блюда в мультиварке
1195 пошаговых рецептов
фруктовые десерты
35 минут
Айва в мультиварке
Айва известна человечеству несколько тысяч лет. В древние времена в Средиземноморье фрукт считали символом любви и плодородия. Сегодня выращивают порядка 400 сортов айвы. Плоды у растения твердые, на вкус терпкие. Поэтому айву в сыром виде обычно не едят. Самым лучшим способом приготовления считается запекание. Из айвы можно приготовить полезный десерт в мультиварке. Запеченное лакомство по этому рецепту получается очень ароматным за счет применения кулинарного приема фламбэ.
Ингредиенты: Айва, Изюм, Коньяк, Мед
фаршированный перец...
1 час 20 минут
Перцы фаршированные в мультиварке
Вкусное блюдо из сладких перцев, овощей и мясного фарша, приготовленное с помощью мультиварки.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сладкий перец, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
2 часа
Пирог в мультиварке «Вишня в шоколаде»
Вкус бесподобного пирога «Вишня в шоколаде», многие помнят еще с детства, его готовили наши мамы и бабушки. И вот, пришло время Вашего бенефиса, приготовить этот замечательный десерт. Тесто у пирога получается нежное, мягкое, в меру сладкое, с неповторимым шоколадным вкусом. А вишня отдает десерту, свойственный, только ей аромат и приятную кислинку. Пирог готовится в мультиварке, следовательно, сэкономит Вам еще и время.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Горький шоколад, Какао, Кефир, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Соль
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Отменный фаршированный перец в мультиварке
Главным достоинством фаршированного перца выступают его вкусовые качества, однако, многие даже не задумываются насколько полезным является данное блюдо. Болгарский перец сам по себе содержит огромное множество витаминов и антиоксидантов. Фаршированный перец очень хорошо восстанавливает силы и является легкоусвояемым для организма. Сегодня существует множество вариантов для начинки болгарского перца, чаще всего его заполняют начинкой из различных видов фарша и риса со специями. Перец также фаршируют овощами, сыром и всяческими крупами на собственное усмотрение.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
Мультиварка идеальна для приготовления плова, каш, тушеного мяса и рыбы, рагу, жаркого. Готовить в ней быстро и просто: достаточно загрузить ингредиенты и выбрать подходящий режим. Кухонный гаджет помогает питаться более полезно и разнообразно, создавать вкусные и сытные блюда из доступных продуктов.
Как готовить в мультиварке
- Ко времени термической обработки, указанном в рецепте, нужно добавить несколько минут для разогрева прибора.
- Чашу заполняют не более чем на чем на 2/3 объема.
- Для образования более плотной корочки мясо перед тушением лучше обжарить на сковороде.
- Крышку не стоит открывать слишком часто, чтобы не нарушать температурный режим.
Рецепты блюд в мультиварке
Для плова на дно чаши укладывают говядину, лук, морковь, предварительно обжаренные на сковороде, промытый рис, добавляют приправы. Выбирают функцию «плов». Для овощного рагу ингредиенты обжаривают, а затем тушат. В мультиварке получаются очень вкусные каши. Крупа варится при более низкой температуре, чем на плите, за счет плотного прилегания крышки частично варится на пару.
пироги
1 час 20 минут
Домашний блинный пирог в мультиварке
Блинный пирог — это достаточно популярное блюдо, которое прославилось своим нежным вкусом. Блинный пирог — это легкое в приготовлении блюдо, единственное, что вам нужно для его приготовления это блинчики.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
солянка
1 час 10 минут
Солянка с различными видами мясных изделий в мультиварке
До сих пор точно никто не знает откуда пришло название этого блюда. Одно из предположений, что солянка означает “неразбериха”, так как несколько сотен лет назад по большим праздникам готовили суп, и каждый житель приносил те продукты, которые были у него в наличии. Все складывалось в общий котел, поэтому было сложно сказать, из чего точно состоит такой суп.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Копченая колбаса, Куриная грудка (копченая), Лимон, Маслины, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиной подчеревок (пашина), Соленые огурцы, Соль, Специи для курицы, Томатная паста
овощные блюда
30 минут
Пареная репа в мультиварке
На Руси репу готовили разными способами, кроме одного — ее не парили в мультиварке. Рецепт приготовления очень простотой. Получается не только вкусное, но и полезное блюдо. Репа богата витамином С, железом, йодом, калием, клетчаткой. Пареная репа в мультиварке сохраняет все полезные вещества. Чтобы выбрать хороший корнеплод, обратите внимание на его кожицу. Она должна быть гладкой и упругой — тогда и мякоть будет сочной.
Ингредиенты: Вода, Красный лук, Репа, Сметана, Соль, Чеснок
рагу из свинины
1 час 30 минут
Рагу из свинины с овощами в мультиварке
Рецепт вкусного и полезного ужина, приготовленного в мультиварке.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Картошка, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
гуляш из говядины
1 час 30 минут
Гуляш в мультиварке с пюре из батата
Очень вкусный томатный гуляш из говядины, который готовится без лишних заморочек. Подается блюдо с не менее вкусным пюре из батата.
Ингредиенты: Батат, Вода, Говядина, Зира / Кумин, Паприка, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Томатная паста, Хмели-сунели
каши
45 минут
Каша пшеничная в мультиварке
Пшеничная каша в кастрюле у меня не получалась, а с появлением мультиварки каша стала получатся очень вкусная. И не надо постоянно следить за процессом приготовления. Мультиварка сама все сварит и будет вкусно.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная крупа, Сливочное масло, Соль
паста (макароны)
15 минут
Быстрые макароны с сосисками в мультиварке
Сосиски с макаронами — классический рецепт. Варить их, в среднем, приходится около 20-30 минут. Но с помощью мультиварки скорость готовки этого блюда можно снизить практически вдвое!Но при таком способе готовки необходимо выбирать макароны из твердых сортов пшеницы, иначе они переварятся и превратятся в кашу.
Ингредиенты: Макароны, Оливковое масло, Сосиски
блюда из яиц
35 минут
Пышный творожный омлет в мультиварке
Пышный творожный омлет в мультиварке получается воздушным и нежным. В этом рецепте мы добавили к яичной массе творог, чтобы завтрак получился полезным и сытным, при этом низкокалорийным. Подавайте омлет с зеленью, при желании можете посыпать тертым сыром.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
хлеб
4 часа
Поджаристый и ароматный хлеб с семенами в мультиварке
Как с любой выпечкой, и с хлебом можно экспериментировать, улучшать его вкусы, качество и полезность. К здоровым видам этой повседневной выпечки относятся сорта, в которых пекари используют наполнители в виде семян. В данном случае это семена подсолнечника, кунжута и тыквы, в которых содержится масса витаминов, минералов, здоровых жиров. Такой хлеб полезен не только тем, кто стремится удерживать вес в норме и людям с определенными болезнями, а и всем остальным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Тыквенные семечки
рисовая каша
1 час 20 минут
Рисовая каша в мультиварке с тыквой
Родина тыквы — Мексика. В России тыква появилась в 16 веке и стала одним из самых популярных блюд. Тыква, приготовленная с кашей, прекрасный источник множества витаминов. Чтобы выбрать хорошую тыкву, осмотрите плод. Кожура должна быть плотной, без трещин и других изъянов и темных пятен. Размер ее должен быть небольшим, у крупных плодов мякоть, скорее всего, будет сухой и может горчить. Специи для каши берите на свой вкус. С тыквой прекрасно сочетаются корица, кардамон, имбирь и гвоздика.
Ингредиенты: Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Тыква
рагу в мультиварке
1 час 20 минут
Тушеная картошка с нежным куриным филе в мультиварке
Особенность этого блюда - натуральные ингредиенты, ничего лишнего и никаких острых приправ. Куриное филе диетическое, не жирное, не калорийное, в отличие от той же свинины.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль
запеканка
1 час 50 минут
Тыквенная запеканка в мультиварке
Если у вас, как и у меня есть невероятная любовь к тыкве, то этот рецепт для вас. В один прекрасный день, я поняла, что хочу сделать тыквенную запеканку!! Но интернет выдавал все, кроме того, что мне нужно. Поэтому в ход пошли эксперименты и сейчас, поняв, что это именно то, что нужно, я хочу поделиться рецептом с вами!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Тыква
овощные блюда
1 час 10 минут
Постный кабачок в мультиварке
Приготавливать овощи люди научились много веков назад. Однако точкой отсчета историки считают день в городе Лангедоке во времена столетней войны. Именно тогда жители города, находившиеся в осаде, снесли все оставшиеся припасы на центральную площадь и вместе приготовили кушанье в одном большом котле. Однако рецепт усовершенствуется и в наше время, и сочетание различных овощей между собой порой дает удивительные вкусовые ощущения.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 25 минут
Постный плов в мультиварке
Многие думают, что в пост можно питаться только кашами и овощами, однако это большое заблуждение. Несложный рецепт постного плова позволит разнообразить повседневное меню. Приготовление такого блюда не занимает много времени. Достаточно подготовить все ингредиенты, а после положить их в мультиварку. В этом рецепте используются шампиньоны, но можно заменить их на другие грибы — например, лисички или вешенки. Грибы отлично заменят мясо, а готовый плов получится сытным и полезным.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Рис, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с говядиной
1 час
Мексиканский суп в мультиварке
Блюда в мультиварке удобно готовить дома и на даче. Мексиканские супы отличаются от наших традиционных первых блюд насыщенным вкусом, густотой и огромным количеством специй. Приготовьте остренький мексиканский суп с пикантными фрикадельками из говяжьего фарша. В нашем рецепте суп варится на говяжьем бульоне, поэтому он получается более сытным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зира / Кумин, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Морковь, Мясной бульон, Мята, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Чеснок
перловая каша
1 час 20 минут
Перловка с мясом в мультиварке
В мультиварке перловка с мясом получается намного вкуснее, сочнее и мягче, чем на плите! К тому же делать ее так быстрее и проще. Попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты: Вода, Морковь, Перловка, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Чеснок
каши
2 часа 15 минут
Гороховая каша в мультиварке
Для приготовления блюда в мультиварке не нужно особых кулинарных умений, чем и удобно приготовление этого блюда. Нужно только нарезать овощи и промыть горох, а потом заложить все продукты в чашу мультиварки. Такая сытная каша понравится как детям, так и взрослым. Большое количество витаминов, содержащихся в ней, поможет организму.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Горох, Лавровый лист, Морковь, Свиная тушенка, Сливочное масло
блюда из булгура
35 минут
Быстрый булгур в мультиварке
Булгур — это крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Продукт обладает высокой энергетической ценностью: 342 ккал на 100 г, поэтому придает долгое ощущение сытости. Пшеничная крупа богата различными витаминами и микроэлементами, которые сохраняются при термической обработке. Булгур в мультиварке — легкое в исполнении блюдо, которое без труда приготовит даже начинающая хозяйка. Дополнить полезный гарнир можно шампиньонами и болгарским перцем.
Ингредиенты: Базилик, Булгур, Вода, Желтый болгарский перец, Растительное масло, Реган (красный базилик), Соль, Специи для плова, Шампиньоны
мясные блюда
3 часа 15 минут
Сочные говяжьи ребрышки в мультиварке
Сочные говяжьи ребрышки в мультиварке — это очень ароматное и вкусное мясное блюдо. Нежные говяжьи ребрышки с перцем, паприкой, специй для барбекю, бадьяном и овощами непременно станут главным блюдом на праздничном столе или приятно порадуют ваших близких за обеденным столом.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Говяжьи ребрышки, Морковь, Паприка, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Смесь специй для барбекю
супы с морепродуктам...
30 минут
Классический мисо-суп в мультиварке
Основой популярного японского супа является бульон, приготовленный на морской капусте или рыбе и паста мисо. Это одна из самых востребованных в Азии приправ, которая входит в состав большинства японских блюд. Приготовленная в результате брожения зерновых культур, паста дает яркий пряный вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Водоросли вакаме, Мисо-паста, Репчатый лук, Соевый соус, Сухой рыбный бульон хондаши, Творог тофу
