блюда из птицы
блюда из индейки
1 час 25 минут
Индейка с соусом из филе тунца и каперсов
Индейка с соусом из тунца и каперсов — вкусное, сытное и очень ароматное блюдо. Карамелизированная индейка с румяной корочкой отлично сочетается с нежным соусом, в состав которого входит консервированная рыба и кисловато-острые каперсы. Приготовление блюда — несложный процесс, хотя и требует немало времени. Для более эффектной подачи блюда используется доска, на которую мясо выкладывают вместе с соусом. Такой вариант оформления блюда делает его намного интереснее и оригинальнее.
Ингредиенты: Горчица, Каперсы, Кинза, Куриное яйцо, Мед, Оливковое масло, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час
Тушеная белокочанная капуста с индейкой
Тушеная капуста — низкокалорийное блюдо, которое часто включают в свой рацион те, кто хочет похудеть. Она отлично сочетается с индейкой. В Древнем Риме капусту называли «исцеляющей пищей». Она полезна для пищеварительной системы и укрепляет иммунитет. В ней содержатся витамины A, В, C, K, железо, йод, магний, калий, кальций, фолиевая кислота. Антиоксиданты, присутствующие в капусте, защищают от преждевременного старения, продляют молодость кожи.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вяленые помидоры, Горчица, Мед, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Отбивная в пергаменте
Приготовление отбивной в пергаменте позволяет пожарить мясо без использования масла на сковороде. Можно воспользоваться готовыми листочками для жарки, но гораздо полезнее блюдо будет, если сделать их самостоятельно. Для этого понадобятся пергамент и смесь приправ и специй. Делать отбивные рекомендуется из куриного филе. Желательно брать охлажденное мясо — так блюдо получится более сочным.
Ингредиенты: Куриное филе, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец
блюда из курицы
2 часа
Куриное бедро с мандаринами и тимьяном в рукаве
Тимьян, чеснок и мандарины седлают запеченную куриную грудку настоящим шедевром вашего праздничного меню. Ее притягательный аромат и сочный яркий вкус запомнят все ваши гости. Это такое блюдо, которое одновременно пряное, богатое специями по вкусу и также мягкое и нежное на вкус. Секрет приготовления такого невероятного мяса птицы заключается в том, что ее готовят сначала на плите, а потом в духовке. И оно не пересушивается в процессе.
Ингредиенты: Куриное бедро, Мандарины, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
3 часа
Утка с квашеной капустой и изюмом
Для того, чтобы утка сохранила максимальное количество полезных микроэлементов, аромат и свой нежный вкус, рекомендуется готовить ее в утятнице. Это толстостенная металлическая посуда овальной формы. Кстати, сейчас их выпускают и в стекле.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Утка, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
куриные наггетсы
55 минут
Картофельно-куриные наггетсы
Очень нежные и сытные наггетсы получаются из куриного филе с добавлением лука и отварного картофеля. Их полюбят и взрослые, и дети.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Картошка, Куриное филе, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Сухой гранулированный чеснок, Черный перец молотый, Яйца
курица с картошкой в...
1 час 20 минут
Куриные голени с картофелем и морковью в духовке
Мясо, морковь и картошка запекаются в пряном соусе в духовке.
Ингредиенты: Аджика, Гималайская соль, Картошка, Кетчуп, Куриная голень, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
курица с картошкой в...
1 час 10 минут
Аппетитные куриные рулетики с картошкой к ужину
Очень вкусное, сытное и питательное блюдо для семейного обеда или ужина. Рулетики получаются нежными и сочными внутри, а картофель приобретает золотистую корочку.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриные голени с брусничным соусом
Курица прекрасно сочетается с брусничным соусом. На гарнир можно приготовить рис. Но на мой взгляд, это блюдо можно подать и без гарнира.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Брусника, Вода, Красное сухое вино, Крахмал, Куриная голень, Репчатый лук, Сахар, Сладкая паприка, Сливочное масло, Черный перец молотый
