рецепты с картошкой
блюда из индейки
1 час 20 минут
Филе индейки с куриными потрохами
Приготовьте запеченное мясо индейки с куриными потрохами и картофелем под сметанным соусом для семейного ужина. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным, при этом готовится очень легко и требует минимума усилий и навыков. Смесь субпродуктов, известная как куриные потроха, и филе индейки — источники ценного белка, а также кальция, цинка, калия и магния. По этому рецепту ингредиенты не обжариваются на масле, что делает блюдо еще более полезным.
Ингредиенты: Картошка, Куриные потроха, Молотая куркума, Молотая паприка, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
жаркое
3 часа
Домашнее жаркое из свинины с картофелем и сметаной
Жаркое из свинины, с картофелем и сметаной ― это блюдо пользуется особой популярностью среди разных народов мира. Так как жаркое готовится в специальных глиняных горшочках, оно получается будто приготовленное в печи. Картофель идеально сочетается со свининой и соусом из сметаны.
2
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Душистый перец молотый, Картошка, Красный болгарский перец, Молотая куркума, Морковь, Орегано (душица), Приправа к мясу, Прованские травы, Репчатый лук, Розмарин, Свиной окорок, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
1 час
Салат с окунем и картошкой
Окунь — диетический деликатес и вместе с тем поставщик Омега —3 жирных кислот. Именно поэтому его можно смело подавать с сытным картофелем в нежной сметане. Калорийность блюда все равно не окажется критичной, ведь большинство необходимых ингредиентов будут подвергнуты не жарке, а варке согласно рекомендациям диетологов. Салат станет приятной и питательной закуской на праздничном столе.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Окунь, Сметана, Яйца
салат «царский»
6 часов 20 минут
Салат «Царская рыба»
Благодаря двум ингредиентам салата, форели и красной икре, блюдо получается поистине царским. После приготовления этот слоеный салат лучше сразу отправить в холодильник, чем дольше он будет настаиваться, тем лучше застынет. Блюдо можно подавать целиком и порционно. Форель можно как сразу купить соленой, так и посолить самостоятельно. Рецепт засолки прост — ломтики рыбы присыпать солью и сахаром и оставить при комнатной температуре до нужной степени просола.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Салатные листья, Слабосоленая форель
картофельное пюре
50 минут
Запеченное в фольге пюре с чесноком
Пюре из картофеля любят все. Ведь это нежный вкусный гарнир, который подходит и мясным, и к рыбным блюдам. Традиционно пюре делают просто со сливочным маслом на молоке или воде. Предлагаем вам переосмыслить привычное блюдо и запечь пюре с чесноком и сыром в фольге. Так всем знакомое блюдо превратится из обычного гарнира в изысканное угощение. Сверху картофельное пюре приобретает красивую румяную корочку из сыра. Такое блюдо можно подать не только в будний день, но и на праздничный стол.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Чеснок
ежики
1 час 30 минут
Ежики из фарша с подливой
Привлекательные ежики из фарша с подливой– это очень вкусное и не сложное в приготовлении блюдо. Ежики из фарша украсят будничный ужин, а также праздничный стол. Они очень полезные и вкусные, понравятся людям любого возраста. Процесс приготовления не представляет собой никаких трудностей.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Специи
капустняк
1 час
Капустняк с квашеной капустой и грибами
В этом супе — симфония разных вкусов: сладкая морковь, кислота от капусты, суховато-мясистые от жарки шампиньоны. Перец дает пряность и делает суп согревающим. Такой суп можно готовить и на овощном, и на курином, и даже говяжьем бульоне — выбирайте, какой вариант вам нравится больше.
Каждая ложка супа словно концентрированная забота. Необходимым дополнением к нему станет хлеб с румяной корочкой, пожелание приятного аппетита и знание, что есть дом, в котором есть суп. А это уже не мало.
2
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Укроп, Черный перец горошком, Шампиньоны
мусака
55 минут
Мусака с тунцом
Мусака считается интернациональным блюдом, так как готовится во многих странах мира. Классический рецепт блюда подразумевает наличие баклажанов и мясного фарша, однако эти ингредиенты часто заменяют другими, получая новые вкусовые сочетания. Мусака с тунцом — это аппетитное блюдо, в состав которого входит нежное рыбное филе и картофель. Кстати, мусака получается не только вкусной, но еще и очень полезной: в ее состав входит большое количество белков и витаминов.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Овощи, Соль, Твердый сыр, Филе тунца, Черный перец молотый
азу
2 часа
Насыщенное азу со сметаной и соусом ткемали
Азу со сметаной, соусом ткемали, с использованием плавленого сыра получается насыщенным по вкусу, со сливочной ноткой и ароматом пряных трав. Несмотря на татарскую историю этого блюда, оно получается по-славянски уютным и вкусным, наваристым. На гарнир в данном случае идет картофель и жареный кабачок, что добавляет ему не только вкус, а и насыщает витаминами и минералами.
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Кабачки, Картошка, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Ткемали
супы с мясом
1 час 30 минут
Аппетитный гороховый суп с ребрышками
Если вы знаете, что приготовить на обед, то гороховый суп с ребрышками будет отличным вариантом, так как это блюдо очень вкусное и накормит абсолютно всех и никого голодным не оставит, а главное, готовится не так уж и долго.
1
Ингредиенты: Горох, Зелень, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из утки
2 часа 50 минут
Запеченная пряная утка с картофелем
Если хотите порадовать семью вкусным и несложным обедом, то этот рецепт стоит попробовать. Вкус деревенской картошки и мягкого мяса — главные плюсы этого блюда. В этом рецепте можно экспериментировать с разнообразными специями, которые подходят к утке. Также к картошке можно взять любые другие овощи и запечь их с мясом.
2
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Майонез, Мед, Соевый соус, Соль, Специи, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
мясная запеканка
1 час
Запеканка с индейкой
Самая распространенная и несложная в приготовлении выпечка — это, конечно, запеканка. Ее можно приготовить практически из любых продуктов. Состав может быть и традиционным, и экзотическим. Наш рецепт позволит приготовить вкусную и полезную запеканку из традиционных продуктов европейской кухни. Они найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Сливочное масло, Соль, Сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из гуся
15 часов 10 минут
Мясо гуся с ткемали и яблоками
Два самых распространенных способа приготовления гуся — это жареный в духовке и запеченный в рукаве. Мясо гуся, запеченное в рукаве, получается ароматным, очень нежным, сочным и невероятно вкусным. Чтобы грудка не получилась сухой, гусь должен запекаться спинкой кверху. Весь вытапливаемый жир будет скапливаться на дне, грудка в нем поджарится быстрее и станет мягкой и румяной.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мускатный орех, Мясо гуся, Петрушка, Соль, Ткемали, Яблоки
блюда из картофеля
25 минут
Нежный картофель со сливками
Нежный картофель со сливками отлично подойдет в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам. Подойдет для прикорма самых маленьких членов семьи.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
капустняк
50 минут
Капустняк с куриным филе
Капустняк из свежей капусты, пшена и картофеля — старинный рецепт зимнего сытного супа у славянских народов. Пшено часто заменяют на другие крупы, например, рис или перловку. Капустняк готовят на овощном или мясном бульоне, также допускается рыбный или грибной бульоны. Поэтому такой суп легко адаптировать под постное блюдо. Капустняк похож на привычные щи и борщ, которые на следующий день после приготовления становятся еще вкуснее. Классический рецепт капустняка предполагает использование квашенной капусты. Польский рецепт этого супа, например, готовится с добавлением рассола, что делает вкус супа кислее.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста
мусака
2 часа
Мусака с аджикой
Неизменными ингредиентами мусаки являются помидоры, баклажаны и репчатый лук. Чтобы блюдо получилось вкусным и сочным, вместе с тертыми помидорами или томатной пастой положите в фарш аджику. А также используйте свежие и спелые овощи. Нередко даже самые лучшие плоды баклажана могут испортить блюдо горьким вкусом. Во избежание таких ситуаций сырые баклажаны нужно посолить и оставить на 10-15 минут. За это время соль вытянет всю горечь и уменьшит количество впитываемого баклажанами масла.
Ингредиенты: Аджика, Базилик, Баклажан, Картошка, Красное вино, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мясной фарш, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «мимоза»
40 минут
Нежный салат с сардинами «Мимоза»
Несколько видов мелких морских рыб называют сардинами. Название этих рыбок берет свое начало на острове Сардиния. Именно там ранее ее вылавливали в огромных количествах. Регулярное употребление сардин способствует приостановлению старения кожи. При ежедневном употреблении сардин в пищу понижается холестерин и восстанавливается зрение. Зачастую на прилавках магазинов встречаются в основном консервированные сардины. Их привыкли обрабатывать в масле, в томатном соусе, или в собственном соку. Свежевыловленную же сардину обычно готовят на пару или гриле. Также прекрасным вариантом блюд из сардин считается бульон, тушеная или жареная сардина.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Консервированные сардины, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сыр
закуски из мяса и пт...
50 минут
Вкусный бекон с сыром
Ветчина — это подкопченный свиной окорок, который сохраняет структуру мяса. Но иногда для приготовления ветчины используют мясо индейки и курицы. В зависимости от способа приготовления ее разделяют на: варено-копченая, сырокопченая, сыровяленая и вареная. Какого бы приготовления она не была, одно можно сказать наверняка, это не заменимый продукт на кухне.
Ингредиенты: Бекон, Зелень, Картошка, Морковь, Плавленый сыр, Рис
супы с рыбой
2 часа
Наваристая уха из щуки
Уха— это разновидность русского супа. Но она отличается от всех блюд особенностью приготовления. Разновидностей ухи существует множество, отличаются они только способом приготовления и составом ингредиентов. Единственное правило остается неизменным. Уха должна быть приготовлена минимум их двух вид рыбы.
1
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Голова щуки, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Щука
хачапури
3 часа 20 минут
Лодочки с сыром, говяжьим фаршем и картофельным пюре
Лодочки из говяжьего фарша понравятся всем гостям. Они сытные, хорошо утоляют голод и выглядят очень аппетитно. Продукты для приготовления этого блюда можно с легкостью найти в любом магазине, а вкус определенно стоит того, чтобы приготовить его еще не один раз. Особенно выигрышно это блюдо будет смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Говяжий фарш, Картошка, Молоко, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
драники
50 минут
Аппетитные классические деруны
Классические деруны — сытная, вкусная еда, знакомая во многих кухнях мира. Оладьи, напоминающие жареный картофель, могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и к мясу и овощам, но в любом случае, они понравятся всем. Готовить их не сложно, не слишком долго, а продукты — из разряда самых дешевых.
1
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
закуски из морепроду...
20 минут
Ароматная рукола с кальмарами
Если говорить о кладезе витаминов и полезных веществ, то несомненно это о руколе. Эта горчичная трава поддерживает иммунитет, укрепляет стенки желудка и повышает уровень гемоглобина. А когда она в сочетании с кальмаром — это высокая концентрация белка. Помимо всех полезных свойств данного блюда, оно еще и безумно вкусное.
Ингредиенты: Кальмар, Картошка, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
40 минут
Блины, фаршированные картофельным пюре
Вы напекли большую стопу тонких блинчиков и не знаете, чем их начинить? Предлагаем вам нафаршировать блины картофельным пюре. Такая начинка является одной из самых простых и вкусных. Картофельное пюре благодаря молоку и сливочному маслу получается нежным. Блюдо очень сытное и при этом не слишком калорийное. Подайте фаршированные блины вместе со сметаной и сладким горячим чаем. Получается дивная трапеза с русской душой!
Ингредиенты: Блины, Картошка, Молоко, Сливочное масло, Соль
картофельное пюре
30 минут
Пюре с грибами в микроволновке
Пюре — это слово французского происхождения, однако блюдо это вовсе не из Франции. Французы лишь адаптировали рецепт по себя, а позже он разлетелся по всем странам. В России картофельное пюре — излюбленный гарнир. Подавать его можно к мясу, птице или рыбе, все на ваш вкус. В нашем рецепте пюре готовится особенно быстро, ведь для приготовления картофеля используется микроволновка. Добавьте к блюду грибы и вы подучите идеальный гарнир для взрослых и детей!
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
тосты
20 минут
Тост с картофелем фри
Тост с картофелем фри — распространенная закуска в Великобритании, которая позволяет сохранять чувство сытости надолго. Сливочный вкус этого блюда достигается за счет большого количества масла. Перед обжаркой его намазывают на хлеб с двух сторон. Это позволяет тосту выглядеть зажаристым, а внутри оставаться очень мягким. Нежная текстура хлеба удачно контрастирует с хрустящим картофелем фри, который выкладывают прямо на тост. А сладость кетчупа и острота горчицы наделяют блюдо более насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Картошка, Кетчуп, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соленые огурцы
картофельное пюре
50 минут
Картофельное пюре в мультиварке со сливочным маслом
Один из самых лучших гарниров, идеально подходящих к любому блюду, приготовить очень легко! Рецепт картофельного пюре был привезен в Россию Петром I вместе с самим овощей. Это блюдо европейской кухни прижилось в нашей стране только спустя 150 лет. Сейчас картофельное пюре на сливочном масле готовят абсолютно все. Отварить картофель можно не только в кастрюле, но и в мультиварке. Туда же необходимо добавить сливочное масло. Приготовьте идеальное картофельное пюре без комочков и подавайте к столу!
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Тефтельки с картофельным пюре
Тефтели занимают особое место в кухнях многих народов мира. Ихжарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе. Приготовьте домашние тефтельки в сливочном соусе с картофельным пюре по нашему рецепту. Фарш можно использовать любой: мясной или из птицы.
Ингредиенты: Бульон, Горчица, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло
блюда из курицы
35 минут
Курица с картофелем в медовом соусе
Тушенное куриное филе с овощами и дольками картофеля удивит своим необычным медовым вкусом. Мясо получается сочным и нежным. Такой рецепт быстро и легко приготовить.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Зелень, Картошка, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Куриный бульон, Лимон, Лимонный сок, Мед, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
салат «царский»
20 минут
Салат «Царский» с грецкими орехами и виноградом
Сладкий спелый виноград, грецкие орехи и куриная грудка отлично сочетаются в этом салате и наверняка понравятся всем гостям на вашем семейном застолье. Это блюдо такое вкусное и сытное, что идеально подойдет к любому торжеству или семейному мероприятию.Почти никто не остается равнодушным, попробовав его, поэтому лучше приготовить его немного больше, с учетом того, что многие из гостей захотят себе добавки. Порадуйте себя и близких, приготовьте Салат царский с грецкими орехами и виноградом для своих гостей!
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Картошка, Куриное филе, Майонез, Сыр, Яйца
блюда из рыбы
1 час
Стейк лосося в сливочном соусе, с картошкой и лимонным соком
Лосось в сливочном соусе — блюдо изысканное и очень простое в приготовлении. Чтобы получилось как в ресторане, берите только свежие продукты и плотные рыбные стейки. На их запекание уйдет всего 20 минут — этого достаточно, чтобы рыба пропеклась и осталась сочной. Для яркого вкусового оттенка добавьте в блюдо розмарин.
Ингредиенты: Базилик, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Зеленый лук, Картошка, Лимонный сок, Молоко, Петрушка, Розмарин, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Стейк лосося, Укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый
винегрет с квашеной...
1 час 25 минут
Винегрет с квашеной капустой
Традиционный винегрет можно разнообразить, добавив в него немного квашеной капусты. Салат заиграет новыми красками и обретет весьма необычный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соль
чанахи
2 часа 30 минут
Чанахи с бараниной
Сочное, ароматное и очень сытное блюдо. Готовится достаточно просто, а результат вам обязательно понравится. Угощайтесь!
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Болгарский перец, Картошка, Кинза, Красная фасоль, Петрушка, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
