за 10 минут
молочные и сливочные...
10 минут
Молочный коктейль для похудения
Молочный коктейль — напиток, который нравится всем. Традиционно он готовится из мороженого и сливок, топингуется различными сладостями и фруктами. Коктейль можно можно сделать и диетическим. Пп молочный коктейль не только порадует своим вкусом, но и поможет снизить лишний вес при соблюдении диеты и выполнении упражнений. Для его приготовления понадобятся протеин, который можно приобрести в магазине спортивного питания, альтернативное молоко, например, миндальное и свежие фрукты.
Ингредиенты: Банан, Малина, Миндальное молоко, Молотая корица, Мята, Протеин, Слива
соусы и маринады
10 минут
Детская подливка
Существует несколько рецептов детской подливки. Самый простой способ приготовления включает всего 4 ингредиента — муку, воду, сметану и соль. Именно такую подливу часто подают в детском саду. Это питательный соус к любому гарниру — пюре, рису или макаронам. Подливка также подходит для детей с аллергическими реакциями или плохим аппетитом.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль
овощные салаты
10 минут
Салат «Оранжевое чудо»
Главный ингредиент в салате «Оранжевое чудо» — морковь. Выбирайте для блюда морковку ярко-оранжевого цвета. Лучше всего, если она будет сразу с грядки или из нового урожая. Яблоки кисло-сладких сортов дадут блюду приятную кислинку, которая хорошо подходит для салатов. Если будете есть блюдо не сразу, то натертое яблоко лучше сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
тосты
10 минут
Тост с баклажаном на завтрак
Это не совсем обычный вариант завтрака, который зарядит энергией и даст чувство сытости надолго. На основу из тостового хлеба мы положили большое количество расплавленного на сковороде тертого сыра, в который мы добавили измельченные овощи. Мелко натрите баклажан — так он очень быстро обжарится, сохранив при этом свой уникальный вкус с терпкой горчинкой.
3
Ингредиенты: Баклажан, Зелень, Кунжут, Помидор, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Тостовый хлеб
Безалкогольные кокте...
10 минут
Банановый коктейль с кефиром и медом
Банановый коктейль с кефиром и медом — напиток, который готовится весьма просто, обладает непревзойденным вкусом и необыкновенным вкусом. Бананово-кефирный смузи может стать полноценным сбалансированным завтраком, оригинальным десертом или напитком, который поможет попрощаться с лишними килограммами. Кефир можно взять любой жирности, оптимально — 3,2%. К выбору меда отнеситесь ответственно — приобретайте его у проверенных поставщиков и берите только свежий продукт.
1
Ингредиенты: Банан, Кефир 3,2%, Мед, Молотая корица
омлет
10 минут
Омлет с сосисками
Омлет с сосисками можно приготовить различными способами и каждый из них великолепный. С его помощью легко угодить домочадцам и не тратить при этом много сил перед рабочим днем. Не стоит ограничивать варианты начинки только сосисками. Добавьте то, что вы любите больше всего, и блюдо заиграет яркими красками.
2
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
молочные и сливочные...
10 минут
Молочный коктейль для детей
Молочный коктейль — любимое лакомство для многих, но в первую очередь для детей. Чтобы приготовить детский молочный коктейль, нужно использовать самые яркие ингредиенты, но не забывать о полезности напитка. Например, добавить к молоку свежие фрукты или ягоды. Технология сложностей не вызовет, с задачей справится даже ребенок. В блендере нужно смешать все продукты до однородной массы. А сам десерт украсить так, как позволит фантазия: фигурным мармеладом, шоколадом, сиропами или взбитыми сливками.
Ингредиенты: Банан, Взбитые сливки, Клубника, Маршмеллоу, Молоко 3,2%, Мороженое, Шоколадная стружка
соус для салата цеза...
10 минут
Соус для салата «Цезарь»
Многие думают, что один из самых знаменитых салатов в мире был назван в честь Гая Юлия Цезаря. Однако это не так. В данном случае все лавры достаются другому человеку — повару Цезарю Кардини. Классическим это блюдо будет только в том случае, если сделать правильный соус для салата «Цезарь» — и у нас есть отличный его рецепт.
3
Ингредиенты: Вустерширский соус, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Консервированный анчоус, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодные соусы
10 минут
Соус «Алабама» к мясу и шашлыку
Соус «Алабама» подойдет и для маринования шашлыка, и для подачи. Причем шашлык может быть любым, ведь «Алабама» подходит ко всем видам мяса. Если вы готовите его для маринования, то положите поменьше майонеза, чтобы соус получился более жидким.
1
Ингредиенты: Вустерширский соус, Горчица, Кайенский перец, Лимонный сок, Майонез, Сахар, Соль, Хрен столовый, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
бутерброды с сыром
10 минут
Бутерброд с помидорами и луком
Для того, чтобы сделать эти вкусные бутерброды, вам потребуется минимум ингредиентов. А их приготовление займет не более 10 минут. Помидоры для закуски лучше взять красные, упругие, но не переспелые. Мягкий плавленый сыр подойдет любой. При желании можно заменить его творожным. При подаче украсьте бутерброды красным луком или свежей зеленью.
Ингредиенты: Красный лук, Плавленый сыр, Помидор, Смесь перцев, Соль, Тостовый хлеб
кофе
10 минут
Кофе тоник
Кофе тоник, также известный как эспрессо тоник, придумали в шведской кофейне, где напиток сразу стал самой заказываемой позицией в меню. Причина в том, что естественная кислота арабики хорошо сочетается со вкусом тоника. К тому же, такой кофе быстро варится и идеально освежает в жаркий летний день.
Ингредиенты: Вода, Лед, Лимон, Молотый кофе, Тоник
багет
10 минут
Багет с малиновым вареньем
Багет с малиновым вареньем и сыром камамбер — нежный и вкусный десерт, при этом готовить его очень просто. Сыр камамбер раскрывает все свои вкусовые качества в тандеме со сладким вареньем, причем можно использовать не только малиновое, но и персиковое или грушевое. Во многих европейских странах такие бутерброды являются частым атрибутом полезного завтрака, ведь они способны зарядить хорошим настроением и энергией на целый день.
Ингредиенты: Багет, Камамбер, Малина, Малиновое варенье, Растительное масло
канапе
10 минут
Канапе с икрой
Очередной хороший вариант выбора закусок для праздничного стола. Какой бы разнообразный и красивый стол не был, канапе с икрой сделает его по-настоящему царским. Для рецепта важно взять именно свежие огурцы, а не маринованные. Так как икра сама по себе очень соленая, маринованные или соленые огурцы могут испортить общее впечатление. Вместе с икрой блюдо может стать пересоленным.
Ингредиенты: Икра красная, Огурец, Творожный сыр, Тостовый хлеб
бутерброды
10 минут
Жареный бутерброд с крем-чизом и клубникой
Жареный бутерброд с крем-чизом и клубникой — вкусный и простой десерт. Сочная, сладкая и ароматная клубника в нежном, воздушном крем-чизе со сладостью сгущённого молока оставит о себе только светлые воспоминания.
Ингредиенты: Клубника, Крем-чиз, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Тостовый хлеб
аджика
10 минут
Ореховая аджика
Существует масса вариаций аджики. Она бывает красной, зеленой, более или менее острой. А еще ее можно дополнить орехами. Грецкие орехи не только сделают ее более сытной, но и добавят сильный аромат. Закуску нужно переложить в стерильную баночку, в которой ее можно будет хранить несколько месяцев.
3
Ингредиенты: Грецкие орехи, Грузинский лаваш, Перец чили, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
брускетта
10 минут
Брускетты с айваром и перцем чили
Эта закуска идеально подходит для вечеринки в кругу друзей. Она легко готовится и съедается гостями в первую очередь. За остроту в брускеттах отвечает чили. Если хотите сделать вкус более жгучим, то не убирайте у перца семена.
Ингредиенты: Айвар, Белый хлеб, Микрозелень, Оливковое масло, Перец чили
молочные и сливочные...
10 минут
Молочный коктейль с киви
Киви — это отличный экзотический фрукт, обладающий кисло-сладким вкусом и ярким зеленым цветом. Поэтому и напитки с ним получаются яркими и экзотическими.Приготовьте молочный коктейль с киви. Взбейте молоко и киви и добавьте немного сахара, и вот — сливочный нежный коктейль со вкусом киви готов.Такой коктейль отлично освежает в жаркую погоду, а также прекрасно подходит для десерта или перекуса. Молочный коктейль с киви придется по душе и детям, и взрослым.
5
Ингредиенты: Ванильный сахар, Киви, Молоко, Сахар
смузи с яблоками
10 минут
Оранжевый смузи
Морковь, апельсин и куркума придадут этому напитку яркий оранжевый цвет, а небольшое количество имбиря привнесет приятную остринку. Мы сделали этот смузи на основе минералки, поэтому его без опаски можно пить на любой диете. Измельчите ингредиенты в пюре, влейте минеральную воду и еще раз обработайте до образования пышной пены.
Ингредиенты: Апельсин, Имбирь, Минеральная вода, Молотая куркума, Морковь, Яблоки
овсяная каша
10 минут
Овсяная каша со свежей клубникой
Приготовить такую кашу не просто, а очень-очень просто. Этот рецепт — лишь основа, на базе которой можно сделать самую лучшую кашу на завтрак по собственному вкусу. Если хочется, чтобы она была слаще, можно добавить сахара или других ягод и фруктов. С клубникой хорошо сочетается практически все. Можно даже посыпать кашу шоколадной крошкой. Получится вкусно и красиво.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Мята, Овсяные хлопья
соус песто
10 минут
Итальянский соус «Песто»
Если перевести название соуса «Песто» с итальянского, то получится «молотый или толченый соус». Действительно, в оригинальном рецепте предпочтительнее перетирать, молоть все ингредиенты в специальной ступке. Но сегодня ее заменяют измельчители и блендеры. Кстати, итальянский «Песто» можно использовать не только в качестве соуса, но и намазывать на поджаренный хлеб.
Ингредиенты: Базилик, Миндаль, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тако
10 минут
Тако с овощами
Традиционное блюдо мексиканской кухни. В настоящее время популярность тако, или такос, как еще его можно назвать, очень возросла. Практически в любом меню можно встретить тако. Почему бы не приготовить его дома? Основа-кукурузная или пшеничная лепешка. А начинка может быть самая разнообразная: курица с сыром, листьями салата, грибами, фасолью, кукурузой и т.д. Невероятно вкусное и сытное блюдо, с которым вы почувствуете вкус Мексики.
2
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Краснокочанная капуста, Красный лук, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Специи
гренки
10 минут
Гренки с киви
Если вы любите необычные закуски, то приготовьте гренки с киви. Такое блюдо удивит вас своим сочетанием. Гренки из пшеничного хлеба намазываются сметанно-чесночным соусом, сверху выкладываются ломтики спелого киви. Добавьте к киви пармскую ветчину, бекон или колбасу пепперони, и тогда закуска станет еще необычнее и вкуснее. Такие гренки отлично подойдут для праздника или фуршета.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Киви, Растительное масло, Сметана, Чеснок
соусы и маринады
10 минут
Заправка для фунчозы
Фунчоза — это блюдо, которое готовится из крахмальной лапши в сочетании с различными соусами и заправками. Лапша из крахмала бобов мунг в ходе приготовления становится прозрачной. Отсюда и ее название — "стеклянная". Ее подают в горячем, холодном виде, а иногда делают из нее салат. Сама по себе лапша на вкус нейтральная, пока в нее не добавить фирменную заправку. Заправку для фунчозы можно приготовить самим, в домашних условиях своими руками. Используя данный рецепт, соус для фунчозы можно сделать из соевого соуса, имбиря, чили, кориандра и других приправ.
2
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Кориандр, Кунжутное масло, Морская соль, Перец чили молотый, Сахар, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
молочные и сливочные...
10 минут
Кефир со смородиной
Это не просто кефир со смородиной, а настоящий молочный коктейль на основе кефира. Смородина идеально подходит для такого напитка: она подчеркивает легкую кислинку кефира. Выбирать можно как красную, так и черную смородину. Если напиток покажется кислым, добавьте больше сахара или используйте мед.
2
Ингредиенты: Кефир, Малина, Молоко, Сахар, Смородина
молочные и сливочные...
10 минут
Советский молочный коктейль
Чтобы приготовить советский молочный коктейль, как в детстве, нужно в блендере взбить молоко, сливочное мороженое и любимый фруктовый сироп. Коктейль при подаче должен быть холодным, поэтому продукты нужно использовать мороженные. Молочный коктейль как в СССР по ГОСТу получится более воздушным и нежным, если использовать молоко высокой жирности. В советские времена, кстати, блендер или миксер был редкостью, поэтому молочный коктейль можно было купить только в кафетериях.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Молоко 3,2%, Мороженое, Мята, Ягодный сироп
постные салаты с кап...
10 минут
Салат из молодой капусты и огурца
Этот полезный салат готовится всего из четырех ингредиентов. А еще он не только легкий, но и очень вкусный. Можете дополнить салат и другими овощами: болгарским перцем, помидорами или редисом. А также зеленью. Капусту нужно нарезать как можно тоньше, а потом хорошенько помять руками. Благодаря этому капуста даст сок и станет мягкой. Для заправки смешайте растительное масло с соевым соусом. Подайте салат, посыпав его семечками или орешками.
3
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Огурец, Растительное масло, Смесь семян для салата, Соевый соус
закуски из сыра
10 минут
Жареный сыр халуми
Жареный сыр халуми — закуска, тающая во рту. Ее родиной считаются острова Средиземного моря, в частности, Кипр. Сыр халуми готовится из молока коз и овец. Его главным свойством является высокая температура плавления. Это позволяет обжаривать сыр на сковороде, при этом он не будет растекаться, а обретет румяную аппетитную корочку. Жареный халуми можно применять в разных рецептах — в салатах, выпечке, с овощами гриль. Да и сам сыр можно поджарить на гриле, от этого он станет еще вкуснее.
1
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидоры черри, Сыр халуми
