Диетические блюда из грибов
блюда из грибов
25 минут
Вкусные грузди с майонезом и соевым соусом
Грузди ― питательные, полезные. Выводят из почек камни, улучшают иммунитет, стимулируют пищеварение, чистят сосуды. Грузди преимущественно засаливают. Используют для приготовления супов, жарят с картофелем, салатов, окрошку. Могут заменить мясо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Растительное масло, Соевый соус, Соленые грузди, Укроп
блюда из грибов
2 часа
Популярные шампиньоны с пастой Том Ям
Суп Том Ям занимает 4-ое место в международном рейтинге «50 лучших блюд мира». Является национальным блюдом Таиланда и Лаоса. Нестандартное сочетание кислого, острого, сладкого, лайм, грибы, кокосовое молоко, бульон, перец — восхитительно и незабываемо. В большинстве случаев суп подается с рисом, который имеет особую технологию готовки.
Ингредиенты: Кальмар, Кинза, Кокосовое молоко, Креветки, Куриный бульон, Лайм, Лангустин, Паста Том Ям, Перец чили, Помидоры черри, Рыбный соус, Шампиньоны
блюда из грибов
20 минут
Скрэмбл с шампиньонами и луком
Скрэмбл это яичная масса с молоком, которая напоминает омлет, но по текстуре блюдо получается более нежным и кашеобразным. Предлагаем дополнить его грибами и репчатым луком, которые нужно обжарить до румяности.
Ингредиенты: Горчица, Грибы, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
гречневая каша
1 час 46 минут
Пряная гречка с грибами для гурманов
Одним из главных блюд на Руси всегда была разнообразная каша, готовили ее как на повседневный, так и на праздничный стол. Одной из самых любимых была каша гречневая, она по праву считается национальным блюдом именно русского народа. Гречневая каша не только сытная, но и крайне полезная для здоровья, так как имеет в своем составе кальций, цинк, фолиевую кислоту, медь, железо, магний, витамины группы B и 18 аминокислот.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Гречка, Грибной бульон, Корица, Куриное яйцо, Маслята, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из грибов
1 час
Запеченные подосиновики в сметанном соусе с сыром
Сочетание грибов и сметаны уже давно стало классическим, потому что так наиболее ярко раскрывается неповторимый вкус и аромат. Мы предлагаем немного разнообразить классику. Для этого вам нужно запечь подосиновики в нежном сметанном соусе под сырной корочкой. Это простое блюдо подойдет в качестве простого, но сытного ужина, а также в качестве горячей закуски.
1
Ингредиенты: Подосиновики, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час
Жареные подберезовики под сметанным соусом
Одно из самых быстрых и простых, а самое главное вкусных способов приготовления подберезовиков — это обжарить их в сметанном соусе. Блюдо получается вкусным и сытным и отлично подойдет для обеда или ужина на даче. Подавайте грибы с картофелем.
Ингредиенты: Подберезовики, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
50 минут
Фаршированные шампиньоны с сыром
Шампиньоны являются, наверное, самыми популярными грибами, которые едят во всем мире. Интересно, что этот гриб выращивают неестественным способом. В шампиньонах содержится большое количество витаминов и минералов, что делает этот гриб не только вкусным, но и полезным. В данном рецепте предлагается способ приготовления шампиньонов в качестве интересной и вкусной закуски.
Ингредиенты: Куриный фарш, Молотый кориандр, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сытные пироги
1 час 20 минут
Резной пирог с грибами и мясом
Пирог по этому рецепту получаются вкусным и сытным. Его можно подать как самостоятельное блюдо во время семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свежие дрожжи, Соль, Шампиньоны
грибы фаршированные
1 час
Фаршированные шампиньоны с куриным филе
Очень сытная и вкусна закуска, которую можно подать на праздничный стол или в качестве основного блюда на ужин. Идеальное сочетание белков, жиров и углеводов для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Куриное филе, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Российский сыр, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
2 часа 3 минуты
Сочная курица под сливочно-грибной шапкой
Невероятно вкусное блюдо из простых ингредиентов. Прекрасно подойдёт к праздничному столу и на обычный ужин для всей семьи. Гарнир подберите на свой вкус.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час
Шампиньоны с красной семгой
Все знают, что красная рыба очень питательна и полезна. В ней есть вещества, без которых невозможна полноценная человеческая жизнь: фосфор, нужные организму жиры и витамины. Особенно важно, чтобы дары рек и морей были в рационе женщин и детей. Кроме того, из стейков красной рыбы можно приготовить вкуснейшие блюда, которые порадуют всю семью.
Ингредиенты: Майонез, Репчатый лук, Семга, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
40 минут
Фаршированные шампиньоны с нежным творожным сыром
Шампиньоны — ценные съедобные грибы, которые широко применяются в кулинарии — как в свежем виде, так и в обработанном, для маринования, варки и жарки, для запекания. Они некалорийны, но при этом создают чувство сытости. Шампиньоны можно фаршировать орехами, ветчиной, овощами, зеленью и разными видами сыра.
Ингредиенты: Оливковое масло, Орегано (душица), Пармезан, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
1 час 20 минут
Аппетитные сливочные шампиньоны
Шампиньоны являются популярным и любимым блюдом во всем мире. Это блюдо полезное, так как шампиньоны повышают иммунитет и снижают уровень «плохого» холестерина. Отлично подойдет как к домашнему, так и к праздничному столу. Все ваши друзья и близкие будут в восторге от этого блюда.
Ингредиенты: Майонез, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
1 час 10 минут
Тушеные лисички с куриной грудкой в миндальном молоке
Лисички с куриной грудкой в миндальном молоке ― это блюдо действительно готовится очень просто, также оно полезно, так как готовится из лисичек. По этому рецепту куриная грудка с лисичками томятся в соусе из сметаны и миндального молока, поэтому блюдо выходит очень нежным и ароматным.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лисички, Миндальное молоко, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Гнезда в молоке
Блюдо из макаронных изделий ― это традиционные итальянские блюда. Оно не только произведет впечатление на ваших близких и гостей, а также позволит быстро и сытно накормить их. Кроме всего прочего выглядят гнезда в молоке очень эстетично, при этом держат свою форму. Они станут настоящим украшение практически любого стола.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Макароны, Молоко, Репчатый лук, Сыр
жюльен с шампиньонам...
1 час 5 минут
Жюльен с курицей и шампиньонами с добавлением мускатного ореха
Сытное и нежное блюдо на ужин: любимый многими жюльен с курицей и шампиньонами.
Ингредиенты: Куриное филе, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны-мини
блюда из индейки
2 часа
Запеченное филе индейки в кефире с шампиньонами и сыром
Филе индейки в кефире с шампиньонами и сыром — довольно простое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное. Филе индейки маринуется 60 минут, за это время оно становится сочным и нежным. Шампиньоны и сыр прекрасно сочетаются с запеченным мясом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Брынза, Кефир, Маринад для мяса, Морковь, Оливковое масло, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Специи для курицы, Сыр, Филе индейки, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
45 минут
Шампиньоны тушеные в белом вине
Дискуссии о пользе и вреде белого вина, да и вообще, вина в целом, продолжаются уже не одно десятилетие. Сейчас в интернете можно найти научную информацию как о пользе, так и о вреде вина. В древние времена оно употреблялось в качестве напитка для утоления жажды вместо воды. Тем не менее белое вино широко используется в кулинарии поварами всего мира. Оно придает блюдам пикантный вкус и аромат. Главное помните: для приготовления блюд берите то вино, которое вы сами с удовольствием выпьете.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
40 минут
Запеченные грибы с орехами и петрушкой
Одним из самых ярких и вкусных грибных блюд, являются запеченные шампиньоны. Процесс их запекания в духовке очень прост. Как правило, все что необходимо — это немного масла, соли, перца и специй. В случае нашего рецепта, к вышеперечисленным ингредиентам добавим грецкие орехи и петрушку. Орехи придадут блюду особый, горьковатый вкус, а петрушка сделает его еще более ароматным.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
6 часов 40 минут
Запеченный поросенок с кашей и грибами
Молочный поросенок фаршированный гречневой кашей и грибами — исконно русское блюдо. Мясо молочного поросенка получается нежным, так как при длительном запекании тушка пропитывается жиром, а гречневая каша внутри поросенка наполняется всеми специями, приобретая изысканный вкус с нежным мясным ароматом.
Ингредиенты: Бекон, Брусника, Гречка, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Кориандр, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лесные грибы, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Топленое сливочное масло, Тушка поросенка, Черный перец молотый, Чеснок, Ягоды можжевельника
