завтрак
панкейки
30 минут
Панкейки с шоколадкой
Отличный завтрак для сладкоежек. Пайкейки получаются очень нежными, воздушными и вкусными, из-за шоколада внутри они сладенькие. Хранить лучше в холодильнике. Перед подачей за час вытащить с холодильника чтоб шоколад растаял.
1
Ингредиенты: Кефир, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
драники
45 минут
Диетические драники в микроволновке
Если у вас проблемы с желудком, а драников очень хочется, то можно сделать их в микроволновой печи. Конечно, они будут отличаться от жареных, но знакомый вкус в них все же присутствует. Лучше всего готовить такие драники, чередуя режим «крисп» и «микроволны».
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Специи
штоллен
2 часа 40 минут
Быстрый миндально-творожный штоллен
Штоллен — это традиционный рождественский пирог из Германии. В Дрездене с 1994 года и по сей день на Рождество власти города устраивают Штоллен-фесты. Особенность заключается в том, что огромного размера пирог провозят по главной улице, а затем разрезают и продают всем желающим за небольшую цену.
1
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Лимон, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Сухофрукты, Творог, Цукаты
оладьи с бананами
40 минут
Быстрые оладьи на кокосовой муке с бананом
Блюда, приготовленные на такой муке, не становятся сладкими и имеют легкий кокосовый аромат. Кокосовая мука содержит много клетчатки, благодаря чему оладьи получаются питательными и легко усваиваются. А добавление банана сделает выпечку более нежной.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Кокосовая мука, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста
несладкие блины
40 минут
Кабачковые блинчики
Кабачки запекают, жарят, тушат, фаршируют. Мы покажем, как приготовить блинчики из этого овоща. По такому же принципу можно пожарить драники. Такое блюдо идеально подойдет на завтрак в выходной день.
Ингредиенты: Кабачок, Кефир, Консервированная белая фасоль, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сода
оладьи
40 минут
Аппетитные оладушки на простокваше
Оладьи отлично подойдут на завтрак, они готовятся быстро и просто, получаются воздушными и нежными. Их можно употреблять как в качестве основного блюда, так и дополнения к нему. Прекрасной добавкой к таким оладьям будет нежная сметана и кисло-сладкое варенье.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
пироги
1 час 20 минут
Домашний блинный пирог в мультиварке
Блинный пирог — это достаточно популярное блюдо, которое прославилось своим нежным вкусом. Блинный пирог — это легкое в приготовлении блюдо, единственное, что вам нужно для его приготовления это блинчики.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
Что приготовить на завтрак? Теперь этот вопрос не застанет вас врасплох, ведь мы собрали лучшие рецепты вкусных завтраков — от самых простых, на скорую руку, до необычных, наподобие грузинских лепешек мчади или блинчиков с халвой.
Готовить омлет или овсянку каждый день — слишком скучно. Предлагаем разнообразить утреннее меню кофейным йогуртом, творожной бабкой и бланманже с фруктами. Попробуйте что-то необычное из кухни других стран: сытные азербайджанские кутабы с сыром, очень нежную итальянскую фокаччу, дагестанские чуду с картошкой и китайскую лепешку с луком.
Детям понравятся рогалики с ореховой начинкой, тосты с жареными бананами и сладкий киш с вишней. Если в холодильнике есть молоко и мука, приготовьте блинчики для всей семьи. Или начните день с сытной шакшуки из яиц, томатов, красной фасоли. Отличный вариант вкусного завтрака из простых ингредиентов — кексы с йогуртом, творожники, морковные оладьи с манкой, венские вафли с шоколадной пастой. И, конечно, кофе с кардамоном, приготовленный в турке.
блины
20 минут
Блины на пиве и молоке
Блины на пиве и молоке получаются вкусными и очень красивыми. Пиво делает тесто более мягким, а вкус нежным. Чтобы никакого запаха и вкуса пива не ощущалось, лучше использовать только светлые сорта хмельного напитка, так как темное пиво отличается характерными солодовыми нотками, которые могут испортить вкус сладкой выпечки. Но для ценителей терпкого и пикантного вкуса можно использовать именно темные сорта пенного напитка. Подавать готовые блинчики можно и с сытным, и со сладким топингом на любой вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Светлое пиво, Сметана 15% жирности, Сода, Соль
булочки
2 часа 55 минут
Творожные булочки в форме розочек
Эти ароматные, румяные булочки привлекают внимание не только нежным вкусом и воздушностью, но и интересной подачей. Готовятся булочки в форме розочки, придать которую выпечке совсем не сложно, следуя простому пошаговому рецепту. Тесто получается мягким, податливым, пластичным. После запекания оно просто тает во рту. Внутри розочек скрывается сладкая начинка — приятный бонус к этому великолепному кондитерскому изделию, которое точно оценят по достоинству и взрослые, и дети.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
омлет
25 минут
Быстрый омлет с зеленым горошком
Омлет — самый питательный вариант завтрака. Его можно готовить с разными овощами. В этом рецепте яйца готовятся с зеленым горошком. Он придает необычным вкус и насыщает блюдо. Кроме того, оно получается очень полезным, так как горох отличается низким содержанием холестерина и жиров.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
30 минут
Легкий бутерброд с форелью
Бутерброд — одно из древнейших блюд в истории мировой кулинарии, пришло к нам из средневековья. Это нехитрое на первый взгляд блюдо завоевало практически весь мир. В современной европейской кухне оно и сейчас находится на пике популярности. Но и требования к этому блюду с годами очень изменились. Это блюдо можно готовить в принципе из чего угодно, но оно должно быть полезным.
Ингредиенты: Белый хлеб, Огурец, Творожный сыр, Форель
несладкие блины
30 минут
Аппетитные блины с сыром
Такие блины на завтрак — очень вкусное, сытное и не затратное ни по времени, ни по деньгам блюдо. Готовятся они, как и все блины просто, но с одним отличием — твердый сыр натирается в состав теста. Однако это добавляет и вкус, и некоторую пикантность блинам, а также улучшает их текстуру и состав. Между тем, универсальность блинов также очевидна — их можно съедать хоть со сметаной, хоть с медом, хоть с вареньем.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сыр
овсяная каша
20 минут
Овсянка с молоком и бананово-сливочной карамелью
На Руси овсяную кашу готовили исключительно на воде и только потом стали добавлять молоко, сливки и масло. Помешивали ее по часовой стрелке. Считалось, что таким образом из дома отпугивают нечистую силу. В советские времена овсянка обрела популярность, а кашу стали называть "геркулесовой". Сейчас классическим считается рецепт овсянки с молоком. А чтобы каша получилась умеренно разваренной и густой, в молоко добавляют воду. Главный секрет нежной каши — постоянное помешивание.
Ингредиенты: Банан, Вода, Молоко 2,5% жирности, Овсяные хлопья, Сахар, Сливки 9% жирности, Сливочное масло, Соль
несладкие блины
30 минут
Великолепные блины с курицей
Одним из главных символов масленицы являются блины. Поклонников этих плоских мучных изделий очень много. И поэтому они часто присутствуют на столе у каждой хозяйки. Начинок огромное количество, как сладких, так и соленых. К примеру, блины с красной рыбой, икрой, сыром, творогом, с мясом, со всевозможными джемами и допингами.
Ингредиенты: Блины, Зелень, Куриное бедро, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
рисовая каша
1 час 20 минут
Рисовая каша в мультиварке с тыквой
Родина тыквы — Мексика. В России тыква появилась в 16 веке и стала одним из самых популярных блюд. Тыква, приготовленная с кашей, прекрасный источник множества витаминов. Чтобы выбрать хорошую тыкву, осмотрите плод. Кожура должна быть плотной, без трещин и других изъянов и темных пятен. Размер ее должен быть небольшим, у крупных плодов мякоть, скорее всего, будет сухой и может горчить. Специи для каши берите на свой вкус. С тыквой прекрасно сочетаются корица, кардамон, имбирь и гвоздика.
Ингредиенты: Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Тыква
несладкие блины
45 минут
Фаршированные блины с шампиньонами и яйцами
Начинка для блинчиков из обжаренных шампиньонов и мягкого, тающего во рту сыра, придаст блинчикам изысканный и бесподобный вкус. С них будет очень приятно начинать любой утренний день. А праздник Масленицы они позволять сделать незабываемым для ваших гостей, которые по достоинству смогут оценить столь оригинальную начинку.
Подрумяненные блинчики с шампиньонами и сыром — это одно из лучших и самых вкусных украшений любого праздничного стола. Простое и не сложное в приготовлении.
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Шампиньоны
лепешки
55 минут
Лепешки на кипятке
Особенность рецепта лепешек на кипятке и муке в том, что их готовят на сковороде. Также в их состав входит манка. Изделия получаются слоеными и тают во рту. Горячая вода заваривает сухие ингредиенты, образуя прочные волокна. Поэтому лепешки на кипятке получаются сочными, а не сухими. Вкусные и аппетитные, они станут отличным дополнением к любому блюду. Обратите внимание на цвет манной крупы. Он должен быть слегка желтоватым. Если запах у крупы затхлый и сырой, использовать ее не стоит.
Ингредиенты: Вода, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп
лепешки с яйцом
20 минут
Лепешка роти с руколой, яйцом и брынзой
Пряное и яркое блюдо. Отлично подойдет для завтрака или ланча.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Брынза, Куриное яйцо, Масло гхи, Пшеничная лепешка, Рукола, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Хлопья чили
