Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

за 10 минут

за 10 минут

Еще

Популярное

Простой десерт из голубики

Простой десерт из голубики

Если есть немного голубики и очень хочется чего-нибудь вкусненького, но ни времени, ни желания долго стоять у плиты нет, попробуйте приготовить очень простой десерт из голубики по этому рецепту. Готовится он в обычной кружке в микроволновой печи всего за 2 минуты, а подготовка продуктов займет не больше 5 минут. Просто смешайте все ингредиенты до однородной консистенции, добавьте ягоды и поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность. Перед подачей полейте десерт сиропом.

Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекрёсток».

Канапе с редисом и анчоусами

Канапе с редисом и анчоусами

Канапе — миниатюрная и изящная закуска, которая выставляется на стол первой и призвана слегка утолить голод и стимулировать аппетит перед основными блюдами. Это своего рода конструктор, который собирается из самых разных деталей. Финальная модель блюда зависит только от фантазии повара. Канапе с редисом и анчоусами — это ярко, необычно и необыкновенно вкусно. Подать закуску можно на маленьких кусочках ржаного или цельнозернового хлеба, для удобства скрепив ингредиенты шпажками.

Рыбный салат с сыром и рисом

Рыбный салат с сыром и рисом

Рыбный салат с сыром и рисом — экспресс-блюдо для семейного ужина. Если заранее сварить яйца и отварить рис, то приготовление займет всего 10 минут. Яйца возьмите перепелиные. В них в 2,5 раза больше витаминов, чем в куриных, и в 4,5 раза — фосфора, калия и железа. Сыр нужен твердых сортов — например, чеддер, пармезан, российский, голландский. Рис используйте длиннозерный: при правильной варке он получается рассыпчатым. Чтобы этого достичь, крупу нужно тщательно промыть до прозрачности жидкости.

Салат из хурмы с орехами

Салат из хурмы с орехами

Этот салат простой и очень вкусный, он идеально подходит для праздничного стола благодаря своему оригинальному вкусу и легкости в приготовлении.

Рецептом поделилась мама-блогер Евгения Карчевская @jane_crimea — готовим быстро и с удовольствием!

Фаршированные яйца с ветчиной и зеленым горошком

Фаршированные яйца с ветчиной и зеленым горошком

Такие простые закуски, как фаршированные яйца популярны на фуршетах и праздничных застольях. В качестве начинки можно использовать практически все — мясо, рыбу, икру, печень, сыр, орехи и грибы. На торжество можно приготовить сразу несколько вариантов, чтобы угодить всем гостям. Яичный желток не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому он хорошо сочетается с любым соусом. Пошаговый рецепт с фото поможет освоить процесс приготовления и продемонстрирует итоговый результат.

Как украсить имбирные пряники

Как украсить имбирные пряники

Украшение имбирных пряников — самый творческий процесс создания этого вида кондитерских изделий. Здесь нет четких правил и критериев, допустимы самые разные техники декора. Обычно имбирные пряники оформляют разноцветной глазурью или айсингом. Любителям экспериментов можно попробовать задекорировать печенье помадкой с добавлением крепкого алкоголя, например, рома. Следует учитывать, что такое угощение можно предлагать только взрослым.

Украшение имбирных пряников

Украшение имбирных пряников

Традиционное украшение имбирных пряников называется айсинг и готовится на основе яичных белков и сахарной пудры. В эту смесь также требуется добавить несколько капель лимонного сока, чтобы глазурь получилась идеально белой и более гладкой. Если нужно сделать разноцветное украшение, просто разделите смесь на части и в каждую добавьте пищевой краситель. В зависимости от плотности глазури меняется ее предназначение: густая — для контуров, жидкая — для заливки большой площади.

Салат «Нежность» с колбасой и плавленым сыром

Салат «Нежность» с колбасой и плавленым сыром

Чтобы приготовить салат «Нежность» с колбасой и плавленым сыром, потребуется не больше 10-15 минут. Если, конечно, заранее сварить яйца. Их можно взять как куриные, так и перепелиные. Главное, чтобы продукт был свежим. Самыми полезными считаются яйца категории «диетические» — им не более 7 дней. Далее продукт переходит в категорию «столовых». Колбасу возьмите вареную, а плавленый сыр — в фольге. По желанию в состав салата можно добавить консервированный зеленый горошек или кукурузу.

Соус для рыбного салата

Соус для рыбного салата

Соус для рыбного салата — один из главных компонентов блюда, с помощью которого оно может стать еще вкуснее. Заправлять салат лучше непосредственно перед подачей, чтобы фрукты и овощи в составе блюда раньше времени не раскисли. Держать соус в холодильнике стоит не больше 1-2 дней для сохранения богатства вкуса. И конечно, следует грамотно сочетать ингредиенты, чтобы не испортить аппетит. Возьмите на заметку рецепт этой простой заправки, которая подойдет практически ко всем рыбным салатам

Глазурь для имбирных пряников

Глазурь для имбирных пряников

Айсинг — белковая масса, которую наносят на различную выпечку в качестве украшения. Это название пришло из английского языка. «Royal Icing» означает «королевская глазурь». Она может обладать разной консистенцией. Самая жидкая — заливка. Несколько гуще должен быть контур для узоров. И, наконец, самый густой — контур для надписей. Для его нанесения используются кондитерские насадки с тоненьким кончиком.

Салат «Нежность» с помидорами и сыром

Салат «Нежность» с помидорами и сыром

Салат «Нежность» с помидорами и сыром готовить одно удовольствие. Самый длительный по времени процесс — разморозка крабовых палочек. При выборе продукта в магазине отдайте предпочтение товару, в состав которого входит сурими — рыбный фарш. Размораживайте палочки при комнатной температуре, шоковая разморозка испортит вкус. Помидоры можно взять как обычные, так и черри. Сыр нужен твердых сортов — российский, голландский или пармезан.

Быстрый рыбный салат с тунцом

Быстрый рыбный салат с тунцом

Вечером после работы так и хочется поскорее что-нибудь съесть. Чтобы не перебивать аппетит перед ужином, перехватывая на ходу пищу во время готовки, сделайте быстрый рыбный салат. Он утолит голод и не даст переесть. Такой салат можно приготовить и в качестве легкой закуски к основным блюдам. Только имейте в виду, что солить блюдо лучше непосредственно перед употреблением. Иначе из овощей и зелени начнет быстро выделяться сок, и салат потеряет привлекательный вид.

Десерт из клубники со сливками

Десерт из клубники со сливками

Рецепт простого и ароматного клубничного десерта со сливками, который не нужно долго готовить. Взбитые сливки прекрасно гармонируют с кисло-сладкой клубникой, а сахарная пудра придает десерту сладковатый вкус. Подают его в прозрачных пиалах или креманках, в которых выкладывают ягоды слоями, чередуя их со взбитыми сливками. Перед подачей десерт можно охладить и добавить листочки мяты.

Полезный коктейль из молока, мяты и петрушки

Полезный коктейль из молока, мяты и петрушки

Коктейль из молока, мяты и петрушки — это очень полезный напиток, который легко усваивается организмом. При частом его употреблении, способствует похудению. Напиток не только полезен, но и очень вкусный и питательный.

Фаршированные яйца с нежным сырным кремом на праздничный стол

Фаршированные яйца с нежным сырным кремом на праздничный стол

В качестве закуски на праздничный стол фаршированные яйца пользуются большой популярностью благодаря тому, что готовятся они быстро, сочетаются со множеством различных ингредиентов и получаются очень вкусными. Попробуйте приготовить фаршированные яйца с нежным сырным кремом. Такое блюдо выглядит особенно презентабельно, если наполнять яйца кремом с помощью кондитерского мешка или шприца. Тогда получаются фигурные, однородные, желтые горки, которые можно украсить зеленью или помидорками черри.

Яйца, фаршированные шпротами и желтком

Яйца, фаршированные шпротами и желтком

Яйца, фаршированные шпротами и желтком — простая сытная закуска, которая понравится каждому. Готовится такое блюдо недолго, а все продукты вполне доступные и недорогие. Эти факторы делают закуску отличным решением как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Подайте фаршированные яйца, украсив их кружочками маринованного или свежего огурчика. Их можно заменить ломтиком помидора или сладкого перца. Добавление овощей в состав блюда улучшает его вкусовые качества.

Банановый смузи с молоком и какао

Банановый смузи с молоком и какао

Банановый смузи с молоком и какао — это прекрасный завтрак для детей и взрослых. Он сладкий, питательный и очень полезный. А рецепт приготовления настолько простой, что справится даже школьник. Пробейте в блендере до однородного состояния все ингредиенты, и в результате получится нежный молочный напиток с насыщенным шоколадно-банановым вкусом. Чем спелее банан, тем он слаще, поэтому для смузи можно выбирать даже немного потемневшие фрукты. А обычное молоко можно заменить растительным.

Фаршированные яйца для праздничного стола с креветками

Фаршированные яйца для праздничного стола с креветками

Такое простое блюдо как фаршированные яйца заиграет на праздничном столе по-новому, если приложить небольшие усилия к его оформлению. Начинку нужно аккуратно выложить горкой на половинки белков и обязательно украсить зеленью, кружочками свежих или маринованных огурцов, ломтиками помидоров, маслинами, оливками или каперсами. Оформление блюда зависит от индивидуальных предпочтений и от ингредиентов начинки. Фаршированные яйца на праздничном столе порадуют яркими красками и необыкновенным вкусом.

Салат слоеный с рыбными консервами и маринованными огурцами

Салат слоеный с рыбными консервами и маринованными огурцами

Рыбные консервы — отличное подспорье для каждой хозяйки. Продукт относительно недорогой, долго хранится, не требует предварительной обработки. С рыбными консервами можно приготовить вкусный слоеный салат. Рыба в банках сегодня представлена самая разная: горбуша, белуга, сайра, сардина, сельдь, скумбрия, ряпушка и другие виды. Выбирайте, что больше нравится, и приступайте к приготовлению очень аппетитного и полезного блюда.

Яйца, фаршированные крабовыми палочками с заправкой

Яйца, фаршированные крабовыми палочками с заправкой

Яйца, фаршированные крабовыми палочками, сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Самый длительный процесс — варка яиц, он займет не более 10 минут. Чтобы при варке они не треснули, добавьте в воду небольшое количество соли или пищевой соды. Скорлупа легче очистится, если остужать продукт в ледяной воде. Для большей пользы добавьте в состав начинки свежую зелень — петрушку, укроп, базилик или кинзу. Заправьте закуску натуральным йогуртом.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении