картофельное пюре

картофельное пюре

Рецепты картофельного пюре — как приготовить воздушное пюре без комков: выбор картофеля, добавление сливок и масла, варианты постные. Читать далее

Что готовим?

Еще

Популярное

Пюре с жареными мидиями

Пюре с жареными мидиями

Мидии, как и другие морепродукты, содержат в своем составе много полезных микроэлементов и витаминов. Это делает пюре с жареными мидиями не только оригинальным, но и полезным горячим блюдом.По желанию вы можете дополнить рецепт свежей зеленью или любимым соусом. Подавайте блюдо горячим, приятного аппетита!

Пюре на сливочном масле с горошком и мятой

Пюре на сливочном масле с горошком и мятой

Мята и зеленый горошек очень интересно сочетаются. Сладость от горошка и свежесть мяты придадут супу из картофеля отличный вкус. Такое блюдо станет хорошим вариантом для для легкого обеда или изысканного ужина. Суп выглядит необычно благодаря зеленому цвету своих ингредиентов. Вы можете украсить блюдо любимыми овощами, добавить специи по вкусу и подать с теплым хлебом.

Запеченное в фольге пюре с яйцом

Запеченное в фольге пюре с яйцом

Одним из популярных и всеми любимых гарниров является картофельное пюре. И неспроста, ведь это нежное и вкусное блюдо, которое очень просто приготовить. Пюре отлично подходит к мясу, рыбе, птице и овощам. Традиционное пюре готовят на воде или молоке со сливочным маслом. Предлагаем вам новую версию привычного блюда. Запеките пюре в фольге с яйцом и сыром. Блюдо получается сытным, вкусным и аппетитным. Попробуйте!

Запеченное в фольге пюре с чесноком

Запеченное в фольге пюре с чесноком

Пюре из картофеля любят все. Ведь это нежный вкусный гарнир, который подходит и мясным, и к рыбным блюдам. Традиционно пюре делают просто со сливочным маслом на молоке или воде. Предлагаем вам переосмыслить привычное блюдо и запечь пюре с чесноком и сыром в фольге. Так всем знакомое блюдо превратится из обычного гарнира в изысканное угощение. Сверху картофельное пюре приобретает красивую румяную корочку из сыра. Такое блюдо можно подать не только в будний день, но и на праздничный стол.

Пюре, запеченое в фольге

Пюре, запеченое в фольге

Картофельное пюре — всеми любимый гарнир. Традиционно в него добавляют сливочное масло и молоко, чтобы оно было более нежным. Но если вы хотите сделать пюре еще интереснее и вкуснее, запеките его в фольге с сыром. Так всем привычное блюдо выходит на новый уровень и превращается из обычного гарнира в самостоятельное блюдо ресторанного уровня. Сверху запеченное пюре имеет аппетитную сырную корочку, а внутри кусочки расплавленного сыра. Такое блюдо можно приготовить и в будни, и на праздник.

Картофельное пюре с говядиной и грибами

Картофельное пюре с говядиной и грибами

Не знаете, чем побаловать себя и близких на ужин? Приготовьте картофельное пюре с говядиной и грибами по нашему фирменному рецепту! В нашем рецепте используются шампиньоны, однако вы можете заменить их вешенками или свежими сезонными грибами. Перед подачей не забудьте украсить блюдо несколькими веточками кинзы или петрушки, так пюре с говядиной будет не только вкусным и ароматным, но и красивым. Приятного аппетита!

Картофельное пюре с говядиной в томатном соусе

Картофельное пюре с говядиной в томатном соусе

Не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи? Обратите внимание на рецепт картофельного пюре с говядиной и овощами в соевом соусе!Если вы хотите приготовить более сытное блюдо, выбирайте говядину с небольшими жировыми прожилками. Перед подачей не забудьте украсить блюдо несколькими веточками кинзы или петрушки или половинками помидорок черри, так пюре с говядиной будет не только вкусным и ароматным, но и красивым.

Картофельное пюре с говядиной и овощами в соевом соусе

Картофельное пюре с говядиной и овощами в соевом соусе

Не знаете, чем побаловать себя и близких на ужин? Приготовьте картофельное пюре с говядиной и овощами в соевом соусе по нашему рецепту!Если вы хотите более сытное блюдо, для приготовления выбирайте говядину с небольшими жировыми прожилками. Перед подачей не забудьте украсить блюдо несколькими веточками кинзы или петрушки, так пюре с говядиной будет не только вкусным и ароматным, но и красивым. Приятного аппетита!

Картофельное пюре со свининой в сметанном соусе

Картофельное пюре со свининой в сметанном соусе

Картофельное пюре со свининой в сметанном соусе — простое блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар. Для приготовления рекомендуем вам выбирать вырезку или корейку, так как это мясо наиболее мягкое и не требует длительного тушения. Для менее калорийного блюда используйте сметану с наименьшим процентом жирности. Не забудьте украсить блюдо перед подачей мелко нарезанной зеленью!

Картофельное пюре с гуляшом из свинины

Картофельное пюре с гуляшом из свинины

Картофельное пюре с гуляшом из свинины — простое блюдо, которое вы сможете подать на обед или ужин. Для приготовления одной порции вам потребуется небольшой кусок свинины (можно выбрать корейку или вырезку), два средних клубня картошки, репчатый лук, несколько зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу, сливочное масло и сливки для приготовления пюре. Не забудьте украсить блюдо перед подачей мелко нарезанной зеленью!

Картофельное пюре со свиными медальонами

Картофельное пюре со свиными медальонами

Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте картофельное пюре со свиными медальонами. Блюдо получается очень сытным, поэтому идеально подходит в качестве горячего блюда на обед или ужин.Если вы хотите получить менее калорийное блюдо, не добавляйте сливки и сливочное масло в пюре. Также за счет добавления соуса с чили блюдо получается достаточно острым. Если вы хотите избежать этого, замените соус с чили томатной пастой без глютена.

Картофельное пюре с куриной печенью и томатной пастой

Картофельное пюре с куриной печенью и томатной пастой

Хотите приготовить простой и в то же время вкусный и сытный ужин или второе блюдо обеда? Обратите внимание на рецепт картофельного пюре с куриной печенью и томатной пастой!Блюдо прекрасно насыщает и легко усваивается. В качестве украшения для более эффектной подачи вы можете использовать микрозелень, помидоры черри, петрушку, кинзу или мелко нарезанный укроп. Приятного аппетита!

Простой рецепт пюре

Простой рецепт пюре

Классический рецепт картофельного пюре наверняка знает каждая хозяйка независимо от ее кулинарного опыта. Пюре получается вкусным, воздушным и подходит практически к любому блюду. Делается это блюдо или гарнир очень просто: отваривается очищенный от кожуры картофель и измельчается до пастообразного состояния. Такое блюдо порадует вас простотой приготовления и порадует всю вашу семью. Рецепт сливочного картофельного пюре выручит вас, не потребовав много времени.

Картофельное пюре с куриной печенью и хмели-сунели

Картофельное пюре с куриной печенью и хмели-сунели

Нежное, воздушное и вкусное пюре с куриной печенью и хмели-сунели порадует вас этой холодной и снежной зимой. Выбирая куриную печень, обратите внимание на ее цвет. Свежая и вкусная печень имеет коричневый цвет без пятен с легким бордовым оттенком. Для того, чтобы блюдо было менее калорийным, используйте сливки с наименьшим процентом жирности или замените их молоком. Не забудьте украсить блюдо зеленью перед подачей!

Картофельное пюре с куриной печенью и луком

Картофельное пюре с куриной печенью и луком

Приготовьте легкий и сытный ужин по нашему рецепту! Все ингредиенты потрясающе сочетаются между собой, раскрывая аромат каждого ингредиента. Лук придаст блюду яркий вкус, и оно станет еще вкуснее. Нежное сочетание куриной печени, томатной пасты и сливок в пюре понравится и взрослым, и юным гурманам! Для того, чтобы блюдо было менее калорийным, используйте сливки с наименьшим процентом жирности или замените их молоком.

Пюре со сметанно-грибным соусом

Пюре со сметанно-грибным соусом

Рецепт пюре со сметанно-грибным соусом. Если интересных блюд в вашей копилке больше, чем дней в месяце, то пропустите его без очереди. Приготовить пюре можно из того, что уже есть в холодильнике: чуточку шампиньонов, пара морковок, сметана и чечевица, которую зачастую приобретаете впрок.

Используйте на кухне новые вкусы и гарниры. А то редкие крупы думают, что у картошки, макарон и риса во всех семьях связи. Чем больше разнообразия, тем больше запоминающихся дней и совместных трапез!

Рецепт пюре со сметанно-томатным соусом

Рецепт пюре со сметанно-томатным соусом

Рецепт пюре со сметанно-томатным соусом — тот случай, когда полезное блюдо встраивается в повседневное меню без сопротивления, срывов с диеты и необходимости заставлять себя есть непонятную субстанцию.

Оно гораздо интереснее, чем может показаться на первый взгляд. Яркий цвет соуса и знакомый по вредным блюдам аромат, обманет мозг для получения удовольствия. Смесь из перцев включит вкусовые рецепторы на максимум, обыгрывая чечевицу и общую нежную текстуру. Блюдо из доступных продуктов.

Рецепт пюре со сметанным соусом

Рецепт пюре со сметанным соусом

Рецепт пюре со сметанным соусом с чечевицей — блюдо, которое войдет в ваше постоянное меню, если вы хоть раз его попробуете.Только представьте: шелковистая консистенция сметаны и ее чистый вкус, разные оттенки горечи от соевого соуса и маринованных огурчиков, аппетитный хруст жареного лука. Что касается основы, чечевицы, крупа не слишком популярна. Напрасно! Готовьте шедевры из доступных продуктов, так даже интереснее. Что немаловажно, пользы от таких блюд куда больше, чем с деликатесов.

Классическое морковное пюре со сливочным сыром

Классическое морковное пюре со сливочным сыром

Морковь полезна людям с гиповитаминозом витамина А и С. Также морковь благотворно влияет на печень, почки и желудок. Сок или пюре из моркови полезно употреблять людям с анемией и колитом. Овощ улучшает работу иммунной системы и активизирует правильный обмен веществ. Морковь лучше усваивается у нас в организме в вареном виде, нежели в сыром. В сыром же виде смешайте ее с растительным маслом для лучшего переваривания и всасывания.

Чесночное картофельное пюре с молоком

Чесночное картофельное пюре с молоком

Часто на праздничном столе можно встретить картофельное пюре. Этот довольно популярный гарнир можно сделать еще вкуснее! Для любителей острого в пюре добавляется несколько зубчиков чеснока и черный молотый перец. Чесночное картофельное пюре готовится на основе молока, которое делает пюре нежнее и немного смягчает излишнюю остроту. Такой гарнир идеально подойдет к мясу, рыбе и другим основным блюдам. Подавайте его к столу, листьями свежей зелени!

Картофельное пюре с вешенками

Картофельное пюре с вешенками

Нежное и воздушное картофельное пюре на молоке со сливочным маслом — прекрасный всеми любимый гарнир. Пюре отлично сочетается с рыбой мясом, птицей и овощами. Предлагаем вам приготовить картофельное пюре с вешенками. Эти ароматные грибы просты в приготовлении, а по вкусу и текстуре великолепны! Блюдо получается легким, низкокалорийным и вкусным. А если приготовить пюре на воде без масла, то блюдо станет вегетарианским. Попробуйте!

Картофельное пюре с сыром и зеленью

Картофельное пюре с сыром и зеленью

Блюда из картофеля, а в частности, картофельное пюре — один из самых вкусных гарниров, которые подходят к любому блюду из мяса, рыбы или птицы.

К тому же картофель достаточно полезен для здоровья человека. В его клубнях содержится большое количество калия, который помогает защищать сердечно-сосудистую систему. Картофель показан людям с заболеваниям желудка и кишечника.

Помимо пользы, картофель имеет и приятные вкусовые качества. Считается, что чем больше содержание крахмала в клубнях, тем картофель вкуснее.

Картофельное пюре с молоком укропом и чесноком

Картофельное пюре с молоком укропом и чесноком

Традиционное картофельное пюре является идеальным гарниром. Оно подходит ко всем основным блюдам. Очень важно не только правильно готовить пюре, но и уметь его разнообразить! Достаточно внести несколько дополнительных ингредиентов! В этом рецепте картофельное для пюре классически готовиться на молоке. Добавьте чеснок и черный молотый перец для легкой остроты гарнира! В конце приготовления украсьте тарелку с пюре свежей зеленью, например, укропом или зеленым луком!

Картофельное пюре с яйцом

Картофельное пюре с яйцом

Отварной картофель, пожалуй, занимает лидирующие позиции среди всех овощных гарниров. Кто же не любит свежую ароматную картошечку! Из картофеля готовят огромное количество различных блюд, но самым популярным является — пюре. Приготовить пюре можно разными способами. У каждого кулинара найдутся несколько секретов, как сделать пюре из картофеля особенно вкусным. Добавление сырого яйца к сваренному картофелю, придаст более насыщенный цвет готовому пюре. Также не стоит забывать, что добавление таких ингредиентов как лук, молоко и сметана, придают блюду не только улучшение вкусовых качеств, но и делают пюре полезнее.

Картофельное пюре с бульоном, укропом и чесноком

Картофельное пюре с бульоном, укропом и чесноком

Классическое картофельное пюре отлично подходит абсолютно ко всем блюдам в качестве гарнира. Но даже классику можно разнообразить! Достаточно внести несколько дополнительных ингредиентов! В этом рецепте картофель для пюре отварен в разведенном мясном бульоне. Это меняет привычный вкус блюда. Добавьте чеснок и черный молотый перец для легкой остроты гарнира! В конце приготовления украсьте тарелку с пюре свежей зеленью, например, укропом или петрушкой!

Картофельное пюре с сыром и луком

Картофельное пюре с сыром и луком

Картофель — самый распространенный овощ в России. Блюда из него готовят с завидной периодичностью, как в будни, так и в праздники. В основе традиционного рецепта картофельного пюре — молоко и сливочное масло. Они придают блюду нежный вкус. Предлагаем разнообразить пюре сыром и луком. Для воздушности возьмите немолодой картофель. Молодые и рассыпчатые клубни лучше просто отварите и подайте со сливочным маслом и укропом. Картофельное пюре сочетайте с мясом, рыбой, сосисками и овощами.

Чесночное картофельное пюре с бульоном

Чесночное картофельное пюре с бульоном

Традиционное картофельное пюре часто готовят на праздничный стол к разным торжествам. Любители острых блюд могут разнообразить привычный гарнир, сделав его пикантнее! Добавив в пюре чеснок и черный молотый перец, вы сделайте его значительно острее. Картофель варится в разведенном бульоне, что тоже слегка изменяет обычный вкус блюда. Подавайте чесночное картофельное пюре, украсив его зеленью. Это может быть мелконарезанный зеленый лук или петрушка!

Картофельное пюре с сыром и чесноком

Картофельное пюре с сыром и чесноком

Картофельное пюре — один из популярных гарниров в России. Универсальность этого блюда позволяет сочетать его с мясом, рыбой, сосисками и овощами. В основе рецепта картофельного пюре — молоко и сливочное масло. Разнообразить блюдом можно сыром и чесноком. Они придадут блюду необычный вкус. Воздушность пюре получает благодаря немолодому картофелю, поэтому предпочтение в этом случае отдавайте именно ему. Молодые и рассыпчатые клубни лучше просто отварите и подайте со сливочным маслом и укропом.

Картофельное пюре с бульоном

Картофельное пюре с бульоном

Картофельное пюре с бульоном — новый взгляд на популярное блюдо. Его приготовление не требует много времени, а значит можно без труда сытно и вкусно накормить всю семью и гостей даже после тяжелого рабочего дня. Универсальность этого блюда позволяет сочетать его с мясом, рыбой, сосисками и овощами. Для того чтобы пюре было воздушным, возьмите немолодой картофель. Молодые и рассыпчатые клубни лучше просто отварите и подайте со сливочным маслом и укропом.

Картофельное пюре с майонезом

Картофельное пюре с майонезом

Картофель — самый распространенный овощ в России. Блюда из него готовят с завидной периодичностью, как в будни, так и в праздники. Его можно тушить, жарить, варить или запекать в духовке. Одно из популярных блюд, которое используют в качестве гарнира — это картофельное пюре. Его приготовление не требует много времени, а значит можно без труда сытно и вкусно накормить всю семью даже после тяжелого рабочего дня. Вместо традиционного рецепта с молоком предлагаем приготовить пюре с майонезом.

Диетическое пюре из нута с цветной капустой

12 часов 20 минут

Диетическое пюре из нута с цветной капустой

Диетическое пюре из нута с цветной капустой станет хорошим вариантом ужина для тех, кто придерживается правильного питания. Этот турецкий горох обладает высокой пищевой ценностью. Блюда из нута очень популярны на Ближнем Востоке. Самое популярное из них — хумус. Нут обладает пряным ореховым привкусом и маслянистой структурой, поэтому пюре из него получается нежным. Цветная капуста добавляет этому блюду воздушности и легкости, а также дополнительную пользу для организма.

Быстрое картофельное пюре с мускатным орехом и молоком

Быстрое картофельное пюре с мускатным орехом и молоком

Чтобы превратить в праздник обычный семейный ужин или обед, нужно затратить немало сил и средств. Однако, это не совсем так. Порой, одна маленькая “изюминка” способна добавить особенных красок будничным трапезам. Этой “изюминкой” может стать мускатный орех.

Мускатный орех придает нежному пюре из картофеля пряный аромат. Запах арабских специй разнесется по всему дому.

Помимо привлекательного вкуса, мускатный орех обладает иммуностимулирующими свойствами.

Пюре из нута с лимоном и чесноком

12 часов 20 минут

Пюре из нута с лимоном и чесноком

Пюре — один из любимых гарниров, который подают на ужин. В основном его делают из картофеля, однако для разнообразия его можно заменить горохом или нутом. Нут — это турецкий горох, который очень популярен на Ближнем Востоке. Он служит основным ингредиентом для хумуса. Пюре из нута обладает высокой пищевой ценностью, поэтому отлично подойдет для тех, кто придерживается правильного питания. Это блюдо можно подать с мясом или курицей, что в совокупности станет хорошим и вкусным ужином.

Быстрое картофельное пюре с молоком и маслом

Быстрое картофельное пюре с молоком и маслом

Картофельное пюре умеют готовить, пожалуй, практически все. Сытный рецепт этого блюда из картофеля по силам даже детям. Однако, чтобы сделать пюре действительно нежным и ароматным, существуют некоторые хитрости.

Также существуют некоторые лайфхаки, чтобы сделать картофельное пюре буквально за несколько минут.

Пюре со сливочным маслом

Пюре со сливочным маслом

Картофельное пюре — один из популярных гарниров в России. Это универсальное блюдо без труда можно сочетать с мясом, рыбой, сосисками и овощами. Молоко и сливочное масло находятся в составе традиционного рецепта картофельного пюре. Сочетание этих ингредиентов придает блюду нежный вкус. Воздушность пюре получает благодаря немолодому картофелю, поэтому предпочтение в этом случае отдавайте именно ему. Молодые и рассыпчатые клубни лучше просто отварите и подайте со сливочным маслом и укропом.

Пюре с курицей и грибами в духовке

1 час 15 минут

Пюре с курицей и грибами в духовке

Классическое сочетание в рецептах европейской кухни вновь объединяется в этом рецепте! Филе нежной куриной грудки, картофельное пюре на сливочном масле и обжаренные шампиньоны в сочетании с репчатым луком. Приготовьте все ингредиенты заранее, затем послойно выложите их в форму для запекания и посыпьте тертым сыром. Он создаст золотистую хрустящую корочку, сделав блюдо еще аппетитнее и вкуснее! Украсьте блюдо зеленью для красивой подачи!

Быстрое пюре с картофелем и замороженными овощами

Быстрое пюре с картофелем и замороженными овощами

Слово “пюре” — имеет французское происхождение и переводится как “толченый”.

Если говорить о нежном и ароматном блюде, которое мы живо представляем себе сейчас, то история относит нас к кулинарным книгам Европы 12 века. Спустя недолгое время рецепт распространился по всему миру.

Однако, история картофельного пюре начинается вовсе не во Франции, а в перуанских горах. В те времена картофель сильно отличался по вкусу от современного. Клубни были различной формы и горчили. Эту горечь практически невозможно было убрать при готовке, поэтому клубни использовали для кормления скота.

В наше время — картофельное пюре, пожалуй, одно из самых часто приготовляемых блюд.

Пюре со сливочным маслом и сыром

Пюре со сливочным маслом и сыром

Картофель — один из распространенных овощей в России. Блюда из него готовят очень часто не только в будни, но и в праздники. В основе традиционного рецепта картофельного пюре — молоко и сливочное масло. Они придают блюду нежный вкус. Предлагаем разнообразить пюре сыром. Для воздушности возьмите немолодой картофель. Молодые и рассыпчатые клубни лучше просто отварите и подайте со сливочным маслом и укропом. Картофельное пюре сочетайте с мясом, рыбой, сосисками и овощами.

Пюре со сливочным маслом и сметаной

Пюре со сливочным маслом и сметаной

Картофельное пюре — один из популярных гарниров в России. Универсальность этого блюда позволяет сочетать его с мясом, рыбой, сосисками и овощами. В основе этого рецепта картофельного пюре — сливочное масло и сметана. Они придают блюду нежный вкус. Воздушность пюре получает благодаря немолодому картофелю, поэтому предпочтение в этом случае отдавайте именно ему. Молодые и рассыпчатые клубни лучше просто отварите и подайте со сливочным маслом и укропом.

Пюре с картофелем и чесноком

Пюре с картофелем и чесноком

Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров, отлично сочетающийся с разными видами мяса и рыбой. Это прекрасное блюдо получается вкусным, и, кроме того, позволяет экспериментировать с подачей. Пюре очень сложно испортить, поэтому его так любят все домохозяйки. Существует немало рецептов приготовления пюре, а мы предлагаем вам приготовить его с чесноком. Получается отличный гарнир к абсолютно любому мясу, рыбе. Очень вкусно!

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении