Быстрый ужин с картошкой
драники
40 минут
Хрустящие драники с чесноком
Драники — одно из самых популярных блюд Белоруссии. Впервые о них стало известно в XVIII веке, но со временем они стали главным блюдом многих стран и народов, где у каждой страны есть свой индивидуальный способ приготовления и уникальный рецепт драников.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
40 минут
Оригинальное овощное рагу
Овощное рагу является блюдом французской кухни, рецептов приготовления которого существует огромное количество. Из-за своего вкуса и невероятной пользы блюдо активно готовится во многих странах мира. Рецепт рагу довольно несложный и не требует огромного списка ингредиентов. При этом получается очень полезное и изысканное блюдо.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Капуста, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Томатная паста
картофель с мясом
45 минут
Картофель с курицей и грибами «Иллинойс»
Моя семья очень любит грибы в блюдах, поэтому я немного переработала оригинальный рецепт, добавив в него шампиньоны.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Картошка, Лимонный сок, Приправа для картофеля, Приправа универсальная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Шампиньоны
жаркое
45 минут
Жаркое из овощей и двух видов мяса
Жаркое — одно из самых сытных блюд, при этом оно не только вкусное, но и полезное. Мясо является источником полноценного животного белка, так необходимого для организма, а в овощах содержится много клетчатки. Кроме того, такое блюдо выделяется среди прочих, а значит именно им можно удивить своих домашних.
1
Ингредиенты: Белый лук, Вода (кипяток), Картошка, Курица, Морковь, Приправа универсальная, Свинина, Соль
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат классический
Салат представляет собой несложное в приготовление блюдо, которое сочетает в себе различные ингредиенты, заправку и приправы, использующиеся для усиления вкуса. Чаще всего салат подается в холодном виде, однако можно встретить и «теплые» варианты. В качестве компонентов для блюда используются различные овощи, мясо, рыба и даже фрукты. Салат с сельдью — это нежная закуска, приготовление которой занимает не более 20 минут. Блюдо получается очень вкусным, сытным и при этом полезным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Сельдь соленая, Твердый сыр
грибные заготовки
25 минут
Соленые грузди со сметаной
Соленые грузди со сметаной — старинная русская закуска, которая подавалась и в крестьянских семьях, и в купеческих. Согласно историческим сведениям, соленые белые грузди еще в XVII веке бочками поставлялись к столу царя Алексея Михайловича. Поэтому этот гриб и получил название "царский". Рецепт закуски нехитрый: в соленые грибы добавляют репчатый лук, укроп и заправляют сметаной.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соленые грузди, Укроп, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Пюре с слабосоленой форелью
Если вы любите пюре, но не знаете, с каким горячим его подать, предлагаем вам оригинальный вариант пюре со слабосоленой форелью. Нежный вкус картофеля прекрасно сочетается с рыбой и не требует дополнений.В качестве украшения вы можете свернуть кусочки рыбы в форме цветочных бутонов и посыпать пюре мелко нарезанной свежей зеленью. Уверены, такая сервировка придется по душе и взрослым, и юным гурманам!
2
Ингредиенты: Картошка, Слабосоленая форель, Сливочное масло, Соль
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с моцареллой и тимьяном
Картофельное пюре с моцареллой и тимьяном получается невероятно нежным, ароматным и очень вкусным. Нежное картофельное пюре и моцарелла идеально сочетаются друг с другом. Тимьян добавит вашему пюре тонкого аромата.Можно добавить в пюре специи на свой вкус — они сделают блюдо более интересным. Такое пюре можно подавать с любым мясом или рыбой. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — вы и вся ваша семья точно не останетесь равнодушными!
Ингредиенты: Картошка, Моцарелла, Растительное масло, Сливки, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре на воде с мускатным орехом
Мускатный орех широко применяется в кулинарии. Эта специя имеет мягкий теплый ореховый аромат. Мускатный орех используют в качестве пряной приправы в блюда из мяса, птицы и овощей, в выпечку, в десерты, в шоколад, в соусы и в напитки.
Добавив, например, мускатный орех в картофельное пюре на воде, вы приготовите ароматное, с тонкими пряными нотками полезное и низкокалорийное блюдо. Такое блюдо подойдет для диетического питания, при этом вкус не будет скучным и обыденным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мускатный орех, Соль
салаты с рыбой
35 минут
Рыбный салат из зубатки с маринованными шампиньонами
Деликатесная зубатка — продукт достойный праздничного стола. Зубатка — ценная рыба, мясо которой содержит большое количество белка, полезных жирных кислот и практически не содержит углеводов.
Мясо зубатки нежное и практически не содержит костей. Зубатка вкусна и полезна в любом виде. Ее жарят, отваривают или засаливают. Также с зубаткой получаются вкусные и сытные салаты. Она хорошо сочетается с картофелем, огурцами, кукурузой, грибами, яйцами, луком и кальмарами.
Попробуйте, например, рецепт рыбного салата из зубатки с маринованными шампиньонами — салат для праздничного стола из отварной зубатки и маринованных шампиньонов со свежим огурцом и картофелем, который легко приготовить.
Ингредиенты: Зубатка, Картошка, Консервированные шампиньоны, Майонез, Огурец, Перец чили молотый, Петрушка, Соль, Укроп
картофельное пюре
40 минут
Пюре с творогом и сметаной
Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты, это необычное блюдо, с которым справится даже новичок. В составе пюре по нашему рецепту используются мягкий творог и сметана, они добавляют блюду пикантности и сливочности во вкусе.Пюре любимое многими блюдо, ведь это идеальный гарнир к любому виду мяса или рыбы. Попробуйте пюре по нашему рецепту, оно вам понравится!
Ингредиенты: Картошка, Мягкий творог, Сливочное масло, Сметана, Соль, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Нежное пюре с брынзой и сливками
Картофельное пюре с брынзой, сливками и чесноком — старая классика в новом прочтении. Блюдо получается очень вкусным и изысканным. Приготовьте его, ваши гости и домочадцы, несомненно оценят. Сливки и брынза делают пюре таким нежным и сливочным. Для приготовления блюда лучше всего взять рассольную мягкую брынзу, она более нежная, и с ней удобнее работать. В пюре можно добавить рубленую зелень. Такое блюдо прекрасно и само по себе, и в качестве гарнира. Попробуйте!
Ингредиенты: Брынза, Зелень, Картошка, Сливки 20% жирности, Соль, Чеснок
отбивные
40 минут
Отбивная из домашнего фарша
Преимущество домашнего фарша перед покупным — в том, что для его приготовления можно выбрать по-настоящему свежее и качественное мясо, а также контролировать жирность, что немаловажно для тех, кто следит за фигурой. Помимо привычных котлет и тефтелей, из домашнего фарша можно приготовить восхитительно нежные и вкусные отбивные, предварительно обжарив их на сковороде, а затем немного протомив в духовке вместе с кружочками свежих помидоров и тертой моцареллой.
1
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Майонез, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
стейки из говядины
40 минут
Солсбери стейк
Солсбери стейк не имеет никакого отношения к английскому городу Солсбери. Его впервые приготовил американец Джеймс Солсбери. Стейк представляет собой котлету из говяжьего фарша. Подают его с соусом и обжаренным луком. Со временем Солсбери стейк распространился по всему миру и продается в замороженном виде во многих супермаркетах. Достаточно выложить полуфабрикат на сковороду. Однако гораздо полезнее и вкуснее будет приготовить его дома самостоятельно. Времени на это уйдет немного.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Говяжий бульонный кубик, Говяжий фарш, Горчичный порошок, Картошка, Кетчуп, Кукурузный крахмал, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
45 минут
Рыбный салат из горбуши
Рыбный салат из горбуши представляет собой аппетитную закуску, приготовление которой занимает совсем немного времени. Копченая рыба прекрасно сочетается с нежным картофелем и сочным яблоком, а заправка в виде майонеза делает салат еще более сытным. В приготовлении закуски также можно использовать вареную рыбу. Благодаря этому блюдо получится более полезным. При желании со вкусом салата можно поэкспериментировать, заменив яблоко апельсином, ананасом или грушей.
Ингредиенты: Картошка, Кинза, Копченая горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Яблоки
тарталетки
45 минут
Салат в тарталетках с кукурузой и сельдью
Тарталетки с салатом из кукурузы и сельди — отличный вариант закуски, которую можно подать, если основное блюдо еще не готово. Закуска получается сытной и питательной. Сельдь содержит большое количество витаминов и жирных кислот, которые поддерживают здоровье организма. Рыба улучшает состояние кожи, нормализует артериальное давление и поддерживает здоровье щитовидной железы. Сочетание отварного картофеля и слабосоленой сельди является классическим и самым удачным для различных блюд.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Майонез, Репчатый лук, Сельдь слабосоленая, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый
картофельное пюре
45 минут
Картофельное пюре с шампиньонами и вешенками
Пюре – любое с детства агрегатное состояния картошки. Сейчас для приготовления пюре мы используем толкушки, а в начале 20-го века использовались металлические приборы, похожие на пресс для чеснока, только в 2-3 раза больше. Вешенки и шампиньоны- грибы, которые можно найти в любом магазине в любое время года. Поэтому если вам зимой захотелось картошечки с грибами, то картофельное пюре с шампиньонами и вешенками то, что нужно!
Ингредиенты: Вешенки, Картошка, Молоко, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с рыбой
45 минут
Классический салат с треской и огурцом
К праздничному столу необходима закуска, которая идеально дополнит основные блюда! Если мясное блюдо находится в центре стола, то закуску в виде салата можно приготовить с морской рыбой! Классический салат с отварной треской и огурцом очень легкий и низкокалорийный. В этом его главное преимущество. Треска содержит очень много белка и полезных микроэлементов. Рыбу и картофель нужно отварить, а все остальные ингредиенты измельчить. Перемешайте все продукты, заправив салат майонезом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Майонез, Огурец, Треска
драники
15 минут
Хрустящие картофельные деруны
Деруны или драники — блюдо белорусской кухни, это плоские картофельные блины. Готовятся они очень быстро и просто, а получаются хрустящими, вкусными, сытными и аппетитными.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
