за 15 минут
маффины
15 минут
Шоколадные маффины с изюмом и овсянкой
Даже самые "нехочухи" оценят эти маффины, можно подавать на завтрак вместо каши.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Изюм темный, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
омлет
15 минут
Омлет с беконом по-французски
Этим рецептом со мной поделилась моя подруга-повар, такой омлет готовят в известном кафе на Красной площади. Выглядит их омлет, конечно, иначе, но по вкусу не уступает ни капли.
Ингредиенты: Бекон, Белый перец молотый, Зелень, Куриное яйцо, Оливки, Помидоры черри, Соль, Сыр фета
салаты
15 минут
Салат «Витаминный» с острым перцем
Этот лёгкий и простой в приготовлении салатик всегда готовит моя мама в сезон овощей. Изюминкой, без преувеличения, является острый перец, из которого нужно удалить перегородки и семена, тогда он придаст лёгкую пикантность и вкус овощам. Готовится такой салат очень быстро!
Ингредиенты: Зелень, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
какао
15 минут
Ароматное какао с молоком
С какао все мы знакомы с детства, однако с возрастом еще вытесняют чай и кофе, а какао остается далеко в детстве. Зря, конечно. Этот напиток очень рекомендуется специалистами, поскольку порошок какао обладает ценными антиоксидантами, а вместе с молоком — десятками витаминов и минералов. Кроме прочего, если уменьшить в какао количество сахара, этот напиток подойдет всем, кто бережет свою фигуру и питается здоровыми продуктами.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Молоко, Сахар
смузи
15 минут
Яркий и полезный ягодный смузи
Смузи ― это очень вкусный, полезный и натуральный напиток, отлично охлаждающий в жаркое лето, поднимающий настроение и тонус. Приготовить такой коктейль очень просто, достаточно просто смешать все ингредиенты вместе. К таким напиткам за частую для усиления вкуса и аромата добавляют мед или сахарный сироп, а также ароматные пряности. Попробуйте приготовить смузи себе на завтрак, и вы зарядитесь отличным настроением на весь день.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Малина, Молотый кардамон, Мята, Семена льна, Семена подсолнечные, Черника, Шпинат
паста (макароны)
15 минут
Отличный гарнир из макарон в микроволновке
В микроволновой печи можно быстро приготовить еду, испачкав минимум посуды. Время приготовления то же, но вам при этом не нужно присутствовать, постоянно мешая и следя за тем, чтоб ничего не убежало на плиту. Крупные макароны готовятся в микроволновке от 10 до 15 минут, тонкая вермишель будет готова через 5 минут. Возьмите этот способ на вооружение, он может быть полезен в ситуациях, когда кроме микроволновки ничего не окажется под рукой.
Ингредиенты: Вода, Пенне (паста), Сливочное масло, Соль
овощные блюда
15 минут
Маринованный лук по-индийски
Лук — самый незаменимый овощ на кухне, без которого не обходится ни одно блюдо, за исключением разве что десертов, хотя встречаются и такие, необычные сладкие блюда. Лук не только придает блюдам ароматный, пряный вкус, но и приносит колоссальную пользу организму, так как содержит множество витаминов и антиоксидантов. В данном рецепте лук подается в качестве закуски к гарнирам и мясным блюдам.
Ингредиенты: Карри, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Столовый уксус 9%
закуски
15 минут
Необычная закуска из сои
Иногда привычные всем закуски по типу чесночных гренок или сыра надоедают. Чтобы попробовать что-то новое, этот рецепт лучшее решение. Блюдо из сои с добавлением большого количества масла в паназиатском стиле разнообразит ваш рацион и удивит всех гостей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кунжутное масло, Перец чили, Сливочное масло, Соевый соус, Соя, Чеснок
салаты с маринованны...
15 минут
Быстрая морковь по-корейски
Всем нам знакома морковь по-корейски. С ней придумано множество рецептов, и сама закуска со временем обрела большую популярность у всех хозяек на праздничных столах. Морковь по-корейски не только вкусная, но и обладает многими витаминами. А самое интересное, что в самой Корее данного блюда не существует. Эту закуску придумали у нас. И теперь ее делают не только из моркови, но добавляют капусту, спаржу, перец чили.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
Безалкогольные кокте...
15 минут
Молочный-фисташковый коктейль
Молочный ― фисташковый коктейль ― это отличный выбор для вкусного и изысканного напитка. Понравится людям любого возраста, особенно детям. Фисташки в сочетании с молоком делают блюдо еще вкуснее. Коктейль имеет простое приготовления за счет простоты ингредиентов. Приготовить сможет даже подросток.
Ингредиенты: Мед, Молоко, Фисташковое мороженое
салаты с крабовыми п...
15 минут
Крабовый салат со свежим огурцом
Такой вкусный, легкий, сытный, свежий, и пикантный крабовый салат. Такой салатик точно понравится всем. Сочетание крабовых палочек с кукурузой, яйцом, свежими и хрустящими огурчиками, просто идеальный вкусовой букет. Он обладает особенным и неповторимым, оригинальным вкусом. Данный салат очень прост в приготовлении, так что смело готовьте его для обычного ужина или праздничного стола!
Ингредиенты: Крабовые палочки, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль
Безалкогольные кокте...
15 минут
Свежая петрушка с кефиром
Зелень петрушки считается самой полезной зеленью. Она способствует укреплению иммунитета и очищает организм от вредных бактерий. Петрушка содержит фолиевую кислоту и селен, который улучшает зрение и делает кожу более эластичной. Кефир богат кальцием и белком. Огурцы на 95–98% состоят из воды и считаются диетическими. Огурцы содержат клетчатку, сахар, большое количество калия, кальция, магния, фосфора, йода, витамины группы В и С. Петрушка, огурцы и кефир можно пить в любое время дня. Коктейль придает энергию и силы.
1
Ингредиенты: Кефир, Огурец, Петрушка
сливочные соусы
15 минут
Соус с сыром и сметаной
Соус с сыром и сметаной — это очень простой и быстрый рецепт. Сочетание майонеза, сметаны, твердого сыра и зелени отлично сочетаются между собой. Этот нежный сливочный вкус хорошо подойдет как в качестве заправки для салата, так и для мяса. Отлично подойдет к праздничному столу.
Ингредиенты: Майонез, Петрушка, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
смузи
15 минут
Бананово-арбузное смузи
В переводе с английского смузи переводится как гладкий, мягкий, ровный или однородный. Смузи — это смесь фруктов, овощей, ягод и прочих ингредиентов в одном миксере, в одном бленде, в одной чашке. Именно в жидком виде. Но, в отличие от соков, смузи — это нефильтрованный продукт. И это его преимущество.
Ингредиенты: Арбуз, Банан, Лимонный сок, Яблоки
чесночные соусы
15 минут
Универсальный чесночный соус
У этого соуса нежная, сливочная консистенция и приятный чесночный аромат, дополненный легкой горечью редиса. Он идеально подходит к большинству мясных блюд, рису, картофелю, булгуру и макаронам.
Ингредиенты: Огурец, Петрушка, Редис, Сметана, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Салат «Оригинальный» с фасолью и шпротами
Шпроты богаты своим составом, в который входит огромное количество витаминов и минералов. При приготовлении они не подвергаются термической обработке. Их добавляют в салаты, в различные закуски и основные блюда. В сочетании с овощами салат выходит не только вкусный, но еще и полезный.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Чеснок, Шпроты
закуски из мяса и пт...
15 минут
Быстрый рецепт сала
Сало — это отличный продукт для закусок в виде бутербродов и канапе. Этот продукт употребляется в соленом, копченом, тушеном, вареном и свежем виде. Сало можно назвать традиционной закуской, к борщу, солянке в виде канапе. Как бы ни утверждали о вреде сала, это можно опровергнуть. В нем содержится арахидовая кислота, которая защищает организм от вирусов и поддерживает иммунитет.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
лепешки
15 минут
Пита с овощами и сыром
Пита — лепешка, в которую можно сложить разную начинку и полить соусом. В качестве наполнения может быть как мясо, так и овощи. Мы сделали питу с овощами и сыром, которая идеально подойдет для завтрака или перекуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Огурец, Пита, Помидоры черри, Салат «айсберг», Соль, Специи, Твердый сыр
гречневая каша
15 минут
Легкая отварная гречневая каша
Гречневая крупа была завезена в Европу из Индии. Популярна такая крупа благодаря низкому гликемическому индексу, большому содержанию растительного белка, различных витаминов и минералов. Специалисты рекомендуют употреблять гречку при анемии, при заболеваниях эндокринной, сосудисто-сердечной, нервной систем, а также при заболевании сахарным диабетом для контроля сахара в крови.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Сливочное масло, Соль
салаты с тунцом
15 минут
Легкий салат с нутом и тунцом
Простой и быстрый рецепт легкого салата из консервированного нута и тунца с овощами. В этом салате высокое содержание белка и клетчатки, и очень низкое количество жира. Этот салата подходит для здорового питания и очень Вас порадует своим составом, вкусом и красочностью.
Ингредиенты: Брокколи, Каперсы, Лимон, Нут консервированный, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Тунец кусочками в собственном соку
фруктовые пюре
15 минут
Пюре из красной смородины с медом
Красная смородина является очень полезным продуктом для организма. В ней содержится большое количество витаминов и таких минералов, как железо и калий, которые необходимы для здоровья и жизненной активности человека. Приготовьте пюре из красной смородины с медом! Вы можете добавлять блюдо в кашу, подавать к мороженому, блинчикам или другим десертам или просто подать к столу вместо привычного варенья. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Красная смородина, Мед
овощные салаты
15 минут
Легкий и яркий салат из овощей и сухариков
Если вы бережете свою физическую форму, любите легкую и здоровую пищу, а также если у вас постоянно не хватает времени на кухонные хлопоты, то этот салат — для вас. В нем самые полезные овощи, он низкокалорийный, но и сытый, благодаря пищевым волокнам. Также можно экспериментировать и добавлять или убавлять что-либо, он все равно будет вкусным. Приучайте к таким блюдам детей, и они всегда будут здоровы.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Маслины без косточки, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Сухарики, Укроп
салат «царский»
15 минут
Пошаговый рецепт «Царского» салата
Классический рецепт «Царского» салата подразумевает использование красной икры, чаще всего лососевой. Помимо деликатеса, в состав включают самые разные продукты: мясо, рыбу, морепродукты, овощи, грибы. Немаловажно уделить внимание оформлению закуски — салат формируют слоями, придавая блюду разнообразные формы. Его можно сделать в виде горки, закусочного торта или рулета. Добавить красную икру можно непосредственно в салат или оформить только верх — слегка присыпать поверхность или выложить слоем.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированные кальмары, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Салат «айсберг», Соль, Специи, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные ветчиной, сыром и греческим йогуртом
Яйца, фаршированные сытной начинкой из ветчины, сыра и зеленого лука сможет приготовить любая хозяйка. Один из основных ингредиентов начинки, зеленый лук — содержит витамин А, который благотворно влияет на внешний вид, улучшает состояние кожи, волос, ногтевых пластин, замедляет процессы старения в организме и препятствует ухудшению зрения. В нем много и витамина С, что полезно во время авитаминоза и подъема инфекционных заболеваний. Сыр возьмите твердых сортов — он хорошо держит форму.
Ингредиенты: Ветчина, Греческий йогурт, Зеленый лук, Куриное яйцо, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные капустой
Яичные белки идеально подходят для создания фаршированных закусок. Начинить их можно самыми разными продуктами. Например, капустой. Белки по структуре очень нежные, поэтому лучше для этих целей взять пекинскую капусту. Ее листья мягкие, сочные, напоминающие салатные. Яйца, фаршированные капустой, можно подать к столу как самостоятельную закуску или дополнить ими другие вкусные блюда.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Овощи, Пекинская капуста, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и колбасой
Красивая подача блюд вызывает аппетит и улучшает пищеварение. Интересное оформление превращает даже самый обычный салат в праздничное угощение. Приготовьте курицу с колбасой по этому рецепту. Закуска простая и быстрая в приготовлении, но со своей изюминкой. Салат можно сделать на повседневный обед или торжественное застолье.
Ингредиенты: Горчица, Колбаса, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Маринованные огурцы, Маслины, Мед, Микс салатов, Оливковое масло, Соль, Специи, Сухарики
закуски из овощей и...
15 минут
Фаршированные помидоры с сыром и яйцом
Родиной томатов считается Южная Америка. На Европейский континент томаты были завезены в 16 веке. Изначально культуру выращивали для красоты. Завезенные томаты вырастали в высокое лиановидное дерево с множеством мелких красных плодов, которые изначально побаивались употреблять в пищу, но французские повара первыми стали добавлять томаты в различные блюда и сделали их популярным и любимым овощем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
15 минут
Нежный рыбный риет с авокадо
Рийет— это детище французских кулинаров. По сути это паштет, но в нем четко прослеживаются волокна мяса или рыбы. Консистенция у него грубее, чем у классического паштета мелкого помола. Это отличная закуска подойдет как к праздничному столу, так и в качестве быстрого перекуса. Рийет из сельди идеально гармонирует с поджаренным ржаным хлебом или хрустящими хлебцами. Авокадо дополняет рыбу, делая блюдо нежнее. В авокадо содержится огромная масса витаминов, микроэлементов, благотворных жиров. Поэтому добавляя его в рийет, вы сделаете это блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Майонез, Перец чили, Сельдь слабосоленая, Хлебцы
тосты
15 минут
Тост с голландским сыром
Самые известные сорта голландского сыра — маасдам, эдам и гауда. Идеальным вариантом для приготовления тоста с голландским сыром станет запекание в духовке или обжарка на сковороде. Эти сорта хорошо плавятся, становясь гладкими и маслянистыми. Процесс созревания сыров длительный и трудоемкий. Качественный продукт с жирностью 45-50% имеет бледно-желтый цвет и пластичную текстуру. Гауда, используемая в рецепте, содержит витамины группы В, минеральные вещества, а также быстроусвояемый белок.
Ингредиенты: Колбаса варено-копченая, Куриное яйцо, Растительное масло, Сушеный орегано (душица), Сыр «голландский», Томатная паста, Тостовый хлеб
фаршированные овощи
15 минут
Фаршированные авокадо помидоры
Фаршированные авокадо помидоры — блюдо полезное и аппетитное. Готовить его быстро и несложно. Чтобы нафаршировать овощи, нужно срезать с них шапочки. При срезании будьте осторожны и не повредите шкурку овощей. А после обсушите помидоры. Для этого поставьте их срезом вниз на одноразовые бумажные полотенца.
Ингредиенты: Авокадо, Греческий йогурт, Лимонный сок, Помидор, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный перец молотый
