Выпечка на завтрак
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
лепешки
1 час 10 минут
Батбуты закусочные
Очень вкусные миниатюрные лепешки. Они подойдут в качестве закуски на стол для гостей или же для праздничного стола. Детям особенно нравятся эти миниатюрные бутерброды. Попробуйте приготовить батбуты по этому рецепту!
Ингредиенты: Ветчина, Вода (кипяток), Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Салат «айсберг», Соль, Сухие дрожжи, Сыр
булочки
3 часа 40 минут
Сдобные улитки с сырным кремом
Мягкое, ароматное, воздушное, дрожжевое тесто, скрученное улиткой с большим количеством корицы, покрытая сладкой глазурью во всем мире известна как синнабон. Но если менять начинку или глазурь на что-то другое, то можно получить тоже очень вкусные сдобные булочки. Причем вариантов добавок множество. Предлагаю приготовить булочки, но изменить сахарную глазурь на нежный творожно-сырный крем.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Творожный сыр
лепешки
30 минут
Овощная пита на гриле
Пита – круглый плоский хлеб, который, как считают историки, был придуман на Древнем Востоке, а сегодня относится к греческой, турецкой, кипрской, израильской и многим другим кухням мира. Также питу очень популярно начинять различными продуктами питания, превращая ее таким образом в пирожок. Сегодня мы как раз хотим вам предложить приготовить на гриле подобное блюдо с начинкой из овощей, которое станет отличной закуской для вас и ваших близких в ожидании основного блюда – шашлыка.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Перец чили, Петрушка, Пита, Помидор, Сыр, Чеснок
лепешки
30 минут
Классическая пита в мультиварке
Первое упоминание о пите было обнаружено еще в Ветхом Завете как «пат хай», то есть «каравай». В современном мире наибольшую популярность пита имеет в странах Ближнего Востока. Представляет собой пита круглую лепешку, приготовленную из пресного теста и достигающую в диаметре до 20 сантиметров. Нет определенных стандартных начинок, так как каждый добавляет в питу ингредиенты на свой вкус — от мясных начинок до сладких фруктовых.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
булочки
2 часа
Дрожжевые булочки на сухом молоке
Дрожжевые булочки на сухом молоке получаются пышные, вкусные, воздушные, с румяной корочкой. Эта выпечка является традиционной и любимой в России благодаря своему вкусу и простоте в приготовлении. Подавайте с чаем, какао или молоком.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сухое молоко
булочки
2 часа
Сытные булочки в виде цветов с колбасой
Дрожжевые булочки, с начинкой в виде колбасы, обязательно понравятся детям на празднике. Приготовить такие не составит труда, можно сделать их не только с колбасой, но и добавить кусочек сыра, чтобы сделать вкус более сливочным. Добавив в тесто немного пряных трав, например, сушеный базилик или хмели-сунели, вы сделаете тесто еще более ароматным и вкусным.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
круассаны
30 минут
Румяные круассаны с рыбой
Круассаны пришли к нам из Франции и быстро обрели популярность, как выпечка для утреннего кофе или чая. Приятная новость: аппетитные и воздушные, с румяной корочкой, хрустящим верхом и нежной текстурой внутри круассаны можно испечь и дома. Особенно это быстро и хорошо получается, если взять покупное слоеное тесто. А с начинками можно фантазировать бесконечно. В данном случае это творожный сыр и лосось.
Ингредиенты: Жареный кунжут, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное тесто, Творожный сыр, Филе лосося
вафли
20 минут
Мягкие творожные вафли с молоком в электровафельнице
Творожные вафли с молоком получаются мягкими, воздушными, очень нежными и ароматными. Готовятся за считанные минуты в электровафельнице.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог, Яйца
вафли
20 минут
Нежные вафли на греческом йогурте с кокосовой стружкой
Вафли на греческом йогурте с добавлением кокосовой стружки получаются очень нежные, мягкие и вкусные. Кокосовая стружка придает выпечке насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Кокосовая стружка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Яйца
чебуреки
25 минут
Чебуреки «Сырные» с корейской морковью
По этому интересному рецепту получаются хрустящие чебуреки с начинкой из творожного сыра и зелени. Корейская морковь добавляет остроту и красивый цвет.
Ингредиенты: Корейская морковь, Майонез, Пресное бездрожжевое тесто, Растительное масло, Свежая зелень, Сыр, Творожный сыр
