закуски
шаурма
1 час
Шаурма «Шашлычная»
Начался сезон шашлыков, поэтому я предлагаю включать это блюдо в рацион хотя бы иногда. Предлагаю читателям портала рецепт вкусной шаурмы из овощей и мясного шашлыка.
Ингредиенты: Лимонный сок, Огурец, Помидор, Постный майонез, Пшеничная лепешка, Салат «айсберг», Свинина, Сыр
Закуски, холодные или горячие, сегодня подают не только на праздничный стол. Рецепты закусок настолько многообразны, что можно приготовить просто и быстро ассорти из них для запланированной или спонтанной дружеской вечеринки. Используя ингредиенты, которые есть под рукой, и наши рецепты с фото, можно в считанные минуты создать вкусный перекус для всей семьи. Планируя торжественное застолье, помните, что закуска хороша не только изысканными компонентами, но и красивой подачей. В домашних условиях можно сделать блюдо, которое по вкусу и внешнему виду не уступает ресторанному. Выбирая варианты закусок, планируйте заранее их количество и ассортимент. Если вы хотите подать сытный мясной салат, дополните его, например, легкими овощными и рыбными канапе или рулетами. Обращайте внимание на рецепты с фото, подбирая горячие или холодные закуски для праздничного стола. Так можно выбрать не только оригинальный рецепт, но и идею для изысканной подачи блюда.
сэндвичи
10 минут
Сэндвич «Бекончик барбекю»
Один из моих любимых вариантов завтрака. Больше похож на вкуснейший бургер.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Копченый бекон, Молоко, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Салат «айсберг», Соль, Соус барбекю, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Яйца
закуски
45 минут
Закуска к хлебу из баклажана
Закуску к хлебу легко приготовить из простых продуктов. Такая закуска получится не хуже, чем купленная в магазине, и будет очень полезной. Для приготовления вам обязательно понадобится блендер, чтобы текстура блюда получилась пастообразная.
Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Моцарелла, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с хумусом
Рецепт этого сэндвича интересен своим вкусовым сочетанием начинки, основой которой является хумус. Хумус может быть домашнего приготовления или магазинный, хлеб берите свой любимый. А вот от огурцов с помидорами отказываться нежелательно. Именно эти овощи прекрасно сочетаются с хумусом, освежая, облагораживая тонкий вкус нутовой пасты.
Ингредиенты: Огурец, Помидор, Ржаной хлеб, Салатные листья, Соль, Хумус, Черный перец молотый
закуски
7 дней 15 часов
Простая маринованная капуста
Очень часто кажется, что заготовки — это очень сложно и долго. Но этот рецепт очень быстрый, тут не надо ничего варить, все просто. Капуста приготовится сама, благодаря чему этот рецепт подойдет даже самым начинающим кулинарам. Что самое важное, на результате это никак не сказывается. Капуста остается хрустящей, сочной и имеет сбалансированный вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Гвоздика, Морковь, Сахар, Соль крупного помола, Столовый уксус, Тмин, Черный перец горошком, Чеснок
бутерброды
5 минут
Утренний бутерброд
Этот рецепт я взяла из кулинарной книги мамы, иногда изменяю его под настроение и под продукты имеющиеся продукты. Очень быстрый и вкусный завтрак. Разнообразьте свои завтраки с помощью данного рецепта!
4
Ингредиенты: Белый хлеб, Подсолнечное масло рафинированное, Сосиски, Сыр
кимчи
2 дня
Домашняя кимчи из белокочанной капусты
Кто сказал, что кимчи должна быть только из пекинской капусты? В этом рецепте я использую белокочанную, и результат превосходный. В отличие от пекинской, обычная капуста имеет меньше твёрдых стеблей и цена на неё ниже.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Зира / Кумин, Перец чили, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок
закуски из морепроду...
30 минут
Быстрые жареные кольца кальмара в панировке
Жареные кольца кальмара в панировке — необычное и простое в приготовлении блюдо. Кальмары сами по себе очень вкусные, в этом рецепте специальная панировка придаст им насыщенный, нежный и изысканный вкус. По этому рецепту они получаются хрустящими и сочными. К тому же мясо кальмара полезно для организма. В нем много белка и витаминов, которые важны для сбалансированного питания человека. Кроме того, кальмар богат микроэлементами, в нем много калия, который так необходим для здоровья сердца.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеный чеснок, Филе кальмара, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
45 минут
Кыстыбый с картошкой
Рецепт перенят нами из башкирской кухни, костыбый получаются вкусными, поджаристыми, аппетитными, а готовятся проще простого!
1
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
кимчи
1 день 12 часов
Вкусная корейская кимчи
Для любителей гарнира с огоньком, есть блюдо корейской кухни под названием капуста кимчи. Это блюдо по достоинству оценят гурманы любящие закуски с огоньком. Очень пикантное блюдо из пекинской капусты с добавлением жгучих и острых перцев, придаст согревающего огонька к вашим излюбленным мясным кушаньям.
Ингредиенты: Вода, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Пекинская капуста, Розовый (красный) перец, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
хачапури
1 час 31 минута
Хачапури по-аджарски нежнейшее
Нежнейшее тесто, тягучий сыр и жидкий желток — невероятно вкусное сочетание. Это обязательно надо попробовать.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский
тарталетки
20 минут
Тарталетки с шампиньонами
Тарталетки это небольшого размера порционные корзиночки выпеченные, чаще всего, из песочного теста с различными начинками. Прародителями тарталеток являются открытые пироги с творогом или дичью, которые в прошлом веке в Европейских странах принято было нарезать на порционные куски. Но изысканность французов, стремившихся во всем быть идеальными и помогла родиться такому блюду, как «tartelette», что в переводе означает — мини торт.
Ингредиенты: Майонез, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр, Тарталетки, Чеснок, Шампиньоны
овощная икра
1 час 50 минут
Кабачковая икра через мясорубку на зиму
Кабачковая икра, приготовленная через мясорубку, — это вкусная и полезная закуска, которая станет отличным дополнением к мясным и овощным блюдам. Этот простой рецепт включает кабачки, чеснок, томатную пасту, уксус, растительное масло, соль и перец. Приготовление занимает около двух часов, а результат будет радовать всю зиму.
Ингредиенты: Кабачки, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
1 час
Хрустящие бутерброды в вафельнице
Если вы хотите удивить своих близких необычным завтраком, то бутерброды, приготовленные в вафельнице с насадкой гриль для такого случая — в самый раз. Они и выглядят аппетитно, и запахи разносятся настолько ароматные, что семья сбежится на кухню сразу же. При всем этом для такого бутерброда не нужно искать и выбирать особые продукты или дорогие. Все они обычные из холодильника. Готовятся такие чудо-бутерброды с колбасой или с бананом и сгущенкой просто.
Ингредиенты: Банан, Белый хлеб, Ветчина, Зелень, Помидор, Растительное масло, Сгущенное молоко, Твердый сыр
холодные закуски
30 минут
Закуска «Весенние цветы»
Простая, но эффектная закуска для весеннего праздничного стола. Такие корзиночки удобно есть руками: они не разваливаются, а наполнить их можно тем, что вам нравится: любимым салатом, риетом или икрой. Дополните блюдо соусником с легким дипом, чтобы макать в него палочки сельдерея.
Ингредиенты: Горчица, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Яйца
