Рыбные блюда на обед
блюда из рыбы
40 минут
Скумбрия с апельсинами и хурмой
Скумбрия является очень вкусной и полезной рыбой, содержащей достаточно большое количество витаминов и жирных кислот. В кулинарии давно отмечены вкусовые качества этой аппетитной рыбы, поэтому ее широко применяют в различных блюдах. Поскольку скумбрия поддается любым видам термообработки, ее принято тушить, варить, запекать, консервировать, фаршировать и многое другое. Замечательные вкусовые качество и аромат скумбрия приобретает в сочетании с разнообразием фруктов, овощей и соусов.
Ингредиенты: Апельсин, Белое сухое вино, Лавровый лист, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная в миндально-чипсовой крошке семга
Очень вкусны и питательны лососевые рыбы. Мясо у них розовое или красное, с прослойками жира. Если его запекать в духовке, то оно получается нежным, сочным. Чтобы сделать блюдо необычным, приготовьте панировку из миндаля и чипсов. На гарнир можно подать рис, гречку, картофель.
Ингредиенты: Миндаль, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Семга, Соль, Черный перец молотый, Чипсы, Яйца
блюда из рыбы
1 час
Маринованный окунь с гранатом
Маринованный окунь с гранатом понравится всем любителям вкусных и не обычных блюд. Гранат придает блюду свою изюминку. Это отличный способ порадовать своих близких и знакомых. Готовка не займет у вас много времени. Маринованный окунь с гранатом украсит не только праздничный стол, но и семейный ужин.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Гранат, Лимон, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Тертый корень имбиря, Филе морского окуня
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Запеченный судак в кокосовом молоке с сыром
Судак в кокосовом молоке с сыром — это блюдо немного экзотическое и берет свое начало от бразильской кухни. Запеченная белая рыба в кокосовом молоке считается популярным блюдом в Бразилии. Молоко пропитывает своим нежным вкусом рыбу, и она становится мягкой и сочной.
Ингредиенты: Козий сыр, Кокосовое молоко, Лайм, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Специи для рыбы, Судак, Укроп
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Запеченная рыба в кокосовом молоке
Для этого способа приготовления подойдет большинство видов рыбы, которые мы обычно используем в готовке. Благодаря кокосовому молоку мясо рыбы получается очень мягким и приобретает приятный вкус. Простой набор специй придаст пряности и разнообразит вкус. Такую рыбу можно смело готовить для праздника.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Лимон, Молотый кориандр, Паприка, Рыба, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Ароматный лосось, запеченный в сметанном соусе с укропом и чесноком
Лосось- рыба, богатая витаминами и микроэлементами, благотворными для организма. Приготовленная с добавлением чеснока и укропа, она обретает пряный вкус и нежнейшую текстуру. Приготовить это интересное блюдо достаточно просто. Достаточно залить рыбу сметанным соусом с добавлением чеснока и укропа и выпекать до готовности. В качестве гарнира приготовьте рис и наслаждайтесь восхитительным вкусом.
Ингредиенты: Оливковое масло, Сметана, Соль, Стейк лосося, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
2 часа 5 минут
Пирог с тунцом и творогом
Всем любителям салатов с тунцом предлагаю попробовать этот замечательный и очень сытный пирог.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Твердый сыр, Творог 9% жирности, Тунец в масле рубленый, Черный перец молотый
блюда из рыбы
20 минут
Семга, прожаренная в кунжутном маринаде
Семга считается достаточно жирной, но при этом очень полезной рыбой. В ней содержится огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Она способствует предотвращению развития огромного количества болезней. При этом, она невероятно вкусная и очень отличается от остальных видов красной рыбы.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кунжутное масло, Лимон, Мед, Соевый соус, Соль, Филе семги
брускетта
40 минут
Быстрые брускетты из слабосолёной сёмги с лаймом
Быстрые брускетты из слабосоленой семги с лаймом — это закуска итальянской кухни. Придумана она была в центральной части Италии в 16 веке. Основой для брускетты является поджаренный хлеб или тонкий подсушенный багет на гриле. Для начинки используют слабосоленую рыбу, каперсы, томаты, базилик, величину, сыр и другие продукты.
Ингредиенты: Багет, Лайм, Подсолнечное масло рафинированное, Слабосоленая семга, Смесь перцев
блюда из рыбы
50 минут
Лосось, запеченный с апельсином, мятой и чесноком
Хочу с вами поделиться оригинальным рецептом лосося, запеченного целиком с добавлением очень ярких и ароматных ингредиентов, таких как апельсин, мята и чеснок. Несмотря на такой необычный состав блюда, рыбка получается очень вкусной, нежной, пикантной и очень аппетитной и все ингредиенты создают фееричную гармонию вкуса.
Ингредиенты: Апельсин, Лосось, Мята, Растительное масло, Соль, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Полезная лапша с семгой
Семга — это рыба, которую также называют королевой лососей. Она представляет собой крупную рыбу, живущую в среднем 9 лет. Мясо семги довольно нежное. В современном мире такой рыбы можно с легкостью найти в любом супермаркете в копченом, свежем, замороженном и соленом видах. Семгу используют для запекания, обжаривания на сковороде и на гриле, варки супов, также ее добавляют в салаты, соусы. Семга богата витаминами А, С, Д, Н, РР, группы В, кислоты и т.д.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Креветки, Морковь, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Семга, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
1 час
Тушёный картофель с сёмгой
Этот рецепт прост в приготовлении. Это картофель с семгой по рецепту мамы, получается очень вкусным. Решила его предложить, так как уверена, что справится любой желающий!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Картошка, Оливковое масло, Репчатый лук, Семга, Соль
блюда из рыбы
1 час
Сочный карп, запеченный в духовке с медом и соевым соусом
Карп пресноводная рыба, обладает нежной структурой и сладковатым вкусом. Рыба богата белком, оказывает противовоспалительное, противовирусное действие на организм. Его жарят, варят, запекают, тушат. Используют для приготовления ухи, гарниров, заливного, котлет.
Ингредиенты: Зеленый лук, Карп, Лимон, Мед, Соевый соус, Чеснок
террин
13 часов
Террин холодного копчения из авокадо, лосося и креветок
Террин из авокадо, лосося и креветок ― это вкусное блюдо, которое готовиться с использованием мяса рыбы и креветок. Данное блюдо подойдет для праздничного стола на Новый Год и январские праздники. Очень удобно, что нежнейшую закуску как раз можно сделать накануне, поскольку для застывания желе потребуется время.
Ингредиенты: Авокадо, Копченый лосось, Креветки, Лосось, Мандарины, Петрушка, Порошковый желатин, Сепарированные сливки
рыбные паштеты
5 часов
Паштет из красной рыбы
Паштет из красной рыбы — это блюдо из морепродуктов, которое можно использовать в качестве очень вкусной закуски на различные праздники или в будний день. Такой паштет обладает слегка солоноватым морским вкусом, что очень хорошо сочетается со сливочным маслом и белым хлебом на бутербродах.
Ингредиенты: Икра красная, Семга, Сливки, Форель
блюда из рыбы
1 час
Сочная скумбрия, запеченная с овощами
Если вам надоели стандартные блюда из мяса, то попробуйте приготовить скумбрию и запечь ее с овощами в духовке. Рыба готовится недолго, получается очень вкусной и обязательно разыграет аппетит в каждом, кто попробует ее.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Нежная скумбрия, запеченная с овощами
Если вы не знаете, что приготовить к основному гарниру или просто в качестве закуски, то запеченная рыба с овощами будет потрясающим блюдом для всей семьи. Рыба подойдет абсолютно к любым блюдам и никого за столом не оставит равнодушным, стоит только попробовать, оторваться не сможете.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Скумбрия, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Запеченная форель с овощами за один час
Форель — рыба из семейства лососевых. Ее мясо относится к деликатесным продуктам. Оно богато витаминами, микроэлементами и незаменимыми аминокислотами, а также содержит Омега-3 жирные кислоты. Специалисты рекомендуют включать рыбу в свой рацион 3-4 раза в неделю. Форель отлично сочетается с овощами.
2
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Брокколи, Кабачок, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Форель, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Вкусная горбуша с укропом
Вкусная горбуша с укропом — это отличный рецепт, который подойдет любителям рыбной кухни. Укроп придет горбуше не обычный и аппетитный вкус. Горбуша содержит в себе много полезных витаминов, поэтому можно сказать, что это блюдо полезное. Имеет не долгое время приготовление за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Горбуша, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
2 дня
Соленый лосось, маринованный с укропом
Лосось — это жирная красная рыба, которая относится к семейству лососевых. Обитают лососи в водах Тихого и Атлантического океанов. Именно благодаря высокому содержания белка и низкому содержанию углеводов лосося принято считать диетическим продуктом.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Винный уксус белый, Горчица, Лосось, Растительное масло, Сахар, Соль, Укроп
террин
1 час 35 минут
Аппетитный террин из тунца
Террины и паштеты являются классическими блюдами с многовековой историей. Примечательно, но террин был придуман крестьянами и являлся блюдом созданным из «мясных отходов»: потрохов, жилок и обрезков. А вот террин в сегодняшнем изысканном виде придумали французские повара, когда стали приготавливать кушанье используя мясные или рыбные деликатесы.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку
блюда из рыбы
55 минут
Аппетитная рыба с пекинской капустой
Это блюдо подойдет, как на праздничный стол, так и на обычный обед или ужин. Сытное и одновременно из легкоусвояемых продуктов, простое в приготовлении, вкусное и красивое к подаче. Попробуйте приготовить этот рецепт, вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Вода, Минтай, Морковь, Пекинская капуста, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Сыр «голландский», Черный перец молотый
