завтраки с яйцом
блины
45 минут
Блины с разрыхлителем
Блины, приготовленные с разрыхлителем, получаются нежными, слегка пышными и пористыми. Кефир придает им легкую ненавязчивую кислинку. Можно использовать кефир, срок годности которого близится к концу. В рецепте используется пшеничная мука, но вместо нее подойдет овсяная, рисовая или гречневая. Блины получаются не очень тонкими, поэтому лучше не начинять их, а просто подать к ним в качестве дополнения варенье, сгущенное молоко, мед или сметану.
1
Ингредиенты: Икра красная, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
сладкие блины
1 час
Сладкие банановые блины
Если хотите разнообразить завтрак и угодить всем членам семьи, приготовьте ароматные банановые блины. Сладкое, воздушное и вкусное лакомство поднимет настроение даже в пасмурный день. Для приготовления понадобиться минимум ингредиентов. Начинить блины можно ягодами, джемом или полить любимым топпингом.
2
Ингредиенты: Банан, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Яйца
драники
20 минут
Золотистые картофельные драники
Картофельные блины и оладьи можно встретить в любой кухне мира. Драники являются неотъемлемым атрибутом белорусской кухни, но и в русской кулинарии занимают особое место из-за простоты приготовления. Драники по нашему рецепту получаются золотистыми, с хрустящей корочкой и подаются со сметаной.
2
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
кекс
50 минут
ПП кекс без сахара
Стараюсь придерживаться правильного питания, отказываюсь от сахара и глютена. Это один из простых и вкусных рецептов, который у меня есть в арсенале.
3
Ингредиенты: Изюм, Кокосовая стружка, Кукурузная мука, Курага, Куриное яйцо, Растительное масло, Ряженка, Сода, Соль, Столовый уксус
блинчики с начинкой
40 минут
Блинчики с начинкой а-ля «Рафаэлло»
Это были бы самые обычные блинчики, если бы не начинка. Похожая по вкусу на известные конфеты, она тут же вывела этот десерт в тренды. Смешайте творог со сгущенкой и кокосовой стружкой, намажьте щедрым слоем на блинчики и сверните их в рулеты или конверты. Сверху при желании полейте сгущенкой и посыпьте кокосом или миндальными лепестками.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Соль, Творог 5%
булочки
2 часа 40 минут
Простые сладкие булочки с корицей
Отличным дополнением к чаепитию могут стать ванильные булочки. По вкусу они получаются в меру сладкими, а по текстуре — очень воздушными.
Для приготовления таких булочек замесите однородное дрожжевое тесто. Добавлять дрожжи нужно обязательно, иначе тесто не поднимется, и выпечка получится не такой мягкой. Подавать их можно с повидлом или вареньем, посыпав сахарной пудрой.
6
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи
омлет с колбасой
30 минут
Запеченный омлет с колбасой
Омлет, запеченный в духовке, станет особенно пышным и мягким. Копченая колбаса придаст ему интересный пикантный вкус и аромат, а также сделает омлет более сытным. Такой омлет не нужно мешать или переворачивать, его удобно готовить на завтрак: пока он запекается, можно сварить кофе или заварить чай, пожарить тосты и накрыть на стол.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый
оладьи
35 минут
Картофельные оладьи из пюре
Оладьи из картофельного пюре — это нежные и хрустящие лепешки с тягучим сыром и свежим зеленым луком. Этот рецепт вам очень пригодится, если у вас осталось лишнее картофельное пюре, которое в разогретом виде уже не будет таким вкусным. Картофельные оладьи из пюре — это простой способ подать хорошо знакомое блюдо в немного необычном виде.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овсяноблин
20 минут
Овсяноблин «Ленивая пицца»
Овсяноблин — полезное и питательное блюдо для правильного питания. Я часто готовлю его на завтрак или обед. Мой овсяноблин весьма необычен: для его приготовления я выбрала те ингредиенты, которые чаще всего используются для пиццы, отсюда и название.
1
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Молоко, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Соль, Специи, Сыр, Черный перец молотый
блинчики с начинкой
55 минут
Сытные блины из картофельного теста
Если вы поклонник сытных блинов, то попробуйте приготовить их из картофельного теста, дополнив начинкой из грибов и курицы. Получится очень вкусно. Подавать такие блины лучше всего в качестве отдельного блюда. Чтобы тесто получилось блинным, очень важно измельчить картофель до однородного состояния. Если блендера нет, можно взять мясорубку. При желании вы, конечно, можете оставить картофель и в тертом виде. Но тогда блины будут неоднородной консистенции.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
маффины
45 минут
Маффины из рисовой муки с клубникой
Маффины часто путают с кексами, однако это разные кулинарные изделия. Основное отличие заключается в технологии приготовления — сухие и влажные ингредиенты замешиваются отдельно. После соединения продукты смешиваются, а не взбиваются. Возможные комочки в тесте часто оставляют для пикантности. Выпекаются маффины в небольших силиконовых формах, которые нужно заполнить наполовину или на две трети. Чтобы выпечка легко отделялась от формы, ее дно можно смазать маслом.
1
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мята, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Сахарная пудра
круассаны
10 часов
Круассан с сыром
Круассан — булочка в форме полумесяца из слоеного теста с содержанием сливочного масла не менее 82% жирности. Очень популярен во Франции, где подается на завтрак. Приготовьте домашний круассан с сыром и ветчиной по нашему рецепту — ароматный, пухлый, нежный и такой вкусный.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Неострая горчица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Чеддер, Шпинат
несладкие блины
35 минут
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Ингредиенты: Ветчина, Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Укроп
кекс
40 минут
Яблочные кексы со штрейзелем
Мягкие и влажные внутри, но одновременно хрустящие снаружи. Из такого количества ингредиентов получается 12 небольших кексов.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
драники
50 минут
Драники из картофеля «Аппетитные»
В каждой семье есть свой рецепт приготовления, я вам предлагаю попробовать приготовить по моему фирменному рецепту. Секрет ароматных драников - в добавлении репчатого лука.
1
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Ржаная мука, Соль, Черный перец молотый
оладьи
20 минут
Пышные оладьи в мультиварке
Оладьи — это небольшие толстоватые блинчики. Считается, что слово «оладьи» произошло от греческого слова «эладион», что означает «жареный в масле». Обычно их жарят на сковороде, но если плиты нет, то в приготовлении поможет мультиварка.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
блины
1 час
Датский блин с карамелизированным луком и козьим сыром
В оригинальном рецепте это блюдо называют «Датч бэби», что означает «голландская крошка». Это блин, который запекают в духовке и подают с разными начинками. Название для него придумала дочка ресторатора, который и начал готовить это блюдо. По своему виду и вкусу «Датч бэби» отличается от обычных блинов. Он мягче и больше напоминает суфле. Для начинки мы выбрали карамелизованный лук и козий сыр. Последний можно заменить на более доступный аналог, например, фету.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус темный, Козий сыр, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чеснок
творожная запеканка
1 час 35 минут
Творожная запеканка с нежными ягодами
После сытной трапезы всегда хочется что-то сладенькое. Приготовьте творожную запеканку с ягодами, порадуйте ею свою семью и пришедших гостей. В интернете много похожих блюд, но специально для вас написан единственный правильный рецепт ее приготовления.
6
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Ягоды
блины
50 минут
Вкусные налистники
Налистники на кефире с добавлением кипятка получаются мягкими и ажурными, а также хорошо держат форму. Если кефир недостаточно кислый, к нему можно добавить немного уксуса. Количество соли и сахара указано для несладких блинов, его можно варьировать по желанию. Налистники можно подавать как с начинкой, так и отдельно, они будут вкусными сами по себе.
1
Ингредиенты: Вода, Кефир 1%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сода, Соль, Творог 5%
кекс
50 минут
Шоколадный кекс с грецкими орехами
Шоколадный кекс с грецкими орехами — ароматная выпечка для уютного семейного чаепития. Натуральный какао-порошок для кекса должен быть коричневого или светло-коричневого цвета с уровнем жирности не менее 15%. При покупке очищенных грецких орехов отдайте предпочтение продукту в герметичной упаковке — из-за недостатка кислорода орехи меньше подвержены вредному воздействию микроорганизмов. У свежих грецких орехов перегородки светлые.
1
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
