Блюда из индейки на ужин
2122 пошаговых рецепта
блюда из индейки
1 час 35 минут
Филе индейки на подушке из гималайской соли
Филе индейки, запеченное на гималайской соли, получается очень нежным и сочным. Чтобы его приготовить, выделите 15 минут своего времени, а потом можно отдохнуть и посмотреть фильм, пока мясо запекается. Мясо по этому рецепту получается всегда, даже если его будет готовить начинающая хозяйка. Индейка — диетическое мясо, а специи, которые используются в рецепте, наполнят его дополнительными полезными свойствами.
1
Ингредиенты: Гималайская соль, Кориандр, Молотая куркума, Овощи, Паприка, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Филе индейки, Яблочный уксус
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки в красном винном уксусе
Филе индейки, приготовленное по этому рецепту, получается нежным и сочным. Это достигается благодаря красному винному уксусу. Ароматный кисло-сладкий соус придает блюду особый вкус. Высокое содержание белка и гипоаллергенность делают индейку привлекательным продуктом. В ней содержится триптофан, из которого образуется серотонин. Также она богата витаминами группы В и полезна для нервной системы.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Вода, Картошка, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатный соус, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из индейки
40 минут
Котлеты из индейки с говядиной
Сытные и ароматные котлеты из двух видов фарша не только вкусные, но и полезные. Индейка содержит множество витаминов, а говядина питательна и богата микроэлементами. Оба вида мяса считаются низкокалорийными и достаточно сытными. Небольшое количество кориандра и горчицы в фарше добавят пикантности и приятное послевкусие. Если приготовить котлеты на пару, то калорийность будет вдвое меньше, чем при жарке. Подавать блюдо можно с любым гарниром и зеленью.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Горчичный порошок, Кориандр, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
35 минут
Индейка с креветками в сладком соусе
Многие полагают, что сочетание морепродуктов и мяса является неудачным. Однако при правильном приготовлении можно получить очень вкусное и питательное блюдо. Отличный пример — индейка с креветками в сладком соусе. Готовое блюдо отличается изысканным ароматом и удивительным вкусовым сочетанием, в котором сочная птица прекрасно гармонирует с нежными креветками. А дополняет блюдо соус, приготовленный на основе натурального йогурта и яблока.
Ингредиенты: Базилик, Варено-мороженые королевские креветки, Йогурт натуральный, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из индейки
50 минут
Индейка с квашеной капустой
Индейка с квашеной капустой — простое блюдо с богатым, ярким вкусом, который объединяет копченые, кислые, сладкие и пряные нотки. Рецепт понравится тем, кто следит за фигурой и питанием. Ведь состоит он в основном из самых полезных продуктов — диетической индейки и овощей. В квашеной капусте, кстати, витамина С гораздо больше, чем в свежей. Поэтому в сезон простуд блюдам с ее "участием" стоит уделить особое внимание.
Ингредиенты: Вода, Квашеная капуста, Копченая ветчина, Кукурузное масло, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Филе индейки, Хлеб цельнозерновой
мясо фаршированное
1 час 20 минут
Фаршированная гречкой индейка
К праздникам все стараются приготовить что-то особенное, и такая вкусная, фаршированная гречкой индейка порадует всю семью. Традиционно она готовится целиком с разнообразными начинками и подается с подливкой. Но это очень долгий, дорогой и трудозатратный процесс. Чтобы упростить задачу, можно нафаршировать часть индейки доступной начинкой из гречки с беконом. Пропитанная мясными соками, гречка получается очень вкусной, и ее подают в качестве гарнира.
Ингредиенты: Голень индейки, Гречка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 10 минут
Хрустящее филе индейки в беконе
Побалуйте себя и близких очень вкусной закуской— филе индейки запеченное в беконе. Пикантный маринад из соевого соуса и базилик придают этому блюду восточное очарование. Мясо индейки получается нежным и сочным, из-за того, что готовится в беконе.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Паприка, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
багет
30 минут
Багет с бедром индейки
Из багета можно приготовить вкусные, сытные сэндвичи с мясом индейки и салатом из свежих овощей под ароматным соусом. Для приготовления лучше взять отварное или запеченное бедро индейки. В отличие от филе, такое мясо более нежное, сочное. Багет с бедром индейки, несмотря на обширный список продуктов в рецепте, готовиться очень просто. Такую закуску можно взять с собой в дорогу или на природу.
Ингредиенты: Багет, Бедро индейки, Белокочанная капуста, Майонез, Молотый имбирь, Морковь, Огурец, Печеночный паштет, Соевый соус, Сок лайма, Соус чили, Укроп, Цедра лайма, Чеснок
стейки из индейки
30 минут
Филе грудки индейки с французской горчицей на гриле
Не знаете, чем удивить свою семью или гостей? Предлагаю легкий, быстрый и вкусный рецепт из грудки индейки с французской горчицей. Он очень легок в приготовлении.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Соль, Укроп, Филе грудки индейки
блюда из индейки
50 минут
Жареное филе индейки с карибской смесью
Филе бедра индейки с замороженной овощной смесью — доступное, незамысловатое в исполнении и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Карибская смесь овощей, Растительное масло, Репчатый лук, Филе бедра индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
40 минут
Жареное филе индейки со сметаной
Индейка ― это нежирное, диетическое мясо с высоким содержанием белка. По своим вкусовым качествам и полезным свойствам мясо индейки превосходит курицу. Оно более мягкое, сочное, имеет выраженную структуру волокон. В филе индейки содержится вдвое меньше жира, чем в популярной среди тех, кто следит з фигурой, куриной грудке. Стоит отметить, что индейка богата триптофаном, из которого наш организм строит серотонин или гормон радости. Приготовьте индейку со сметаной по нашему рецепту, чтобы сполна получить удовольствие от каждого съеденного кусочка.
Ингредиенты: Лавровый лист, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из индейки
1 час 10 минут
Филе индейки в рукаве в духовке
Простое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо. Все любят индейку, так что филе, приготовленное таким способом, обязательно понравится вашей семье или гостям! Можно подавать это блюдо как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Растительное масло, Соль, Специи, Филе индейки
бефстроганов
50 минут
Диетический бефстроганов с индейкой
Диетический бефстроганов отлично подойдет к гречневой и рисовой крупе. Идеальное блюдо для тех, кто придерживается диеты, но не может представить себе жизнь без мяса. Если приготовить блюдо на обезжиренной сметане, оно потеряет намного больше калорий.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
20 минут
Нежный паштет из индейки с жаренным луком
Паштет в виде изысканного блюда со сливочной мягкой текстурой изобрели французы. Но блюдо под названием «паштет» существовало и много веков и родилось в Египте. Стоит отметить, что это два совершенно разных блюда, хоть и имеют одно название. Изысканный французский паштет родившийся в середине 16 века ― это нежная, жирная масса из печени гусей и уток, а старинный паштет рожденный в Египте, это жесткая субстанция их жилок, хрящей и различных остатков птицы, который употребляли в пищу в основном бедняки и нищие.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Специи, Филе индейки, Яйца
блюда из индейки
1 день 1 час
Филе индейки в рассоле
Яркую ароматную индейку, вымоченную в рассоле, а затем запеченную в духовке, можно подать со свежими овощами или любым гарниром. Благодаря вымачиванию филе в домашнем рассоле мясо пропитывается специями и солью, становясь сочнее и нежнее. Сочетание специй и трав можно менять, но свежий тимьян и розмарин при запекании придают мясу особенный пряный и свежий вкус. Добавьте к мясу яблоки или апельсины, и блюдо заиграет новыми красками.
1
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кориандр, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Помидоры черри, Рассол, Репчатый лук, Розмарин, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Филе индейки, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Жареное филе индейки со светлым бальзамическим уксусом
Жареное филе индейки со светлым бальзамическим уксусом — это очень вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит для тех, кто придерживается диетического питания. Мясо получается очень сочным и нежным, а гарнир в виде овощей помогает сбалансировать вкус, добавив немного свежести. Готовое филе индейки обладает не только приятным вкусом, но и большим количеством ценных веществ. В его составе содержатся необходимые для здоровья микроэлементы, а также витамины группы B и кальций.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Приправа для птицы, Редис, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
20 минут
Филе индейки в панировке из жареного кунжута
Филе индейки в панировке из жареного кунжута — отличный вариант быстрого ужина. Кунжутная панировка на мясе выглядит не только привлекательно, но и придает тонкий ореховый аромат. Перед покупкой кунжута следует оценить его внешний вид — качественные семена должны быть сухими и рассыпчатыми. Готовится филе индейки не более 20 минут, а пока оно обжаривается можно быстро нарезать овощи для гарнира.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
20 минут
Филе индейки с овощной смесью для борща
Филе индейки с овощной смесью для борща — быстрое и простое в приготовлении блюдо. Готовится оно на скорую руку из свежего мяса и замороженных овощей. Смесь для борща можно приобрести в супермаркете или использовать свои заготовки, в составе которых есть свекла, морковь, капуста, лук. Готовое блюдо получается ярким и аппетитным. При желании его можно дополнить отварными крупами или макаронами.
Ингредиенты: Белый хлеб, Овощная смесь для борща, Салатные листья, Сметанный соус, Соль, Специи, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Филе индейки в вустерширском соусе
Вустерширский соус — английская приправа, которая готовится на основе анчоусов, уксуса и разнообразных специй. Вкус приправы — кисло-сладкий, с приятными пикантными нотками. Именно поэтому соус часто используют в маринадах для мяса, чтобы придать ему интересный аромат и пряное послевкусие. Филе индейки в вустерширском соусе — сочное и питательное блюдо. Приготовление мяса не занимает много времени и при этом позволяет создать удивительное по вкусу филе.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вода, Вустерширский соус, Зеленый лук, Крахмал, Мед, Оливковое масло, Соевый соус, Сушеный розмарин, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
2 часа 10 минут
Голень индейки в тыквенном пюре с розмарином
Индейка с тыквой, перетертой в пюре — блюдо, удовлетворяющее требованиям даже самых взыскательных гурманов. Мясо и овощи жарятся с маслом, которое помогает усвоению витамина А и других жирорастворимых веществ из тыквы и моркови, а индейка не пересыхает при готовке. Голень индюшки выбирайте средних размеров — это позволит ускорить процесс приготовления. У спелых тыкв хвостик сухой и темный, а кожура плотная, но не «деревянная».
Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекресток».
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый перец горошком, Голень индейки, Картошка, Морковь, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Тыква
блюда из индейки
40 минут
Индейка с лесными грибами
Это блюдо можно назвать настоящим грибным рагу. Индейка с лесными грибами — невероятно ароматное и питательное угощение, которое можно подать в качестве самостоятельной закуски или с гарниром из овощей, картофеля, риса. Получается вкусно со свежими и замороженными грибами — рыжиками, лисичками, вешенками, белыми грибами, подосиновиками и т.д. Дополняет грибной ансамбль нежное мясо птицы, которое для придания сочности готовится в простой панировке.
Ингредиенты: Лесные грибы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
паста (макароны)
45 минут
Домашние макароны с творожным сыром и индейкой
Макароны с творожным сыром и индейкой это прекрасное блюдо, которое идеально подойдет на ужин, так как оно очень вкусное, аппетитное, а самое главное сытное. Данное блюдо из-за своего вкуса пользуется большой популярностью во многих странах.
Ингредиенты: Итальянские травы, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Творожный сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
45 минут
Индейка с томатным соусом
Нежнейшее мясо индейки станет более изысканным, если подавать его с томатным соусом. Соус создается на основе томатной пасты, именно она придает сочность готовому блюду. Индейка является одним из самых полезных видов мяса. Это диетический и полезный продукт. Индюшатина легче усваивается организмом, полезна для пищеварения и содержит множество полезных веществ и микроэлементов.
Ингредиенты: Растительное масло, Соль, Томатный соус, Филе индейки, Черный перец молотый
