Диетическое суфле
суфле
2 часа 20 минут
Сладкое суфле на греческом йогурте с печеньем
Суфле — один из наиболее популярных десертов в мире, его любят за нежность и простоту в приготовлении. Если приготовить суфле по этому рецепту в порционных формочках, можно даже подать его на праздничный стол. Десерт точно понравится детям и подойдет приверженцам здорового питания, так как он низкокалорийный.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Замороженная малина, Лимонный сок, Малина, Сахар, Шоколадное печенье
суфле
40 минут
Классическое ванильное суфле
Суфле очень простое, но очень капризное блюдо. Готовится оно на основе взбитых белков и желтков. И от того, как правильно вы это сделаете, зависит воздушность десерта. Предлагаем рецепт классического ванильного суфле, которое станет основой для любого десерта.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
торты
4 часа 20 минут
Бархатный торт-суфле с ананасами
Торт-суфле на основе взбитых белков, сметаны, желейной массы и ананасов относится к десертам легкой и пышной текстуры. В нем также тонко и уместно сочетаются ингредиенты, правильно расставлены акценты текстуры и ароматов. Поверьте, гости будут удивлены, а семья — в восхищении, что такой яркий десерт возможно приготовить на домашней кухне и без особых затрат.
Ингредиенты: Ананасовое желе, Ванилин, Вода, Кокосовая стружка, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль
суфле
30 минут
Ароматное лимонное суфле с рикоттой
Это легкое блюдо с воздушной текстурой, цитрусовым ароматом и творожно-кремовым вкусом. Таким десертом легко заменить торт на праздничном столе, а также подать его порционно. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Цедра лимона, Экстракт ванили
суфле
50 минут
Овощное суфле из капусты
Сейчас суфле ассоциируется с воздушным десертом. Однако есть вариант и на основе овощей, мяса, морепродуктов с добавлением различных специй. В этом рецепте рассказываем, как приготовить суфле с капустой.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
суфле
30 минут
Взбитое ягодное суфле
Суфле готовят на основе яичных желтков с добавлением взбитых до пенки белков. Сочетание клубники и малины придаст десерту яркий и насыщенный вкус. Суфле можно сделать порционно и перед подачей украсить взбитыми сливками и ягодами.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Клубника, Малина, Порошковый желатин, Сахар
суфле
2 часа
Тропическое суфле с ананасовым сиропом
Суфле, в которое входят ананасовый сироп и сами экзотические фрукты, а также кокосовая стружка, погружает нас в мир тропиков, где все благоухает несравненными ароматами. Десерт на их основе получается нежным, воздушным, как облачко. К тому же, они очень хорошо сочетаются со сметаной. На столе суфле с ананасами и кокосовой стружкой вызовет радость детей и неподдельное удовольствие взрослых. С трудностями его готовить не надо, в нем все понятно и просто.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Консервированный ананас, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сметана, Соль
запеканка
40 минут
Запеканка-суфле из горбуши с овощами
Запеканка-суфле — это нежное, воздушное, сытное с приятным вкусом блюдо. Оно подойдет даже детям и тем, кто следит за фигурой. Для приготовления вы можете использовать любую рыбу, но лучше берите ту, в которой мало костей или их легко вынуть.
Ингредиенты: Брокколи, Горбуша, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Специи, Твердый сыр, Цветная капуста
суфле
1 час 30 минут
Сливочно-вишневое суфле
В классическом рецепте настоящего французского суфле используются яичные желтки, смешанные со взбитыми в крепкую пену белками. Суфле запекают в духовке в небольших креманках и подают в качестве основного блюда или же десерта. В нашей стране популярны именно сладкие десертные суфле –особенные, очень легкие, воздушные десерты на основе творога, яиц, взбитых сливок, ягодного или фруктового пюре. Именно такое суфле мы и предлагаем приготовить — в его основе взбитые сливки и вишня, в своем сочетании они порадуют даже самый утонченный вкус.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 35% жирности
Рыбное суфле
1 час 30 минут
Суфле из судака
Суфле из судака — простое и диетическое блюдо французской кухни. Вкусное, полезное с нежным воздушным рыбным вкусом. Подавайте суфле с отварными или тушеными овощами: картофелем, морковью, пастернаком или кабачками.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Картошка, Морковь, Пастернак, Растительное масло, Сливки, Соль, Судак, Черный перец молотый, Чеснок
суфле
50 минут
Нежнейшее суфле из кабачков
Очень нежное и вкусное блюдо из кабачков, которое готовится в духовке. За счет доступности и простоты ингредиентов оно пользуется популярностью. Любители кабачков оценят такое блюдо по достоинству, ведь в них высокое содержание клетчатки, витаминов С и В, кальция, калия, марганца, фосфора.
Ингредиенты: Белое вино, Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта
суфле
50 минут
Творожное суфле с брусникой
Такое творожно-ягодное суфле идеально приготовить на завтрак. Оно сытное, содержит много белка и мало жира. А готовится очень быстро: нужно лишь замешать ингредиенты, вылить в одну большую или несколько маленьких формочек и отправить в духовку.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Брусника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Творог
суфле
50 минут
Картофельное суфле с рыбой
Суфле — это блюдо национальной французской кухни, в основу которого входят желтки куриных яиц, смешанные со взбитыми до пенки белками. Вместо яичных желтков могут использоваться измельченные овощи, фрукты, мясо, грибы, морепродукты, ягоды и другое. Если хотите разнообразить привычное домашнее меню, попробуйте приготовить несложный вариант — картофельное суфле с рыбой.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Окунь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
суфле
4 часа
Суфле с абрикосами
Десерт по этому рецепту получается нежным и воздушным, ароматным и ярким за счет абрикосов. Замочите желатин в воде, а в это время потушите фрукты, протрите через сито и соедините со взбитыми белками. Количество сахара регулируйте по своему вкусу: его можно не добавлять совсем, если абрикосы и так сладкие.
Ингредиенты: Абрикос, Белок куриного яйца, Порошковый желатин, Сахар
суфле
45 минут
Томатное суфле в пароварке
Рецепт достаточно простой, справится даже неопытный кулинар. В основе блюда лежит творог и помидоры, оно отлично подойдет в качестве полезного перекуса или диетического обеда, так как содержит множество полезных микроэлементов. Сочное и нежное томатное суфле можно приготовить, потратив не больше 20 минут на кухне.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Помидор, Соевый соус, Творог, Чеснок
суфле
45 минут
Воздушное суфле в апельсине
Воздушное суфле с апельсином — десерт с нежной текстурой и ярким цитрусовым вкусом. В блюде сочетаются свежий апельсиновый сок и пышная структура, что делает его легким и освежающим.
Ингредиенты: Абрикосовый конфитюр, Апельсин, Белок куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
суфле
50 минут
Быстрое суфле из брокколи
Предлагаем рецепт легкого суфле из брокколи. Для приготовления понадобится соленый и острый на вкус сыр, молоко, немного сливочного масла и брокколи. Вкусное и полезное блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина, а еще оно низкокалорийное и идеально сбалансировано по белкам, жирам и углеводам.
Ингредиенты: Брокколи, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
суфле
1 час 10 минут
Аппетитное сливочно-грибное суфле
Суфле — одно из наиболее популярных французских блюд, которое подается порционно. Предлагаем приготовить его с грибами, сыром и сливками. Получится сочно, нежно и очень аппетитно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сметана, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
