запеченные блюда
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриные голени с копченой паприкой и чесноком
Куриные голени с копчёной паприкой и чесноком – хороший вариант для ужина. Копчёная паприка придает мясу не только красивый цвет, но и делает его ароматным и пикантным. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Белый кунжут, Копченая паприка, Куриная голень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
3 часа
Курица, запеченная с лимоном
Запечённую курочку в моей семье любят все, поэтому готовлю ее как минимум раз в неделю. Рецепт несложный, а курица всегда получается мега вкусной, румяной, сочной, с тонким цитрусово-пряным привкусом.
Ингредиенты: Курица, Лимон, Майонез, Приправа для птицы, Соль
блюда из курицы
1 час 20 минут
Апельсиновая курочка
Курица по этому рецепту всегда презентабельна, вкусна и аппетитна. Ещё один несомненный плюс этого рецепта — простота и быстрота приготовления. Этот как раз тот случай, когда все продукты всегда есть дома, а спешащие в гости друзья уже совсем рядом.
Ингредиенты: Апельсин, Курица, Оливковое масло, Прованские травы, Сметана, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Ароматные куриные крылышки, запеченные в духовке с кабачком и картофелем
описание Запеченные в духовке куриные крылышки с овощами и специями — оригинальное, простое и доступное блюдо. Куриные крылышки — очень любимая многими часть курицы. В крылышках, несмотря на их размер, много мяса. В процессе приготовления, плотная кожа становится аппетитной, хрустящей. Куриные крылышки с кабачками и картофелем — прекрасное блюдо в сезон молодых кабачков и такое актуальное в летний период. Крылышки покрываются хрустящей корочкой, а картофель и кабачок пропитываются ароматами курицы. Получается сразу и горячее, и гарнир к нему. Его можно поставить на праздничный стол и угостить самых любимых гостей.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Куриные крылышки, Майонез, Розмарин, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из рыбы
25 минут
Ароматная семга с томатами и стручковой фасолью в духовке
Запекание рыбы — один из полезнейших способов приготовления блюда, который сохраняет в продуктах максимальное количество полезных веществ. Филе семги легко и быстро готовится. Отличным гарниром к рыбе является стручковая фасоль, которая имеет нежный вкус. Блюдо получается достаточно сытным и вкусным.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Лимон, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Стручковая фасоль, Твердый сыр, Филе семги, Черный перец молотый
лазанья
1 час 50 минут
Сочная лазанья с куриным филе
Сочная лазанья с куриным филе — это одно из тех блюд, приготовив которое вы испытаете неподдельное удовольствие. На первый взгляд может показаться что блюдо довольно сложное, но если делать все не спеша и по рецепту окажется что это не так уж и сложно. Листы для лазаньи пропитанные нежным куриным филе в томатной пасте и под соусом бешамель со специями несомненно произведут на вас огромное впечатление.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриная грудка, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные блюда
40 минут
Запеченный перец в пергаменте
Запеченный перец со специями и чесноком — это ароматная сочная закуска с насыщенным чесночным ароматом и нежной мякотью сладкого перца. Подавайте ее к шашлыку, блюдам из мяса и птицы, а также в качестве дополнения к гарнирам.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Чеснок
овощные блюда
5 часов 35 минут
Запеченный маринованный болгарский перец
Яркий, сладкий и мясистый болгарский перец напоминает о лете. Особенно такая заготовка актуальна зимой, когда овощи в магазине стоят очень дорого, а хочется чего-то вкусного и витаминного. Подавайте эти перцы в качестве закуски к шашлыку, блюдам из мяса и рыбы, а также к любым гарнирам.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Оливковое масло, Соль, Специи, Чеснок
гарниры
35 минут
Диетический гарнир из запеченного батата
Тем, кто любит экспериментировать и пробовать новые продукты, предлагаем блюдо из батата. Его в народе называют сладким картофелем, но сходство это только внешнее. По количеству витаминов он значительно опережает наш картофель. Пришел он к нам из Индонезии, где очень популярен. Там выращивают разные сорта этого овоща, отличающиеся и по цвету, и по размеру, который может достигать 8 кг. Батат содержит мало калорий, поэтому считается диетическим продуктом, способствующим нормализации веса.
Ингредиенты: Батат, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час
Вкусные баклажаны в духовке с перцами
Баклажан-довольно полезный продукт, однако немногие отдают ему предпочтение среди всех овощей, а ведь дело всего лишь в том, что нужно уметь их готовить правильно для получения невероятного вкуса. Этот рецепт докажет, что не обязательно тратить много времени для получения невероятного блюда с баклажаном, которое подойдет для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Чеснок
овощные блюда
50 минут
Аппетитные патиссоны, запеченные со сметаной
Осень время богатое разными овощами, и нужно максимально включать их в свое меню. Ведь давно известно, что витамины, полезнее не те, что в аптеке продаются, а те, что растут на грядке. Сегодня будем готовить запеченные патиссоны. Этот овощ часто сравнивают с кабачком, а многие даже считают, что они отличаются только по форме. Но у патиссона более плотная мякоть, а вкус немного похож на спаржу или артишок. В нем содержится меньше жидкости и больше витаминов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Патиссон, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
свинина в духовке
2 часа 20 минут
Сочная запеченная свинина в пергаменте
Приготовление свинины в духовке — это не так просто, как кажется, ведь необходимо получить наиболее сочный, нежный и ароматный мясной продукт. Для этих целей необходимо строго следовать шагам из этого рецепта.
Ингредиенты: Лавровый лист, Оливковое масло, Паприка, Свиной окорок, Соль крупного помола, Сушеный чеснок, Чеснок
лазанья
1 час
Аппетитная лазанья
Лазанья — макаронное изделие, относящиеся к итальянской кухни, в форме квадрата или прямоугольника, приготовляемое из тонких листов теста со слоями разной начинки. Она по праву считается очень необычным и вкусным блюдом.
Ингредиенты: Вода, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Моцарелла, Мускатный орех, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Пряная тыква, запеченная с чесноком и прованскими травами
Тыква представляет собой популярный в кулинарии овощ, который варят, жарят, тушат и запекают, а также используют для приготовления супов, салатов, пирогов, запеканок и десертов. Тыква содержит массу полезных веществ, имеет низкую калорийность и отличный вкус, что объясняет наличие блюд из овоща практически в каждой национальной кухне. Независимо от способа приготовления и подачи, блюда из тыквы сохраняют полезные вещества, благотворно влияющие на работу всего организма.
Ингредиенты: Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Сочный судак, запеченный в духовке с овощами
Судак — это рыба, которая ценится на кухне за его нежное бело мясо, в котором содержится мало костей. Для этой рыбы характерен сладковатый и слегка пресноватый вкус. В связи с этим, судак лучше всего сочетается с овощными блюдами, поэтому можно смело утверждать, что судак, запеченный с овощами является не только вкусным, но, а также еще и полезным приемом пищи, поскольку судак отличается высоким содержанием белка, который так необходим для нормального функционирования организма.
Ингредиенты: Брокколи, Копченая паприка, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Судак, Твердый сыр, Хмели-сунели
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с охотничьими колбасками и сельдереем в горшочках
Кроме картошки, сладкого перца и цветной капусты в рагу входит корень сельдерея и охотничьи колбаски, которые в основном и формируют вкус и аромат блюда. Овощи нарезаются крупно, поэтому они именно запекаются, а не высыхают, получаются сочными, впитывают сок друг друга, при этом сохраняя свой индивидуальный вкус. Для запекания используются порционные горшочки. Можете изменить количество ингредиентов и специй прямо в горшочке, чтобы у каждого было рагу на свой вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Корень сельдерея, Охотничьи колбаски, Помидор, Соль, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
мясные блюда
3 часа
Нежная телятина в духовке
Это нежное постное мясо любят многие, оно-неотъемлемая часть диетического и детского питания. В арсенале у каждой хозяйки должно быть как можно больше блюд из этого вкусного и полезного мяса. Приготовленное по нашему рецепту мясо получится очень нежным. Его можно подавать и как горячее блюдо, и как холодную закуску. Можно подать практически с любым гарниром.
Ингредиенты: Майонез, Розмарин, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок
сальса
1 час 10 минут
Запеченная сальса
Разнообразный набор овощей — это клад витаминов, так необходимых нашему организму. Они в сочетании друг с другом могут раскрывать непередаваемые вкусовые ощущения в составе множества блюд разнообразных кухонь. Сальса подойдет всем, кто заботится и следит за своим питанием. Более того, овощи содержат полезные элементы, поддерживающие полноценный метаболизм в организме.
Ингредиенты: Лимон, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
багет
2 часа 10 минут
Полезный рецепт багета
Багет считается слишком калорийным продуктом, который не подходит для людей с лишним весом. Багет из малокалорийных злаков благотворно влияет на пищеварительную систему и отлично подходит для диетического питания. Овсяные мука и хлопья в его составе защищают организм от опухолей и преждевременного старения, а кукурузная мука способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и помогает при малокровии.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная мука, Кукурузное масло, Мед, Овсяная мука, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный розмарин, Яблочный уксус 6%
самса
1 час 10 минут
Самса с сыром и зеленью в духовке
Самса с сыром и зеленью — идеальный вариант выпечки для вегетарианцев и всех тех, кто любит сыр. Для начинки выбирайте рассольный сыр: брынзу, сулугуни или адыгейский. По традиции, самсу готовят в печи-тандыре, но в домашних условиях ее можно испечь в духовке. Для самсы, как правило, отдельно готовят тесто. Но если времени немного, можно взять готовое слоеное тесто, быстро сформировать треугольники и отправить их в духовой шкаф.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Зеленый чай с жасмином, Кинза, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 8%, Сыр рассольный, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Пикша, запеченная в рыбном соусе
Все, что запекается с сыром, приобретает особенный аромат и вкус. Кроме того, сыр содержит витамины А, С, РР, а также кальций, магний, калий и цинк, очень полезные для сердца. Пикша, запеченная в сырном соусе по этому рецепту — не исключение. Блюдо подходит как для повседневных трапез, так и для любого праздника. Пикша — рыба с легендой. Существует предание, в котором темные пятна на ее боках — это отпечатки пальцев святого Петра.
Ингредиенты: Базилик, Копченая пикша, Молоко, Панировочные сухари, Паприка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Чеддер
ежики
1 час 10 минут
Ежики с горчицей
Мясные ежики можно приготовить пикантными и с приятной ноткой остроты, если добавить в соус для запекания горчицу. Родина горчицы, по одной версии — древний Афганистан, а по другой — Индия. На латыни горчица означает «вред для зрения», поскольку ее семена вызывают сильные слезы. Первое упоминание о горчице можно найти в Библии. В Германии в XVIII веке даже основали Орден горчичного семени, а в США, в штате Висконсин в наши дни существует Музей горчицы.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
