азиатская лапша
удон
1 час 40 минут
Сытный удон c рагу из баклажанов
Удон — это вид лапши, который является одним из культурных элементов Японии, уступая в популярности только рису. Она изготавливается из пшеничной муки с добавлением соли и минеральной воды. Приготовьте к такой лапше рагу из овощей, оно станет не только вкусным, но и полезным дополнением блюда.
Ингредиенты: Баклажан, Кунжутное масло, Куриный бульон, Лапша удон, Оливковое масло, Перец чили, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
45 минут
Легкая рисовая лапша с курицей и баклажанами
Существует множество разнообразных способов приготовления этой лапши, но самым востребованным и полюбившимся всем является лапша с курицей и овощами. Сочное мясо в хрустящей корочке добавит блюду сытности и приятный аромат, а соусы дополнят композицию легким кисло-сладким вкусом. Перед подачей посыпьте порцию кунжутом.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок цукини, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Черный перец молотый
соба
35 минут
Соба с жареными кешью и брокколи
Соба — очень популярная в Японии гречневая лапша, ее подают практически в каждом заведении. Таким успехом соба пользуется потому, что в нем мало калорий и она хорошо усваивается. Существует множество рецептов, собу готовят с мясом, птицей или овощами. В нашем рецепте необычное, но очень вкусное сочетание: вкус жареных орехов и свежих брокколи. Блюдо выглядит очень эффектно при подаче, вашим гостям точно понравится.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брокколи, Гречневая лапша (соба), Кешью, Лайм, Маринованный имбирь, Мед, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
30 минут
Соба с морковью и копченой паприкой
Японская соба стала одним из лучших блюд ресторанов быстрого питания по всей Азии. И не зря! Лапша сделана из теста на основе гречневой муки. Чтобы оно не было излишне липким, в процессе приготовления лапши добавляется пшеничная мука. В этом рецепте традиционная соба смешана с морковью, чесноком и копченой паприкой. Обжарьте овощи на растительном масле, добавьте специи по вкусу и смешайте с готовой лапшой! Это азиатское блюдо подойдет абсолютно всем, даже вегетарианцам!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Копченая паприка, Морковь, Острый томатный соус, Растительное масло, Чеснок
соба
40 минут
Соба с чесночной заправкой
Соба — блюдо, которое очень любят в Японии. Там ее подают с овощами или мясом, щедро посыпая все кунжутам. Существует множество разновидностей этого блюда, но все они полезные и сытные. В собе практически нет жиров, зато есть полезные микроэлементы, которые улучшают наше самочувствие. Чесночная заправка сделает вкус блюда более пикантным. Особенно такой вариант собы понравится любителям остренького. Готовится блюдо достаточно быстро, наполняй ароматом весь дом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Гречневая лапша (соба), Лайм, Растительное масло, Соль, Чеснок
удон
30 минут
Домашний удон с индейкой
Лапша удон — одно из самых популярных азитаских блюд. Ее можно сочетать с чем угодно, и в любом случае получится вкусно. В данном рецепте мы предлагаем Вам сочетать традиционную японскую лапшу с пикантной индейкой, чтобы удивить своих друзей и семью, а также открыть для себя новые кулинарные горизонты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лапша удон, Лимонный сок, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Чеснок
соба
30 минут
Соба с маслинами и овощами
Каждый из нас, как минимум на экране в кинотеатре или в любимом сериале, видел как герои заказывают блюда азиатской кухни.Обычно им привозят какие-то небольшие белые коробки, внутри которых оказывается лапша с овощами, мясом, морепродуктами.В этом рецепте мы расскажем, как стать немного ближе к любимым героям с экранов и приготовить содержимое коробочки из азиатского ресторана самостоятельно.Соба с маслинами, овощами, соевым соусом — простое, недорогое и низкокалорийное блюдо.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Маслины без косточки, Морковь, Растительное масло, Соевый соус
соба
20 минут
Соба с кунжутным маслом и соком лайма
Вкусное и очень простое в приготовлении блюдо из гречневой лапши «соба», весьма популярной в паназиатской кухне.
Станет отличным гарниром к овощам, рыбе или мясу, но вполне может выступать в качестве самостоятельного блюда.
Прекрасная альтернатива привычным макаронам, которая откроет для вас новые горизонты богатых кулинарных традиций Азии!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Кунжутное масло, Лайм, Острый стручковый зеленый перец
соба
1 час 30 минут
Соба с лососем, овощами и кисло-сладким соусом
Блюда с лососем одни из самых полезных блюд с морепродуктами для меню правильного питания. Мясо из этой рыбы в стране заходящего солнца считается одним из самых деликатесных не спроста. Это очень нежная рыба, которая почти не содержит жира, богата большим количеством полезных микроэлементов, рекомендуется к употреблению в любом возрасте. С гречневой лапшой, овощами и в сладко-кислом соусе от мяса лосося трудно оторваться.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Филе лосося, Чеснок
фунчоза с грибами
20 минут
Фунчоза с кальмаром и грибами шиитаке
Вкусное и простое в приготовлении блюдо понравится любителям азиатской кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Грибы шиитаке, Кальмар, Красный жгучий перец, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный кунжут
фунчоза с овощами
40 минут
Фунчоза с индейкой и овощами
Вкусное, легкое блюдо на каждый день. Фунчоза пропитывается соком овощей и мяса, лапша получается очень ароматной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Морковь, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Филе индейки
азиатская лапша
25 минут
Соба с баклажанами, помидором и соусом терияки
Пикантное блюдо в азиатском стиле.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Сушеный базилик, Фарш домашний, Черный перец молотый
азиатская лапша
35 минут
Стеклянная лапша с креветками и кальмарами
Фунчоза, или стеклянная лапша ― популярное блюдо китайской кухни. Но в последнее время ее готовят практически повсеместно; она выглядит весьма оригинально, вкусная, с разнообразным составом. А в сочетании с морепродуктами эта лапша превращается в полноценное вкусное блюдо, достойное праздничного стола.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Кальмар, Кешью, Королевские креветки, Лайм, Пекинская капуста, Растительное масло, Рыбный соус, Сахар, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
фунчоза
1 час 30 минут
Фунчоза с курицей и овощами
Блюда с фунчозой в последнее время все больше завоёвывают сердца любителей покушать. Фунчоза по этому рецепту точно понравится любителям китайской кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Огурец, Растительное масло, Сахар, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
фунчоза
40 минут
Фунчоза с курицей, овощами и кунжутом
Фунчоза — стеклянная лапша с нейтральным вкусом, отлично вбирает в себя ароматы специй, сочетается с овощами и мясом. Сегодня приготовим фунчозу с овощами, курицей и кунжутом. Это популярное в азиатской кухне блюдо готовится просто, быстро, а получается вкусным, сочным и аппетитным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Сушеный чеснок
фунчоза
40 минут
Фунчоза со сливочным лососем
Наивкуснейший рецепт лосося в сочетании с фунчозой. Ну просто пальчики оближешь! Готовится просто и быстро.
Ингредиенты: Лимонный сок, Лосось, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
соба
20 минут
Соба с шампиньонами, овощами и соевым соусом
Вкусный и полезный вариант обеда или ужина. Рецепт простой в приготовлении и не займет много времени. Блюдо подходит для тек, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Белый лук, Гречневая лапша (соба), Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Рисовая лапша с креветками за 20 минут
Рецепт на быструю руку. Когда не хочется долго стоять у плиты, можно приготовить такую вкуснятину за 20 минут. У вас получится прекрасное блюдо для всей семьи, которое понравится даже детям.
Ингредиенты: Креветки, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рисовая лапша, Столовый уксус, Чеснок, Шампиньоны
удон
20 минут
Простое блюдо из лапши удон с морепродуктами
Ужин в азиатском стиле поможет приготовить лапша «удон». Этот универсальный продукт хорошо бы иметь на кухне, она долго храниться и быстро готовится. Еще понадобятся соусы: соевый, унаги, терияки или устричный соус. И, конечно же, овощи, без них не обходится азиатская кухня. В нашем случае это морковь и перец, но можно добавить по желанию репчатый лук. И главный ингредиент, который придает вкус блюду — морепродукты. Это кальмар, но может быть осьминог, креветки, мидии или морские гребешки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Кальмар, Корень имбиря, Лапша удон, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Устричный соус, Чеснок
