запеканка
Рецепты запеканок — как приготовить запеканку из картофеля, капусты или макарон: соусы сливочные, сырная корочка, варианты диетические. Читать далее
Запеканка — простое блюдо, приготовить которое могут даже дети. Необходимо просто смешать все ингредиенты по рецепту и поставить в духовку запекаться. Но даже самое обычное блюдо можно сделать вкуснее, если следовать рекомендациям наших кулинарных экспертов. В этом разделе мы расскажем, как приготовить запеканку, и поделимся лучшими рецептами.
Не все любят обычный творог, а вот творожная запеканка похожа на пирог, ее можно подать в качестве десерта к чаю или кофе. Чтобы приготовить такое блюдо, нужны творог, яйца, мука или манка. Также можно добавить тертую морковь, изюм, банан, свежие ягоды. Не меньше творожной запеканки дети любят краковский сырник, где помимо творога есть еще слой песочного теста.
Рецептов запеканки очень много. Не спешите выбрасывать вчерашние блюда: приготовьте вкусное блюдо из риса с изюмом, картофельную запеканку с фаршем или макаронную с фрикадельками. А если хочется чего-то необычного, сделайте по нашим рецептам с фото французский тартифлет — картофельно-сливочную запеканку с сыром, беконом и луком.
запеканка
1 час 30 минут
Тофу-запеканка творожная
Перейдя на веганство и вдохновившись рецептом сырников из тофу, я решила подобным образом веганизировать рецепт нашей семейной запеканки. Яйца и сахар у меня заменил переспелый банан, творог тофу, еще я добавила лимонный сок для придания творожной кислинки и немного растительного молока для более нежного вкуса. Запеканка понравится всем любителям творожных десертов, кто соблюдает пост, придерживается веганского питания или просто сокращает потребление животных продуктов.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Кокосовое масло, Лимонный сок, Манная крупа, Соевое молоко, Тофу
творожная запеканка
40 минут
Творожная запеканка с морковью
Морковь в составе сделает творожную запеканку еще полезнее и вкуснее. Текстура получается плотная, но при этом запеканка остается нежной и воздушной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
творожная запеканка
1 час 15 минут
Классическая творожная запеканка в мультиварке
Творожная запеканка — это вкусный и полезный завтрак. Она готовится очень просто и быстро, получается пышной и нежной. Чтобы упростить приготовление, замешайте творожное тесто и отправьте его в мультиварку.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сметана, Сода, Творог
рыбная запеканка
1 час 20 минут
Запеканка из рыбы с артишоками
Для этого рецепта мы взяли треску, но подойдет и любая другая рыба. Лучше, чтобы она была копченой, тогда вкус блюда будет более выразительным. Чтобы добиться аппетитной корочки, не забудьте посыпать запеканку панировочными сухарями. По желанию можно добавить немного сыра, он отлично подчеркнет вкус рыбы.
Ингредиенты: Артишоки, Вода, Лавровый лист, Лук-шалот, Панировочные сухари, Помидоры черри, Салатные листья, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Треска горячего копчения, Черный перец молотый
запеканка
1 час 10 минут
Великолепная королевская запеканка
Если вы хотите приготовить к приходу гостей что-нибудь вкусное, к горячим или холодным напиткам, то этот рецепт вкуснейшей королевской запеканки точно для вас, он всех удивит. Попробуйте этот невероятный десерт, насладитесь этим нежным вкусом0 благодаря правильным ингредиентам.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Корица, Куриное яйцо, Маргарин, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог
блюда из булгура
55 минут
Запеканка из булгура с сыром
Булгур — полезная и вкусная крупа. Из него можно приготовить отличную запеканку с сыром. Этот ингредиент служит отличным дополнением любого блюда. Родиной сыра принято считать восточные страны. Первый сыр получили во время перевозки молока. Под действием ферментов, температуры и встряски оно превратилось в сыр. Все виды сыров можно разделить на свежие, мягкие, полутвердые и твердые. Для запеканок лучше выбирать твердые сорта.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Йогурт натуральный, Кинза, Красный болгарский перец, Огурец, Оливки, Перец чили, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Чеснок
овощная запеканка
50 минут
Запеканка с овощами и сосисками
Запеканка с овощами и сосисками — это рецепт плотного завтрака для всей семьи. Картофель с овощами, сосисками и моцареллой в яичной заливке напоминает омлет, но только более питательный.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сосиски
творожная запеканка
1 час
Оригинальная творожная запеканка с кабачком и чесночком
Эта запеканка — легкое, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Нужно лишь натереть кабачки, смешать с остальными ингредиентами и поставить запекаться в духовке. Блюдо получается низкокалорийным и идеально подойдет для ужина.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
творожная запеканка
40 минут
Творожная запеканка с рисовой мукой
Творожная запеканка — одно из блюд, которое любят и дети, и взрослые. Едва ли кто-то откажется от кусочка пышной запеканки, политой фруктовым пюре, сиропом или сметаной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сметана 15% жирности, Творог 5%
овощная запеканка
1 час 55 минут
Запеканка с сельдереем и пореем
Эта запеканка получается очень ароматной и в меру пряной. А все благодаря сочетанию орехового корня сельдерея, сладковатого лука-порея и тимьяна. Для сытности добавили в состав тофу и картофель. Оба они обладают нейтральным вкусом и хорошо впитывают любые ароматы. Блюдо точно понравится вегетарианцам и даже веганам, ведь его очень просто приготовить без продуктов животного приготовления, если заменить обычные сливки на кокосовые.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень сельдерея, Лимон, Лук-порей, Микрозелень, Оливковое масло, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Тимьян / чабрец, Тофу, Чеснок, Чиабатта
запеканка
1 час 50 минут
Нежная запеканка из пшена с грибами и куриным фаршем
Оригинальное блюдо из привычных продуктов поможет вам с другого ракурса взглянуть на пшенную кашу и оценить ее сочетание с курицей и шампиньонами. За счет того, что курица и грибы никак не контактируют, но с разных сторон пропитывают пшено, создается неповторимый нежный вкус, который полюбится каждому.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированные шампиньоны, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшено, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
творожная запеканка
30 минут
Изумительная творожная запеканка
Хотите порадовать своих близких? Приготовьте им вкуснейшую твороженную запеканку. Почему же стоит ее приготовить, спросите вы. Вы не потратите много времени, для ее приготовления. Так же для приготовления творожной запеканки, вам понадобиться малое количество ингредиентов, но зато, все останутся довольны.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Куриное яйцо, Манная крупа, Панировочные сухари, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Цукаты
творожная запеканка
1 час
Запеканка из индейки и творога 5% жирности
В меню для праздничного застолья добавьте это простое и в то же время оригинальное блюдо — запеканку из индейки и нежирного творога. Закуска получается диетической, но очень вкусной, что особенно порадует тех, кто следит за фигурой. Для приготовления лучше взять охлажденную грудку индейки с ровными краями, из которого при скручивании в рулет начинка не выпадет.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Свежая зелень, Смесь пяти перцев горошком, Соль, Творог 5%, Филе индейки
