Роллы на ужин

Роллы на ужин

Рецепты роллов — как приготовить роллы в домашних условиях: выбор риса и нори, правильная нарезка начинки, классические, запечённые и вегетарианские варианты. Читать далее

Что готовим?

Еще

Популярное

Спринг-роллы с креветками

Спринг-роллы с креветками

Спринг-роллы в азиатской кухне готовятся из рисовой бумаги. Приготовьте и вы такую закуску с креветками, огурцом, зеленью и соусом чили по нашему рецепту. Получается нереально вкусно, свежо и сочно.

Ролл из салями

5 часов 30 минут

Ролл из салями

Существует множество рецептов закусок на крекерах, которые можно приготовить для праздничного стола. Ролл из салями — одна из таких необычных в подаче закусок с вкусовым сочетанием ароматной салями и нежного сливочного сыра. Закуска готовится несложно, но есть несколько нюансов. Салями должна быть нарезанная очень тонко, для этого лучше попросите в магазине нарезать вам ее на слайсере.

Ролл с курицей, огурцом и сыром

Ролл с курицей, огурцом и сыром

Ролл с курицей, огурцом и сливочным сыром — это удачное сочетание и исполнение полезных продуктов, которое внесет новизну в ваш ежедневный рацион. Составляющие ролла — исключительно полезные продукты: рис положительно влияет на пищеварение, куриное филе богато белком, огурец поможет поддерживать водный баланс в организме, сливочный сыр — источник жирорастворимых витаминов и минералов, а нори — это йод, витамин B12, железо, кальций, фосфор. Это блюдо по праву можно назвать диетическим и очень полезным.

Горячие роллы и гунканы

Горячие роллы и гунканы

Приготовить в домашних условиях горячие роллы и суши достаточно просто, к тому же вы будете полностью уверены в свежести используемых продуктов. Предлагаем попробовать несколько разных начинок: с огурцом, сливочным сыром и креветками; с крабовым мясом; с лососем и сливочным сыром.

Ролл с курицей, авокадо и сыром

Ролл с курицей, авокадо и сыром

Роллы — японское блюдо, которое представляет собой небольшой рулет из риса, нори и начинки. В качестве традиционной начинки выступают различные морепродукты. Роллы стали популярны во многих странах, а рецепты в них стали отходить от традиций Японии. Роллы с курицей, авокадо и сыром получаются очень вкусным и питательными, они богаты белком, клетчаткой, полезными витаминами и микроэлементами.

Ролл с курицей и сливочным сыром

Ролл с курицей и сливочным сыром

Роллы с курицей и сливочным сыром — одна из вариаций традиционного японского блюда. Такие роллы готовятся из простых и доступных продуктов. Блюдо получится очень сытным и вкусным. Мясо курицы можно заменить индейкой. Роллы с курицей и сливочным сыром станут отличным вариантом семейного обеда или ужина.

Роллы из лосося с креветками

Роллы из лосося с креветками

Приготовьте вместе с нашим рецептом роллы из лосося в оригинальной подаче. Рецепт довольно прост, а блюдо просто невероятно вкусное. Сделайте своим любимым подарок.

Ролл с креветкой, огурцом и сливочным сыром

Ролл с креветкой, огурцом и сливочным сыром

Традиционные японские роллы стали привычым блюдом рационе русского человека. Роллы часто заказывают в кафе и ресторанах или берут доставку. Однако любимое блюдо можно приготовить и дома, понадобится лишь немного времени и терпения. Приготовьте роллы с креветками, огурцом и сливочным сыром в домашник условиях и окунитесь в атмосферу Востока.

Ролл с сыром и салями

Ролл с сыром и салями

Быстрая идея для закузки из того, что обычно есть в холодильнике. Ролл с сыром и салями можно заготовить заранее, перед праздником останется лишь нарезать и разложить на тарелке.

Ролл с креветкой, авокадо и сливочным сыром

Ролл с креветкой, авокадо и сливочным сыром

Роллы — блюдо из Японии, которое очень полюбилось в России. Креветки в составе рецепта полезны для сердечно-сосудистой системы, а авокадо оказывает оздоровительный эффект на организм в целом. За один прием пищи вы насытите организм клетчаткой, всеми необходимыми микроэлементами, органическими кислотами и витаминами.

Ролл с креветкой и сливочным сыром

Ролл с креветкой и сливочным сыром

Роллы — традиционное японское блюдо, которое приеобрело огромную популярность в России. Связано это с изумительным вкусом блюда и его очевидной пользой. Также роллы очень питательны. Роллы с креветкой и сливочным сыром очень нежные и ароматные. Приготовить такие роллы в домашних условиях не составит труда, если следовать нашему рецепту.

Ролл с сыром

Ролл с сыром

Роллы с сыром — рецепт, который позволяет импровизировать. Можно оставить в качестве начинки только сыр. Можно добавить к сырным роллам огурец, авокадо, любую красную рыбу и даже крабовые палочки. Важный нюанс — сливочный сыр должен быть приготовлен из натуральных продуктов. Без заменителей растительных жиров.

Ленивые роллы

Ленивые роллы

Правильно и аккуратно свернуть суши или роллы — задача не из простых. У новичка она занимает достаточно много времени. Поэтому хитрые хозяйки придумали рецепт ленивых роллов, которые не надо скручивать. При этом аутентичный вкус сохраняется.

Роллы с огурцом в домашних условиях

1 час 10 минут

Роллы с огурцом в домашних условиях

Роллы с огурцом в Японии официально назваются каппа маки. Слово «каппа» переводится как «огурец», «маки» — суши в форме цилиндра. Приготовить роллы с огурцом в домашних условиях очень просто, если следовать пошаговому рецепту. Это блюдо прекрасно подходит вегетарианцам и тем, кто следит за фигурой.

Рис для роллов

Рис для роллов

В супермаркетах можно купить специальный рис для роллов и суши. Но если его не оказалось под рукой, выберите любой другой. К примеру, обычный круглозернистый рис. Он гораздо выгоднее по цене, чем рис для роллов.

Домашние роллы

Домашние роллы

Знаете, чем хороши домашние роллы? В них могут быть только те ингредиенты, которые вы хотите — это во-первых. А во-вторых, порции роллов, приготовленные в домашних условиях, получаются гораздо больше и сытнее, чем из доставки. Как видите, в домашних роллах одни плюсы. Остается только разобраться с тем, как их приготовить. В этом деле предлагаем положиться на наш пошаговый рецепт.

Ролл с лососем, сыром и авокадо

Ролл с лососем, сыром и авокадо

Японская культура — одна из самых знаковых не только в мировой истории, но и в кулинарии. Роллы являются краеугольным камнем японской кухни, но при этом они известны и любимы во всем мире. В их составе часто используют рыбу, а постоянным ингредиентом является рис.Роллы будут уместны как в повседневный обед, так и в праздничный ужин. Сочетание лосося, авокадо и сыра в водорослях нори — замечательный вариант приготовления этого прекрасного азиатского блюда!

Роллы с лососем

1 час 10 минут

Роллы с лососем

Роллы как разновидность суши появились сравнительно недавно — в 1973 году. Местом их рождения считается один из ресторанов Лос-Анджелеса, где работал японец Ичиро Машита. Наиболее популярной начинкой такого блюда является рыба. Это может быть любая красная рыба, окунь или угорь. Роллы легко можно приготовить в домашних условиях.

Диетические роллы с семгой и огурцом

Диетические роллы с семгой и огурцом

Поддерживая правильное питание, важно не забывать о любимых блюдах. Опытным путем некоторые специалисты разработали рецепт диетических роллов. В таких пп-роллах вместо классического сливочного сыра и традиционного риса используется творог. Начинку можно при этом выбирать любую. Главное, чтобы она вписывалась в режим правильного питания.

Темпура-ролл в домашних условиях

1 час 15 минут

Темпура-ролл в домашних условиях

Кляр для роллов (или темпура) появился вовсе не в Японии, как многие думали. Напротив, японские мастера подсмотрели технологию у португальцев, когда те приехали в Нагасаки. Название «темпура» от латинского tempora — «времена». Так португальские миссионеры называли периода поста. В эти дни католики заменяли мясо рыбой и овощами, которые часто обжаривали в кляре. Роллы темпура в домашних условиях приготовить довольно просто, если следовать пошаговому рецепту.

Ролл с крабовыми палочками и сыром

Ролл с крабовыми палочками и сыром

Родиной роллов принято считать Японию. Но впервые это блюдо приготовили в США в 1973 году. Правда, поваром-новатором был японец Ичиро Машита. Сейчас роллы и суши подают во многих странах мира. Рецептов существует множество, постоянно создаются новые. Приготовить знаменитое блюдо можно и в домашних условиях. Например, ролл с крабовыми палочками и сыром. Для приготовления блюда кроме палочек потребуется свежий огурец и плавленый сырок.

Сладкие роллы

2 часа 45 минут

Сладкие роллы

Сладкие роллы. Рецепт такого блюда не относится к традиционной японской кухне. Скорее, это подражание любимым всеми роллам. Рецепт сладких роллов в домашних условиях может быть исполнен с разными фруктами. Наиболее популярной начинкой для фруктовых роллов являются апельсин, яблоко и банан. Также можно купить для начинки ягоды — клубнику, малину.

Ролл «Филадельфия» с огурцом и авокадо

Ролл «Филадельфия» с огурцом и авокадо

Наша задача минимум — сделать так, чтобы домашние суши получились не хуже, чем ваши любимые на заказ. Задача максимум — чтобы они получились вкуснее! Поэтому усвоим основные правила: ваши руки, как и продукты, должны быть холодными. Перед приготовлением их можно окунуть в воду со льдом. Пользуйтесь бамбуковой циновкой, а нож периодически смачивайте водой, чтобы он не прилипал к ингредиентам.

Роллы «Филадельфия» в домашних условиях

Роллы «Филадельфия» в домашних условиях

Роллы «Филадельфия» не имеют ничего общего с японской кухней. Рецепт придумал американский повар в 80-х годах прошлого столетия. Ему понравлось сочетание рыбы и сливочного сыра с бейглах (хлебобулочные изделия наподобие бублика), и он захотел сделать что-то свое. Роллы «Филадельфия» очень быстро стали популярными. Свое название это блюдо получило не по месту рождения, а по ингредиенту — сыру «Филадельфия».

Рисовый уксус для роллов

Рисовый уксус для роллов

В японской кухне существует 3 разновидности рисового уксуса. Отличают их по цветам. Белый идеально подходит для заправки риса, салатов и изготовления маринадов. Красный — исключительно для вторых блюд. Черный — для горячих блюд и супов. Рисовый уксус для роллов — это не просто соус. Это настоящий клад из полезных веществ. В нем и аминокислоты, и кальций, и калий, и фосфор.

Роллы с креветками

Роллы с креветками

Для приготовленных в домашних условиях роллов с креветками рекомендуется брать крупные сорта морепродукта. Например, королевские или аргентинские. Правильно приготовленные креветки мягкие. Но если их передержать, они превратятся в резину. Поэтому варите их всего несколько минут. Снимайте с огня, как только они побелеют.

Ролл «Филадельфия» с огурцом

Ролл «Филадельфия» с огурцом

В наши дни роллы стали очень популярным блюдом не только в Японии, но и по всему миру. Можно сказать, что без них культуру Японии сложно представить. Роллы — это универсальное блюдо, которое будет уместно и в праздник, и в романтический вечер, и, несомненно, украсит трудовые будни. Приготовление роллов под силу не только профессиональным сушистам, но и любым кулинарным любителям.

Ролл с лососем, сыром и огурцом

Ролл с лососем, сыром и огурцом

В наши дни роллы популярны не только в Японии, но и во всем мире. Без них сложно представить культуру Японии. Роллы универсальны, поэтому они уместны и в праздник, и в романтический вечер, и даже в трудовые будни. Приготовление роллов под силу не только профессиональным сушистам, но и любым кулинарным любителям.

Запеченные роллы

Запеченные роллы

Чтобы стать профессиональным сушистом, нужно практиковаться 10 лет. Но можно проскочить все эти годы и перейти сразы к делу. В этом вам поможет наш пошаговый рецепт запеченных роллов, которые вы с легкостью приготовите и без десятилетнего опыта. Кстати, практиковаться в том, чтобы есть роллы бамбуковыми палочками тоже не нужно. Традиционный способ — брать суши руками и есть. Так что проблем с выбором нужных приборов точно не будет.

Домашние роллы с крабовыми палочками и икрой

Домашние роллы с крабовыми палочками и икрой

Если вы еще не готовили роллы, пора начинать! Рецепт для начинающих.

Роллы с творожным сыром и королевскими креветками

Роллы с творожным сыром и королевскими креветками

Вкусные, сытные и полезные роллы. Рис — это источник углеводов. А креветки и творожный сыр — белок. Порадуйте себя простыми в приготовлении, но в то же время вкусными роллами.

Роллы «Дракончики» с томатной пастой

Роллы «Дракончики» с томатной пастой

Это лайт-вариант роллов, без рыбы. Они удивят своим вкусом.

Роллы с сушеным минтаем и омлетом

Роллы с сушеным минтаем и омлетом

Простые в приготовлении и вкусные роллы.

Роллы с риетом из тунца и соленым огурчиком

Роллы с риетом из тунца и соленым огурчиком

Роллы по этому рецепту получатся сытными и вкусными. Рыбный риет и соленый огурец хорошо сочетаются между собой.

ПП шримп-ролл

ПП шримп-ролл

Низкокалорийный перекус.

Запеченные роллы с кальмаром

Запеченные роллы с кальмаром

Простые в приготовлении и вкусные роллы.

Сырные лепешки с обжаренным фаршем

Сырные лепешки с обжаренным фаршем

Отличный вариант сытного перекуса.

Ленивые куриные роллы

Ленивые куриные роллы

В современном мире очень популярны ПП рецепты и простые блюда без заморочек. Ленивые куриные роллы готовится просто. И калорийность у них низкая.

Низкоуглеводные роллы

Низкоуглеводные роллы

Отличная закуска на каждый день или к празднику.

Тортилья-ролл с салатом айсберг и фаршем

Тортилья-ролл с салатом айсберг и фаршем

Очень вкусное блюдо. Отлично подойдет на завтрак, обед и даже ужин.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении