каши на молоке
манная каша
15 минут
Как сварить манку
Многие не любят манную кашу, потому что она часто получается с комочками. А ведь сварить кашу без комочков очень просто. И совсем не долго. Пусть говорят, что в манной каше нет большой пользы, зато она очень вкусная и надолго насыщает.
Обязательно добавьте в кашу щепотку соли и кусочек сливочного масла. Без соли может получиться пресноватый вкус. А сливочное масло не даст крупинкам слипнуться в те самые комочки. Перед подачей добавьте в тарелку ложку любого варенья или сиропа.
В этом рецепте мы расскажем, как сварить вкусную кашу и что важно учесть при ее приготовлении!
1
Ингредиенты: Варенье, Вода, Манная крупа, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливочное масло, Соль
овсяная каша
20 минут
Как сварить овсянку
Прежде чем варить овсянку, посмотрите на упаковку. Там должно быть написано, какая это разновидность овсяной крупы и как долго ее нужно варить. Разница может быть от 1 минуты до получаса — зависит от обработки хлопьев. Чем больше это время, тем полезнее каша.
Овсянка очень хорошо впитывает жидкость и набухает. Воды, молока или их смеси должно быть в 2–3 раза больше по объему, чем крупы. На один стакан хлопьев — 2 стакана жидкости для густой каши и 3 стакана — для жидкой.
В этом рецепте мы расскажем, как сварить вкусную кашу и что важно учесть при ее приготовлении!
1
Ингредиенты: Вода, Молоко 2,5% жирности, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ягоды
рисовая каша на моло...
50 минут
Жидкая рисовая каша
Молочные каши отлично подходят в качестве завтрака, но важно сделать их не слишком плотными.
Рис хорошо впитывает в себя влагу, поэтому соблюдайте пропорцию крупы и воды. Чтобы блюдо получилось вязким, сварите кашу сначала на воде, а потом добавьте молоко. Дополните блюдо сливочным маслом и корицей.
1
Ингредиенты: Вода, Кешью, Корица, Круглозерновой рис, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
каши на молоке
1 час 10 минут
Кукурузная молочная каша в мультиварке
Кукурузная каша чем-то напоминает пудинг. Она сладковатая, нежная и легкая. Дополните ее любыми сухофруктами. Изюм и финики придадут каше дополнительную сладость, а чернослив добавит легкую пикантную терпкость. Если хотите разбавить вкус кислинкой, то всыпьте сушеную клюкву или бруснику.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Кукурузная крупа, Молоко пастеризованное, Сахар, Соль, Фрукты, Ягоды
каши с тыквой
45 минут
Тыквенная рисовая каша
Добавьте в обычную рисовую кашу немного тертой тыквы, чтобы она стала слаще и полезнее. Выбирайте сладкие сорта: Баттернат, Конфетку или Медовую крошку. В этом случае можно обойтись без сахара. Но при желании подсластите кашу совсем немного и добавьте корицу. Она хорошо подчеркнет тыкву и сделает кашу более интересной по вкусу.
Ингредиенты: Молоко, Рис, Сливочное масло, Тыква
рисовая каша
3 часа 40 минут
Сливочная каша из бурого риса с яблоком и корицей
В этом рецепте мы приготовили рисовую кашу не на коровьем молоке, а на кокосовом. Благодаря этому она получилась вкуснее и значительно питательнее. Кокосовое молоко содержит в себе в два раза больше калия, а также ряд омега жиров, что делает его очень полезным для организма. Чтобы вкус готовый каши получился более приятным, обязательно добавьте немного корицы, а также яблочные дольки. Перед подачей яблоко рекомендуется немного поджарить. Благодаря этому оно станет мягче и ароматнее.
Ингредиенты: Бурый рис, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Молотая корица, Сливочное масло, Соль, Яблоки
рисовая каша
30 минут
Рассыпчатая рисовая каша
Рисовую кашу не всегда получается сделать рассыпчатой — крахмал в рисе соединяется с молоком, образуя вязкую густую субстанцию. Но выход из этой ситуации есть — нужно предварительно очень хорошо промыть рис, а молоко добавлять в уже почти готовую крупу. Вкуснее всего каша получится, если добавить сахар и сливочное масло, но если хочется сократить количество калорий, можно их положить совсем чуть-чуть или не добавлять вовсе.
Ингредиенты: Варенье из смородины, Вода, Молоко 2,5% жирности, Рис пропаренный, Сахар, Сливочное масло, Соль
Кашу на молоке готовят на плите или в мультиварке из пшена, риса, овсяных хлопьев, кукурузной, манной, гречневой круп. Чаще всего подают на завтрак. Особенной популярностью пользуется пшенная. Она сытная, приятная на вкус, содержит витамины, кальций, белок, клетчатку.
Что полезно знать о молочной каше
- Вариант с пшеном содержит много медленных углеводов, дает энергию, надолго утоляет чувство голода. Подходит для безглютеновой диеты, так как не содержит клейковину.
- Как сварить пшенную кашу на молоке, чтобы она получилась рассыпчатой? Крупу добавляют в кипящую жидкость, варят на медленном огне под крышкой, периодически мешают, чтобы не пригорело.
Рецепт каши на молоке
Для приготовления берут молоко или смешивают его с водой. Крупу, кроме манки и овсяных хлопьев, перебирают и промывают. Как правило, блюду дают настояться под крышкой и заправляют сливочным маслом.
каши с кускусом
20 минут
Каша из кускуса с молоком
Кускус подходит для молочной каши не хуже, чем рис или пшено, он питательный и содержит ценные витамины и минералы. К тому же его не нужно варить, достаточно распарить в горячем молоке. Добавьте в кашу для большей пользы и яркого вкуса изюм, курагу и грецкие орехи. А чтобы подсластить ее без сахара, полейте при подаче медом или сиропом топинамбура.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Кускус, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Мята, Сливочное масло, Соль, Ягоды
овсяная каша на моло...
20 минут
Овсяная каша на молоке с яблоком и корицей
Свежее яблоко в сочетании с молотой корицей одновременно и украсит простую овсяную кашу на молоке, и придаст ей еще больше пользы и вкуса. Пряная корица интересно оттенит характерный зерновой привкус хлопьев, пропитанных сладким молоком. Овсянку лучше взять крупную, которая варится дольше, но при этом сохраняет форму. Сорт яблока не играет большой роли. Главное, чтобы фрукт был спелым и полным сока. Сахар можно заменить медом или любимым сиропом по вкусу.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Молотая корица, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
манная каша
40 минут
Гурьевская манная каша
Гурьевская каша — интересный и изысканный способ приготовления обычной манной каши. Традиционно каша готовится на молоке, иногда с добавлением сливок. Консистенция специально делается густой. В кашу добавляют орехи, ягоды, сухофрукты, цукаты. Затем кашу выкладывают в форму для выпечки и запекают до румяной корочки. Считается, что каша появилась в начале 19 века, а назвали ее в честь графа Дмитрия Гурьева. Как говорят историки, гурьевская каша была любимым блюдом императора Александра III.
2
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Клубника, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Фундук
пшенная каша
50 минут
Пшенная каша с тыквой на молоке
Пшенка и тыква прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому каша из этих продуктов может стать вашим любимимым блюдом на завтрак. Готовится она быстро и просто. А молоко, если вы его не любите или придерживаетесь определенной диеты, вполне можно заменить на воду. При желании в кашу можно добавить кусочки сухофруктов.
8
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
овсяная каша
10 минут
Ночная овсянка с вишней и бананом
Ночная овсяная каша с вишней — если у вас нет времени утром готовить завтрак, тогда можно прибегнуть вот к таким рецептам, которые готовятся с вечера на утро. Настаивается каша ночью в холодильнике. Все просто, вкусно, полезно. Овсянка благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Содержит витамины группы B, антиоксиданты, убирает воспаления и улучшает питание клеток.
Ингредиенты: Банан, Вишня, Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Соль
овсяная каша
30 минут
Простая овсяная каша на молоке с ягодами
Овсяная каша на молоке — одно из самых полезных и питательных блюд русской кухни. Польза овсянки известна тем, кто следит за своим здоровьем. В состав каши входит клетчатка, полезная для пищеварения. Овсяная каша на молоке содержит в себе незаменимые витамины группы В, а молоко обогащает блюдо кальцием. Традиционно овсяную кашу едят на завтрак. Дополнить блюдо можно ягодами, орехами, сухофруктами.
1
Ингредиенты: Вода, Молоко, Овсяные хлопья, Орехи, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухофрукты, Ягоды
пшенная каша
30 минут
Пшенная каша на молоке в мультиварке
Пшенная каша на молоке — это сытный и быстрый завтрак, для которого понадобится лишь 10 минут на кухне. Остальное мультиварка сделает сама, пока вы собираетесь на работу. На многих устройствах есть таймер, это еще удобнее — вы сможете поставить приготовление завтрака на определенное время, и тогда каша будет готова к вашему пробуждению.
2
Ингредиенты: Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухофрукты, Ягоды
рисовая каша
1 час
Рисовая каша с тыквой
Рисовую кашу с тыквой не закажешь в службе доставки. Такие блюда готовятся исключительно дома и исключительно с душой. Поэтому тыквенная каша с рисом всегда получается такой вкусной. Приготовьте побольше такой каши на молоке, и вопрос с завтраками или легкими ужинами будет решен на несколько дней вперед.
5
Ингредиенты: Молоко, Рис «жасмин», Сахар, Тыква
овсяная каша
15 минут
Шоколадная овсянка без сахара
Насыщенный шоколадный вкус блюду придает какао, а естественную сладость — банан. Для одной порции понадобится один фрукт. Половину измельчите в пюре и добавьте в кашу, а вторую половину обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета и используйте для украшения блюда. В кашу вместе с какао можно добавить щепотку корицы или ванильный экстракт. Орехи подойдут любые.
1
Ингредиенты: Банан, Вода, Какао-порошок, Кешью, Молоко, Мята, Овсяные хлопья, Сливочное масло
рисовая каша
40 минут
Детская рисовая каша на молоке
Рецепт детской рисовой каши на молоке знает каждая мама. Редко можно встретить ребенка, который бы не любил нежную и воздушную сладкую рисовую кашу. Это блюдо готовят для детей, которые еще не научились откусывать кусочки еды и хорошо их жевать. Рис на молоке очень полезен. Он восполнит запасы кальция и наполнит энергией на целый день. Сладкий сливочный вкус напоминает десерт.
4
Ингредиенты: Вода, Малиновый джем, Молоко 2,5% жирности, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль
пшенная каша
45 минут
Пшенная каша на молоке
Приготовление пшенной каши на молоке — довольной простой процесс, который, тем не менее, требует внимательности и некоторого времени. Для начала необходимо тщательно промыть крупу, чтобы избежать горького вкуса. Далее не стоит торопиться при варке, иначе каша будет не рассыпчатой и вкусной, а водянистой и неприятной. Поэтому наберитесь терпения, и следуйте пошаговому рецепту пшенной каши на плите, чтобы получить отличный результат.
5
Ингредиенты: Варенье, Вода, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Фрукты, Ягоды
Пшенная каша на воде
25 минут
Пшенная каша с сыром и яйцом
Необычный способ подачи пшенной каши — с тертым сыром и яйцом всмятку. Саму кашу обязательно сварите на молоке со сливочным маслом, чтобы получилась приятная кремовая консистенция. Яйцо всмятку можно заменить на пашот. Украсьте каждую порцию свежей зеленью, кунжутом или тыквенными семечками.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшено, Российский сыр, Сливочное масло, Соль, Яйца
рисовая каша
45 минут
Рисовая каша на молоке
Лучше варить молочную рисовую кашу на круглом рисе, это несколько сократит время готовки за счет более быстрого разваривания. В классическом пошаговом рецепте кашу будет необходимо приготовить на плите, поэтому важно подобрать правильную посуду. Правильнее использовать кастрюлю из нержавеющего материала, а не эмалированного, чтобы ничего не пригорело.
3
Ингредиенты: Варенье, Молоко, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Фрукты, Ягоды
гречневая каша
15 минут
Малиновая гречка
Малиновая гречка — необычный способ приготовить знакомый с детства завтрак. Сочетание гречневой крупы и творожно-малинового слоя придает вкусу каши новый оттенок. Блюдо выглядит красиво и ярко — детям точно понравится.
1
Ингредиенты: Банан, Вода (кипяток), Гречка, Малина, Молоко, Сахар, Творог
овсяная каша
25 минут
Овсянка с карамелизированными яблоками
Овсянка с карамелизированными яблоками — неотразимый здоровый и вкусный завтрак. Польза этого завтрака заключается в овсянке, которая является источником сложных углеводов и клетчатки для активного дня.
1
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Миндаль, Молоко, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Яблоки
рисовая каша
30 минут
Рисовая каша с яблоками
Каша из разваристого круглого риса на молоке станет еще вкуснее, если добавить в нее нарезанное кубиками свежее яблоко. Чтобы оно осталось хрустящим, выберите сорт с плотной мякотью и не переваривайте кашу. А если хотите получить консистенцию джема, наоборот, увеличьте время варки на 2-3 минуты. Изюм придаст каше сладость без большого количества сахара, но класть его не обязательно. Молоко подойдет любой жирности в зависимости от желаемой калорийности блюда.
Ингредиенты: Вода, Изюм светлый, Круглозерновой рис, Лимонный сок, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
манная каша
20 минут
Шоколадная манная каша
Манная каша — весьма популярное блюдо в России. Особенно, если она приготовлена молоке. Каждый из нас хоть раз в детстве да ел это блюдо. Ну многих с ней связаны не самые хорошие ассоциации. А все потому, что зачастую ее готовили с комочками. Предлагаем вам переосмыслить это «завтрачное» блюдо и приготовить шоколадную манную кашу на молоке. Получается ни много ни мало настоящий шедевр. Такая каша точно понравится детям и не останется недоеденной.
1
Ингредиенты: Какао-порошок, Клубника, Кокосовая стружка, Манная крупа, Молоко, Молочный шоколад, Сахар, Сливочное масло, Шоколадная стружка
манная каша с молоко...
50 минут
Запеченная манная каша с грушей
Попробуйте манную кашу в новом прочтении. Сделайте обычную основу, а после запеките ее с половинками груш. Такая каша уже больше похожа на десерт. Выбирайте плотные сорта фруктов, чтобы в процессе запекания они сохранили форму. Например, возьмите «конференс» или «вильямс». Блюдо получится очень питательным за счет дополнительной порции белка. Ведь помимо стандартных ингредиентов в основу нужно добавить куриные яйца.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Груша, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Молотая корица, Молотый кардамон, Сахар, Сливочное масло, Тростниковый сахар
овсяная каша
30 минут
Геркулесовая каша
Геркулесовая каша на молоке — это полезное и питательное блюдо. Овсянка очень популярна в Англии. Именно там впервые открылся ларек, в котором вместо традиционных гамбургеров продавали эту кашу. Такое блюдо желательно есть по утрам, натощак. Ученые Каддифского университета доказали, что у людей, которые регулярно едят кашу геркулес на молоке или на воде повышается настроение и здоровье.
1
Ингредиенты: Вода, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль
молочные супы
50 минут
Молочный суп с пшеном
Универсальный суп, который можно включить и в детский, и во взрослый рацион. Также он может выступать в качестве первого блюда на обед или как полноценный сытный завтрак. Сварите его как пшенную кашу на молоке, но молока возьмите намного больше. Если хотите, чтобы суп был послаще, то добавьте сахар и ванилин. А если предпочитаете более нейтральный вкус, то уберите из состава подсластители.
1
Ингредиенты: Ванилин, Молоко, Мята, Пшено, Сахар, Сливочное масло
овсяная каша
25 минут
Овсяная каша с сухофруктами
Овсянка — одна из самых удачных круп для сочетания с сухофруктами. Сушеные плоды отлично заменяют кондитерские сладости. Готовится овсяная каша в данном случае на молоке с добавлением изюма и кураги. Можно взять другие сухофрукты — например, чернослив, яблоки, груши или бананы. Особенность рецепта в том, что сухофрукты добавляются не в конце, а в процессе варки, за счет чего каша получается нежной с ярко выраженным фруктовым вкусом и ароматом.
1
Ингредиенты: Изюм, Курага, Молоко 2,5% жирности, Овсянка, Сахар, Сливочное масло
манная каша
20 минут
Жидкая манная каша на молоке
Манная каша хорошо подходит для завтрака. Она низкокалорийная и достаточно сытная. Но чтобы манка получилась вкусной, нужно правильно ее приготовить. Перед варкой важно оставить крупу настояться в молоке на несколько минут. Именно это позволит вам получить кашу без комочков. Во время готовки также необходимо постоянно помешивать манку. Иначе она переварится, и придется начинать заново. Если следовать всем советам, то каша получится очень аппетитной.
4
Ингредиенты: Корица, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
каши
1 час 10 минут
Пшенная каша в мультиварке
Русская пшенная каша — лучшее блюдо, которое подают на завтрак во многих семьях. Пшенка очень калорийна и обеспечит энергией на долгие часы. Чтобы приготовить идеальное блюдо, очень важно соблюдать правильные пропорции крупы и жидкости 1:4. Благодаря мультиварке каша получается рассыпчатой, ароматной с насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Вода, Мед, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухофрукты, Ягоды
манная каша с молоко...
25 минут
Манная каша с маком
Манная крупа сама по себе имеет нейтральный вкус, поэтому с ней легко сочетать разные ингредиенты. Приготовьте манную кашу с маком! Получится уже не просто каша, а интересный десерт. В качестве подсластителя можно использовать сахар, мед или натуральные сиропы.
Ингредиенты: Вода, Мак (зерна), Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
рисовая каша на моло...
50 минут
Ванильная рисовая каша
Для этой каши лучше использовать рис арборио, традиционное коровье молоко и сливки. Главное — никуда не торопиться во время варки. Благодаря медленному томлению в молоке рис приобретает нежную кремообразную текстуру. Блюдо можно есть в горячем виде на завтрак или в холодном как десерт. Для этого сразу после приготовления переложите кашу в красивые порционные формочки, дождитесь остывания и поставьте в холодильник.
2
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Желток куриного яйца, Молоко, Рис арборио, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливки 33% жирности, Соль
каши
50 минут
Легкая пшенная каша с тыквой
Пшенная тыквенная каша прекрасно подойдет на завтрак. Сочетание пшена и тыквы делает блюдо сытным, питательным и аппетитным. Золотистый цвет, нежная консистенция нравятся даже тем, кто не очень любит тыкву. Ну а для любителей этого овоща пшенная тыквенная каша станет любимым блюдом. Если хотите, чтобы цвет каши был более насыщенным, выбирайте красные, ярко-оранжевые сорта. Тыква богата витаминами и полезными микроэлементами. Такая каша на завтрак станет любимым блюдом.
1
Ингредиенты: Вода, Мед, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухофрукты, Тыква
пшенная каша
40 минут
Пшенная каша «Морковный пирог»
Эта каша обладает необычным вкусом с нотками морковного пирога, ведь в ее составе тертая морковь, яблоко и пряности. Лучше варить пшенку на молоке, а не на воде. Нужно, чтобы вкус был сладковато-сливочным. В качестве подсластителя возьмите сахар, мед, кленовый сироп или любой сахарозаменитель. Обязательно дайте каше настояться под крышкой после приготовления, чтобы все вкусы объединились.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Молоко, Молотая гвоздика, Морковь, Мускатный орех, Пшено, Сахар, Яблоки
каши
35 минут
Кукурузная каша с молоком и пряностями
Кукурузная каша получается сытной и сладковатой за счет естественного вкуса крупы. Варится она не так быстро, как овсянка, но результат точно того стоит. Тем более, что по этому рецепту в кастрюлю добавляется сгущенное молоко, ваниль и мускатный орех. Такой завтрак получится скорее десертным, но попробовать его нужно обязательно.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Корица, Кукурузная крупа, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Сгущенное молоко, Соль, Экстракт ванили
овсяная каша
23 минуты
Геркулесовая каша на молоке
Самое лучшее блюдо на завтрак — это каша. Самый быстрая в приготовлении из всех каш — геркулесовая каша на молоке. Геркулес — та же овсянка, только в виде тонких хлопьев. Такая крупа, как и цельные зерна овса, имеет высокую пищевую ценность, низкую калорийность и много витаминов. Но при этом легче усваивается и готовится. Каша из геркулеса на молоке универсальна. Ее любят дети и взрослые. А еще овсянка сочетается по вкусу практически с любыми продуктами — орехами, ягодами, фруктами и т.д.
5
Ингредиенты: Банан, Вода, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль
