятся порционно в небольших бумажных стаканчиках. Они могут содержать начинку внутри, а также часто украшаются сверху любым кондитерским кремом и декором. Сама основа из теста тоже может содержать разные дополнительные компоненты: ягоды, орехи и сухофрукты. В этом рецепте используется замороженная черника, которая придает кексу необычный фиолетовый оттенок.
Ингредиенты: Ванилин, Замороженная черника, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
торты
3 часа 20 минут
Торт-мороженое под черничным соусом
Торт-мороженое — нежный сливочный десерт, который идеально готовить летом, когда хочется взбодриться чем-то холодным и освежающим. Такой десерт готовится быстро и легко, а съедается быстро и без остатка. Вкусный песочный коржик, воздушный сливочный крем с ягодным сиропом — все это буквально тает во рту!
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Мед, Песочное печенье, Подсолнечное масло рафинированное, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Цедра лимона, Черника
печенье
2 часа
Домашнее овсяное печенье с черникой
Печенье с черникой готовится быстро и просто. Самое сложное — замесить тесто. Подавайте выпечку с чаем, кофе или молоком. Перед этим не забудьте посыпать печенья сахарной пудрой.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Овсяные хлопья, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Черника
торты
2 часа
Вкусный бисквитный торт с черникой и сметанным кремом
Черника — это маленькая ягода, обладающая полезными свойствами. Благотворно воздействует на организм, очищает его и тонизирует, понижает уровень сахара в крови, повышает гемоглобин, способствует похудению. Чернику часто используют в кулинарии. Она придает любому десерту пикантный и изысканный вид. Из нее готовят витаминные напитки, вкусные десерты, начинки для пирогов, вареников, кексов, тортов. Сочетается с земляникой, малиной, кефиром, йогуртом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Какао, Куриное яйцо, Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Соль, Черника
кекс
2 часа
Ароматный кекс с черникой
Домашний черничный кекс — не только вкусный, но и очень полезный, благодаря ягодам черники, которая положительно влияет на зрение, а также имеет омолаживающее действие, укрепляет сосуды, улучшает память, предупреждает инфекционные заболевания. Кекс с черникой обладает нежным вкусом, готовится из доступных ингредиентов, содержит полезные витамины и микроэлементы. Приготовьте такое лакомство дома, тем более не потребуется затраты большого количества времени и специальных кулинарных навыков.
Ингредиенты: Замороженная черника, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Цедра лимона
смузи
5 минут
Полезный смузи из свежих ягод
Смузи ― освежающий напиток, который представляет собой густую жидкость, основными ингредиентами которого являются фрукты, овощи или ягоды и напиток. Последними могут быть кисломолочные продукты, например, кефир, молоко или йогурт. Также основой для напитка могут стать чаи, соки или компоты.
Ингредиенты: Банан, Ежевика замороженная, Замороженная клюква, Замороженная черника, Зеленый чай, Клубника замороженная, Мед, Соевое молоко
террин
3 часа
Нежный террин с ягодами и сливками
Во всем мире террин считается мясным изысканным деликатесом, и его принято готовить из мясных деликатесов и желатина. Первое упоминание в литературе датировано 1778 годом в кулинарных записях повара Жан-Пьера Клаузьее под названием «Королевский террин». Однако название «террин» обозначает способ приготовления, а не его состав. Террин ― это блюдо с упругой желеобразной консистенцией, которое можно приготовить и из мяса, и из овощей и ягод.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишня, Йогурт натуральный, Клубника, Лимон, Малина, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 35% жирности, Черника, Ягодный сок
варенье
2 часа 30 минут
Варенье из клубники с черникой
Варенье — это блюдо из ягод, фруктов или овощей, сваренное с сахаром или патокой. Самым популярным лакомством, несомненно, считается клубничное варенье. Добавьте к нему чернику и получите неповторимый вкус. Ягоды можно взять как свежие, так и замороженные. Идеальной для варки варенья считается медная посуда, не рекомендуется использовать алюминиевую. Соблюдайте пропорции ингредиентов, температуру и время приготовления — результат непременно порадует.
Ингредиенты: Замороженная черника, Клубника, Клубника замороженная, Лимон, Листья черной смородины, Сахар, Черника
сладкие блины
45 минут
Блины с ягодным соусом
В период масленицы приходится удивлять домочадцев. Один из простых способов — приготовить разные топпинги, например, ягодный соус.
Ингредиенты: Банан, Клубника замороженная, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Черника
торты
1 час 20 минут
Быстрый торт из морозилки с кешью, мороженным и ягодами под шоколадной глазурью
Торт не всегда считается десертом, который необходимо подавать в конце праздничного застолья. Иногда очень хочется попробовать его и в обычный день, когда другие сладости к чаю наскучили. Поэтому, есть возможность приготовить дома самостоятельно за достаточно быстрое время торт.
Ингредиенты: Бисквитные коржи, Вишня, Голубика, Горький шоколад, Кешью, Клюква, Молоко, Черника
