закуски
Закуски, холодные или горячие, сегодня подают не только на праздничный стол. Рецепты закусок настолько многообразны, что можно приготовить просто и быстро ассорти из них для запланированной или спонтанной дружеской вечеринки. Используя ингредиенты, которые есть под рукой, и наши рецепты с фото, можно в считанные минуты создать вкусный перекус для всей семьи. Планируя торжественное застолье, помните, что закуска хороша не только изысканными компонентами, но и красивой подачей. В домашних условиях можно сделать блюдо, которое по вкусу и внешнему виду не уступает ресторанному. Выбирая варианты закусок, планируйте заранее их количество и ассортимент. Если вы хотите подать сытный мясной салат, дополните его, например, легкими овощными и рыбными канапе или рулетами. Обращайте внимание на рецепты с фото, подбирая горячие или холодные закуски для праздничного стола. Так можно выбрать не только оригинальный рецепт, но и идею для изысканной подачи блюда.
роллы
50 минут
Жаренные во фритюре роллы
Вкусные жареные роллы с хрустящей корочкой снаружи и хрустящим мясом курицы внутри.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Круглый рис, Куриное филе, Маринованный имбирь, Нори, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовый уксус, Соль, Соус унаги, Специи
канапе
25 минут
Закусочные канапе с сельдью
Вариант закуски из ржаного хлеба с намазкой из тертых яиц, плавленого сыра и майонеза, поверх которой разложены кусочки сельди с зернистой горчицей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зернистая горчица, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Ржаной хлеб, Сельдь в масле, Укроп
бургеры
1 час 20 минут
Бургер с фаршем и овощами в духовке
Если вы смотрели фильм «Я и моя тень», то вспомните сцену из столовой, где одна из главных героинь поедала бургер «Неряха Джо». Я решила воплотить это блюдо в реальность.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Куриный фарш, Паприка, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Твердый сыр, Томатная паста, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
3 часа
Закуска из лаваша с сардиной
Рулет из лаваша можно приготовить практически с любой начинкой. Если подобрать сочетающиеся между собой ингредиенты получится очень вкусная закуска, которая подойдет и для праздничного стола.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Консервированные сардины в масле, Майонез, Сыр, Яйца
бутерброды с рыбой
5 минут
Бутерброды из цельнозернового хлеба с печенью трески и соленым огурцом
Бутерброды с печенью трески — вкусное и богатое полезными жирами блюдо. Такие бутерброды можно подать на завтрак или перекус. Соленый огурчик отлично дополняет вкус печени трески.
Ингредиенты: Петрушка, Печень трески, Соленые огурцы, Хлеб цельнозерновой
рулеты
1 час
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Любители кокосовых десертов оценят рулет, который готовится без выпечки. Невероятное сочетание шоколадного бисквита и кокосовой начинки не оставят вас равнодушными.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовая стружка, Молоко, Песочное печенье, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Ягоды
